黃金水道上的唯美都城

伊斯坦布爾，世界上唯一一個地跨歐、亞兩大洲，橫貫博斯普魯斯海峽的城市。曾為古代羅馬帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國首都的它，以絕佳的地理位置及豐富多彩的文化遺跡，于1985年被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)。這里美妙的自然風(fēng)光與富麗堂皇的神秘古建筑物，總讓慕名而來的訪客流連忘返。

站在伊斯坦布爾的高處向西望去，歐洲大陸近在咫尺，向東觀望則是綿延不斷的帕米爾高原。特殊的地理位置讓這塊肥沃的土地包容了歐、亞、非三大洲各民族的思想、文化、藝術(shù)精髓，從而造就了眾多源遠流長的名勝古跡，其中包括了40多座博物館、20多座教堂、450多座清真寺……這些美麗的建筑及其收藏的大量文物，都是東西方交匯點的生動見證。

古代東方博物館里，蘇美爾人的頭像、巴比倫人的瓦器、亞述人的浮雕等，這些兩河（底格里斯河和幼發(fā)拉底河）流域和小亞細亞地區(qū)各民族史前時期的文物印證了它融貫中西的“身軀”；考古博物館中，大量古希臘、古羅馬時代的文物及馬其頓國王亞歷山大的巨大石棺訴說著歷史的變遷；考拉教堂內(nèi)，大量關(guān)于圣母、基督和使徒的壁畫，是拜占庭藝術(shù)的代表作，也是拜占庭帝國藝術(shù)文明最好的見證；市內(nèi)西岸舊城區(qū)里，各帝國時期遺留下的石砌古堡、城垣、塔樓、渡槽隨處可見……當(dāng)夕陽緩緩西下時，佇立在博斯普魯斯海峽邊，看著對岸的窗戶在落日余暉的映照下射出點點橘紅，這時你就會深深感悟到若干世紀(jì)前人們?yōu)楹芜x擇了這樣一個非凡的地方作為自己的棲身之所，也會由衷地感嘆：伊斯坦布爾無愧為世界上最美麗的城市之一。

輝煌的歷史遺跡

漫步于伊斯坦布爾繁華復(fù)古的街邊，華美的建筑總是吸引著無數(shù)旅客的眼球。人潮涌動的遠處，6座高聳的宣禮塔佇立在雅致的藍色天空下，造型優(yōu)美，別具特色，那就是由建筑設(shè)計師阿赫邁特在1609年-1616年間建造完成的蘇丹阿赫邁特清真寺（Sultanahmet Mosque），而我們對它更熟悉的稱謂則是藍色清真寺。從側(cè)門緩緩進入，經(jīng)過悠長狹小的通道來到寺內(nèi)，壯觀的美景瞬時映入眼簾。繁復(fù)典雅的伊斯蘭風(fēng)格圖紋布滿整個殿堂，輕柔的陽光透過色彩繽紛的玻璃窗散發(fā)著安和而神秘的氣息。當(dāng)然，還有鑲嵌在墻壁上的兩萬多塊藍、白兩色的伊茲尼克（iznik）瓷磚整合拼接，讓這座藍色清真寺的美譽得到更具象的展現(xiàn)。在夏季的夜晚，這里凝聚不同顏色的光線，以讓人震驚的方式上演著光的唯美演出。

一番圣潔的洗禮之后，走出蘇丹阿赫邁特清真寺向北前行，一路來到圣索菲亞大教堂（AyasofyaMuseum）前。這個曾經(jīng)為世界最大的教堂，因其巨大的圓頂聞名于世，走近細細觀摩，還真是“氣宇軒昂”。一條和梵蒂岡圣彼得大教堂類似的大門廊，仿佛將其與塵世隔絕，大步邁進教堂殿內(nèi)，美妙的景致讓人炫目不已。教堂內(nèi)，金底的彩色玻璃鑲嵌畫琳瑯滿目，五顏六色的大理石裝飾著地板、墻壁和廊柱；拱頂邊緣，40多盞精美的吊燈璀璨奪目；祭壇上，絲與金銀混織的窗簾上印有皇帝和皇后接受基督和瑪利亞祝福的畫像……真不愧被譽為“改變了建筑史”的拜占庭式建筑典范。

教堂殿內(nèi)，帆拱結(jié)構(gòu)的設(shè)計支撐起直徑達30多米的巨大拱頂，而拱頂?shù)牡撞棵懿贾o緊相依的小窗。站在教堂內(nèi)抬頭仰望，確有一種穹頂飄浮于空的感覺。大殿盡端的小穹頂上刻畫著溫馨的圣母子像，而周邊的巨大圓盤上則用金色的文字寫著安拉、先知穆罕默德、4位哈里發(fā)和穆罕默德兩位孫兒的名字，頗具戲劇色彩。不由得教人聯(lián)想起這座城市經(jīng)歷的文化變遷。

出了圣索菲亞大教堂向西不遠，便是耶萊巴坦地下水宮。公元542年，朱斯提尼安大帝動用7000名奴隸在教堂廢墟上將其建成。水宮儲水量達10萬噸之多，如果蓄滿了水，據(jù)說可供當(dāng)時全城人喝一個月。奧斯曼帝國時期，水宮被廢置，直至16世紀(jì)中期，荷蘭人無意中發(fā)現(xiàn)了它，才使其重見天日。我們所熟知的好萊塢電影《007在伊斯坦布爾》和成龍的《特務(wù)迷城》都曾在這里取景。

從水宮入口循階而下，好似進入了另一個世界。眼前的景色亦幻亦真，令人著迷。耳畔時不時回響著水珠滴落水面的叮咚作響曼妙之音，腳下的石板路有些濕滑，路旁佇立著一排昏暗的路燈，不禁令人產(chǎn)生暗夜街角的錯覺。地下水宮里密布著數(shù)量眾多的石柱和小拱橋，其下的水池中魚群穿梭往來，好似閑庭信步般悠閑自得。水宮中還鎮(zhèn)壓著兩顆美杜莎的頭顱，一顆側(cè)放，一顆倒置，至于為何要如此安置，至今尚未可知。地下水宮的出口處，有一家別致的小咖啡館，若你逛累了也可小憩一會兒，在暖紅色幽暗燈光所營造的朦朧氛圍下好好回味一番。

美食與購物同行

卡帕勒恰舍（Kapali Carsi）是伊斯坦布爾的室內(nèi)大集市，也是各地游客購物的首選之地。這里有著如迷宮般的狹窄走廊及通道，其間交錯著4000多家店鋪，銷售地毯、手繪陶瓷、金銀制品、銅器、海泡石煙斗等土耳其特產(chǎn)，各種商品可謂應(yīng)有盡有。

當(dāng)然，海外旅行自然是少不了要去當(dāng)?shù)氐奶厣槭袌龅模谝了固共紶栆嗍侨绱?。貝亞茲特地區(qū)的薩哈福拉爾市場和池那拉特市場熱鬧喧嘩，舊貨堆積成山，每天都有大量的物品出售；每逢星期天，位于薩哈福拉爾市場與室內(nèi)市集之間的跳蚤市場內(nèi)，手推車上、地氈上到處可見都堆積著等待出售的貨物；夥爾夥爾市集則較為平和，在這里的多數(shù)商店出售著源于各個時代、品質(zhì)不一的精美家具。此外，還有位于托普卡普地區(qū)的跳蚤市場、基罕葛爾地區(qū)的楚庫爾柱馬街……在這些地方，你都可以大肆地進行一番尋寶，說不定在某個不起眼的角落就可邂逅便宜且精美的小物。

若你要淘買一些當(dāng)?shù)鬲氂械南懔?，那便要去伊斯坦布爾最古老且最大的香料市場——埃及市場（Misir Carsisi）好好地逛一圈了。

走進埃及市場，就仿佛走進了東方的神秘意境中，各式香料的濃郁氣息撲面而來，久久不愿散去。當(dāng)然，在這著名的香料市場，你也可以看到其他一些別致的小店，諸如賣著一些花草和蔬果種子的店面，抑或是一些販賣精致的手工藝品的店家。不過我相信，對于喜愛美食的吃貨而言，深藏在這濃郁氣息身后的絲絲誘人香氣是怎么也不能輕易放過的。濃香四溢的土耳其烤肉伴著一張張薄薄的餅皮，再加上爽口的生菜，緊緊包裹在一起送入口中，噴溢而出的香氣真叫人回味無窮。再看看那壯觀的烤肉柱，誘人的模樣讓只是走過的人也情不自禁地被它深深吸引。顯然，這根壯觀的烤肉柱已成為這個香料市場中一道靚麗的風(fēng)景線。

一路享受沿途風(fēng)景，漫不經(jīng)心地走到阿合麥特廣場（Sultanahmen）站的斜對面，一家名為Tarihi Sultanahment Koftecisi的餐廳立刻吸引了眼球。據(jù)說這是當(dāng)?shù)刂陌倌昀系?，店里的服?wù)生皆為身穿白色上衣、腳踩黑色皮鞋的男士。店內(nèi)，桌椅都被擦拭得光亮整潔，餐桌上的器皿也被整整齊齊的規(guī)整好，一副派頭十足的老店模樣。一進店門，你便會被爐火上滋滋冒油的肉球香味所吸引，送入口中，肉汁鮮美、肉質(zhì)彈牙，與店家特制的青辣椒相搭配，齒頰間有一種說不出的幸福感。同樣位于阿合麥特廣場的另一家知名的冰淇淋店也是不容錯過的。Mado，土耳其知名冰淇淋連鎖店之一，在這里你常?？梢钥吹铰啡藗儫崆榈嘏胖L長的隊伍成盒購買的景象，讓你不由得感嘆土耳其人對冰淇淋的喜愛都集中在這兒了一般。炎炎夏日，在Mado店內(nèi)靜靜坐下，隨手點上瑪奇朵冰淇淋，口感香醇、細軟柔滑，真是好吃極了。

其實，漫步在美麗的伊斯坦布爾，你無需刻意地制定每日的行程，只需隨性地緩緩前行，那些名勝古跡、唯美建筑和可口美食就會緊挨著一個接一個地出現(xiàn)在你身旁，仿佛這是命中注定的相遇。試想，若能在這樣唯美的城市久居，也算是一件不可多得的美事。