陳鴻潔等

摘 要 針對(duì)河口地區(qū)在生產(chǎn)上辣木育苗過(guò)程中出苗率過(guò)低的問(wèn)題，采取不同種子處理措施及基質(zhì)處理方法進(jìn)行播種育苗試驗(yàn)，結(jié)果表明：100 mg/L的高錳酸鉀溶液和1%多菌靈溶液的出苗率低于直接用冷水浸泡種子，不同藥劑對(duì)幼苗的生長(zhǎng)狀況影響差異不顯著；純河沙處理的出苗率最高，幼苗在沙床上的長(zhǎng)勢(shì)最好，株高與莖圍均優(yōu)于其它基質(zhì)。研究結(jié)果對(duì)辣木的播種育苗具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞 辣木種子 ；藥劑 ；基質(zhì) ；出苗率 ；幼苗生長(zhǎng)

分類號(hào) S792.99

Abstract On the production of Moringa seedling germination rate is too low in Hekou， in the process of this study has taken a different seed treatment and substrate treatment method for test.The results showed that：the germination rate of 100mg/L KMnO4 solution and 1% carbendazim solution are lower than cold water. Different reagents influence on seedling growth status difference was not significant； Sand processing to the highest germination number， seedling in sand bed do best， plant height and stem circumference were superior to other substrates. The study result has a certain guiding significance of seeding.

Keywords Moringa oleifera seed ； medicament ； substrate ； germination rate ； growth

辣木（Moringa oleifera Lam.）為辣木科辣木屬植物，原產(chǎn)于印度，又稱鼓槌樹(shù)，是多年生熱帶落葉喬木。辣木全身是寶，其根莖具有極高的醫(yī)學(xué)價(jià)值，葉片和果莢富含多種礦物質(zhì)、維生素等，是全球最熱門(mén)的高營(yíng)養(yǎng)多用途植物，作為蔬菜和食品有增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)、食療保健功能，也可用于醫(yī)藥、保健、工業(yè)等方面，因此被譽(yù)為“神奇之樹(shù)”、“生命之樹(shù)”[1-2]。由于辣木獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適應(yīng)性廣、栽培粗放的生物學(xué)特性，在中國(guó)發(fā)展辣木規(guī)模化種植和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有著良好的市場(chǎng)和商業(yè)前景。目前，中國(guó)臺(tái)灣、海南、廣東、廣西和云南已經(jīng)開(kāi)展辣木的種植和利用。辣木的繁殖方式有種子繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)，以種子繁殖為主。辣木種子價(jià)格昂貴，目前售價(jià)為1 000元/kg，種子含油量達(dá)40%以上，播種育苗時(shí)容易出現(xiàn)種子腐爛、發(fā)芽率降低的現(xiàn)象。周明強(qiáng)等用多菌靈、促根壯苗劑、磷酸二氫鉀等藥劑做了辣木出苗率的試驗(yàn)研究[3]，智順研究了不同藥劑及基質(zhì)對(duì)辣木出苗率的影響[4]，孔令芳研究了不同處理方法對(duì)辣木種子萌發(fā)及生長(zhǎng)狀況的影響[5]。不過(guò)，他們針對(duì)的是干熱河谷氣候，具有一定的局限性，而筆者針對(duì)的是紅河流域的高溫高濕環(huán)境，生產(chǎn)上出現(xiàn)種子更容易腐爛、發(fā)芽率更低的現(xiàn)象。選擇適宜濃度的多菌靈、高錳酸鉀溶液和冷水處理種子，并用泥炭土、椰糠與河沙按不同比例混合為播種基質(zhì)進(jìn)行辣木的播種育苗，通過(guò)雙因素對(duì)比試驗(yàn)，選出適宜辣木播種的基質(zhì)和種子處理方法，為提高種子的出苗率及降低播種成本提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在紅河所大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)時(shí)間為2014年8～9月。辣木種子由云南省熱帶作物研究所提供；育苗盤(pán)的規(guī)格為長(zhǎng)49.5 cm×寬30 cm×高5.5 cm；濃度為100 mg/L的高錳酸鉀溶液；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的多菌靈溶液；水；河沙；市售的椰糠、泥炭土，未進(jìn)行任何處理直接使用。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)置

試驗(yàn)設(shè)A、B兩個(gè)因素處理，A因素5個(gè)水平，B因素3個(gè)水平，重復(fù)3次，共45個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。A因素以河沙、椰糠、泥炭土為基本材料，按體積比配成不同比例的混合基質(zhì)，A1：河沙；A2：河沙∶椰糠=1∶1；A3：河沙∶泥炭土=1∶1；A4：河沙∶椰糠=2∶1；A5：河沙∶泥炭土=2∶1。B因素為種子處理方法，B1：用冷水浸泡12 h； B2：用濃度為100 mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡12 h；B3：用濃度為1%的多菌靈溶液浸泡12 h。以上基質(zhì)均用500倍的多菌靈溶液均勻噴灑消毒備用。

1.2.2 基質(zhì)與種子處理

將配制好的基質(zhì)按試驗(yàn)設(shè)置的雙因素三重復(fù)的處理方式裝入育苗盤(pán)中，基質(zhì)高度距盤(pán)口0.5 cm，每種混合基質(zhì)裝9盤(pán)，每3盤(pán)為1個(gè)藥劑處理，共45盤(pán)。將1 350粒種子均勻分成3份，每份450粒，分別浸泡在配制好的3種藥劑中，浸種12 h后取出瀝干水播種。

1.2.3 播種

將每種藥劑處理的450粒種子均勻分成5份，每份90粒種子，分別播入每一種混合基質(zhì)的3個(gè)育苗盤(pán)中，每個(gè)育苗盤(pán)播30粒種子，播種深度為1 cm，寬度為10 cm。即3個(gè)藥劑處理、5個(gè)基質(zhì)處理，每個(gè)處理重復(fù)3次。

1.2.4 播后管理

當(dāng)大多數(shù)基質(zhì)表面干燥時(shí)，用噴水壺適當(dāng)噴水，保證基質(zhì)處于濕潤(rùn)狀態(tài)。大棚溫度在25～30℃，空氣相對(duì)濕度在80%左右。

1.2.5 調(diào)查方法

播種后5～20 d調(diào)查出苗狀況，移入營(yíng)養(yǎng)袋時(shí)每個(gè)育苗盤(pán)隨機(jī)抽取10株測(cè)量其芽苗株高和莖圍直徑。

1.2.6 數(shù)據(jù)處理

用EXEL和SPSS軟件進(jìn)行調(diào)查結(jié)果的數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同藥劑對(duì)辣木出苗、株高和莖圍直徑的影響

由表1可以看出：冷水、100 mg/L高錳酸鉀和1%的多菌靈浸泡種子的出苗率大小82.67%>74.23%>66.67%，冷水處理的出苗率最高；幼苗的株高24.00 cm>23.40 cm>23.31 cm；莖圍直徑均0.28 cm。用EXCEL進(jìn)行可重復(fù)雙因素方差分析結(jié)果（表2）表明：藥劑和基質(zhì)之間的交互影響差異不顯著，即P值均大于0.05；不同藥劑對(duì)辣木種子出苗率的影響在0.01水平上有極顯著性差異，即P=0.009<0.01，用SPSS軟件進(jìn)行新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)的結(jié)果表明，1%的多菌靈溶液和冷水之間的差異極顯著；不同藥劑對(duì)辣木幼苗的株高、莖圍直徑的影響無(wú)顯著性差異，即P值均大于0.05。

2.2 不同基質(zhì)對(duì)辣木出苗、株高和莖圍直徑的影響

方差分析結(jié)果（表2）表明，不同基質(zhì)對(duì)辣木種子出苗率、株高及莖圍直徑的影響均無(wú)顯著性差異，即P>0.05，但是就各個(gè)試驗(yàn)處理的平均數(shù)來(lái)看，如表3所示，辣木種子在5種栽培基質(zhì)上的出苗率大小為：A1（78%）>A3（76.3%）>A2（73.3%）>A4（73%）>A5（72%），即辣木種子在純河沙中的出苗率最高，與劉昌芬等[6]的研究結(jié)果相同，沙與泥炭土體積比2∶1處理的出苗率最低；從幼苗的株高來(lái)看， A1（25.86 cm）>A4（23.46 cm）>A3（23.29 cm）>A2（22.81 cm）>A5（22.44 cm），莖圍直徑A1（0.29 cm）>A3（0.28 cm）、A4（0.28 cm）>A2（0.27 cm）、A5（0.27 cm），即幼苗在沙床上的長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)于其它處理。

2.3 株高與莖圍的相關(guān)性分析

在不考慮育苗時(shí)期不同藥劑和不同基質(zhì)的影響情況下，將所有測(cè)量的幼苗株高與莖圍直徑進(jìn)行相關(guān)性分析及顯著性檢驗(yàn)。辣木的株高與莖圍的相關(guān)系數(shù)R2=0.691，t值=9.806 5>t0.01=2.70，在0.01水平上極顯著，即株高與莖圍之間存在極顯著的直線正相關(guān)關(guān)系，線性方程Y=0.005 1X+0.156 6，株高越高，莖圍直徑越大。

3 討論

辣木是一種典型的熱帶作物，在土壤疏松、土層深厚、排水良好的沙質(zhì)濕潤(rùn)土壤上生長(zhǎng)良好，適宜的生長(zhǎng)溫度為25～35℃，較適宜在干熱環(huán)境下生長(zhǎng)。辣木的引種栽培是否成功，關(guān)鍵在于氣候條件和生態(tài)環(huán)境能否滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在河口的濕熱環(huán)境條件下，辣木的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較旺盛，種子吸水膨脹后，5～6 d即可大量萌發(fā)，15 d后只有極少數(shù)種子萌發(fā)，20 d后種子基本停止發(fā)芽。在本試驗(yàn)中，發(fā)芽后的20 d將基質(zhì)中的幼苗移入營(yíng)養(yǎng)袋，同時(shí)測(cè)量株高與莖圍，幼苗的生長(zhǎng)速度較快，芽苗株高已經(jīng)達(dá)到20 cm以上，高的超過(guò)30 cm。由于移入營(yíng)養(yǎng)袋的時(shí)間較晚，芽苗細(xì)長(zhǎng)瘦弱，因此在以后的育苗技術(shù)上，應(yīng)該適當(dāng)縮短移植幼苗的時(shí)間。

本試驗(yàn)中用于育苗的5種基質(zhì)中，沙床育苗的出苗率和幼苗的長(zhǎng)勢(shì)均優(yōu)于其它處理，原因可能與純河沙的通透性、保濕能力優(yōu)于其它混合基質(zhì)有關(guān)。多菌靈和高錳酸鉀溶液具有消毒殺菌的作用，能提高辣木種子的發(fā)芽率和改善幼苗的生長(zhǎng)狀況[6]。本試驗(yàn)中用冷水浸種的出苗率高于多菌靈和高錳酸鉀浸種，可能是藥劑濃度和浸泡種子的時(shí)間把握不當(dāng)造成的，藥劑濃度過(guò)高，反而對(duì)種子萌發(fā)有害或有抵制作用[7]。

綜上所述，在本試驗(yàn)的辣木種子處理過(guò)程中，所選用的藥劑100 mg/L高錳酸鉀溶液和1%多菌靈溶液的出苗率低于直接用冷水浸泡種子，1%多菌靈溶液處理的出苗率最低，兩種藥劑間無(wú)顯著性差異，冷水與1%的多菌靈溶液對(duì)辣木出苗數(shù)存在極顯著性差異；不同藥劑對(duì)幼苗的生長(zhǎng)狀況影響差異不顯著。

5種基質(zhì)配方對(duì)辣木種子出苗數(shù)及幼苗長(zhǎng)勢(shì)影響的差異不顯著，但就各個(gè)基質(zhì)處理的平均數(shù)來(lái)看，出苗率沙>沙∶泥炭土（1∶1）>沙∶椰糠（1∶1）>沙∶椰糠（2∶1）>沙∶泥炭土（2∶1），沙子處理的出苗率最高，沙∶泥炭土（2∶1）處理的出苗率最低，幼苗在沙床上的長(zhǎng)勢(shì)最好，株高與莖圍均優(yōu)于其它基質(zhì)。株高與莖圍之間存在極顯著的直線正相關(guān)關(guān)系，株高越高，莖圍直徑越大。因此，本試驗(yàn)中最適宜、最經(jīng)濟(jì)的種子處理方法是直接用冷水浸泡12 h，然后播種于沙床上。本試驗(yàn)僅對(duì)藥劑和栽培基質(zhì)對(duì)種子出苗率和幼苗生長(zhǎng)進(jìn)行了初步研究，關(guān)于最佳的辣木種子處理方法和藥劑篩選有待今后的進(jìn)一步研究。在今后的工作中，應(yīng)加強(qiáng)辣木育苗技術(shù)措施的研究，研究一些成活率高、出圃時(shí)間短的育苗技術(shù)，實(shí)現(xiàn)辣木的快速繁殖，總結(jié)出一套合理、可行、高效的苗木繁育方法，以解決生產(chǎn)中育苗技術(shù)問(wèn)題。

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