陳瑞芳

秋季燥氣當(dāng)令，養(yǎng)生的原則是“養(yǎng)陰防燥”。雪梨是當(dāng)季水果，也是潤(rùn)燥的不二之選。但要注意，有的人適合吃生梨，有的人則適合吃煮熟的梨。雪梨有清肺熱、養(yǎng)肺陰的作用，生吃以清熱為主，煮熟吃以養(yǎng)陰潤(rùn)燥為主。若是熱性體質(zhì)人則適宜生吃，若是年紀(jì)比較大、有虛火的人則煮熟吃。