劉 旭，何 瓊，黃 濤

(1.成都軍區(qū)軍需綜合培訓(xùn)基地，四川 成都 610000；2.四川省農(nóng)科院土壤肥料所，四川 成都 610066)

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彩色番茄樹(shù)種植關(guān)鍵技術(shù)

劉 旭1，何 瓊2，黃 濤1

(1.成都軍區(qū)軍需綜合培訓(xùn)基地，四川 成都 610000；2.四川省農(nóng)科院土壤肥料所，四川 成都 610066)

本文介紹了通過(guò)品種比選、作物栽培、種間嫁接、生長(zhǎng)環(huán)境調(diào)控等技術(shù)的集成示范，培育出多年生；不同顏色蕃茄集一植株的樹(shù)式蕃茄，不僅提高單株蕃茄的結(jié)實(shí)率，而且開(kāi)發(fā)出了蕃茄周年的觀賞性，對(duì)提升農(nóng)業(yè)綜合效益具有引領(lǐng)作用。

番茄樹(shù)；種植；技術(shù)

蕃茄是茄科作物，具有無(wú)限生長(zhǎng)特性和多年生特性，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)管理、環(huán)境調(diào)控及植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡調(diào)控，培養(yǎng)成的多年生樹(shù)狀番茄，植株冠幅面積可逾100m2，年結(jié)果可達(dá)1萬(wàn)多顆。

彩色番茄樹(shù)是在番茄樹(shù)的基礎(chǔ)上，通過(guò)種間嫁接技術(shù)的運(yùn)用將多品種番茄集中到同一棵番茄樹(shù)，更具有觀賞、體驗(yàn)特性。

1 設(shè)施環(huán)境要求

番茄樹(shù)是多年生長(zhǎng)，需要周年滿足其生長(zhǎng)所需溫度等氣象條件，因此在多數(shù)地方冬季需要能加溫和保溫的溫室等基礎(chǔ)設(shè)施，滿足長(zhǎng)時(shí)間溫度在15～35℃，短時(shí)間不低于10℃不高于40℃。其它環(huán)境因素要求不嚴(yán)格，以能滿足普通番茄生長(zhǎng)為宜。

番茄樹(shù)需要專(zhuān)門(mén)的栽培池以保證充足的營(yíng)養(yǎng)供給，栽培池大小在1m×1m×1m以上，可以增加長(zhǎng)寬，增加深度意義不大。栽培池一般有地上式，半地下式，各有優(yōu)點(diǎn)。地上式排水方便，不會(huì)出現(xiàn)漚根；半地下式池中溫度變化小，利于保溫也可避免溫度受氣溫影響快速升高。本技術(shù)采用半地下式栽培池，地面以下70cm，地面以上30cm，池底不做硬化，做30cm碎石瀝水層。

番茄樹(shù)生長(zhǎng)需要鋼架鐵絲網(wǎng)等作為支撐，鋼架鐵絲網(wǎng)高度一般在2～2.5m。鐵絲網(wǎng)密度25cm×25cm，采用12號(hào)鍍鋅鐵絲。

2 種植技術(shù)

2.1 品種選擇及育苗

選擇番茄樹(shù)專(zhuān)用品種京丹6號(hào)為砧木基礎(chǔ)樹(shù)體，選擇黃色的金小玲，希野咖啡色的咖啡櫻桃番茄，紅色的紅雅娜為接穗。砧木的選擇必須遵循抗病性強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，耐低溫和高溫，必須抗根結(jié)線蟲(chóng)，同時(shí)親和性好的原則。接穗需要遵循長(zhǎng)勢(shì)旺盛，幾種接穗長(zhǎng)勢(shì)接近，抗性好，耐低溫和高溫的原則。

育苗時(shí)間選在每年9月底，用電熱絲做好溫床，將種子用溫湯浸種方法殺菌并浸泡24h后用育苗缽8*8cm播種，發(fā)芽溫度控制25℃左右。10月底11月初移栽到18cm×16cm以上大苗缽，進(jìn)入冬季要注意保溫，搭設(shè)小拱棚。白天視天氣短時(shí)通風(fēng)，溫度控制在18～25℃。

2.2 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土采用草炭、蛭石、珍珠巖配置，比例3∶2∶1，1m3營(yíng)養(yǎng)土加入15-15-15復(fù)合肥1kg，發(fā)酵有機(jī)肥12.5kg，混勻。

2.3 定植和嫁接

第2年1月底到2月上旬定植砧木，定植后注意保溫，溫度控制在15～28℃。砧木1.2m以下杈枝全部去掉，1.2m到鐵絲網(wǎng)架以下留分枝6～8個(gè)以供嫁接。

嫁接時(shí)間一般在3月中旬左右，分枝數(shù)量足夠，同時(shí)溫度條件適宜，采用高位嫁接的辦法將所選接穗品種嫁接到分枝上。要求高度基本一致，接穗的分布可以各品種交替嫁接，也可以各方向各一品種。嫁接后注意溫度控制在20～25℃，防止陽(yáng)光直射，保持濕度在85%以上以促進(jìn)愈合和提高成活率。

2.4 肥水管理

番茄樹(shù)栽培是一種極限栽培，即充分發(fā)揮番茄無(wú)限生長(zhǎng)本性和多年生本性，它需要充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)作為支撐。因此需要選用全營(yíng)養(yǎng)元素的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液配方，可以選用園藝均衡營(yíng)養(yǎng)液配方或者荷蘭溫室園藝研究所番茄營(yíng)養(yǎng)液配方。營(yíng)養(yǎng)液濃度控制在EC值2.0～2.6mS/cm，同時(shí)遵循冬季濃度稍高，夏季濃度稍低，苗期濃度稍低，結(jié)果期濃度稍高的原則，pH控制在6.5左右。番茄的水分供應(yīng)要做到見(jiàn)干見(jiàn)濕，長(zhǎng)期水分過(guò)多易出現(xiàn)根腐。

2.5 整枝修剪及結(jié)果

多彩番茄樹(shù)在前期爬上鐵絲網(wǎng)架之前需要摘掉所有花穗，爬上鐵絲網(wǎng)架之后到冠幅1m2可少量結(jié)果，長(zhǎng)勢(shì)旺的可先結(jié)果，長(zhǎng)勢(shì)弱的后結(jié)果，做到先長(zhǎng)樹(shù)再結(jié)果。枝條密度要適中，太擁擠造成結(jié)果不良。適時(shí)根據(jù)各品種長(zhǎng)勢(shì)修剪枝條，旺的品種多修剪，弱的品種少修剪或不修剪以達(dá)到平衡。最好采用激素保果。

每年的冬天番茄樹(shù)因溫度降低生長(zhǎng)緩慢，可以在這個(gè)季節(jié)修剪樹(shù)冠，回縮枝條，促進(jìn)來(lái)年枝條的更新和樹(shù)勢(shì)的復(fù)壯。

2.6 病蟲(chóng)害防治

多彩番茄樹(shù)和普通設(shè)施番茄病蟲(chóng)害類(lèi)似，蟲(chóng)害主要有白粉虱。白粉虱可以采用烯啶蟲(chóng)胺、阿維菌素或者氟啶蟲(chóng)胺腈或者噻蟲(chóng)嗪等交替防治，原則是早發(fā)現(xiàn)早防治。

病害主要有葉霉病、早晚疫病、根腐病。葉霉病可以選用春雷王銅防治，早疫病選用嘧菌酯防治，晚疫病選用銀法利防治，根腐病選用惡霉靈防治。

[1] 曹云娥,張燕王,敏王燕.番茄樹(shù)型栽培營(yíng)養(yǎng)及植株調(diào)控試驗(yàn)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2011，10.

[2]陳勝萍,劉曉光,陳志,等.番茄樹(shù)無(wú)土栽培設(shè)及栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2009，1.

2015-5-16

劉旭(1973-)，助理農(nóng)藝師，現(xiàn)從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)試驗(yàn)示范推廣。