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石家莊:“田間檔案”讓趙縣蔬菜賣出好價錢

2015-04-27 13:46:02
長江蔬菜·技術(shù)版 2015年3期
關(guān)鍵詞:趙縣客商菜農(nóng)

“你們的番茄瓤沙、味甜、形正,回頭客多,我們想再要一車?!?月11日,一位廣州客商給趙縣鮮圣蔬菜專業(yè)合作社社長牛輝波打來電話,希望和他們建立長期合作關(guān)系。該合作社的蔬菜之所以受到如此青睞,得益于蔬菜全部建有“田間檔案”。“田間檔案”讓蔬菜有了統(tǒng)一種植標準,還推廣了先進的種植技術(shù),使蔬菜質(zhì)量有了保障,讓客商更放心。

在鮮圣蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜大棚內(nèi),最顯眼的位置掛著農(nóng)戶田間生產(chǎn)記錄,這就是牛輝波口中的“田間檔案”。深翻改土、采摘配送、蔬菜播種日期,農(nóng)藥、肥料的名稱、來源、用量、停用日期等信息都記錄在冊,并有實際操作人的簽名。一旦出現(xiàn)問題,可以追溯到底。

查一查“田間檔案”,生產(chǎn)過程一目了然。為確保所有蔬菜實現(xiàn)標準化生產(chǎn),合作社還配備了蔬菜藥殘檢測儀和檢測員,每周抽測50個蔬菜樣品,確保無公害蔬菜上市率達到100%。

為轉(zhuǎn)變蔬菜生產(chǎn)方式,該縣扶持引導有條件的合作組織,由單純追求產(chǎn)量向數(shù)量質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,不僅培訓菜農(nóng)掌握標準化生產(chǎn)技術(shù),還要求生產(chǎn)全過程都記錄在冊。農(nóng)民按照綠色蔬菜操作技術(shù)規(guī)程操作,統(tǒng)一規(guī)范化育苗、使用高效低毒農(nóng)藥、蔬菜專用復合肥,推廣小高壟栽培、暗溝灌溉等新技術(shù)。

“雖然我們的西紅柿和菠菜產(chǎn)量下來了一些,但是價格卻上去了,667 m2產(chǎn)收入不減反增?!辈宿r(nóng)說。

(來源:石家莊日報)

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