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松下先生的牛排

2015-05-30 10:48:04成丕德
今日文摘 2015年15期
關(guān)鍵詞:松下電器招牌菜餐盤

成丕德

松下幸之助是日本松下電器的創(chuàng)始人。1974年的一天,年邁的松下先生大病初愈,幾位好友前來探望。他特意選了一家西餐廳招待大家。這家餐廳的招牌菜是牛排,他為每人都點(diǎn)了一份。大家一邊聊著天,一邊享受著美味。不一會兒,就把牛排都吃光了。只有松下的餐盤里還剩下半份牛排。

這時,松下讓服務(wù)員把主廚找來,還再三叮囑:“不要找經(jīng)理,找主廚?!贝蠹铱纯此捅P里剩下的牛排,懷疑是食物出了問題。

很快,主廚趕來了。他知道今天招待的是貴客,要是不滿意,以后的日子就不好過了,于是緊張地問:“是您的這份牛排有什么問題嗎?”松下略帶歉意地說:“很抱歉,這么美味的牛排我只吃了一半,但這不是你廚藝的問題,你做得非常好,可我已經(jīng)80歲了,胃口大不如前,吃不下那么多了?!币姀N師還有些不解,松下接著說:“我之所以找你來,是想當(dāng)面向你表達(dá)感謝。否則我擔(dān)心你看到吃了一半的牛排被送回廚房,心里會難過。我還擔(dān)心你的主管會誤以為你的牛排做得不好……”廚師聽后,感動地向松下先生深鞠一躬。

尊重他人的最好辦法,就是設(shè)身處地為他人著想。

(宋冬薦自《環(huán)球人物》)

責(zé)編:我不是雨果

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