美國聯(lián)邦調(diào)查局（FBI）人員發(fā)現(xiàn)，一般情況下，喜歡吃大米的人愛孤芳自賞；喜歡吃面食和甜食的人性格外向；喜歡吃油炸食品的人極具冒險精神；喜歡吃蔬菜瓜果的人比較聰明；喜歡吃肉的人心思細(xì)膩。另外，吃東西的口味不同，反映出的性格也有很大的不同。喜歡口味重的人比較果斷；喜歡口味輕的人比較敏感；喜歡吃酸的人愛鉆牛角尖；喜歡吃辣的人愛挑剔。

FBI還發(fā)現(xiàn)，人們在吃飯的過程中暴露出的一些習(xí)慣也能透露出一個人的性格特點。這些習(xí)慣根植在人們的潛在的個性里，雖然看似平常，卻隱藏著很多大秘密。FBI人員對各種吃飯過程中的不同習(xí)慣的人做了如下總結(jié)：

喜歡獨自進(jìn)餐的人

喜歡獨自進(jìn)餐的人往往比較孤僻，他們不喜歡和任何人一起分享吃飯的樂趣，只喜歡靜靜地吃。這種人一般都是自命清高、孤芳自賞。但他們做事穩(wěn)重，能保持言行的相對一致，比較能得到朋友和上司的肯定。

喜歡一邊吃飯一邊干其他事情的人

FBI認(rèn)為喜歡一邊吃飯一邊干其他事情的人最為復(fù)雜，因此需要分類介紹：通常，邊煮邊吃的人，是一個習(xí)慣犧牲自己的人，他們大多是妻子或是母親；喜歡邊走邊吃的人一般對自己的生活沒有很好的規(guī)劃，他們不善于分配時間，總替自己找很多不必要的麻煩；喜歡一邊吃一邊看書的人一般有很多的夢想和計劃，他們做事果斷而準(zhǔn)確，有時甚至可以同時做很多事情也不會出錯。

吃飯速度快的人和吃飯速度慢的人

吃飯比較快的人一般認(rèn)為生活只有目標(biāo)，沒有過程。他們很多時候不記得自己是怎樣開始的，也不知道自己是怎樣結(jié)束的，他們唯一關(guān)心的就是趕緊做下一件事情。吃飯比較慢而且喜歡細(xì)嚼慢咽的人一般喜歡享受，他們喜歡以一種十分舒適的節(jié)奏生活，盡情去享受那些歡樂時光。

對喜歡的食物總也吃不夠的人和患厭食癥的人

FBI認(rèn)為，對喜歡的食物總也吃不夠的人一般性格比較豪爽和耿直。他們有很好的交際能力，使自己的周圍經(jīng)常團(tuán)結(jié)著很多人。這種人不會掩飾自己的情緒，喜怒哀樂都能讓別人一目了然。而經(jīng)?；紖捠嘲Y的人一般對生活有很大的欲望，但他怕這種欲望會毀了他，因此對自己要求十分嚴(yán)格，他們力求生命中的每一件事都盡量節(jié)儉。對他來說，吃飯只是一項任務(wù)，一項自己十分討厭的工作。

餐廳、咖啡館、酒吧等這些地方，你喜歡坐哪個位置？一個優(yōu)秀的FBI人員會根據(jù)你選擇的位置，大致判斷出你的性格：

喜歡中間位置的人

一般喜歡坐中間位置的人經(jīng)常以自我為中心。這種人表現(xiàn)欲極強，他們的話題總是以自我為中心，對別人的話非常漠視。他們自私而暴躁，一旦別人侵犯到他們的利益，他們就會馬上做出反擊，在與這種人進(jìn)行交往時，一定要十分小心。

喜歡靠近窗戶坐著的人

這種人比較平凡，他們偏好光明的地方，并且盡可能地避開喧囂雜亂的客人。他們喜歡安靜和平實，一般不會做出出格的事，與這些人交往時，你會感覺到踏實而快樂，他們永遠(yuǎn)會把自己向十分美好的方向引領(lǐng)。

喜歡坐在角落的人

FBI認(rèn)為喜歡坐在角落的人，一般喜歡安定的生活。因為坐在角落的人能一眼看清周圍的全景，角落對他們來說就是最安全的位置。這種人在生活中喜歡作為一個旁觀者，不會主動對周圍的人或事發(fā)表意見，所以這種人很少會卷入與別人的爭執(zhí)之中，但是這種人十分缺乏決策的能力，不適合做領(lǐng)導(dǎo)。

喜歡面向墻壁的人

喜歡面向墻壁的人一般都十分孤傲。這些人喜歡面向墻壁而背向他人，顯示出他們不想和別人產(chǎn)生任何關(guān)系的心態(tài)。這種人一般喜歡特立獨行，熱衷于埋頭在自己的世界里，對外界的事物可以完全地?zé)o視。

喜歡背靠墻壁的人

喜歡背靠墻壁的人一般都十分缺乏安全感，他們和喜歡坐在角落的人一樣，是一種十分普通的人。FBI認(rèn)為人們將背部靠向墻壁是一種十分尋常的心理反應(yīng)。因為背靠墻壁，他們就不會擔(dān)心背后會發(fā)生什么危險的事，而且可以看到周圍發(fā)生的事情，以達(dá)到保護(hù)自己的目的。

喜歡坐在門口的人

喜歡坐在門口的人一般性格十分的急躁。這種人在生活中，十分善于觀察，生活態(tài)度也十分認(rèn)真。他們喜歡忙碌的生活，喜歡到處走動，并且善良而有責(zé)任心，樂于照顧他人，替他人服務(wù)。

（摘自外文出版社《跟FBI學(xué)閱人術(shù)》 ）