邱祥榮，李孝東，張大學(xué)，呂世華

(1.四川省中江縣緝慶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 中江 618112；2.四川省中江縣農(nóng)業(yè)局，四川 中江 618100；

3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所，四川 成都 610066)

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水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培技術(shù)

邱祥榮1，李孝東2，張大學(xué)2，呂世華3*

(1.四川省中江縣緝慶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 中江 618112；2.四川省中江縣農(nóng)業(yè)局，四川 中江 618100；

3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所，四川 成都 610066)

摘要：在馬達(dá)加斯加水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)體系(SRI)的基礎(chǔ)上研究形成了以三角形稀植栽培為主要技術(shù)特征的水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培技術(shù)。應(yīng)用該技術(shù)，2004年在四川省中江縣通濟(jì)鎮(zhèn)創(chuàng)造了818.8kg/667m2的全縣水稻高產(chǎn)紀(jì)錄，2005～2014年又是在中江縣輯慶鎮(zhèn)鐘樓村創(chuàng)造了同一片土地連續(xù)10余年獲得800kg/667m2以上高產(chǎn)的奇跡，2014年還創(chuàng)造了德陽市水稻高產(chǎn)的新紀(jì)錄(868.9kg/667m2)，說明在四川省通過改進(jìn)栽培技術(shù)，可以大幅度提高水稻單產(chǎn)，也說明水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培技術(shù)先進(jìn)成熟，值得大面積推廣。

關(guān)鍵詞：水稻;強(qiáng)化栽培；大三圍；高產(chǎn)；四川

水稻是四川省主要糧食作物。自雜交稻及其相應(yīng)的栽培技術(shù)推廣以來，四川省水稻單產(chǎn)上升到500kg/667m2的水平后就長(zhǎng)期徘徊不前。進(jìn)一步提高四川省水稻單產(chǎn)一方面需要加強(qiáng)突破性品種的選育，另一方面需要不斷創(chuàng)新栽培技術(shù)，充分發(fā)揮品種的產(chǎn)量潛力。在袁隆平院士將馬達(dá)加斯加水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)體系(SRI)[1]介紹到國內(nèi)后，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所即于2001年與中江縣農(nóng)業(yè)局合作開展水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)體系(SRI)的消化吸收與再創(chuàng)新[2,3]。通過2001～2003年的系統(tǒng)研究，形成了以三角形稀植栽培為主要技術(shù)特征的水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培技術(shù)。2004年在中江縣通濟(jì)鎮(zhèn)應(yīng)用創(chuàng)造了818.8kg/667m2的全縣水稻高產(chǎn)紀(jì)錄。自從2005年開始在中江縣輯慶鎮(zhèn)鐘樓村建設(shè)水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培示范基地，創(chuàng)造了同一片土地連續(xù)10余年獲得800kg/667m2以上高產(chǎn)的奇跡。2014年9月19日經(jīng)四川省農(nóng)科院、德陽市農(nóng)業(yè)局、科技局專家驗(yàn)收，該示范區(qū)水稻單產(chǎn)達(dá)到868.9kg/667m2，創(chuàng)造了德陽市水稻高產(chǎn)新紀(jì)錄，比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培的水稻平均單產(chǎn)610kg/667m2，增產(chǎn)276.9kg，增加45.4%。這說明在四川省通過改進(jìn)栽培技術(shù)可以大幅度提高水稻產(chǎn)量，也說明水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培技術(shù)先進(jìn)成熟，值得大面積推廣。本文總結(jié)了該技術(shù)的要點(diǎn)，供各地參考。

1品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、大穗、抗倒伏能力強(qiáng)，分蘗力強(qiáng)的水稻品種，如德優(yōu)4727、內(nèi)5優(yōu)39、內(nèi)5優(yōu)317、蓉優(yōu)22、II優(yōu)航1號(hào)和Q優(yōu)6號(hào)等品種。

2采用旱地育秧適期播種，培育壯秧

我縣在每年3月28日～30日播育早茬口超高產(chǎn)栽培田。4月5～7日播育油菜茬口田，其育秧技術(shù)如下：

2.1苗床培肥

選擇水源方便的旱地或菜園地作為苗床，按667m2大田備足秧苗地13.3～33.3m2(35～40d秧齡)，45～60d秧齡的667m2大田備足40～66.7m2苗床地。播種前10～15d按66.7m2秧苗地施尿素1～1.5kg，過磷酸鈣5kg或加腐熟糞水或堆肥8～10擔(dān)，再翻土一鋤深，使肥與土壤耕作層充分混合。

2.2作廂

在播種前2～3d，按1.6～1.8m開好廂。

2.3澆透底水和施肥

把廂面平整好后，在播種前1d把廂面用清水澆透，原則上床土有10～15cm深水層，濕潤(rùn)即可。在播種當(dāng)天或前1d，按66.7m2苗床用臺(tái)沃旱育秧專用肥3kg，加3%辛硫磷可粒500g防治地下蟲，撒施于苗床表面，然后用鋤或鐵釘耙淺欠1次，使肥與藥和苗床表面土混勻。然后再澆1次水，使藥肥溶化。注意廂面要求平整。

2.4包衣播種

播種期以3月26日至4月10日為宜，用種1kg/667m2左右，播種前將種子翻曬1d，浸種1～2h后，撈出稻種瀝干多余水分，以不滴水為宜。然后按1kg稻谷種用200～350g“旱育保姆”種衣劑倒入圓底容器中，進(jìn)行拌種包衣，使每粒種子都均勻地包上種衣劑，種子包衣后要及時(shí)播種。分廂稱種，多次勻播，播后用細(xì)土蓋種，蓋種厚度為0.5～1cm左右，原則上以廂面不現(xiàn)種子為度。蓋種后，按66.7m2床地用旱育秧專用除草劑新野10mL對(duì)水4～5kg把苗床均勻噴施1次，不能重噴、漏噴，若蓋種土壤過干應(yīng)先用清水噴施1次后，再噴除草劑，以保證旱秧除草效果。噴藥后放置半小時(shí)后再平蓋微膜，選用0.004mm厚、2m寬的超微膜，以利保溫保濕。

2.5保溫揭膜

播后3～5d之內(nèi)以保溫保濕為主，4～7d后秧苗70%～80%立針現(xiàn)青時(shí)要及時(shí)揭膜。注意揭膜時(shí)若氣溫高要早揭，反之要晚揭膜，以免灼傷秧苗。廂面發(fā)白時(shí)，可適當(dāng)澆水。

2.6嚴(yán)格控水

秧苗1葉1心至2葉1心期必須嚴(yán)格控水，除非苗床干裂，堅(jiān)決不能澆水，以達(dá)到促根控苗防病的效果。若此時(shí)澆水過多，秧苗只長(zhǎng)苗不長(zhǎng)根，容易生病死苗。

2.7追肥管理

秧齡40～55d的一般不需追肥。若要追肥，應(yīng)在秧苗2葉1心后到移栽期間追肥3～4次。每次66.7m2苗床地用尿素0.5～1kg，將尿素放入清水中并對(duì)少量清糞水澆施，施肥后澆清水洗苗。秧苗早晨葉尖無露珠或中午葉子卷筒，可在下午5點(diǎn)時(shí)澆水。注意澆水1次一定要澆透，決不能天天澆水，澆水過多秧苗死得快。嚴(yán)禁撒施干肥料或碳銨等堿性肥料。

2.8加強(qiáng)病蟲防治

特別注意對(duì)蚜蟲、木虱、地下害蟲的防治和青枯病、立枯病的防治。防治蚜蟲、木虱可按66.7m2用10%吡蟲啉20g，地下害蟲可用5%銳功10ml，立枯病、青枯病可用10%瑞苗青10mL，以上藥劑均勻?qū)λ?5kg噴施苗床，并加國光根寶10mL，以利促進(jìn)生根長(zhǎng)根。

3早騰田早整地適期早栽

中江縣水稻“大三圍”強(qiáng)化栽培技術(shù)創(chuàng)造持續(xù)800kg/667m2以上超高產(chǎn)田塊選用的是早茬口田，前作為早春馬鈴薯，每年在4月20日左右開始收挖馬鈴薯，4月25日左右開始放水泡田、栽秧。5月3日栽完超高產(chǎn)田。5月20日左右開始放水栽油菜茬口，5月26日左右基本栽完。

3.1整地施底肥

首先把水放好后，用旋耕機(jī)旋翻地2次，要求把田土整細(xì)、整平，扶好四周田邊，防止漏水、滲水、漏肥。把田整平后，待田水沉清后，把田水放成田里只有“花花水”的淺水層時(shí)，全田撒施底肥：可施用40%臺(tái)沃水稻優(yōu)化配方肥(N∶P2O5∶KO=26∶8∶6)35kg/667m2。把肥撒施后再把田面旋耕1次，使肥料與泥土充分混合于耕作層。注意，這次整田一定要盡量整平，以利栽秧。

3.2栽秧

中江縣4月26日至5月3日栽早茬口田，秧齡28～33d，葉齡3.5～5葉，正是早中苗，帶蘗1～2個(gè)。為何我們沒有栽12～20d僅2葉期的小苗？這是因?yàn)?8～33d秧齡的秧苗根須發(fā)達(dá)，白根、須根多，秧苗的低位分蘗原基都已形成，栽后無返青期，抗低溫能力比小苗強(qiáng)得多，栽后生長(zhǎng)發(fā)蔸，分蘗力快而強(qiáng)，即使田間灌水3.3cm的淺水層，也不會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)蔸、分蘗，而小秧苗2～3葉齡的秧苗則不能，因若早栽氣溫低易受低溫影響，生長(zhǎng)時(shí)若灌寸水，容易淹到小苗心葉，導(dǎo)致死苗，影響生長(zhǎng)更影響分蘗。另外，2葉期小秧苗移栽必須把田整平，開廂溝費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，采用濕潤(rùn)和干濕灌溉，易生雜草，化學(xué)除草不易進(jìn)行，要結(jié)合人工除草，也費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，而采用中苗移栽則省去了田間開廂溝和人工除草的繁瑣事宜，可節(jié)約人工10個(gè)/667m2左右(理廂溝和人工除草用工)。中江縣4月26日左右栽秧，氣溫能穩(wěn)定達(dá)到15℃以上，此時(shí)的溫度有利于水稻分蘗的生長(zhǎng)和快發(fā)。

3.3移栽規(guī)格

我縣采用40cm×(35～38)cm的規(guī)格：即行距40cm，窩距35～38cm，每窩栽3株，3株栽成等邊三角形，苗間距10～15cm(小三角形)，即栽4386～4762叢/667m2，每叢3株。

3.4栽秧方法

把田整好，施肥整平后栽秧，栽時(shí)事先用兩根1.2～3.2m長(zhǎng)的小竹子，把行距按40cm在竹子上劃好標(biāo)志，栽秧時(shí)一頭一根，以便準(zhǔn)確確定每行的行距，并且找一根細(xì)繩把一塊田的行長(zhǎng)能牽夠即可，并且先把繩上用不同于繩色的塑料紙按35～38cm的窩距做好標(biāo)志，以便在栽秧時(shí)準(zhǔn)確確定每窩的窩距。在移栽時(shí)，第一行的窩距要與第二行的窩距錯(cuò)開，要求第一行的相鄰兩窩與第二行的相鄰一窩，要栽成等邊三角形即大三角形，每窩栽3株，3株栽成等邊小三角形，間距10～15cm。

4科學(xué)合理配方施肥

根據(jù)雜交水稻對(duì)氮、磷、鉀的需肥規(guī)律，每生產(chǎn)500kg稻谷共吸收氮素10kg，磷素4.5kg，鉀素17.5kg。結(jié)合我縣測(cè)土配方施肥水稻3415試驗(yàn)，高產(chǎn)小區(qū)(2008年、2009年水稻3415試驗(yàn)兩年綜合)測(cè)算，每生產(chǎn)100kg稻谷施需純N2.15kg，P2O51.03kg，K2O1.03kg。若生產(chǎn)900kg稻谷需要施用純N19kg、P2O59kg，K2O9.3kg。因此我縣水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培在施肥上是底肥施用40%臺(tái)沃水稻優(yōu)化配方肥(N26- P2O58-KO6)35kg/667m2，栽后7～10d結(jié)合化學(xué)除草追尿素6kg/667m2，栽后30d左右追40%臺(tái)沃水稻優(yōu)化配方肥15kg/667m2。曬田前追氯化鉀7.5kg/667m2。曬田復(fù)水后再根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)情況追施氯化鉀5kg/667m2或尿素5～6kg/667m2。孕穗期看苗追施穗肥。

5田間管理

5.1水漿管理和化學(xué)除草

栽秧時(shí)田間保持“花花水”，栽秧后3～4d保持淺水層，水深不超過3.3cm。滯水落干后晾田1～2d，栽后7～10d灌水3.3～5.0cm深，水不能淹到秧苗心葉，結(jié)合追肥，施用化學(xué)除草劑秧歌(25%芐·丁)細(xì)粒劑160g/667m2(拋秧型)，加火苗(促秧苗返青，促分蘗，控倒伏劑)220g/667m2與尿素混合撒施全田，并保持3.3cm水層5～7d。以后干濕交替灌溉，田間也無雜草。

5.2適期曬田

當(dāng)田間秧苗每叢平均達(dá)到45～55苗時(shí)，即達(dá)23～26萬苗/667m2時(shí)開始曬田。曬田時(shí)根據(jù)田間的秧苗長(zhǎng)勢(shì)情況確定曬田程度，旺苗田要重曬。注意：曬田前5～6d有條件的農(nóng)戶可抽10～15m3/667m2糞水噴秧苗1次。滯水落干后開始曬田對(duì)秧苗生長(zhǎng)、促大蘗、大穗更有利。

5.3及時(shí)復(fù)水

曬田后，當(dāng)秧苗開始拔節(jié)孕穗，即秧苗主穗孕穗達(dá)到3～4期時(shí)必須及時(shí)復(fù)水，灌深水6.6～10cm，有利繼續(xù)控制無效分蘗。

6病蟲害綜合防治

6.1帶藥移栽

秧苗移栽前3～4d，66.7m2秧苗地用48%毒死蜱20ml+30%愛苗1包5g加根寶20mL噴秧苗，防蟲治病促長(zhǎng)根1次，帶藥移栽。

6.2大田防治

我縣在秧苗移栽后，5月20日左右為水稻一代螟蟲發(fā)生盛期，可用20%杜邦康寬15mL/667m2加10%比蟲啉30g/667m2防治鉆心蟲和稻蠅蚊1次。在秧苗封行后曬田期間要注意預(yù)防水稻紋枯病，因超高產(chǎn)栽培水稻分蘗多，田間透光差，特別是每叢3株之間，中間容易發(fā)生紋枯病。防治紋枯病可用6%井崗枯芽菌90g/667m2對(duì)水45kg/667m2噴植株中下基部。若發(fā)生大螟的田塊可加90%殺蟲單90g/667m2進(jìn)行病蟲兼治。在水稻曬田復(fù)水后，我縣7月20日左右結(jié)合防治水稻二代螟蟲，用20%杜邦康寬15mL/667m2加90%殺蟲單45g/667m2再加20%愛可30g/667m2防治水稻二代螟蟲(鉆心蟲)，兼治紋枯病、稻瘟病。在水稻抽穗破口初期，7月底8月初，用48%毒死蜱60g/667m2加甜核·蘇云菌45g/667m2再加50%比蚜酮水分散粒劑15g/667m2，75%三環(huán)唑45g/667m2或20%愛可30g/667m2或加紋曲靈90g/667m2防治水稻稻飛虱、稻苞蟲、頸稻瘟、稻曲病、稻粒黑粉病，兼治鉆心蟲等。注意防治螟蟲要根據(jù)各地測(cè)報(bào)情況，抓住最佳防治時(shí)期。

7根外追肥

水稻高產(chǎn)栽培田要做好葉面根外追肥，以保證水稻形成大穗，增加穗實(shí)粒數(shù)，減少空秕粒，增加每穗粒數(shù)，提高千粒重和防倒伏。結(jié)合病蟲防治可用生命水100mL/667m2，加98%磷酸二氫鉀100g/667m2對(duì)水45kg/667m2噴莖葉。在水稻孕穗初期噴0.2%的硼肥液有利于促進(jìn)幼穗分化，形成大穗增加粒數(shù)。水稻抽穗期可結(jié)合病蟲防治，可用100g/667m2生命素或0.136%的赤·引乙·蕓苔3g/667m2，加98%磷酸二氫鉀100g/667m2對(duì)水45kg/667m2噴霧1～2次，間隔10d左右1次。

8適期收獲

水稻散籽后，不要斷水過早，要保持田間濕潤(rùn)，有利于促進(jìn)灌漿飽滿，減少空秕粒。在水稻籽粒達(dá)到90%左右落黃后收割，才不會(huì)影響水稻的產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]袁隆平.水稻強(qiáng)化栽培體系[J].雜交水稻,2001,16(4):1～3.

[2]呂世華, 任光俊,曾祥忠,等.優(yōu)質(zhì)雜交水稻香優(yōu)1號(hào)在強(qiáng)化栽培下的生長(zhǎng)與產(chǎn)量表現(xiàn)[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2001,14(3).

[3]呂世華、任光俊、曾祥,等.不同移栽期對(duì)強(qiáng)化栽培條件下優(yōu)質(zhì)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響[J]. 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2004,12(2):138-139.

通訊作者

作者簡(jiǎn)介：邱祥榮(1963-)，四川中江人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)推廣。 *為，E-mail:sclush@126.com。

基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助(編號(hào)：201103003和201303129)

收稿日期：2015-7-23