王緒前

天氣干燥，人們常感到口腔干燥、咽痛，此時如果用點麥冬，有潤燥生津的作用。

李時珍說：“麥須曰虋（mén），此草根似麥而有須，其葉如韭，凌冬不凋，故謂之麥虋冬?！币驎鴮懺?，簡稱麥冬。它味甘、微苦，性微寒，能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩、潤燥滑腸，常用于陰虛引起的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心煩、健忘、心悸、腸燥便秘等。

麥冬補陰，側(cè)重于肺、胃、心三個臟器，特點是瀉肺中伏火、清胃中熱邪、補心氣勞傷，尤其常用于補益胃陰。當(dāng)人體肺陰傷、胃陰傷時常會出現(xiàn)口唇、鼻咽干燥時，可以用麥冬泡水飲服，緩解燥邪引起的不適。麥冬每天的用量不超過15克，可直接用水泡服，也可配烏梅等泡水喝，能生津止渴，對肺胃津傷效果好。如果肢體倦怠、氣短懶言、常覺得渴、出汗不止，也可用生曬參、五味子各10克，麥冬15克，用水煎好后放至溫?zé)釙r服用。如果齒縫出血，可用麥冬煎湯漱口。

需要注意的是，麥冬的用量不宜過大，因為它雖然生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，傳統(tǒng)使用麥冬時要去芯，有不去芯“令人煩”之說，但現(xiàn)在臨床上一般不用去芯。

（摘自《新商報》）