江新琴， 俞存根， 陳志海， 趙相炯

(1.浙江海洋學(xué)院 水產(chǎn)學(xué)院，浙江 舟山316022;2.舟山市農(nóng)林與漁農(nóng)村委員會，浙江 舟山316021)

0 引 言

提高實踐動手能力，培養(yǎng)開放創(chuàng)新意識，是時代對人才的要求［1-5］，也是高校實驗教學(xué)改革的目標和宗旨［6-10］。水產(chǎn)實驗教學(xué)中心立足我校水產(chǎn)類教育和水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展，努力改善教學(xué)環(huán)境和科研設(shè)施，努力推動我校本科和研究生教育和學(xué)科的快速發(fā)展。以提高教學(xué)質(zhì)量和科研水平為宗旨，抓住特色，發(fā)展優(yōu)勢，不斷深化實驗教學(xué)改革，優(yōu)化實驗教學(xué)體系，搭建實驗教學(xué)平臺，創(chuàng)新管理機制，建設(shè)高素質(zhì)實驗教學(xué)隊伍，以滿足創(chuàng)新性復(fù)合型水產(chǎn)人才培養(yǎng)的要求［11-13］。同時依托省海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)重中之重學(xué)科的建設(shè)和科研項目的展開，促進中心建設(shè)和實驗教學(xué)水平的提高，2010 年被推薦為省級實驗教學(xué)示范中心建設(shè)點。通過3 年建設(shè)，在實驗教學(xué)、管理運行、儀器設(shè)備、實驗隊伍和環(huán)境等上了一個臺階。成為水產(chǎn)類專業(yè)實驗教學(xué)和水產(chǎn)學(xué)科發(fā)展的重要依托，及省水產(chǎn)領(lǐng)域高級專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)和科研基地，以及國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流的窗口，并形成自己的特色和優(yōu)勢［14-15］。

1 完善中心機構(gòu)設(shè)置與平臺建設(shè)

水產(chǎn)實驗教學(xué)示范中心實行校、院二級管理，學(xué)校負責(zé)實驗中心建設(shè)，提供正常運轉(zhuǎn)、維修及建設(shè)經(jīng)費。學(xué)院負責(zé)實驗中心的實驗教學(xué)等日常運行和管理。實驗教學(xué)中心實行中心主任負責(zé)制，設(shè)主任1 名、副主任1 名，由學(xué)校任命。

整合水產(chǎn)學(xué)科各專業(yè)實驗室，按專業(yè)構(gòu)建海洋漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、資源與環(huán)境三大類實驗平臺(實驗室)，包括22 個實驗分室、3 個倉庫，1 個資料檔案室和辦公室。中心下設(shè)的實驗室有專人負責(zé)，直接受中心主任領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)完成中心下達的實驗教學(xué)任務(wù)與相關(guān)工作。實驗平臺根據(jù)本專業(yè)的實驗課程體系和實驗功能特點下設(shè)實驗分室，實驗分室同時輻射到其它專業(yè)的相關(guān)實驗課程，使水產(chǎn)類的每門實驗課程均有明確的歸屬，從而實現(xiàn)實驗資源共享，提高人員工作效率，提高設(shè)備利用率，同時便于實驗室分塊管理模式的實施。

2 優(yōu)化實驗教學(xué)體系

水產(chǎn)實驗教學(xué)中心主要面向海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境(漁業(yè)方向)3 個本科專業(yè)，根據(jù)水產(chǎn)類專業(yè)特點和水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展，以及社會對創(chuàng)新性復(fù)合人才的需求，培養(yǎng)學(xué)生實驗技能、分析問題、解決問題的綜合能力。對水產(chǎn)類各專業(yè)實驗課程進行分類梳理，建立了與理論教學(xué)有機聯(lián)系又相對獨立的包含基礎(chǔ)型、綜合設(shè)計性、研究探索型實驗的完整的實驗課程體系，將水產(chǎn)實驗課程分為7 大模塊，分別是水生生物學(xué)、生物實驗技術(shù)、營養(yǎng)學(xué)與飼料加工、疾病學(xué)與環(huán)境監(jiān)控、水產(chǎn)種質(zhì)與繁育、水文與氣象和漁業(yè)工程技術(shù)模塊，各專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)目標選擇相應(yīng)的實驗?zāi)K，實現(xiàn)對學(xué)生進行系統(tǒng)的實驗教學(xué)。2014年，“基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的水產(chǎn)類專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實踐”獲得浙江省第七屆高等教育教學(xué)成果獎一等獎。

根據(jù)水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展、現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的需要和社會對人才的要求，實驗教學(xué)及時吸收科技創(chuàng)新成果，實驗項目年更新率達到8%，并配備30%左右的自選實驗項目供學(xué)生選擇。

3 深化實驗教學(xué)方法和手段改革

(1)教學(xué)模式和實驗形式多樣化。為最大限度地調(diào)動學(xué)生實驗、實踐的積極性和主動性，對實驗教學(xué)方法和手段進行不斷改革和創(chuàng)新。根據(jù)專業(yè)和課程實際，結(jié)合海島辦學(xué)特點，因地制宜改革教學(xué)方法與手段。設(shè)計出實驗、實訓(xùn)、實習(xí)互相補充，課內(nèi)課外、校內(nèi)校外、教研產(chǎn)互相結(jié)合的多樣化教學(xué)模式和實驗形式。一批實驗課程的部分實驗項目由原來的室內(nèi)課調(diào)整到野外、室外和校外完成。例如:“水生生物學(xué)”、“藻類學(xué)”、“魚類學(xué)”等實驗課程，通過采集灘涂、海邊等野外(或集市)各種生物標本進行分類鑒別、觀察等實驗，《漁具漁法學(xué)》課程利用內(nèi)湖自然水域開設(shè)漁具操作與實驗，《海洋學(xué)》、《氣象學(xué)》在野外開展水文、氣象要素綜合觀測實驗。野外開放性實驗項目使學(xué)生貼近自然和實際，拓寬視野，氣氛活躍，互動性好，培養(yǎng)探索性思維，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

(2)教學(xué)手段多重化。將現(xiàn)代化教學(xué)手段與經(jīng)典教學(xué)手段相結(jié)合。制作多媒體課件20 門，網(wǎng)絡(luò)課程6門，運用中心網(wǎng)站及計算機網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教育技術(shù)開展輔助教學(xué)。此外，中心是省內(nèi)唯一含有海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的水產(chǎn)實驗教學(xué)中心，特別是投資近1 000萬元的漁具水動力實驗室及漁具漁法、漁具材料方向的15 種教師自制漁具教學(xué)模具，為國內(nèi)水產(chǎn)類高校中所特有，具有明顯的設(shè)備與技術(shù)優(yōu)勢，在本科生和研究生實驗、實踐教學(xué)，畢業(yè)論文、學(xué)位論文等人才培養(yǎng)方面發(fā)揮重要的作用，同時可對其他高校、科研機構(gòu)或生產(chǎn)企業(yè)進行開放和技術(shù)服務(wù)。

(3)考核手段多維化。中心對實驗考評采取多種考核方式相結(jié)合的綜合評定方法。建立了一套實驗課程考核機制，注重學(xué)生良好的實驗習(xí)慣、協(xié)作精神、動手能力、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，引導(dǎo)他們由過去的“學(xué)習(xí)、考試”型向“學(xué)習(xí)、思考、研究、創(chuàng)新”型轉(zhuǎn)變?？己朔绞街饕▽嶒灢僮鬟^程、實驗操作技能考試，實驗結(jié)果和報告質(zhì)量。成績比例一般是:操作過程20%，實驗結(jié)果30%，報告質(zhì)量50%。如有期末實驗操作技能考試，其成績占總分的20%。期末考試通常隨機抽選2 個考試項目(1 個口述，1 個實操)，評價學(xué)生的實驗操作技能和對實驗知識的掌握情況。

4 加強實驗室開放力度

為學(xué)生創(chuàng)造實驗活動的環(huán)境，調(diào)動和發(fā)揮他們的學(xué)習(xí)主動性和積極性，使學(xué)生有獨立思考、自由發(fā)揮、自主學(xué)習(xí)的時間和空間，開設(shè)一批開放性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研能力，并吸收部分優(yōu)秀學(xué)生參加教師研究課題，或由學(xué)生自選題目進行科技活動，或類似于興趣小組的創(chuàng)新活動等各種形式。同時，實驗室為本科畢業(yè)生、研究生全方位開放，為他們完成畢業(yè)論文(設(shè)計)和學(xué)位論文提供良好的實驗條件。

近3 年來，基于實驗中心開放創(chuàng)新平臺，支撐“學(xué)生創(chuàng)新性實驗項目”103 項，學(xué)生平均受益率95%以上，資助創(chuàng)新性實驗項目33 項，自主組織的競賽活動3 項。學(xué)生公開發(fā)表論文90 余篇，授權(quán)發(fā)明專利2項。建立“實驗、生產(chǎn)實習(xí)(實訓(xùn))、科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文”一站式培養(yǎng)模式，有38.8%的學(xué)生畢業(yè)論文由基地老師指導(dǎo)，95%以上畢業(yè)論文來自導(dǎo)師科研項目和社會實踐，其中與教師科研結(jié)合的占60%。通過整合優(yōu)化實驗、實訓(xùn)和實習(xí)教學(xué)內(nèi)容，拓展教學(xué)內(nèi)涵，強化科研訓(xùn)練，實施了“基本技能—綜合應(yīng)用—研究創(chuàng)新”三個層次的實驗教學(xué)，將知識傳授、能力培養(yǎng)、意志磨練和素質(zhì)提高融為一體，大大提高了與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)合度。2013 年，“近海無“漁”的困境與思考—基于舟山漁場杭州灣口魚類資源及生物多樣性的調(diào)查與研究”獲全國“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽二等獎。

中心推行研究生助管制度，讓研究生參與實驗室建設(shè)和管理工作。實驗室還為廣大教師和科研隊伍提供必要的研究設(shè)施和儀器設(shè)備，開展學(xué)術(shù)研究。除此之外，積極創(chuàng)造軟件和硬件環(huán)境，與校外科研單位、企事業(yè)單位聯(lián)合開展科研項目，發(fā)揮實驗室為地方經(jīng)濟和社會服務(wù)功能，建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開發(fā)機制，向省內(nèi)外其他水產(chǎn)類院校和企業(yè)提供服務(wù)，努力打造水產(chǎn)教育示范基地。

5 進一步完善管理制度

嚴格的管理制度是實驗中心規(guī)范管理的保證。學(xué)校和中心分別制訂了“實驗室管理辦法”、“實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控管理辦法”等有關(guān)實驗教學(xué)、實驗室管理方面的一系列制度和規(guī)定，建立了完善的教學(xué)質(zhì)量保證體系，為實驗室正常運行、規(guī)范化管理和實驗教學(xué)質(zhì)量提高提供保障。中心根據(jù)學(xué)校“實驗室開放暫行規(guī)定”和中心制訂的“實驗室開放實施細則”，通過預(yù)約實施了實驗室全面開放，為本科生開放性實驗、科技創(chuàng)新項目、畢業(yè)論文以及參加教師科研項目的實驗等提供全方位服務(wù)。

中心建立了信息化平臺，包括中心網(wǎng)站，門禁監(jiān)控系統(tǒng)、實驗室開放管理系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理系統(tǒng)、實驗教學(xué)資源庫、教學(xué)質(zhì)量評價系統(tǒng)、儀器設(shè)備管理系統(tǒng)、實驗室安全考試系統(tǒng)等，具有網(wǎng)上輔助教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)化、智能化管理功能。

6 加大實驗教學(xué)隊伍建設(shè)力度

中心組建了一支以省“151”人才工程、省高校中青年學(xué)科帶頭人、農(nóng)業(yè)部漁具專家以及高水平實驗教師組成的教學(xué)、科研能力強的實驗教學(xué)隊伍。其中，高級職稱教師占65.4%，“雙師型”教師約占1/3，尤其是海洋漁業(yè)專業(yè)，“雙師型”教師約占40.0%，他們實踐經(jīng)驗豐富，符合水產(chǎn)類專業(yè)實踐性強的教學(xué)要求，成為實踐教學(xué)的核心力量。另外，聘請水產(chǎn)企事業(yè)一線技術(shù)人員30 多人，擔(dān)任生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)論文等的指導(dǎo)，進一步充實實踐教學(xué)隊伍力量，增強了實踐教學(xué)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合度。

中心十分重視教師自身實踐能力的提高，為提升教師的實踐教學(xué)與服務(wù)于社會能力，安排多名教師下基層擔(dān)任科技特派員、漁農(nóng)村指導(dǎo)員、企業(yè)顧問等。積極鼓勵教師開展教學(xué)儀器研制，已有自主研發(fā)的多種儀器設(shè)備應(yīng)用于專業(yè)實踐教學(xué)，提高了教師研發(fā)實驗教學(xué)儀器的水平和能力，增強自身可持續(xù)發(fā)展的能力。3 年來，教師承擔(dān)國家級、省級等各類科研、教研項目87 項，獲省部、廳局級科研成果獎4 項，發(fā)表論文73篇;出版實驗教材及論著7 部;授權(quán)國家專利30 項。

多年來，浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)實驗教學(xué)中心取得了長足的發(fā)展。水產(chǎn)實驗教學(xué)中心已成為我省水產(chǎn)類高級人才實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)基地。然而，從水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求和浙江海洋學(xué)院所肩負的重托來看，實驗中心需要繼續(xù)發(fā)展和不斷完善，走建設(shè)與改革相結(jié)合的路子，中心將緊密圍繞實驗教學(xué)、實驗隊伍、管理模式、設(shè)備與環(huán)境、特色項目等五大塊內(nèi)容，進行經(jīng)驗總結(jié)，發(fā)揮優(yōu)勢，凝練特色，彌補不足。

7 結(jié) 語

創(chuàng)新型水產(chǎn)人才的培養(yǎng)是一項長期而又艱巨的系統(tǒng)工程，學(xué)生創(chuàng)新意識的激發(fā)和實踐能力的提高是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的必由之路，實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力方面有著特殊的作用。實驗教學(xué)示范中心作為高校人才培養(yǎng)體系的重要組成部分，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要基地。我校水產(chǎn)實驗教學(xué)中心的建設(shè)，在改善實驗教學(xué)環(huán)境，加強實驗教學(xué)資源共享，優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量，鼓勵特色教學(xué)等方面進行了改革探索，調(diào)動了教師和學(xué)生的積極性，取得了良好的效應(yīng)。

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