管高超+陳麗華

摘要：首先對(duì)牛肚被的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀進(jìn)行了概述，然后對(duì)其制作流程進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，最后以普通毛巾被為對(duì)比，對(duì)牛肚被的透氣性、透濕性及保暖性等舒適性能進(jìn)行了測試與分析。結(jié)果表明：牛肚被的透濕性及保暖性均優(yōu)于普通毛巾被，具有冬暖夏涼、吸濕透氣的性能。研究結(jié)果對(duì)牛肚被的傳承及對(duì)其性能的了解有一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：牛肚被；發(fā)展現(xiàn)狀；舒適性；保暖性

中圖分類號(hào)：TS116 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

Tripe-like Quilt of the Blang Nationality： Development and Properties

Abstract： First， the development history and current situation of tripe-like quilt were summarized. Then the production processes of the tripe-like quilt were introduced systematically. Finally， comfort property such as air permeability， moisture permeability and warmth performance of the tripe-like quilt were tested and analyzed by comparing with ordinary toweling coverlet. The results show that the moisture permeability and warmth performance of tripe-like quilt is better than ordinary toweling coverlet， and it is warm in winter and cool in summer. It is expected that the research results can provide practical reference for inheriting tripelike quilts culture and understanding tripe-like quilts various properties.

Key words： tripe-like quilt； development situation； comfort property； warmth performance

布朗族獨(dú)有的傳統(tǒng)織品“牛肚被”是一種布朗族人用棉線織成的用以御寒的被子。牛肚被分為里外兩層，其里層用棉條起絨，表面上形成一條條凸起的絨圈，像牛肚的內(nèi)側(cè)凸凹不平；外層為平紋組織，像牛肚平滑的外側(cè)，因其整體外形似牛肚外滑內(nèi)絨，所以形象地稱其為“牛肚被”。牛肚被采用天然棉纖維純手工制作，布邊、被子中間均有藍(lán)色經(jīng)向嵌條，柔軟、保暖，具有很好的吸濕透氣性能，且結(jié)實(shí)耐用，因此，牛肚被既保留了棉線的肌理與溫暖舒適，還呈現(xiàn)出自然美觀、古樸簡潔的造型，具有實(shí)用的獨(dú)特個(gè)性。

本文簡要介紹了牛肚被的發(fā)展，分析了織物的結(jié)構(gòu)，并對(duì)其工藝流程進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，最后對(duì)其透氣性、透濕性及保暖性進(jìn)行了測試和對(duì)比分析，進(jìn)一步了解了布朗族牛肚被及其織物結(jié)構(gòu)性能和紡織工藝，以期對(duì)布朗族牛肚被的沿承和發(fā)展提供參考。

1 牛肚被的發(fā)展

用棉花織出的牛肚被因被譽(yù)為“人類手工紡織最早的毛巾被”而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。牛肚被的歷史可以追溯到西漢，史書上所記載的“塌布”即是今天布朗人用做被子的牛肚被，布朗族牛肚被又叫“阿娃毯”。唐宋時(shí)期布朗族已經(jīng)有了較高水平的紡織技藝，紡織文化是布朗文化最為傳統(tǒng)和核心的組成部分之一，體現(xiàn)了布朗族人的心靈手巧。自古以來，布朗人就自己種植棉花，用傳統(tǒng)工藝紡紗、紡線、織布、染色，制作獨(dú)具民族特色的服被，紡織文化真實(shí)地記錄了布朗族各個(gè)歷史時(shí)期的發(fā)展變化。

牛肚被的紡織技藝在其它地方已經(jīng)失傳，只有在云南省雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣邦丙一帶的布朗族還完整的保留著，成為雙江一絕。如今的邦丙村布朗人仍然傳承著自己種植棉花、紡紗、紡線、織布、染色再制成服裝和被子的生活方式。大多數(shù)家庭仍保留著完整的老式紡織工具 —— 軋棉機(jī)、紡線機(jī)、織布機(jī)等，完整的保留了傳統(tǒng)的紡織工藝。布朗族是一個(gè)有語言而無文字的民族，許多獨(dú)特的文化只靠口傳心授的方式世代流傳。布朗族人憑著對(duì)棉花與紡織的執(zhí)著與熱忱，使悠久的傳統(tǒng)文化流傳至今。

牛肚被做工細(xì)致，織制流程較復(fù)雜，并且需要較高的手工技藝。織成一整條牛肚被需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力，一張牛肚被，從采摘棉花、去籽、彈松，然后到紡織、縫制，需要半年時(shí)間才能完成。如今能完整織成這種被子的手工藝人越來越少，因此牛肚被被奉為珍品。

2 牛肚被的制作流程

牛肚被制作要經(jīng)過初加工、紡紗、織造等工序，具體工藝程序見圖 1。其制作費(fèi)工費(fèi)時(shí)，也相對(duì)較繁瑣，尤其是整經(jīng)、穿蓖等工序，一般要由兩個(gè)或更多人一起合作才能完成。

2.1 初加工

（1）軋棉花：棉花經(jīng)過采摘、晾曬后，用自制的軋花機(jī)除去棉籽，將棉花與棉籽分開。（2）彈棉花：用彈花機(jī)將脫籽后的棉花彈松，同時(shí)達(dá)到去除雜質(zhì)的目的，此階段相當(dāng)于清棉。

2.2 紡紗

（1）搓棉條：將彈好的棉花搓成細(xì)條，相當(dāng)于制條，除了做“牛肚”起絨的棉條，還用于紡制棉線。搓棉條是對(duì)技藝要求較高的工序，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)紡車，一邊輕拉棉條，蓬松的棉花通過紡車轉(zhuǎn)動(dòng)的牽引力卷成棉條。拉的棉條粗細(xì)必須均勻一致，太細(xì)保暖性和強(qiáng)力就會(huì)降低，因此是整個(gè)紡織過程中的關(guān)鍵步驟（圖 2）。（2）紡棉線：將搓好的棉花條通過紡線機(jī)紡成線并繞于繞線棍上。此工序制成的棉線柔軟舒適，可直接用作緯紗。

2.3 織前準(zhǔn)備

（1）繞棉線：將棉線拉成同樣長的經(jīng)線。

（2）煮棉線：為了保證織布時(shí)經(jīng)線不斷頭，需要提高棉線的強(qiáng)度和柔韌性，因此將繞成經(jīng)線的棉線在泡有高粱、玉米等的容器中沸煮，經(jīng)過漂洗后曬干，即漿紗過程。

（3）圈棉線：晾曬干后的線套，要上紡線車，手工將棉線從其上繞下來成一團(tuán)，使棉線在加工過程中不打死結(jié)，方便操作。

（4）拉棉線：將繞成團(tuán)的棉線繞紗在木樁上，使棉線略微抻直，相當(dāng)于整經(jīng)工序。

（5）穿蓖：將拉線悉數(shù)穿入蓖條內(nèi)，即構(gòu)成織布的經(jīng)線。蓖板為長方形框架，如蓖子樣細(xì)密的細(xì)木條排列成蓖條嵌于上下兩頭的木條中間。蓖板的寬度一般為一尺二寸左右，因此布的幅寬只有一尺一寸到一尺二寸，制作大件用品如床單，就需將多塊布拼接起來。

2.4 織布

布朗族的織布機(jī)構(gòu)造和織布方法相對(duì)簡單。前端用一根碗口粗、長約1.6 m的竹筒拴在兩根柱子上，將紗線疊作雙層，作為經(jīng)線可在竹筒上滑動(dòng)。靠近織布者一端有一個(gè)較細(xì)的竹筒，經(jīng)線中央夾層安置一個(gè)小竹筒和竹棍用來把上下層經(jīng)紗分開，末端用大約 5 cm寬的布帶固定，把紗線繃緊拴在細(xì)竹筒上，把紗線繃緊拴在腰部。若采用這種傳統(tǒng)織布機(jī)不停地編織，一般織成一張牛肚被最快大約需要15 ～30天。

（1）開口：紡布者坐在小矮凳上，雙足向蹬緊，右腳將織布機(jī)踏板踩下，使經(jīng)線每隔一根交錯(cuò)變換一次位置。（2）引緯：左右手來回地用細(xì)竹棍引線穿紗，使緯紗從上下兩層經(jīng)線的通道間織入（圖 3）。（3）打緯：用雙手操縱擋紗板不斷地把緯線擋緊（圖 4）。

3 牛肚被結(jié)構(gòu)與規(guī)格的測試與分析

3.1 牛肚被組織結(jié)構(gòu)與規(guī)格

對(duì)牛肚被的組織結(jié)構(gòu)與規(guī)格進(jìn)行了測試與分析，并對(duì)市場上常用的毛巾被進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果見表 1。

3.2 牛肚被的織物組織

對(duì)牛肚被的織物組織進(jìn)行了分析，其織物組織見圖 5。由圖 5 可知，牛肚被為單層組織（平紋）與緯二重組織的交替間隔，由一個(gè)系統(tǒng)的經(jīng)紗和表、里兩個(gè)系統(tǒng)的緯紗相交織而成，經(jīng)紗和里緯均由 3 根單紗并合而成，表緯為粗棉條。緯二重組織的表緯每隔三經(jīng)起一次絨圈，即將粗棉條每隔三經(jīng)從經(jīng)線下方繞到細(xì)木條上，繞完一排“牛肚”后，每隔一經(jīng)交替地引入一里緯，固定棉條絨圈后抽掉細(xì)木條，一條“牛肚”便被織進(jìn)了棉布中，每織平紋組織的三緯起一次棉條絨圈，如此循環(huán)往復(fù)織成整條牛肚被。由此牛肚被外層緊密平整（圖 6），里層表面形成一條條凸起的絨圈（圖 7）。

4 牛肚被舒適性測試與分析

4.1 透氣性

對(duì)牛肚被的透氣率進(jìn)行測試，結(jié)果見圖 8。由圖 8 可以看出，牛肚被的透氣率比毛巾被小?？椢锿笟庑匀Q于織物中的空隙大小、多少及織物的厚度、表面性狀等因素。牛肚被外層采用平紋組織，但紗線較粗，質(zhì)地緊密厚實(shí)，里層的緯紗方向上織入了一層粗棉條絨圈，質(zhì)地膨松、豐滿、厚實(shí)，而毛巾被的質(zhì)地相對(duì)輕薄，因此牛肚被的透氣性較低，但能保持空氣的流暢。

4.2 透濕性

對(duì)牛肚被的透濕率進(jìn)行測試，結(jié)果見圖 9。由圖 9 可以看出，牛肚被的透濕率比毛巾被高。這是由于透濕率與纖維表面的浸潤性和織物厚度、緊密度有關(guān)。毛巾被雖質(zhì)地相對(duì)輕薄，但紗線較細(xì)，表面較光潔，不利于吸納更多的水分；而牛肚被蓬松的棉條能吸納更多的水分，有助于水分的傳遞，因此牛肚被的透濕性較毛巾被好。

4.3 保暖性

對(duì)牛肚被的保溫率、傳熱系數(shù)、克羅值進(jìn)行測試，結(jié)果見圖10 ～ 圖12。從圖10 ～ 圖12可以看出，牛肚被的保溫率、克羅值比普通毛巾被高，傳熱系數(shù)比普通毛巾被低，由此說明牛肚被的保暖性比普通毛巾被要好。這主要是由于保暖性與織物的組織結(jié)構(gòu)、厚度以及復(fù)合方式等有關(guān)，牛肚被外層采用平紋組織，質(zhì)地緊密厚實(shí)，里層為一層粗棉條的絨圈，質(zhì)地膨松、豐滿，且蓬松的棉條絨圈能容納較多的靜止空氣，而毛巾被的質(zhì)地相對(duì)輕薄，因此牛肚被的保暖性相對(duì)較高。

5 結(jié)論

牛肚被獨(dú)特的結(jié)構(gòu)賦予了其獨(dú)特的應(yīng)用價(jià)值和觀賞價(jià)值，其保暖性和透濕性均優(yōu)于普通毛巾被。只有堅(jiān)持保護(hù)與傳承作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的布朗族紡織工藝，珍貴的牛肚被藝術(shù)品才能得以傳承下去。

參考文獻(xiàn)

[1] 曾慶芳.在群山的背后[J].滇池，2008（8）：91-92.

[2] 楊竹芬.邦丙布朗族的傳統(tǒng)紡織文化[J].承德民族師專學(xué)報(bào)，2010，30（3）：45-47.

[3] 子志月，肖黎煜.布朗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的檔案式保護(hù)研究[J].蘭臺(tái)世界，2012（7）：4-5.

[4] 陶玉明.獨(dú)具特色的雙江布朗族文化[J/OL].http：//www.yn21st. com/show.php？contentid=16398，2012-08-24.

[5] 小溪.布朗族的牛肚被（圖）[EB/OL].中共雙江自治縣委宣傳部，http：//www.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/blz/2009-06/24/ content_18007042.htm，2014-11-1.

[6] 黃彩文.云南人口較少民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承——以邦丙村布朗族的傳統(tǒng)紡織技藝為研究個(gè)案[J].西北民族研究，2010（3）：199-205.

[7] 徐天琦.布朗族的棉紡情緣[J].紡織科學(xué)研究，2013（5）：116-117.

[8] 于偉東.紡織材料學(xué)[M].北京：中國紡織出版社，2006：329.