秦東++陸峰++唐毅增+等

導讀：如何提高砧木（葫蘆）和接穗（西瓜）種子的發(fā)芽率是西瓜嫁接苗生產(chǎn)過程中首當其沖的重要環(huán)節(jié)。筆者多年來一直從事這項工作，經(jīng)過不斷的探索和實踐，摸索出一套簡單有效的浸種催芽技術，使葫蘆砧木種子一次性發(fā)芽率達到85%～90%，甚至高達95%，西瓜接穗種子發(fā)芽率達到90%～95%，大大提高了種子利用率和工作時效。

隨著西瓜嫁接技術的日趨成熟和完善，用西瓜嫁接苗替代自根苗以解決西瓜土傳性病害和重茬問題，為廣大瓜農(nóng)所認可，西瓜嫁接苗應用前景廣闊。桂林市蔬菜研究所從事了多年的西瓜嫁接苗生產(chǎn)工作，每年向社會提供西瓜嫁接苗100多萬株，取得良好的社會、經(jīng)濟效益。在西瓜嫁接苗生產(chǎn)過程中，葫蘆砧木和西瓜接穗種子的浸種催芽是首當其沖的環(huán)節(jié)，葫蘆砧木種子一次性發(fā)芽率不高一直是一個讓人苦惱的問題。筆者經(jīng)多年實踐總結出了一套簡單有效的浸種催芽技術，使葫蘆砧木種子一次發(fā)芽率達85%～90%，有時高達95%，西瓜接穗種子發(fā)芽率達到90%～95%?，F(xiàn)將多年的經(jīng)驗與體會整理成文，以供同行參考。

1 葫蘆砧木種子的浸種催芽技術

1.1 種子處理

浸種前將種子在陽光下翻曬3～5 h，使種子含水量基本一致，可提高發(fā)芽率和整齊度。然后將葫蘆種子倒入65～70℃熱水中，不斷攪拌至水溫40℃以下，自然浸泡至次日，清洗、換水并撈除浮面種子后，繼續(xù)浸種48～72 h。

1.2 種子消毒

用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑、80%多菌靈可濕性粉劑或75%達科寧（百菌清）可濕性粉劑500倍液浸種30 min，撈出，搓洗干凈，盛入容器內(nèi)將水濾干。

1.3 瀝干種子表面水分

種子移入催芽箱前一定要將表面水分吸干或晾干，這點至關重要。如果種子太濕，會導致種子發(fā)芽生態(tài)環(huán)境濕度增大，間接造成供氧不足，種子呼吸代謝受阻，種子容易發(fā)霉腐爛，不僅使發(fā)芽率下降，有時還會導致芽形態(tài)異常。具體做法是：將種子倒在床單大小的雙層棉布上均勻攤開，再用干布輪番進行擦拭直至把種子表面水分擦干。有陽光的天氣最好通過翻曬使種子表面水分蒸發(fā)，葫蘆種子對光敏感，經(jīng)過日光照曬后發(fā)芽速度和發(fā)芽率會相應提高。清干后的種子外觀干爽，不黏布，抓起散落有沙沙聲。

1.4 種子盛放

采用四周和底部均勻帶孔的長方體或正方體塑料筐盛放種子，以確保種子透氣、受熱均勻。容器的長、寬、高約為45 cm×40 cm×

15 cm，不可太大，確保發(fā)芽箱內(nèi)氣流循環(huán)，上下層種子受熱均勻。包裹種子的發(fā)芽布用沸水煮10 min，冷卻后擰干水，并用力抖動將水甩干，按底層為雙層、四周為單層鋪墊于筐內(nèi)包裹種子。每筐盛放種子2.0～2.5 kg，種子層厚度5～10 cm為宜，具體盛放量視砧木種子形狀而定，越扁平的種子量越少，如超豐F1種子。筐內(nèi)種子堆放以四周高、中間低為好。

1.5 種子催芽

①溫度 葫蘆種子最適發(fā)芽溫度為25～30℃。催芽在光溫發(fā)芽箱內(nèi)進行，通常在催芽開始后24 h內(nèi)設置晝間18 h、夜間6 h模式，溫度調(diào)至31℃，此模式光照時間長，有利于發(fā)芽箱內(nèi)濕度降低和氣流循環(huán)，使種子均勻受熱和增強呼吸代謝活動，有效促進種子萌動和體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；24～48 h內(nèi)采用晝、夜均為12 h模式，溫度調(diào)至28℃，因為只有在發(fā)芽最適溫度范圍內(nèi)種子發(fā)芽速度和發(fā)芽率才能達到最大值，這個階段種子胚根突破種皮進入萌發(fā)期；48 h后主要采用夜間模式，偶爾轉(zhuǎn)為晝間模式，溫度29～30℃。

②相對濕度 催芽過程中，發(fā)芽箱內(nèi)的相對濕度至關重要，最適濕度為80%～85%，超過90%或更高時，種子易發(fā)霉，并加速老化和衰老，降低發(fā)芽率，并造成部分種子喪失發(fā)芽能力，發(fā)芽效果極差。催芽24 h內(nèi)箱內(nèi)實際濕度要比設置的相對濕度高，有時可達90%以上，所以要盡量多用晝間模式，將日光燈亮著，有利于降低箱內(nèi)濕度，使實際濕度接近設置值。

③催芽過程的管理 種子催芽過程中要勤檢查，催芽24 h后要換筐或翻動種子，將上下層的種子進行調(diào)換，盡可能使種子受熱均勻，達到發(fā)芽整齊的目的。檢查過程中如發(fā)現(xiàn)發(fā)芽布過干要及時補水，補水采用小噴壺噴霧方式進行。種子露白后會增加對水分的需求，應保證種子和發(fā)芽布的濕度。胚根伸長期切忌翻動種子，以免造成損傷或斷根。

④及時播種 當胚根伸長到5 cm左右時要及時將種子從發(fā)芽箱移出播種，種子發(fā)芽需48～72 h，發(fā)芽率一般可達到85%～95%，因品種而異。將播種后剩余的未發(fā)芽種子沖洗干凈，自然晾干或吹干種子表面水分繼續(xù)進行第二次催芽，不可用干布擦拭，免得弄斷已露白的種子胚根。

2 西瓜種子的浸種催芽技術

2.1 種子處理

將種子置于陽光下曬1～2 h，使種子含水量基本一致，有利于提高種子發(fā)芽率和整齊度。將種子倒入55℃熱水中，不斷攪動至水溫35℃以下，然后繼續(xù)浸種6～12 h。

2.2 種子消毒

種子消毒藥劑及方法同葫蘆種子，但浸泡消毒時間縮短為5 min。

2.3 瀝干種子表面水分

這點至關重要，無論用什么辦法，在種子置于發(fā)芽箱前一定要將種子表面水分充分吸干或晾干，否則不但降低發(fā)芽率，而且發(fā)芽后的種子相互黏在一起，影響播種作業(yè)。具體做法同葫蘆種子。有陽光的天氣也可以通過晾曬使種子表面水分蒸發(fā)，有異曲同工之效。

2.4 種子盛放

盛種容器規(guī)格及發(fā)芽布處理方法同葫蘆種子。將擦干水分后的種子按每個容器2萬～2.5萬粒分盛。種子小粒型的品種如美洲豹，每個容器盛約2.5萬粒；種子大粒型的品種如凱旋、景福，每個容器盛1.6萬～2萬粒為宜。

2.5 催芽

將西瓜種子置于光溫發(fā)芽箱內(nèi)催芽，設置溫度30℃，濕度83%，晝間5 h、夜間16 h模式。催芽從晝間模式開始，催芽5 h后自動轉(zhuǎn)入夜間模式，整個催芽過程一氣呵成。

2.6 及時播種

整個催芽過程需要18～22 h，當胚根伸長到0.1～0.2 cm即可將種子移出發(fā)芽箱進行播種。