陳昭鵬

（1貴州省興仁縣扶貧開發(fā)辦公室，興仁 562300；2貴州省興仁縣扶貧開發(fā)技術(shù)中心，興仁 562300）

水稻是我國第一大糧食作物，其產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的60%以上，隨著農(nóng)業(yè)新技術(shù)的普及和推廣，農(nóng)民科技素質(zhì)普遍提高。近年來，黔西南州水稻種植取得很好的成績，黔西南州豐產(chǎn)工程項目水稻示范品種曾經(jīng)刷新了貴州省內(nèi)雜交水稻667m2產(chǎn)的最高產(chǎn)量紀(jì)錄。獲得國家雜交水稻工程技術(shù)中心主任、 “雜交水稻之交”袁隆平的肯定和贊揚(yáng)。為了提高水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的運(yùn)用和水稻生產(chǎn)技術(shù)水平，加強(qiáng)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，文章結(jié)合作者的工作經(jīng)驗就水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害技術(shù)進(jìn)行了分析。

1 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

一要注意選擇適宜當(dāng)?shù)厥炱诘目共　⒏弋a(chǎn)品種。二是選定的種子純度在98%以上、凈度在99%以上的一級良種。三是買回后及時做發(fā)芽試驗，芽率至少要達(dá)到85%以上。

1.2 種子處理

水稻育苗播種前要對種子進(jìn)行曬種，選種、浸種消毒和催芽等處理。

1.3 播種育苗

播種育苗包括選擇苗床地、做床、施肥、澆水4個環(huán)節(jié)。

1.4 秧田管理

秧田管理要耐心細(xì)致，注意播種至出苗后的保溫保濕。出苗前封閉，保溫保濕，出苗80%以上時揭去地膜，小苗一葉一心時，棚內(nèi)溫度控制在25℃左右，低溫度不低于10℃,高過25℃要及時通風(fēng)控溫，二葉一心以后，棚內(nèi)溫度控制在23℃左右，注意通風(fēng)，防止秧苗徒長。

1.5 插秧技術(shù)

本田插秧既要做到適時插秧，又要做到合理密植。插秧時間一般在氣溫穩(wěn)定超過13℃，大田水溫達(dá)到18℃即可開始。插秧時間對水稻生長發(fā)育和產(chǎn)量影響很大。插秧過早，溫度低，根系活力弱，返青期延長，易死苗。插秧過晚，生育期延長，易貪青，造成減產(chǎn)。

1.6 本田管理

水稻插秧后，根系吸收水肥的能力較弱，外界氣溫高、風(fēng)大，葉片的蒸騰作用比較大,因此，插秧后，應(yīng)立即建立苗高1/2～2/3的深水，以不淹沒秧心為好。不但可以防止葉片的蒸騰失水造成干枯，而且也可防止低溫秧苗受凍，起到以水護(hù)苗的作用。水稻灌水一定要科學(xué),水稻灌水總的原則是淺濕干相結(jié)合。移栽至返青期，以淺水為主，淺濕結(jié)合；分蘗期采取淺濕干交替間歇灌溉；分蘗末期由濕到干到曬田；幼穗分化至孕穗期，淺濕結(jié)合，適當(dāng)曬田；出穗至開花灌漿期淺濕干交替間歇灌溉，直到成熟前10～15天可以斷水。水稻施肥提倡以有機(jī)肥為主，化肥為輔的良性循環(huán)體系。根據(jù)田間的雜草群落選擇適宜的除草劑或除草配方，提高滅草效果。

2 病蟲害防治

水稻病蟲害防治是確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要舉措。當(dāng)前，危害興仁縣水稻的病蟲害種類很多，像稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻潛葉蠅、稻負(fù)泥蟲、稻曲病等。其中危害較重、近年有上升趨勢的主要有稻瘟病、紋枯病、等。稻瘟病稻瘟病又稱稻熱病、火燒瘟是水稻上最重要的病害之一，分布廣，危害大，常常造成不同程度的減產(chǎn)，還使稻米品質(zhì)降低，稻瘟病菌以菌絲和分生孢子在病稻草和病谷上越冬。次年春天當(dāng)氣溫回升到20℃左右時，若遇降雨，就會不斷地產(chǎn)生分生孢子。孢子借風(fēng)雨或昆蟲傳帶，引起周圍秧田或稻株首先發(fā)病，另一途徑是播種病谷，引起苗瘟。病稻草和病谷是稻瘟病的初次侵染來源。但造成年際間發(fā)病輕重不一的主要因素是氣候條件，比如說2014氣候非常異常，低溫、寡照、多雨，導(dǎo)致一些水稻品種稻瘟病發(fā)生非常嚴(yán)重。但造成田塊間發(fā)病輕重不一的主要因素是栽培管理和品種抗性。總體說，稻瘟病的發(fā)生與水稻品種、氣候條件、水肥管理等關(guān)系密切。稻瘟病主要危害水稻葉片、莖稈、穗部。由于為害時期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。黔西南地區(qū)主要發(fā)生的是葉瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。葉瘟在分蘗期發(fā)生較多。穗頸瘟發(fā)生在穗頸部和小穗枝梗上，病斑初期為暗褐色，后變黑褐色，在高濕條件下，病斑產(chǎn)生灰色霉層，發(fā)病早的成白穗，發(fā)病晚的籽粒不飽滿、空秕粒多，碎米率高。谷粒瘟發(fā)生在谷粒的內(nèi)外穎上，發(fā)病早的病斑呈橢圓形、灰白色；發(fā)病晚的病斑為褐色，橢園或不規(guī)則型。稻瘟病防治要采取農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合的辦法。

紋枯病又稱云紋病，俗名花足稈、爛腳瘟、眉目斑。是由立枯絲核菌感染得病，多在高溫、高濕條件下發(fā)生。一般年份減產(chǎn)5%～10%，嚴(yán)重達(dá)50%～70%。隨著水稻生產(chǎn)上種植密度的增加和施肥水平的提高，特別是缺乏抗源，該病有逐年加重的趨勢。紋枯病在水稻分蘗期開始發(fā)生，主要危害葉鞘、葉片，嚴(yán)重時可侵入莖稈并蔓延到穗部。該病病菌主要以菌核在土壤里越冬，一般分蘗期開始發(fā)病，拔節(jié)期病情發(fā)展加快，孕穗前后是發(fā)病高峰，乳熟期病情下降。紋枯病喜高溫、高濕，水稻插秧密度過大，稻田施氮過多，連續(xù)灌深水等對紋枯病的發(fā)生十分有利。一般分蘗末期穴發(fā)病率達(dá)5%～10%，孕穗期穴發(fā)病率達(dá)10%～15%時， （可選用井岡霉素、甲基硫菌靈等進(jìn)行防治。二化螟興仁縣水稻上危害最為嚴(yán)重的常發(fā)性害蟲之一，在分蘗期受害造成枯鞘、枯心苗，在穗期受害造成蟲傷株和白穗。近年來危害有年加重的趨勢。一般年份減產(chǎn)5%～10%，嚴(yán)重時減產(chǎn)50%以上。早春氣溫回升快有利于二化螟的發(fā)生；而春季雨水偏多、夏季高溫，不利于二化螟的發(fā)生。二化螟的防治可采取消滅越冬蟲源，噴施藥劑等方法進(jìn)行。二化螟的蟲源主要在稻草或稻茬中，插秧前及時消滅掉稻草或清除掉稻茬，以減少蟲口數(shù)量。藥物防治二化螟一般在水稻分蘗期或孕穗、抽穗期螟化高峰后5～7天，枯鞘率達(dá)5%～8%時用藥防治，一般是每667m2用18%的殺蟲劑250～300ml或90%殺蟲單可溶性粉劑35g加水50～60kg噴霧防治，危害嚴(yán)重的，5～7天后再噴1次。噴藥時田間要保水3～5cm，保持3～5天，以保證藥效。