余冬冬

通過(guò)在陜西閻良甜瓜種植地區(qū)的長(zhǎng)期調(diào)研，對(duì)閻良早春厚皮甜瓜大棚栽培技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范整理，為廣大種植戶提供參考。

1.整地建棚

1.1施肥標(biāo)準(zhǔn)

在秋季10月份根據(jù)土壤肥力水平不同，每667m²施雞糞2～3m³或牛糞4～6m³，尿素25-30kg，過(guò)磷酸鈣60～70kg或磷酸二銨20～25kg，硫酸鉀25～30kg。施好肥料后再淺翻一次土地，使肥料與土混合均勻，準(zhǔn)備起壟。

1.2起壟建棚

一般情況下，壟寬1m，高30cm，跨度6m大棚起4條壟，跨度8m大棚起6條壟，在棚的兩邊起2條半壟起到保溫的效果。起壟完成后開(kāi)始搭建鋼架，純鋼架大棚間隔3m設(shè)1個(gè)鋼架，鋼木混合結(jié)構(gòu)大棚鋼架間距不定，10m或15m，建好鋼架以后覆蓋大膜，每12m留1個(gè)通風(fēng)口。建好大棚后澆一次透水以提高保墑保溫能力，濕潤(rùn)的土壤有利于定植。搭建二膜可在澆水前也可在澆水后，澆水前搭建保溫能力更強(qiáng)。在瓜苗定植前要注意保持土壤濕潤(rùn)，但以不黏手為最佳。定植前1周鋪好地膜，早晚也要揭蓋二膜，大膜不要通風(fēng)，可以提高地溫。

2.培育壯苗

2.1品種選擇

品種主要有‘千普小籽系列、‘驕雪系列、‘富閻系列；其中大部分是早熟性白皮白肉品種，少部分為中晚熟型品種，比如‘富閻28，果實(shí)個(gè)大，果面光滑，40～45d成熟，35～40d可以上市。也有部分農(nóng)戶種植白皮紅肉類品種，比如‘五月雪‘甜紅玉。

2.2苗床準(zhǔn)備

一般在1月10-20日，采用穴盤(pán)育苗，在溫室或大棚內(nèi)選擇一塊地勢(shì)平坦，方便的地塊作為苗床，一般寬1-2m，長(zhǎng)6～8m，根據(jù)育苗數(shù)量選擇苗床大小，整平后鋪設(shè)地?zé)峋€。

2.3基質(zhì)及種子處理

購(gòu)買草炭和珍珠巖的混合基質(zhì)，播種前先將基質(zhì)用水濕潤(rùn)然后均勻鋪放在穴盤(pán)內(nèi)，等待播種。種子播前先用水浸泡5—6h，每穴播1粒。在穴盤(pán)中間播種，深度為1cm，再用基質(zhì)覆蓋。播種好的穴盤(pán)平放在苗床上，放滿后把苗床兩側(cè)封死，然后澆1次透水，覆上1層地膜。

2.4發(fā)芽期管理

發(fā)芽期保持苗床溫度28～30℃²在2～3d內(nèi)發(fā)芽。

2.5苗期管理

2.5.1溫度發(fā)芽后立刻去除地膜，降低溫度，白天氣溫控制在25-28℃，夜晚應(yīng)不低于12℃，白天地溫控制在23-25℃，夜晚應(yīng)不低于10℃。

2.5.2光照

晴天上午有直射光照射時(shí)，揭去二膜讓苗子多見(jiàn)光，下午在太陽(yáng)直射光離開(kāi)大棚前蓋上二膜保溫；陰天情況下也要揭去二膜見(jiàn)光，15：00左右蓋膜，不能因?yàn)樘鞖獠涣级唤叶?，否則幼苗耐寒能力差，易徒長(zhǎng)和定植后死亡。

2.5.3水分苗期要保持苗床濕潤(rùn)，且有較高的空氣濕度，這樣苗床墑情良好并且保溫性能強(qiáng)。苗床濕度不宜過(guò)大，否則易引起病害，以苗床基質(zhì)潮濕但不黏手為最佳。苗床濕度過(guò)低，容易導(dǎo)致苗床夜間溫度低使幼苗產(chǎn)生凍害或因電熱絲加溫導(dǎo)致溫度過(guò)高使幼苗燒根。

3.田間管理

3.1定植和緩苗期管理

苗齡30-35d定植，選擇晴好天氣定植。閻良地區(qū)主要以單蔓和雙蔓整枝為主。單蔓整枝一般株距25-30cm，每667m²定植1600-1800株；雙蔓整枝一般株距40～45cm，每667m℃²定植1000～1200株。最好選擇晴天上午定植，定植前棚內(nèi)10cm深處地溫連續(xù)5d穩(wěn)定在8℃以上。晴天定植的情況下要將定植水澆透，如果是連陰雨天氣，定植后則盡量選擇小水點(diǎn)窩，不宜大水漫灌，等陰天過(guò)后再補(bǔ)澆大水。緩苗期一般3～5d。緩苗期間可以選擇悶棚，也可以選擇從定植后第二天起開(kāi)始正常揭蓋二膜。不能連續(xù)幾天不揭二膜，否則極易引起苗子徒長(zhǎng)，影響后期甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，特別是甜瓜膨大期遇到突然高溫天氣時(shí)易發(fā)生植株急性萎蔫。

3.2水分和溫光調(diào)控

3.2.1水分從緩苗到收第1茬瓜要澆5-6次水。第一次是澆緩苗水。第二次是在定植后1周，將整條壟澆透，為以后伸蔓和果實(shí)的發(fā)育打好基礎(chǔ)。第三次是在伸蔓期，根據(jù)土壤墑情判斷澆水量的大小。第四次是澆果實(shí)膨大水。第五次是在坐瓜后10～15d內(nèi)澆1次水，適當(dāng)沖施復(fù)合肥滿足甜瓜對(duì)養(yǎng)分的需求。第六次在果實(shí)成熟前7-10d，一般表層土壤潮濕的情況下可以不澆水。

3.2.2溫光調(diào)控甜瓜緩苗后的溫光調(diào)節(jié)主要措施是大棚內(nèi)二膜的早揭晚蓋以及大膜的通風(fēng)。這個(gè)時(shí)期正確的大棚膜早揭晚蓋和通風(fēng)措施是后期甜瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。在閻良地區(qū)大棚二膜的早揭晚蓋工作要從定植一直持續(xù)到清明前后。最基本的原則是：保證棚內(nèi)夜間氣溫不低于15℃，高于20℃則夜晚不蓋二膜適當(dāng)降溫，遇到急劇降溫的天氣則要提早覆蓋二膜保證棚內(nèi)溫度。等到棚內(nèi)夜間氣溫能連續(xù)5d在100℃以上，地溫在15℃以上則可以不蓋二膜。大棚膜的通風(fēng)換氣工要比揭蓋二膜復(fù)雜精細(xì)很多，在棚里設(shè)置2～3個(gè)溫度計(jì)，根據(jù)溫度的高低判斷通風(fēng)的時(shí)問(wèn)和通風(fēng)量的大小。春分前后中午棚內(nèi)氣溫度超過(guò)30℃情況下要適當(dāng)開(kāi)始通風(fēng)，先通頂風(fēng)，在通頂風(fēng)不能達(dá)到降溫目的的情況下再通底風(fēng)，通底風(fēng)一定要保護(hù)通風(fēng)口處的瓜秧不被冷風(fēng)直接吹到。在溫度下降以后要及時(shí)收風(fēng)以保持棚內(nèi)溫度。剛澆完水的大棚要及時(shí)通風(fēng)排濕以免發(fā)生病害。如果夜間室外溫度超過(guò)10℃時(shí)可以不收風(fēng)。天氣穩(wěn)定的情況下可以一直打開(kāi)通風(fēng)口，如遇到大風(fēng)降溫或下雨天氣也要及時(shí)關(guān)閉。

3.3整枝留瓜

單蔓整枝是當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至6-7片真葉時(shí)，打掉前5-6條子蔓然后將主蔓壓在壟上，在第7、8、9條子蔓上選擇2個(gè)大小適中的幼瓜留瓜，瓜選擇好后要及時(shí)打掉子蔓頂芽并留1～2片葉。坐瓜后打掉瓜后2條子蔓，主蔓封壟時(shí)打頂使第1茬瓜盡快膨大生長(zhǎng)。第2茬瓜則選擇瓜型適當(dāng)?shù)挠坠狭艄稀ＵΥ驒?quán)時(shí)不要傷口過(guò)大，打掉生長(zhǎng)點(diǎn)即可，特別是留瓜的子蔓，要及時(shí)打頂。雙蔓整枝是在瓜蔓長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)留3～4片真葉打頂，待子蔓長(zhǎng)出后選擇2條強(qiáng)壯且一致的子蔓作為主蔓打掉其余子蔓。在子蔓長(zhǎng)至5-6片葉時(shí)打掉第1-2道孫蔓然后將子蔓分別壓到壟上，在第3、4、5道孫蔓上選擇2個(gè)大小適當(dāng)長(zhǎng)勢(shì)均勻的幼瓜留瓜，打掉瓜后2條孫蔓，主蔓封壟時(shí)打頂。瓜坐穩(wěn)后盡量不要整枝，只要打掉一些徒長(zhǎng)枝的頂芽即可。這樣單蔓整枝第1茬1株留瓜2個(gè)，雙蔓整枝第l茬1株留瓜4個(gè)。

3.4果實(shí)生長(zhǎng)期管理

3.4.1及時(shí)點(diǎn)花留果在單蔓長(zhǎng)至8-9片葉，雙蔓長(zhǎng)至5-6片葉時(shí)是甜瓜坐瓜的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，特別是夜間溫度，有利于坐瓜。坐瓜后要及時(shí)挑選優(yōu)良幼瓜留l～2片葉打頂。在雌花開(kāi)花前1-2d噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或開(kāi)花時(shí)人工授粉，每條主蔓上留瓜2個(gè)。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑濃度要按照所種甜瓜品種要求配制，不能偏高否則易導(dǎo)致幼瓜生長(zhǎng)緩慢甚至不生長(zhǎng)。

3.4.2果實(shí)膨大期管理

閻良地區(qū)主要種植早熟甜瓜品種，果實(shí)30-35d成熟，最早28d可以上市。果實(shí)點(diǎn)花后15d內(nèi)為迅速膨大期，15-22d為緩慢膨大期，22d以后為成熟期。在迅速膨大期要注意白天溫度控制在28℃>左右，夜晚在17℃以上，以保證幼瓜能迅速膨大，在幼瓜長(zhǎng)至核桃大時(shí)要注意澆1次膨瓜水，做好病害的防治工作。緩慢膨大期要加大晝夜溫差，保證土壤濕潤(rùn)，干旱要及時(shí)澆水，做好病蟲(chóng)害防治工作。果實(shí)成熟期不澆水，并且在白天保持棚內(nèi)高溫34℃左右，夜間通大風(fēng)保持一定低溫12℃以上，以促進(jìn)果實(shí)糖分的積累。第1茬瓜收獲后再澆水促進(jìn)第2茬瓜盡早發(fā)育。

4.適時(shí)采收

根據(jù)甜瓜品種成熟特性判斷采收時(shí)間，也可根據(jù)生育期準(zhǔn)確判斷采收時(shí)間。充分成熟的果實(shí)品質(zhì)最好，但貨架期短，適宜供應(yīng)本地市場(chǎng)；接近成熟的果實(shí)適宜銷往外地市場(chǎng)。采摘在棚內(nèi)無(wú)露水時(shí)進(jìn)行，采收后應(yīng)及時(shí)晾干、降溫分級(jí)銷售。