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桃樹簡(jiǎn)約化長(zhǎng)枝修剪技術(shù)

我省是我國(guó)南方重要的桃產(chǎn)區(qū)，其中成都龍泉驛區(qū)水蜜桃栽培歷史悠久，為我國(guó)著名桃產(chǎn)區(qū)，果實(shí)暢銷國(guó)內(nèi)外，每年一度的國(guó)際桃花節(jié)遠(yuǎn)近聞名，極大地促進(jìn)了成都市城鄉(xiāng)一體化統(tǒng)籌發(fā)展、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程和農(nóng)民增收。但是，我省桃樹在修剪上，一直都采用傳統(tǒng)短枝修剪方法，修剪技術(shù)復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，技術(shù)普及率低；其次是留枝量多，加上夏季修剪不及時(shí)甚至不修剪，樹冠內(nèi)枝量大而干枯死亡、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，致使樹冠扁平、內(nèi)膛和下部光禿、結(jié)果部位快速外移、產(chǎn)量不高、經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命短。近年來，隨著桃樹栽培技術(shù)的發(fā)展，四川省農(nóng)科院開展了“省工省力、易學(xué)易懂、提質(zhì)增效”的簡(jiǎn)約化長(zhǎng)枝修剪技術(shù)研究與示范推廣，顯著提升了桃產(chǎn)量和品質(zhì)，節(jié)省了修剪用工1/3～1/2，得到各地廣泛采用與推廣。

1技術(shù)特點(diǎn)

1.1大幅度提高早期產(chǎn)量

對(duì)盛果期以前的幼齡桃樹采用長(zhǎng)枝修剪后，能明顯減少新梢生長(zhǎng)量，降低徒長(zhǎng)枝和發(fā)育枝比例，枝類轉(zhuǎn)化加快，總枝量迅速增加，樹勢(shì)緩和，提前1～2年進(jìn)入結(jié)果期和盛果期，可大幅度提高早期產(chǎn)量。

1.2有利于成年樹的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和提高果實(shí)品質(zhì)

長(zhǎng)枝修剪的留枝量相對(duì)較少，且枝條中部和上部高質(zhì)量的花芽被保留，從而能增強(qiáng)對(duì)自然災(zāi)害的抵抗能力，有利于提高坐果率。長(zhǎng)枝修剪后可明顯改善樹體通風(fēng)透光條件，早期葉面積形成快，樹體葉面積大，葉片光合效能加強(qiáng)，有較多的光合產(chǎn)物運(yùn)往果實(shí)，有利于形成優(yōu)質(zhì)大果。通過長(zhǎng)枝修剪樹體能形成“小型鋸齒狀葉幕”，改善了樹體的通風(fēng)透光性能，尤其是果實(shí)的透光性能，有利于提早果實(shí)著色時(shí)間，提高著色果率和全紅果率，提高果實(shí)可溶性固形物含量，果實(shí)品質(zhì)能得到顯著的提高。

1.3較容易維持樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡

長(zhǎng)枝修剪后樹體早期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較緩和，而后期生長(zhǎng)旺盛，與短枝修剪后的樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)正好相反；且長(zhǎng)枝修剪樹體上下新梢生長(zhǎng)勢(shì)較一致，長(zhǎng)度差別不大，而短枝修剪樹體上部新梢生長(zhǎng)很旺，徒長(zhǎng)枝多，下部較多的新梢生長(zhǎng)過弱，且有部分新梢枯死。

1.4枝條容易更新，樹體內(nèi)膛不易光禿

長(zhǎng)枝修剪后的樹體枝條更新較短枝修剪后的樹更容易。主要表現(xiàn)在長(zhǎng)枝修剪后樹體上部的結(jié)果母枝靠枝軸處抽生的中長(zhǎng)梢較多，而短枝修剪后樹體上部過旺的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)導(dǎo)致樹體下部有相當(dāng)一部分結(jié)果母枝抽生的梢較短。此外，長(zhǎng)枝修剪后樹體的枝組和骨干枝上由潛伏芽發(fā)出的新梢數(shù)量多，有利于桃樹枝組的更新復(fù)壯。

1.5技術(shù)簡(jiǎn)易，省時(shí)省工

長(zhǎng)枝修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，容易掌握，可大幅度減小修剪勞動(dòng)量，一般用工量?jī)H為短枝修剪的1/2左右，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

1.6開花期延長(zhǎng)，觀花效果好

長(zhǎng)枝上不同部位開花時(shí)間不同，故可延長(zhǎng)1～2d開花時(shí)間，且長(zhǎng)枝觀花效果好，有利于促進(jìn)觀光旅游業(yè)的發(fā)展。

2技術(shù)要點(diǎn)

2.1延長(zhǎng)頭修剪

主枝的開張角度保持在60°左右，側(cè)枝70～80°。幼樹的延長(zhǎng)頭帶副梢小橛延長(zhǎng)；對(duì)成年樹的延長(zhǎng)頭，旺樹疏除部分副梢，中庸樹壓縮至健壯的副梢處，弱樹帶小橛延長(zhǎng)。

2.2結(jié)果枝的修剪

冬剪時(shí)將長(zhǎng)度大于70cm、帶副梢的徒長(zhǎng)枝和小于30cm 的偏弱枝、病蟲枝全部疏除，保留長(zhǎng)度50～70cm 的健壯枝條。骨干枝和大型枝組上每15～20cm 保留1個(gè)長(zhǎng)果枝，同側(cè)枝條之間的距離一般在40cm以上，對(duì)其他枝條甩放或疏除。修剪完成后，全樹留枝量為短梢修剪留枝量的1/2左右，約留4000～6000個(gè)/667m2長(zhǎng)果枝。

2.3結(jié)果枝的選留及更新枝的培養(yǎng)

樹冠直立型品種的果枝以選留向上斜生枝和水平枝為主，樹冠上部可適當(dāng)選留一些向下斜生枝和背下枝。樹冠開張型品種的果枝以選留向上斜生枝為主，樹冠上部可保留一些水平枝。樹冠下部可選留少量背上枝。對(duì)保留下來的長(zhǎng)果枝實(shí)行長(zhǎng)放或輕短截，翌年在中上部選留果實(shí)，果枝壓彎下垂或通過捋枝、曲枝等措施壓低結(jié)果部位，使其后部抽生長(zhǎng)枝，選留1個(gè)由果枝基部發(fā)出的健壯新梢作為更新枝培養(yǎng)，其余新梢盡早抹除。冬剪時(shí)疏除已結(jié)果的枝，長(zhǎng)放更新枝。

3注意事項(xiàng)

(1) 骨干枝上1年生枝條的部位應(yīng)盡量靠近枝軸選留，以降低結(jié)果枝級(jí)次。盡可能使用從骨干枝上或多年生枝基部發(fā)出的新梢來更新、培養(yǎng)枝組。

(2 )長(zhǎng)枝修剪適宜在以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種如南方品種群、盛果期以前的樹以及生長(zhǎng)勢(shì)偏旺的樹上使用。對(duì)于以短果枝(包括花束狀果枝)結(jié)果為主的品種(北方品種群)，在盛果期適宜采用3枝更新法修剪，即一枝輕度短截結(jié)果；一枝長(zhǎng)放促發(fā)短枝；另一枝留基部2個(gè)葉芽重截作預(yù)備母枝，促生發(fā)育枝。翌年冬剪時(shí)疏除已結(jié)果枝；輕剪長(zhǎng)放枝，選留幾個(gè)優(yōu)質(zhì)短果枝結(jié)果；預(yù)備母枝上長(zhǎng)出的2個(gè)發(fā)育枝，1個(gè)長(zhǎng)放，1個(gè)重截，如此輪流結(jié)果。

(3)長(zhǎng)枝修剪以疏枝和長(zhǎng)放為主，會(huì)使樹勢(shì)緩和，甚至變?nèi)?，因此，?yīng)加強(qiáng)管理，尤其是要加強(qiáng)土肥水管理、嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載，強(qiáng)化夏季修剪(抹芽、疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝等)，使長(zhǎng)果枝在結(jié)果的同時(shí)又能抽生健壯長(zhǎng)枝，以維持長(zhǎng)果枝連續(xù)結(jié)果能力和健壯的樹勢(shì)。

(4) 在四川盆地生態(tài)條件下，桃樹長(zhǎng)枝修剪后抽生超長(zhǎng)枝和長(zhǎng)枝比例較少，中短枝及花簇狀枝比例較大。但不同地勢(shì)的桃樹抽枝狀況明顯不同，土層深厚、土肥水條件優(yōu)越的平地上長(zhǎng)枝、超長(zhǎng)枝明顯增多，土層淺、干旱的山坡地和臺(tái)地長(zhǎng)枝和超長(zhǎng)枝比例低。因此在長(zhǎng)枝修剪后，應(yīng)根據(jù)不同立地條件的果園，調(diào)整肥水管理對(duì)策，如土層淺、干旱、瘠薄的果園應(yīng)該加大肥水施入量，否則會(huì)影響桃樹長(zhǎng)勢(shì)，不利于更新枝抽發(fā)和生長(zhǎng)。

(技術(shù)來源：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所)