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山東首批禽肉產(chǎn)品出口越南

2015-05-30 10:48
家禽科學 2015年7期
關(guān)鍵詞:熱加工禽肉鴨肉

近日,從濰坊檢驗檢疫局獲悉,濰坊樂港食品股份有限公司出口的3150kg、貨值1.5萬美元的熟制鴨肉產(chǎn)品日前在越南順利通關(guān),這是我國首批出口越南的禽肉產(chǎn)品,標志著我國熟制禽肉產(chǎn)品正式打開越南市場。

為確保首批輸越南禽肉順利出口,我市認真研究越南進口禽肉法規(guī)要求,指導出口企業(yè)按照越南法規(guī)要求組織生產(chǎn)加工;在該批產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中,從原料來源、熱加工條件、衛(wèi)生控制等方面進行全面風險分析,排查安全隱患,實施全過程監(jiān)管;對該批出口產(chǎn)品的藥物殘留和微生物等項目進行了嚴密的檢測,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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