鄭運紅

（貴州省城鄉(xiāng)規(guī)劃設計院　貴州　貴陽　550001）

不同資源類型的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究

鄭運紅

（貴州省城鄉(xiāng)規(guī)劃設計院貴州貴陽550001）

隨著城市壓力的增大和人們對生活品質(zhì)的追求，鄉(xiāng)村旅游成為人們緩解生活、工作壓力的一種重要方式，在這種情況下，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設計成為當前旅游業(yè)發(fā)展的重點。我國鄉(xiāng)村類型眾多，其資源類型也多種多樣，加強鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃具有保護文化遺產(chǎn)、豐富旅游資源、保護環(huán)境、提高旅游資源的品味度、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟、促進社會和諧等意義。本文首先分析不同資源類型的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃情況，其次分析其規(guī)劃要點，最后提出合理化建議。

鄉(xiāng)村景觀；旅游

引言

近年來，在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和新農(nóng)村建設的背景下，鄉(xiāng)村旅游迅猛發(fā)展并逐漸成為農(nóng)村一大特色，鄉(xiāng)村具有將各景觀、田園等“串珠成鏈”拉動鄉(xiāng)村旅游的作用，因此，對鄉(xiāng)村旅游進行規(guī)劃設計，可為實現(xiàn)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展提供重要的技術手段和寶貴思路。

1　不同資源類型的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃概述

所謂鄉(xiāng)村旅游，主要是指旅游的目的地是位于城鎮(zhèn)近郊地域范圍內(nèi)的鄉(xiāng)村，并以鄉(xiāng)村景觀和人文特色為賣點，如農(nóng)業(yè)景觀及產(chǎn)品、鄉(xiāng)野生態(tài)和曠野景觀、莊園田園以及鄉(xiāng)村民俗等，主要滿足本地城鎮(zhèn)居民逃逸現(xiàn)代城市化喧鬧環(huán)境的一種旅游。由于鄉(xiāng)村旅游所依托的區(qū)域地理環(huán)境、歷史文化、景觀生態(tài)及經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)等具有較大的可變性，使得鄉(xiāng)村旅游的類型、產(chǎn)品及其開發(fā)模式具有更為豐富的多樣性。鄉(xiāng)村旅游的多樣性的直接原因是鄉(xiāng)土性和鄉(xiāng)土遺產(chǎn)的多樣性，其次是產(chǎn)品的多樣性、區(qū)域地理環(huán)境組合等的多樣性。對于這種多樣性，要求鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃需因地制宜，發(fā)展適宜區(qū)域發(fā)展的模式。對此：①對于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，需要從這種多樣性角度出發(fā)研制相應旅游規(guī)劃的規(guī)范。目前，中國各地快速城市化進程，對鄉(xiāng)村空間、鄉(xiāng)村社會文化及景觀帶來了極大的沖擊，因此，給相應的規(guī)范和標準帶來了挑戰(zhàn)，需要有較為系統(tǒng)的研究基礎和較為系統(tǒng)的體系來進行規(guī)范，從這個角度看，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的規(guī)范，不宜過于粗放。②相比其他領域規(guī)劃業(yè)的發(fā)展，我國鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃還處在初級發(fā)展階段，更多的旅游規(guī)劃企業(yè)目前還沒有意識到旅游規(guī)劃的重要性，而已經(jīng)具備強大產(chǎn)業(yè)力量的中國旅游企業(yè)，急需旅游規(guī)劃這個“催化劑”來提升自己的創(chuàng)新能力，提升旅游產(chǎn)品的核心競爭力。鑒于此，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃成為促進鄉(xiāng)村旅游事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵點。

2　不同資源類型的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的要點

2.1生產(chǎn)型鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

在眾多類型的鄉(xiāng)村中，生產(chǎn)性鄉(xiāng)村是非常常見的一種，對其進行規(guī)劃設計應注意結(jié)合鄉(xiāng)村的特點，應充分發(fā)揮區(qū)域斑塊整合、生態(tài)修復的作用，注重功能外延，如建設以水路為主要游覽路線，結(jié)合山莊水寨、捕撈區(qū)和水下長城等景觀序列形成完整的游覽系統(tǒng)，從而將區(qū)域內(nèi)各節(jié)點有機地聯(lián)系起來，形成一條將生產(chǎn)型景觀融為自然環(huán)境的特色旅游資源。同時，通過對景區(qū)的規(guī)劃，創(chuàng)造景觀優(yōu)美的景觀及宜人的居住環(huán)境，由此體現(xiàn)當?shù)仫L情與特色，烘托自然鄉(xiāng)村風貌，彰顯村莊獨特魅力。例如：某流域是中國水稻生產(chǎn)主區(qū)，該區(qū)域多個鄉(xiāng)村構建稻、魚、鴨共棲農(nóng)田景觀；在郊區(qū)或城市周邊的鄉(xiāng)村構建輪作農(nóng)田景觀、間混套作農(nóng)田景觀；在丘陵地區(qū)建立“丘上林草建好塘，河谷灘地果漁糧”立體農(nóng)林復合生態(tài)系統(tǒng)模式，如該地區(qū)河谷灘地形成稻-魚和藕-魚特色水域區(qū)，丘上小于5°的緩坡地帶種植特種水果、瓜類及蔬菜，丘上5～25°的陡坡種植桃、梨、桔、橙，大于25°的丘頂形成水保林木區(qū)布局上突出春季賞花、夏季品果、秋冬民俗體驗的景觀特色；在其生態(tài)經(jīng)濟區(qū)構建“糧（飼）一豬（牛）一沼一稻（果、棉、茶、油、菜）”農(nóng)田景觀，吸引了大量的游客。

2.2歷史文化型旅游規(guī)劃分析

對以文化底蘊和古色古香的建筑為主體的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應注意以優(yōu)美的環(huán)境和深厚的文化底蘊為賣點。因此，在對這種資源類型的鄉(xiāng)村進行規(guī)劃時，應注重對古建筑的科學管理，促使當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境進入良性循環(huán)，保護建筑景觀，提高旅游資源的品位。例如：某鄉(xiāng)村建筑景觀規(guī)劃設計主要包括社會主義新農(nóng)村建筑景觀規(guī)劃設計、依托歷史文化名村為龍頭的古村名鎮(zhèn)建筑景觀規(guī)劃設計、依托少數(shù)民族文化的鄉(xiāng)村建筑景觀規(guī)劃設計、依托文化鄉(xiāng)村建筑景觀規(guī)劃設計等，獨具特色的景觀和文化，成為當?shù)亟?jīng)濟的一大增長點。

2.3綜合性鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃分析

綜合性鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃包括自然景觀、生產(chǎn)景觀、文化景觀、體驗景觀的規(guī)劃，在規(guī)劃過程中要保護景觀的動態(tài)性特征、景觀的復合性特征及鄉(xiāng)村景觀資源的整合并依據(jù)鄉(xiāng)村旅游的特點、區(qū)域自然景觀、資源環(huán)境及目標市場與系統(tǒng)內(nèi)部空間結(jié)構相互作用的關系進行規(guī)劃和設計，例如，按照坡度、等高線從低到高進行水域和濕地漁俗文化體驗與候鳥觀光區(qū)的景觀規(guī)劃設計，平原農(nóng)耕文化體驗區(qū)的景觀規(guī)劃設計，丘陵、盆地特色種養(yǎng)休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的景觀規(guī)劃設計和山地景觀旅游垂直開發(fā)規(guī)劃設計（包括山底溫泉度假享樂景觀構建、山腰認知觀賞與休閑療養(yǎng)景觀構建、山頂草甸體驗休閑景觀構建）。同時，也可依托當?shù)馗火埖淖匀缓臀幕Y源，基于其生態(tài)優(yōu)勢和農(nóng)林業(yè)基礎，抓住機遇，大力發(fā)展山地生態(tài)、文化旅游和休閑度假產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)，高起點、高水平、高標準建設一流、四季多元、宜居宜游的休閑度假基地。同時，完善各類設施和服務需求，結(jié)合村莊自身特點設置社區(qū)服務驛站，包括設置各類餐飲、住宿和零售商品等功能節(jié)點以及提供交通信息咨詢、旅游集散、相關交通工具租賃和維修等服務設施。

3　不同資源類型的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實施建議

3.1健全管理機制

政府應采取不同的經(jīng)濟和行政手段，全方位地推進我國鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設計。如建立鄉(xiāng)村的資金管理體制以及多元化的投融資機制，鼓勵社會資金投入鄉(xiāng)村的建設，以引導全社會擴大對生態(tài)環(huán)境保護與鄉(xiāng)村建設的投入。政府主管部門應建立鄉(xiāng)村旅游管理標準和評價體系，從實際出發(fā)，促進鄉(xiāng)村旅游規(guī)范化管理。鄉(xiāng)村旅游資源的后期維護管理應由村鎮(zhèn)指定專門部門和人員負責，成立穩(wěn)定的保潔隊伍，負責村內(nèi)道路的清掃，廢棄物收集、清運和處理，保持村內(nèi)干凈整潔局面。建立健全鄉(xiāng)村旅游接待服務體系，不斷完善和配套食、住、行、游、購、娛六大要素的服務設施。在服務設施的配置方面應因地制宜，優(yōu)先就地選材，不斷完善公共設施建設（如道路、停車位、旅游廁所、電話亭等）以及完善旅游服務功能（如交通標志和景點指示標志等），保持鄉(xiāng)村景觀整潔。此外，可在鄉(xiāng)村范圍內(nèi)設置簡易衛(wèi)生間、休息取水點以及自行車維修站點，以方便游客需求。

3.2強化人員培訓

加強服務人員的素質(zhì)培養(yǎng)，提高鄉(xiāng)村旅游的管理和服務水平。各村鎮(zhèn)可由政府組織開設培訓班，普及從業(yè)人員的旅游服務知識，使其掌握規(guī)范的服務和營銷技能，提高鄉(xiāng)村旅游的服務質(zhì)量。此外，從業(yè)人員應加強對當?shù)匚幕牧私夂驼莆?，能為游客解說當?shù)仫L土人情、名勝古跡、歷史傳聞，更好地滿足旅游者的需要。在鄉(xiāng)村建設過程中，應鼓勵當?shù)卮迕褚远喾N形式積極參與，例如，鼓勵服務公司盡量雇傭當?shù)卮迕駞⑴c鄉(xiāng)村旅游資源的經(jīng)營管理，提供就業(yè)崗位。這不僅能緩解村民的就業(yè)壓力，又能給村民帶來經(jīng)濟效益。

3.3加強經(jīng)營策劃

在景區(qū)宣傳方面，可利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視、宣傳欄等渠道，對鄉(xiāng)村旅游亮點進行更廣泛和獨具吸引力的宣傳，以吸引更多游客游玩。注重品牌塑造。深度開發(fā)鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)品，挖掘其教育性、追憶性、輔助性的元素內(nèi)涵，增加產(chǎn)品的附加值，樹立鄉(xiāng)村標志性產(chǎn)品形象。加強鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容的拓展，如定期舉辦地方文化節(jié)，組織學生學農(nóng)游、鄉(xiāng)村露營等特色旅游，使旅游活動的內(nèi)容具有勞作性、娛樂性，增加體驗性，在滿足游客物質(zhì)需求的同時，注重精神需求的滿足。

4　結(jié)束語

隨著我國對鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究的不斷深入，鄉(xiāng)村旅游作為一種新的旅游形式極大地推動了旅游業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃是深化中國鄉(xiāng)村建設的重要切入點，將成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的新契機。目前鄉(xiāng)村旅游還處于起步階段，大多做法和理念仍借鑒于國外，我國的鄉(xiāng)村規(guī)劃既應充分吸收國外的優(yōu)秀經(jīng)驗，又應因地制宜，按照各地的理想規(guī)劃模式展現(xiàn)中國特色。并且應從實際情況出發(fā)，將綠色低碳和安全環(huán)保作為鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的首位，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村的生態(tài)、經(jīng)濟和社會功能，全方位促進鄉(xiāng)村環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展的雙豐收。

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1673-0038（2015）04-0020-02

2015-1-6