陳薜薇
臥虎藏龍的東莞,一位樸實(shí)無(wú)華、被人尊稱的「小阿姨」,貌不驚人,業(yè)績(jī)也並不算很大,卻名揚(yáng)東莞、名揚(yáng)兩岸鞋業(yè)界。見(jiàn)過(guò)非常優(yōu)秀的商界女強(qiáng)人,也見(jiàn)過(guò)才華過(guò)人的女企業(yè)家,但這位人稱「小阿姨」、「粽子嫂」戴秀霞的故事卻如涓涓細(xì)流,滋潤(rùn)著我們的心靈。
在臺(tái)灣辦製鞋工廠的10年,包粽子的材料成本用掉了一輛奔馳,戴秀霞說(shuō),「有時(shí)付出與得到是不能去計(jì)算的,我完全數(shù)不清我到底包了多少個(gè)粽子;但是卻因?yàn)轸兆?,我用真心結(jié)緣了許多朋友和客戶?!?/p>
為表達(dá)母愛(ài) 學(xué)包粽子
在開(kāi)製鞋工廠之前,戴秀霞是開(kāi)服裝店,隔壁就是粽子店?!肝覂蓚€(gè)兒子小時(shí)候非常喜歡吃粽子,每天早餐都是買(mǎi)粽子吃。我就覺(jué)得,我的孩子那麼喜歡吃粽子,我不能不會(huì)包,我一定要學(xué)會(huì)?!勾餍阆荚诙宋绻?jié)時(shí)就把服裝店歇業(yè)回家跟婆婆學(xué)包粽子,「我越包越有興趣,包了粽子就到處請(qǐng)人家吃?!?/p>
「有一個(gè)禮拜天,我兒子在學(xué)校還沒(méi)回家,我有很大的疑問(wèn)和擔(dān)心,就帶著熱熱的粽子去學(xué)校探班?!勾餍阆蓟貞浤且荒贿€是那麼記憶猶新,「推開(kāi)寢室門(mén),6個(gè)小朋友都很認(rèn)真在座位上看書(shū)。作為母親的我,那一刻是欣慰的,就拿粽子來(lái)犒賞孩子們。當(dāng)小朋友們問(wèn)粽子是在哪裡買(mǎi)的時(shí)候,我兒子很驕傲地說(shuō),『有錢(qián)也買(mǎi)不到,是我媽媽親手包的?!弧?/p>
或許就在那樣不經(jīng)意的親情瞬間,已經(jīng)在戴秀霞兒子的心裏,奠定了孝順與責(zé)任?!脯F(xiàn)在工廠我都沒(méi)有管了,兩個(gè)兒子在打理。大兒子是學(xué)法律的,本可以在臺(tái)灣當(dāng)律師或法官,但他畢業(yè)的第三天就來(lái)到了東莞,主動(dòng)幫我分擔(dān)公司事務(wù)。」戴秀霞談起兒子的優(yōu)秀和孝順,臉上洋溢著一種溫暖的幸福。
送禮送真心
粽子來(lái)傳情
戴秀霞在臺(tái)灣的製鞋廠,地址在市區(qū),機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)噪音難免會(huì)影響到左鄰右舍。戴秀霞心裏一直不安,想表達(dá)點(diǎn)什麼,就包粽子送給每家每戶,「我說(shuō)不好意思,聲音會(huì)吵到你,可人家說(shuō)『不會(huì)不會(huì),要恭喜你生意這麼好。你包的粽子怎麼那麼好吃?』」人與人之間相處,其實(shí)就麼簡(jiǎn)單,你用真心,回報(bào)的也會(huì)是理解和包容。
「因?yàn)殚_(kāi)工廠,要感恩到客戶給我們很多機(jī)會(huì),請(qǐng)吃飯喝酒,人家不一定感興趣,所以我就是包粽子,因?yàn)樽约河H手包的粽子的親切感,與買(mǎi)一箱蘋(píng)果、煙酒茶來(lái)送給別人相比,感覺(jué)就是不一樣!」用粽子來(lái)表達(dá)真心,樸實(shí)卻能很自然地讓人感受得到。
後來(lái)由於一些客戶搬遷到了大陸,戴秀霞也於1989年跟著到了大陸投資發(fā)展。「本來(lái)在大陸我沒(méi)打算包粽子了,但有一次去中山寶成拜訪時(shí),他們說(shuō),『在臺(tái)灣常??梢猿缘侥惆聂兆?,但是在這裡好久好久都沒(méi)有看到你的粽子,好想念啊!』這有點(diǎn)像一位母親聽(tīng)到孩子的心聲的感覺(jué),我記在心裏了?!巩?dāng)天下午回到東莞,戴秀霞就去市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)花生米、糯米、粽葉、臘肉等所有粽子的材料?!隔兆尤~員工幫忙洗,但餡我要自己弄,臺(tái)灣的四角粽只有我會(huì)包,我就從晚上8點(diǎn)開(kāi)始包到第二天早上6點(diǎn)。其實(shí)當(dāng)時(shí)雙腿都站不起來(lái)了,但心裏很開(kāi)心,不會(huì)覺(jué)得累,然後交待廚房老大哥幫我煮幾串粽子。其他放進(jìn)冰櫃,後面慢慢送給客戶。煮2個(gè)小時(shí),我就下樓了,我不是去睡覺(jué),是去梳洗,開(kāi)開(kāi)心心拿著這幾串熱熱的粽子又去了中山寶成。他們看到我的粽子嚇一跳?!箯拇?,「小阿姨」戴秀霞的粽子在大陸25年來(lái)也沒(méi)有間斷過(guò)。
因兒子的愛(ài)心 粽情天下誕生
「自己一個(gè)小小的手藝,已經(jīng)不小心得到了好多人的心。很多人提議我開(kāi)粽子店,但當(dāng)時(shí)覺(jué)得粽子送人比較更有意義?!勾餍阆颊J(rèn)為,「但小兒子的善念觸動(dòng)了我,他說(shuō)要我開(kāi)一家店,讓他同學(xué)來(lái)當(dāng)老闆。他中學(xué)的同學(xué)家境困難,中學(xué)時(shí)就勤工儉學(xué),當(dāng)時(shí)在一家公司當(dāng)後廚。我就約他同學(xué),聊著聊著發(fā)現(xiàn)他烹飪的理念跟我不謀而合,他也答應(yīng)了來(lái)東莞?!巩?dāng)?shù)曛愤x好、裝修好,準(zhǔn)備在端午節(jié)前開(kāi)張,也昭告開(kāi)張喜訊了,但兒子的同學(xué)因要照顧家裏年邁的長(zhǎng)輩而只能放棄時(shí),戴秀霞也只能趕著鴨子上架臨時(shí)培養(yǎng)廚師,把餐廳開(kāi)起來(lái)了,至今已正好10年。
粽情天下餐廳裏不僅只有粽子,還有許多正宗的臺(tái)灣美食?!赣械目蛻?,請(qǐng)他們?nèi)ノ逍羌?jí)酒店吃飯,不一定請(qǐng)得到;但請(qǐng)他們來(lái)我這個(gè)小店吃一碗大鹵麵,卻很樂(lè)意?!勾餍阆夹腋V袔е卸?,「餐廳中的食物雖然樸實(shí),但卻是地道的臺(tái)灣味?!?/p>
「小阿姨」就像每位遊子心中的「母親」,粽情天下就像那個(gè)思念著的「家」,有著巨大的魔力一般,牽引著那抹驛動(dòng)的鄉(xiāng)情。
粽子一出手 天下情到手
戴秀霞包粽子已經(jīng)有30多年了,從來(lái)沒(méi)有人覺(jué)得熱熱的粽子很土,反而都覺(jué)得很親切,無(wú)人能拒?!脯F(xiàn)在如果有人要我拿高檔的酒去送人,我還不敢呢,因?yàn)橛X(jué)得那不像我自己。」而粽子也幫助戴秀霞開(kāi)拓了30多年的業(yè)務(wù)方面的工作,可謂「粽子一出手,天下情到手」。
有一次,一個(gè)50萬(wàn)雙的大訂單,戴秀霞拿著兩串熱熱的粽子,一串送給採(cǎi)購(gòu)部,一串放到董事長(zhǎng)桌上說(shuō),「大老闆,我熱熱的愛(ài)心跟您結(jié)緣?!苟麻L(zhǎng)可能還沒(méi)吃中飯,一看到粽子就打開(kāi)來(lái)邊吃邊說(shuō),「你那價(jià)格不要那麼貴啦?」又吃第二個(gè),「再便宜點(diǎn)啦?」「你做那麼好吃的粽子幹嘛?」等吃完三個(gè)粽子,給彼此留下了一些利潤(rùn)空間,戴秀霞就這樣順利地取回了訂單。
還有一次,戴秀霞帶著粽子去拜訪一個(gè)大客戶,那老闆看著粽子,一分多鐘講不出話來(lái),緊閉著眼睛?!杆麖堥_(kāi)眼睛時(shí),淚就掉下來(lái)了。他說(shuō)我包的粽子跟他媽媽包的粽子完全一模一樣,他看到我的粽子想到了他偉大的母親?!怪v起這段故事時(shí),戴秀霞又情不自禁地落淚了,「我的粽子讓他想到了親人,我們這些來(lái)大陸打拚的臺(tái)商臺(tái)幹,又何嘗不是思鄉(xiāng)的遊子呢?」
「慈母手中葉,葉青粽香情。層層細(xì)叮嚀,為達(dá)粽情心。佳節(jié)到了,您是否想起了誰(shuí)?」戴秀霞當(dāng)時(shí)看到兒子寫(xiě)的這首詩(shī),眼淚馬上掉出來(lái)了。
不僅是粽子,小阿姨炒的花生米也特別香,有時(shí)也會(huì)帶著炒好的花生米去拜訪客戶朋友,曾有位大老闆半開(kāi)玩笑說(shuō):「景氣有這麼差嗎?不送粽子,送花生米了?!勾餍阆家残χf(shuō):「是啊,景氣不太好?!谷欢酉聛?lái)這位老闆的一句話,讓小阿姨刻骨銘心、深受鼓舞,他說(shuō):「你這個(gè)人,連花生都是甜的呢!」
花生米也好,粽子也好,是戴秀霞跟朋友、客戶結(jié)緣的一種特殊情感表達(dá)?!高@些東西都不值錢(qián),但值錢(qián)的是我一份心意?!雇ㄟ^(guò)這些小小的、融進(jìn)情感的美食,讓大家對(duì)戴秀霞多了一份親切、一份愛(ài),這是一種發(fā)自內(nèi)心的信任與感動(dòng)。
人生,用心就會(huì)精彩?!感“⒁獭勾餍阆?,一個(gè)真情豐富的柔弱女子,用自己獨(dú)特的真心,粽情天下,寫(xiě)出了自己美麗動(dòng)人的故事!