孫雨亮

摘 要：通過(guò)回顧園藝療法的發(fā)展歷程，追溯其詞源并將其內(nèi)涵的演變過(guò)程劃分為原初內(nèi)涵期和擴(kuò)展內(nèi)涵期，簡(jiǎn)述不同階段的劃分依據(jù)及特征。

關(guān)鍵詞：園藝療法，詞源，內(nèi)涵，演變

中圖分類號(hào)：N04；R49；S6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-8578（2015）02-0058-04

園藝療法（horticultural therapy）是一種通過(guò)專門設(shè)計(jì)的園藝活動(dòng)來(lái)幫助人們療愈身心，恢復(fù)并增進(jìn)健康的治療手段。它的發(fā)展歷程雖然不長(zhǎng)，但隨著該領(lǐng)域研究的不斷深入，實(shí)踐探索范圍的擴(kuò)展，其內(nèi)涵也隨之豐富和拓展。

一 “園藝療法”字面釋義及詞源

“園藝療法”由兩個(gè)基本詞語(yǔ)“園藝”和“療法”組成。 “園藝”一詞應(yīng)從“園”和“藝”二字分別理解，“園”在《辭源》中稱“植蔬果花木之地，而有藩者”，“藝”在《論語(yǔ)》中稱“學(xué)問(wèn)技術(shù)皆謂之藝”，因此在園地中栽植蔬果花木之技藝，謂之“園藝”?！隘煼ā鳖櫭剂x，即治療疾病的方法。

“園藝療法”的英文為horticultural therapy。horticultural是形容詞，它的名詞形式 horticulture的前半部分hort源于古拉丁語(yǔ)hortus，hortus是古羅馬共和時(shí)代在城郊分給公民的小塊地產(chǎn)的名稱，羅馬公民可以各自將這些地圍起來(lái)，種些蔬菜、果樹、花木等。后半部分culture源自拉丁語(yǔ)cultura，本義是對(duì)土地進(jìn)行耕作，或利用土地進(jìn)行栽培、種植之意。therapy則源自希臘語(yǔ)therapeia，意為“療法，治療”，尤指不通過(guò)藥物和手術(shù)的方法來(lái)進(jìn)行治療。

可見，園藝療法是通過(guò)“園藝”來(lái)進(jìn)行“治療”的方法，隨著時(shí)代和科技的進(jìn)步，“園藝”和“療法”的含義都有了新內(nèi)容，不再限于本義。

二 “園藝療法”的原初內(nèi)涵

長(zhǎng)久以來(lái)，不同國(guó)家、民族都認(rèn)為特定的自然環(huán)境對(duì)人們的身心和靈魂有益，自然被應(yīng)用成為一個(gè)有治療意義的輔助工具。從古埃及到古希臘和古羅馬文明，醫(yī)生已經(jīng)開始將花園散步，接觸陽(yáng)光、新鮮空氣和植物等作為給心理疾病者的處方。

自18世紀(jì)以來(lái)，歐洲的醫(yī)院開始認(rèn)識(shí)到園藝活動(dòng)對(duì)心理及精神病患具有療愈作用，并有意識(shí)地采用園藝治療手段。18世紀(jì)初，蘇格蘭的戈雷卡迪博士（Dr. Goreqadi）首先對(duì)精神病患施以園藝栽培訓(xùn)練，開啟園藝療法的先河，也為日后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)[1]。1792年，精神病院約克收容所已開始采用自然力量來(lái)為患者治療，讓患者與兔子、雞等進(jìn)行玩耍并從事庭院園藝工作，將此作為治療的一環(huán)[2]。1793年，法國(guó)Bicêtre醫(yī)院對(duì)精神病患采用了園藝療法，讓病人從事園藝勞作是幫助他們恢復(fù)的有效辦法。1806年前后，西班牙的一家醫(yī)院強(qiáng)調(diào)了園藝對(duì)精神病患者康復(fù)的有效性[3]。1812年，在美國(guó)賓州大學(xué)擔(dān)任醫(yī)學(xué)教授及臨床工作的精神病學(xué)先驅(qū)本杰明·拉什（Benjamin Rush）發(fā)現(xiàn)園藝勞作對(duì)精神病人的治療效果：協(xié)助砍伐樹木、生火及在花園中松土的男性燥癥病人，與從事洗衣、燙衣及洗地的女性燥癥病人通常都能康復(fù)出院，而那些沒(méi)有從事這些工作的病人則了無(wú)生趣地在醫(yī)院里繼續(xù)過(guò)生活[4]。美國(guó)賓夕法尼亞州一家名為Friends的精神病院從1817年成立之日起，就安排精神病患參與照顧菜園及果樹的工作，他們的第一個(gè)大型溫室建立在1879年，至今，F(xiàn)riends精神病院的病患們依舊漫步于這個(gè)壯麗的景觀庭院內(nèi)，并參與各式各樣的園藝療法 [5]。

隨著園藝療法在心理及精神障礙者方面的應(yīng)用日漸普遍，其成效被越來(lái)越多地認(rèn)可，從而被更多的醫(yī)療機(jī)構(gòu)及研究者所關(guān)注。有些具有心理或精神障礙的病人同時(shí)也存在不同程度的肢體殘障或感知功能障礙，在對(duì)此類患者的治療中，人們發(fā)現(xiàn)，園藝療法對(duì)外傷或生理疾病引起的殘障也有很好的復(fù)健效果。1954年，美國(guó)慈善家伊妮德·豪普特（Enid Haupt）在紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)部的復(fù)健中心捐建了一座玻璃溫室，在這座“玻璃花園”中，有專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)園藝療法以符合病人的不同需求。雖然療法各具特色，但共同目標(biāo)是通過(guò)將枯燥的復(fù)健訓(xùn)練變成有趣的體驗(yàn)，從而重新訓(xùn)練病人受傷的身體和心靈，幫助病人運(yùn)用受傷的肢體，學(xué)習(xí)失去的功能，將剩余的潛力充分發(fā)揮[6]。許多重復(fù)性的活動(dòng)如澆水、栽種、修剪等都能夠使訓(xùn)練過(guò)程變得有趣，并有專門設(shè)計(jì)的輔助器具可供選用，園藝活動(dòng)還能幫助四肢無(wú)力的病人改善手部緊握和放松以及腳部力量及平衡能力，使得肢體的觸覺也逐漸恢復(fù)，這種緩和且有效的訓(xùn)練方式也非常適用于只能做低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的患者。

三 “園藝療法”內(nèi)涵的擴(kuò)展

20世紀(jì)50年代后，園藝療法的發(fā)展進(jìn)入春天。尤其是70年代，美國(guó)和英國(guó)的園藝療法專業(yè)組織——園藝療法協(xié)會(huì)先后成立，大大推動(dòng)了園藝療法的科研與實(shí)踐。隨著西方社會(huì)的發(fā)展，許多新的社會(huì)現(xiàn)象和社會(huì)問(wèn)題浮現(xiàn)，為了面對(duì)和適應(yīng)新形勢(shì)，園藝療法不再僅限于醫(yī)院和療養(yǎng)機(jī)構(gòu)中的身心病患，而是將探索的觸手拓展到了許多新的領(lǐng)域和服務(wù)對(duì)象，治療方式和目的也發(fā)展出更多方面。

1.社交催化

現(xiàn)代文明的發(fā)展引發(fā)了一系列社會(huì)問(wèn)題，城市人群的孤獨(dú)和冷漠是最為普遍的現(xiàn)象之一，園藝療法在幫助人們走出封閉，重新建立富有人情味的社交網(wǎng)絡(luò)方面，有良好助益。

1953年，美國(guó)的路易絲·布什布朗（Louise BushBrown）主持了一個(gè)名為 “窗臺(tái)花箱先驅(qū)計(jì)劃”的園藝療法項(xiàng)目。該項(xiàng)目指定費(fèi)城的一個(gè)花卉俱樂(lè)部為當(dāng)?shù)啬池毭駞^(qū)的居民們提供花草，并幫助他們?cè)诖芭_(tái)外進(jìn)行盆栽觀賞。一段時(shí)間后，居民們受到花草美的感染，開始自發(fā)改善周遭環(huán)境，如清除街道垃圾，整修門窗等，在此過(guò)程中原本互不相識(shí)的街坊鄰居開始認(rèn)識(shí)并熟悉，進(jìn)而共同合作，成為朋友。街道也發(fā)生了驚人變化，窗臺(tái)開滿鮮花，道路干凈，住家都重新油漆過(guò)[7]。園藝療法就像社交催化劑，不僅使孤獨(dú)冷漠的人們重新找回人情味，而且美化了生活環(huán)境，正如居民們所說(shuō)：“之前，這只是一棟房子，現(xiàn)在它看起來(lái)就像一個(gè)家，能認(rèn)識(shí)街道上居民的名字并且認(rèn)得他們的臉是令人感覺美好的，以前這里幾乎是我看過(guò)最骯臟破舊的地方，現(xiàn)在甚至聞起來(lái)都是香的。”endprint

2.教化矯正

教化機(jī)構(gòu)包括監(jiān)獄和感化院等，這里的成員大都活在自卑、自暴自棄、憤怒乃至絕望中，而園藝療法對(duì)改善他們的處境大有可為。

植物不同于人，不會(huì)對(duì)人做價(jià)值和道德評(píng)判。對(duì)服刑人員來(lái)說(shuō)，和植物打交道的過(guò)程是擺脫他們身上“犯罪、不端、危險(xiǎn)、無(wú)用”等標(biāo)簽的寶貴時(shí)機(jī)。植物需要系統(tǒng)化的栽培和管理，這對(duì)服刑人員的耐心和細(xì)心有潛移默化的訓(xùn)練。植物茁壯成長(zhǎng)并結(jié)出碩果，則給服刑人員帶來(lái)極大的成就和喜悅感。植物還具有緩和作用，當(dāng)持續(xù)監(jiān)禁或人際關(guān)系緊張所造成的怒火開始燃燒時(shí)，幾個(gè)小時(shí)的園藝工作就能使可能爆發(fā)的沖突轉(zhuǎn)化為和平[8]。服刑人員的勞動(dòng)果實(shí)，不僅可供自己所在機(jī)構(gòu)內(nèi)部享用，還可以給外面的世界分享，當(dāng)服刑人員了解到他們的努力得到了外界的贊賞與感謝時(shí)，自尊大大提升，對(duì)出獄后的生活也燃起了希望。

3.心靈環(huán)保

環(huán)保是當(dāng)前全球共同面對(duì)的重大議題，心靈環(huán)保如同自然環(huán)保，深刻地影響著每一個(gè)人，園藝療法在這方面有著廣闊的應(yīng)用空間。

臺(tái)灣臺(tái)北護(hù)理學(xué)院校園內(nèi)有一個(gè)專門設(shè)計(jì)用以幫助人們掃除悲傷、失落、焦慮、不安和疲勞等情緒垃圾的公共療愈園林——愈花園。該園有三大分區(qū)，即自我照護(hù)區(qū)、心靈咨商區(qū)、和解花園區(qū)[9]。自我照護(hù)區(qū)是一個(gè)協(xié)助人們承認(rèn)現(xiàn)實(shí)，安全地抒發(fā)心中各種情緒的空間。它以自然素材，如樹木或花叢設(shè)計(jì)分隔出諸多隱秘的角落，以供自省或懷想。心靈咨商區(qū)提醒人們當(dāng)無(wú)法自我照護(hù)時(shí)，應(yīng)尋求陪伴者或?qū)I(yè)療法師的協(xié)助，這里同樣有許多小的功能分區(qū)，提供給多人互動(dòng)的空間，可以與人談心，團(tuán)體互動(dòng)，以及尋求咨商服務(wù)。和解花園區(qū)是人們歷經(jīng)失落，并通過(guò)人際互動(dòng)走出低谷之后進(jìn)入的一個(gè)嶄新境界。這是一個(gè)五彩繽紛，花團(tuán)錦簇，生機(jī)盎然的開放空間，象征著心靈柳暗花明、雨過(guò)天晴。

4.職業(yè)訓(xùn)練

園藝療法語(yǔ)境下的職業(yè)訓(xùn)練是指幫助受眾學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)以助他們重新或開始被社會(huì)接受。職業(yè)訓(xùn)練的適用人群包括殘疾人、特殊教育機(jī)構(gòu)的學(xué)生、教化機(jī)構(gòu)服刑人員等。在這方面，發(fā)達(dá)國(guó)家走在了前列。

園藝療法師莫里斯·西格勒（Maurice Sigler）在美國(guó)佛羅里達(dá)州監(jiān)獄（Union Recorrectional Institution）開發(fā)了一個(gè)職業(yè)訓(xùn)練課程，他讓參與課程的服刑人員負(fù)責(zé)四個(gè)溫室，其中栽培各種各樣的植物，包括三千多株蘭花。這里每年都會(huì)舉辦蘭花展，吸引各地的游客慕名而來(lái)。因?yàn)檫@個(gè)機(jī)會(huì)，服刑人員能夠與園藝業(yè)界人士接觸并受到業(yè)者的歡迎，他們服刑期滿即被雇傭。園藝療法使這里的服刑人員出獄后的累犯率遠(yuǎn)低于其他監(jiān)獄的平均值。紐約園藝協(xié)會(huì)在靠近曼哈頓的賴克斯島監(jiān)獄（Rikers Island Prison）開發(fā)了一個(gè)特別的園藝訓(xùn)練課程，包含三個(gè)月的課程與實(shí)務(wù)操作，結(jié)業(yè)后給予專科學(xué)位證書，還提供工作與生活技能的輔導(dǎo)，讓學(xué)員為出獄做好準(zhǔn)備，目前，畢業(yè)生均已成功地被安置在園藝業(yè)就業(yè)[10]。

四 “園藝療法”的當(dāng)代定義及其他稱謂

當(dāng)今，國(guó)際上對(duì)園藝療法的定義較多，比較公認(rèn)的是美國(guó)園藝療法協(xié)會(huì)（The American Horticultural Therapy Association，簡(jiǎn)稱AHTA）提出的定義：園藝療法是一種利用植物、園藝活動(dòng)和大自然的環(huán)境來(lái)促進(jìn)個(gè)體身心與精神上的功能，以提升認(rèn)知與健康的過(guò)程。園藝療法是全球性的、可適應(yīng)性的，并且可進(jìn)行科學(xué)上研究探討的領(lǐng)域[11]。

“園藝療法”這個(gè)術(shù)語(yǔ)由全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)于2002年公布為規(guī)范用詞，通用于大陸地區(qū)，港臺(tái)地區(qū)通常采用的是 “園藝治療”這個(gè)稱謂，兩者的區(qū)別在于“治療”和“療法”?！隘煼ā币鉃橹委熂膊〉姆椒?，含義較為單一，而“治療”則是指醫(yī)治療養(yǎng)，通常指采用一定的方法干預(yù)或改變特定健康狀態(tài)的過(guò)程。可見“治療”的含義較廣，包含了“療法”的意蘊(yùn)，也更符合當(dāng)前園藝療法的內(nèi)涵，故筆者認(rèn)為“園藝治療”的稱謂也有其優(yōu)點(diǎn)。

園藝療法的英文通用名稱是horticultural therapy，但也可見到一些其他的表示法，如HortTherapy，therapy through horticulture，therapeutic horticulture，horticulture as therapy。這些表示方法的主要區(qū)別是在horticulture和therapy之間的側(cè)重點(diǎn)不同。隨著園藝療法的不斷發(fā)展和豐富，越來(lái)越多不同專業(yè)背景的研究者開始關(guān)注園藝療法，并在自己的專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)的研究和實(shí)踐。這些不同的稱謂方式，便是在不同時(shí)代、不同專業(yè)的人員為將園藝療法納入其所在專業(yè)語(yǔ)境探討而產(chǎn)生的不同變體。

五 結(jié) 語(yǔ)

園藝療法內(nèi)涵的演變，取決于其研究和實(shí)踐的發(fā)展。園藝療法起初主要應(yīng)用于身心障礙者，如殘疾人、精神病患者、智障者以及其他患病需要醫(yī)治的人群，這個(gè)階段的園藝療法主要服務(wù)于病患人群，目標(biāo)是身心疾病的康復(fù)，注重個(gè)體身體與心靈的整合。隨后，園藝療法擴(kuò)展到老年護(hù)理機(jī)構(gòu)，特殊教育機(jī)構(gòu)，教化機(jī)構(gòu)的未成年人、犯罪者、濫用藥物者等，并進(jìn)一步擴(kuò)展到公共社區(qū)的亞健康與健康人群，目標(biāo)是生活幸福感的提高及社會(huì)價(jià)值的提升，注重個(gè)體與社會(huì)的整合。園藝療法發(fā)展至今，其內(nèi)涵歷經(jīng)了從面向疾病到面向亞健康和健康，從關(guān)注個(gè)體到關(guān)注社會(huì)的成長(zhǎng)，從而更加豐富和成熟。

參考文獻(xiàn)

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