柳 敏

(山東工商學(xué)院管理學(xué)院，山東 煙臺 264005)

1 相關(guān)概念

在郭泮溪等著《膠東半島海洋文明簡史》一書中有明確的界定:膠東半島是指膠萊河以東的山東半島的一部分，亦可稱為小山東半島。從行政區(qū)域看包括青島市、煙臺市和威海市。膠東半島海洋文明可以追溯到距今7000年前的漁獵文化，是中國甚至世界海洋文明的重要組成部分。［1］

曲金良教授《海洋文化概論》中對海洋文化的描述是:人類文化的重要構(gòu)成部分和體系，是人類認(rèn)識、把握、開發(fā)、利用海洋，調(diào)整人與海洋的關(guān)系，在開發(fā)利用海洋的實踐過程中形成的精神成果和物質(zhì)成果的總和［2］。而高怡、袁書琪對海洋文化旅游的界定是:人們對海洋或海洋文化的求知和憧憬引發(fā)的，離開內(nèi)陸生活環(huán)境，觀察、感受、體驗海洋文化，滿足海洋文化介入或參與需求沖動的過程［3］。

2 膠東半島發(fā)展海洋文化旅游的優(yōu)勢

2.1 自然條件優(yōu)越

膠東半島在氣候上屬于溫帶季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美。其三面環(huán)海，海岸線曲折長達(dá)1 800多公里，占山東省海岸線的3/5，擁有眾多優(yōu)質(zhì)海灘和港灣，近海島嶼星羅棋布，獨具特色。青島、煙臺、威海均為著名沿海旅游城市，是休閑度假的理想之地。其中，煙臺、青島被列入全國十大避暑城市，而煙臺、威海則獲得聯(lián)合國人居獎。天然優(yōu)越的地理條件賦予了膠東半島獨具特色的海洋文化旅游資源，使其在山東省海洋旅游產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位。

2.2 社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚

膠東半島所轄三市均為著名的海濱旅游城市，是全省經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、發(fā)展最快的區(qū)域，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚，為海洋文化旅游的快速發(fā)展提供了經(jīng)濟(jì)保障。2012年，膠東半島經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值達(dá)到14 920億元，較2011年增長了110%，其中第三產(chǎn)業(yè)增加值為6 401億元，人均生產(chǎn)總值達(dá)到8萬元以上，是全省人均生產(chǎn)總值的近1.6倍［4］。同時，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)正式上升為國家戰(zhàn)略，為膠東半島的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的政策支持。旅游業(yè)方面，膠東半島形成了以青島為中心，以威海和煙臺為兩翼的大范圍藍(lán)色旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)。2012年，三市共接待入境游客225萬人次，占全省入境游客接待量的48%;旅游外匯收入達(dá)到15.6億美元，占全省的 53.3%，較 2011年增長了 13%［4］。

2.3 區(qū)位與交通優(yōu)勢明顯

膠東半島位于山東半島的東部，北與遼東半島隔海相望，南接長三角和珠三角，是我國與日本、韓國相距最近的區(qū)域。公路、鐵路、海路、航空等交通設(shè)施完備，形成海陸空立體交通運輸網(wǎng)絡(luò)，為國內(nèi)外游客的進(jìn)入提供了多種選擇。有青島、煙臺、龍口、威海新港、石島等幾大港口，煙大輪渡、中韓鐵路輪渡連通東北和韓國，大萊龍、德龍煙、蘭煙、膠濟(jì)鐵路貫穿境內(nèi)。高速公路網(wǎng)發(fā)達(dá)，濱海公路海陽至即墨跨海大橋串聯(lián)膠東半島黃金海岸通道，形成膠東旅游觀光圈。即將建成的青(煙威)榮城際鐵路貫通膠東半島，將真正實現(xiàn)1小時半島生活圈。煙臺蓬萊、青島流亭、威海大水泊三大機(jī)場，為游客的進(jìn)入帶來更多便利。

3 膠東半島海洋文化旅游資源

膠東半島的海洋文化資源豐富多樣，從類型上可以將其分為海洋旅游文化資源、海洋歷史文化資源、海洋信仰文化資源、海洋民俗文化資源和現(xiàn)代海洋文化資源。［5］

3.1 海洋旅游文化資源

膠東半島海岸蜿蜒曲折，港灣岬角交錯，形成了海、島、岸、山、城融為一體的海洋文化為特色的黃金海岸旅游區(qū);有蓬萊閣三仙山·八仙過海、龍口南山、青島嶗山、威海劉公島4個5A級景區(qū)，有石老人、海陽等國家級旅游度假區(qū)及養(yǎng)馬島、大乳山、薛家島、靈山灣、瑯琊臺、田橫島等省級旅游度假區(qū);還有煙臺山、張裕葡萄酒博物館、五四廣場、成山頭、天鵝湖濱海濕地以及海陽萬米海灘浴場、黃島金沙灘等近二十處優(yōu)質(zhì)海灘。另外，膠東半島溫泉資源豐富，有煙臺艾山、磁山、養(yǎng)馬島溫泉，威海天沐、湯泊溫泉，即墨溫泉等多處溫泉旅游資源。

3.2 海洋歷史文化資源

長島北莊原始村落遺址、煙臺市區(qū)白石村貝丘遺址的發(fā)現(xiàn)證實了膠東半島自舊石器時代就產(chǎn)生了漁獵文明，而5000年前的新石器時代先民們已經(jīng)熟練掌握了航海技術(shù)。封建時期，以尋找仙山仙藥的神仙文化、漢魏六朝時期的海上絲綢之路、隋唐時期的海上貿(mào)易、明朝膠萊運河的興衰及清代的禁海和開海，無一不說明了膠東半島開放、悠久的海洋歷史文化［1］。有秦始皇東巡時登臨的瑯琊臺、田橫將士殉義的田橫島、春秋時期的齊長城遺址、即墨熊牙所古城遺址、煙臺東炮臺等多處文化遺址;有青島八大關(guān)近代建筑群、基督教堂、煙臺山西方建筑群、威海英式建筑等建筑遺址;有戚繼光故里、徐福故里等名人故居;有蓬萊水城、威海劉公島、甲午海戰(zhàn)紀(jì)念館、北洋海軍提督署等軍事遺跡。

3.3 海洋信仰文化資源

先秦時期豐富和發(fā)展起來的關(guān)于“仙山”“仙人”“仙藥”的神仙文化對膠東半島乃至全國影響深遠(yuǎn)。秦始皇、漢武帝東巡祠神求藥以及登州海市、三仙山、八仙過海等傳說長盛不衰。龍王信仰和天后信仰也是膠東海洋文化的獨特體現(xiàn)，煙臺、威海、青島都有龍王廟和天后宮，龍王廟多見于村莊，體現(xiàn)廣大農(nóng)民對風(fēng)調(diào)雨順的祈求，天后宮則是漁民祈求出海平安歸來的精神寄托。長島顯應(yīng)宮有880多年的歷史，是北方最早、最大、影響最廣的媽祖廟，也是世界重要的媽祖官廟之一。另外，史稱“仙山之祖”的昆崳山是道教全真派的發(fā)祥地，丘處機(jī)在此創(chuàng)全真教龍門派;青島嶗山是道教名山，體現(xiàn)出海洋文化與傳統(tǒng)宗教文化的融合貫通。海陽叢麻禪院始建于隋末唐初，歷經(jīng)千余年，成為膠東著名的佛教圣地;日本高僧圓仁法師入唐求法期間，曾客居于威海石島赤山法華寺，使其成為中日佛教文化交流的見證。

3.4 海洋民俗文化資源

勤勞的膠東漁民在長期與海洋接觸的過程中，總結(jié)了大量的生產(chǎn)生活經(jīng)驗，形成了獨具特色的海洋民俗文化和智慧，包括廟會、飲食、祭祀、禁忌、建筑等方面。廟會活動普遍開展，有青島的天后宮新正民俗文化廟會、蘿卜元宵糖球會、膠州秧歌節(jié)等，煙臺的毓璜頂廟會、塔山廟會、蓬萊天后宮廟會、龍口南山廟會，威海赤山廟會、仙姑頂廟會等。祭海在膠東各地自古有之，從官祭到民祭，其時間、形式、習(xí)俗雖有不同，但都表達(dá)了沿海人民祭祀海神、預(yù)祝漁業(yè)豐收的美好愿望。如青島上網(wǎng)節(jié)、田橫島忌海節(jié)、沙子口忌海節(jié)、蓬萊的漁燈節(jié)、榮成的谷雨節(jié)等。

除定期的祭海儀式外，膠東漁民日常生產(chǎn)生活中的禁忌習(xí)俗延續(xù)了千百年，也是膠東海洋民俗文化不可或缺的一部分。語言上，最忌諱說“翻”字，稱“帆船”為“風(fēng)船”，稱“船帆”為“篷”，吃魚時，忌說“翻過來”，而說“劃過來”。行為上，吃完飯不可將筷子橫放在碗上，更不能將碗倒扣。飲食文化方面，膠東人喜食魚蝦海鮮，注重原汁原味;面塑藝術(shù)傳承千年，過年要蒸大棗餑餑，清明做小面燕互相贈送，七夕節(jié)做巧果等。

3.5 現(xiàn)代海洋文化資源

現(xiàn)代海洋文化資源包括現(xiàn)代海洋節(jié)慶、海洋文化景觀、海洋博物館、濱海休閑娛樂等?，F(xiàn)代海洋節(jié)慶在延續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上又有新的內(nèi)容和形式，有青島國際啤酒節(jié)、青島國際海洋節(jié)、嶗山旅游文化節(jié)、紅島蛤蜊節(jié)、金沙灘文化旅游節(jié)、煙臺國際葡萄酒節(jié)、長島漁家樂民俗文化旅游節(jié)、長島中華媽祖文化節(jié)、長島海鮮節(jié)、榮成國際漁民節(jié)、威海國際釣魚節(jié)等。海洋文化景觀有青島五四廣場、棧橋、奧帆中心等。海洋博物館有青島海軍博物館、膠東民俗文化博物館。濱海休閑娛樂資源有煙臺鯨鯊館、37°夢幻海、青島唐島灣海上嘉年華、極地海洋世界、威海西霞口野生動物園等。

4 膠東半島海洋文化旅游發(fā)展建議

4.1 建立區(qū)域合作機(jī)制

煙臺、青島、威海具有相似的地理環(huán)境和海洋文化，旅游者對其認(rèn)知具有較高的一致性，同時三市又在獨特的歷史積淀中形成了獨特的海洋文化資源。因此，三市應(yīng)尋求區(qū)域合作、突出特色的共同發(fā)展之路。首先，建立膠東半島內(nèi)部合作機(jī)制。要打破行政邊界的壁壘，通過政府間的磋商建立合作機(jī)制，完善相關(guān)法規(guī)體系，將膠東海洋文化旅游資源作為一個整體進(jìn)行規(guī)劃與開發(fā)，又充分考慮各市的資源特色，明確各自的形象定位，實現(xiàn)特色文化錯位發(fā)展，從而避免惡性競爭和同質(zhì)化問題的發(fā)生。三市可聯(lián)手舉辦海洋文化藝術(shù)節(jié)、共同規(guī)劃膠東半島海洋文化旅游線路、舉辦海洋文化的展覽展會、聯(lián)合促銷產(chǎn)品，從而提高海洋文化旅游產(chǎn)品的競爭力和影響力。其次，膠東半島應(yīng)與山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的其他區(qū)域通力合作，在更大的區(qū)域范圍內(nèi)尋求發(fā)展空間。

4.2 打造海洋文化旅游精品

在山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的規(guī)劃中，海洋文化資源將形成“一區(qū)三帶”的發(fā)展格局。膠東半島是其中重要的“一帶”，即要著力打造沿海高端產(chǎn)業(yè)帶?？梢詫⑧]輪旅游作為一個突破口，積極建設(shè)和完善郵輪港，打造郵輪旅游精品。目前，青島已建成唐島灣游艇會，即將建成的煙臺龍湖游艇碼頭將成為煙臺首家、山東檔次最高的游艇碼頭。今年8月16日，中國首艘自主經(jīng)營和管理的國際豪華游輪“中華泰山號”從煙臺港起航，實現(xiàn)煙臺—仁川—首爾—濟(jì)州—煙臺的首航。未來三市可以聯(lián)合開發(fā)更多的郵輪旅游線路，開辟海上休閑度假旅游之路。根據(jù)游客需求，配備不同大小、不同服務(wù)檔次、不同目的地的游輪，開辟日韓游、東南亞游甚至歐洲游、美洲游的線路。游客吃住玩在船上，除了體驗異國餐飲、演出外，還可以參觀膠東民俗展和傳統(tǒng)技藝表演，購買海洋旅游紀(jì)念品、潛水商品，到達(dá)港口后經(jīng)過許可甚至可以向當(dāng)?shù)鼐用裾故尽?/p>

另外，膠東半島海島資源豐富，極具特色，應(yīng)將原生態(tài)的自然條件與海島文化相結(jié)合，打造島嶼旅游精品。如長島的漁家樂旅游、劉公島的甲午海權(quán)文化旅游、以祭海文化為主的田橫島度假旅游、養(yǎng)馬島秦漢文化和馬文化旅游、靈山島民俗風(fēng)情游、竹岔島垂釣旅游等。在開展島嶼專項旅游的同時，還應(yīng)開辟多條海上旅游航線，形成島與島之間、島與陸之間的海上旅游網(wǎng)絡(luò)，將資源更好地整合以實現(xiàn)品牌效益最大化。

4.3 對海洋文化資源進(jìn)行深度開發(fā)

目前，膠東半島的旅游項目還是以濱海一帶的觀光、娛樂旅游為主，而對海洋歷史文化資源、民俗旅游文化資源開發(fā)不足，導(dǎo)致休閑度假旅游產(chǎn)品和項目相對較少，對游客的吸引力不足。因此，必須加大對海洋文化旅游資源的深度開發(fā)力度，根據(jù)文化資源優(yōu)勢和民俗文化特色打造能夠代表膠東形象的富有吸引力的海洋文化旅游品牌，從而給游客帶來視覺的享受和內(nèi)心的愉悅?？梢詫⒛z東的民俗信仰、生活習(xí)俗、民間技藝、古街古巷、歷史人物等進(jìn)行充分挖掘，使其成為膠東海洋旅游的文化符號，積淀為地方特色文化。如將海洋歷史典故和傳說，開發(fā)成旅游紀(jì)念品、書籍、畫冊等;開發(fā)貝雕、船模、海洋生物畫等有海洋特色的工藝美術(shù)品;長島的“漁家樂”品牌雖在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，但仍須加強(qiáng)文化內(nèi)涵，除了吃住漁家之外，出海前可以舉行傳統(tǒng)的祭海儀式，出海時可以將長島漁號、漁家秧歌、木帆船制造技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)向游客展示。

4.4 注重資源開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合

在開發(fā)海洋文化資源的過程中，可能存在對資源條件和市場分析不足，開發(fā)模式不合理，從而出現(xiàn)低水平重復(fù)建設(shè)和破壞優(yōu)質(zhì)資源的問題。如威海的銀灘旅游度假區(qū)，由于規(guī)劃不夠合理，大量房地產(chǎn)項目的開發(fā)使之與周圍環(huán)境極不和諧，破壞了人文旅游資源和環(huán)境［6］。再如，有二百多年歷史的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)膠東大鼓正面臨著失傳的困境，石島沿海特色民居海草房也面臨著失修倒塌的危險。因此，為使海洋文化能夠永續(xù)傳承并造福一方，在開發(fā)利用資源的同時，必須將資源的保護(hù)放在首要位置。為形成全社會參與文化旅游資源的保護(hù)氛圍，提高人們保護(hù)海洋資源的意識，可以在景區(qū)設(shè)立專門的展示牌，或者在中國海洋大學(xué)、中科院煙臺海洋研究所等海洋科研機(jī)構(gòu)中設(shè)立海洋文化資源、海洋遺產(chǎn)的保護(hù)機(jī)構(gòu)，并在學(xué)校開展海洋論壇、藍(lán)色文化課堂等文化資源保護(hù)的相關(guān)活動。

5 結(jié)語

膠東半島是山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要組成部分，在政治、經(jīng)濟(jì)、文化上均具有舉足輕重的地位。青島、煙臺、威海三市應(yīng)抓住有利條件加強(qiáng)區(qū)域合作，充分挖掘海洋文化旅游資源的潛力，注重海洋歷史、海洋民俗等資源的開發(fā)和利用，打造海洋文化旅游精品，從而使膠東半島的旅游業(yè)獲得更大的發(fā)展空間。

［1］郭泮溪.膠東半島海洋文明簡史［M］.北京:中國社會科學(xué)出版社，2011.

［2］曲金良.海洋文化概論［M］.青島:青島海洋大學(xué)出版社，1999.

［3］高怡，袁書琪.海洋文化旅游資源特征、含義及分類體系［J］.海洋開發(fā)與管理，2008(4):61-66.

［4］山東省統(tǒng)計局.山東省統(tǒng)計年鑒［Z］.北京:中國統(tǒng)計出版社，2013.

［5］韓明杰，牟艷芳.基于海洋文化產(chǎn)業(yè)的山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展研究［J］.山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2010，10(3):9-14.

［6］江志全.山東半島海洋文化資源的保護(hù)和開發(fā)——以威海為例［C］∥劉德龍，周忠高.建設(shè)經(jīng)濟(jì)文化強(qiáng)省:挑戰(zhàn)·機(jī)遇·對策——山東省社會科學(xué)界2009年學(xué)術(shù)年會文集(4).北京:人民日報出版社，2010:1947-1954.