劉燕

【摘 要】在如今大力提倡環(huán)保的時(shí)代，發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無(wú)害的綠色包裝設(shè)計(jì)無(wú)疑是一種必然選擇。這種可持續(xù)性的設(shè)計(jì)有利于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。本文重點(diǎn)闡述了綠色包裝的重要性，提出了綠色包裝的材料選擇原則和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原則，提倡大眾走可持續(xù)發(fā)展的綠色包裝之路。

【關(guān)鍵詞】綠色包裝 可持續(xù)性 環(huán)保

引言

近年來(lái)，隨著全球工業(yè)化的進(jìn)程，世界經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們生活質(zhì)量提高，人們對(duì)商品的需求不再僅僅滿足于質(zhì)量和用途。大多數(shù)人甚至根據(jù)商品的外包裝來(lái)選擇商品，可見(jiàn)包裝市場(chǎng)運(yùn)用廣泛。但是在人們的生活水平突飛猛進(jìn)的同時(shí)，我們的自然環(huán)境卻被嚴(yán)重破壞?，F(xiàn)今人們意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始提倡走可持續(xù)發(fā)展道路，提倡環(huán)保。科學(xué)家和設(shè)計(jì)師開(kāi)始通過(guò)不斷地研究和實(shí)踐來(lái)思考我們?cè)撊绾卧O(shè)計(jì)出對(duì)環(huán)境、對(duì)人類都友好的綠色包裝，開(kāi)始考慮包裝設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境所應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

近幾年來(lái)，中國(guó)在環(huán)保包裝的研究和開(kāi)發(fā)上雖然取得了一定的成果，并推出了多項(xiàng)法律法規(guī)來(lái)限制各種對(duì)環(huán)境有破壞作用的包裝材料的生產(chǎn)使用。但是在綠色包裝設(shè)計(jì)的材料選擇和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面還有些欠缺，本文筆者將站在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的高度，對(duì)當(dāng)前綠色包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行探討。

1 可持續(xù)發(fā)展與綠色包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)涵

1.1 可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵

可持續(xù)發(fā)展是一個(gè)涉及經(jīng)濟(jì)、文化以及自然環(huán)境的綜合概念。立足于環(huán)境的可持續(xù)性要求保持和延長(zhǎng)資源的生產(chǎn)使用性，不因人類的生產(chǎn)生活遭到破環(huán)，既要滿足當(dāng)代人的生活又不對(duì)后代的生存發(fā)展構(gòu)成威脅。所以，在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的指引下，人類必須注意環(huán)境資源的承載能力，減少污染、資源優(yōu)化、重復(fù)利用，始終以可持續(xù)發(fā)展思想為落腳點(diǎn)。

1.2 綠色包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)涵

綠色包裝掀起了20世紀(jì)震撼人心的包裝革命，也被稱為“生態(tài)包裝”。說(shuō)它“生態(tài)”主要是指在其整個(gè)生命周期內(nèi)，對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無(wú)害，是可持續(xù)發(fā)展思想的具體體現(xiàn)[1]。綠色包裝的原材料選擇、包裝的整個(gè)過(guò)程均應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)和人體健康的要求，要符合“3R+1D”的原則，“減量化、可循環(huán)、可降解”。需要通過(guò)生產(chǎn)再生制品、堆肥化改善土壤、焚燒利用熱能等措施，達(dá)到再利用的目的。即使丟棄在自然中，也不會(huì)形成永久的垃圾，而且通過(guò)腐化降解還能改善土壤?？傊?，包裝從原材料的選擇，到生產(chǎn)使用，再到最后的處理階段，整個(gè)過(guò)程都不應(yīng)該對(duì)環(huán)境和人的健康造成傷害。

2 綠色包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的必然性

自從工業(yè)革命以來(lái)，人類生活水平得到了大幅度提高，生存的空間環(huán)境有了飛速的變化，但與之而來(lái)的生態(tài)環(huán)境也遭到了嚴(yán)重的破壞。在生存與發(fā)展面前，我們面臨的一個(gè)最大挑戰(zhàn)無(wú)疑是人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系。在如今這個(gè)大力提倡環(huán)保的時(shí)代，綠色設(shè)計(jì)無(wú)疑繼承了可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)，也是可持續(xù)發(fā)展觀念在設(shè)計(jì)中的延伸。將可持續(xù)發(fā)展的思想融入到包裝設(shè)計(jì)中，保證了在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都以節(jié)約能源資源為目標(biāo)，減少?gòu)U棄物產(chǎn)生，以保護(hù)環(huán)境和生態(tài)的平衡。這與可持續(xù)發(fā)展觀念中認(rèn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須要考慮到生態(tài)環(huán)境的長(zhǎng)期承載能力的觀點(diǎn)不謀而合。

據(jù)調(diào)查顯示，人們?cè)谫?gòu)買商品時(shí)，在滿足基本的實(shí)用功能外，越來(lái)越注重產(chǎn)品的美觀性。不僅關(guān)心產(chǎn)品的功能、壽命、款式和價(jià)值，而且更關(guān)心產(chǎn)品的環(huán)保性能，這是一個(gè)較好的現(xiàn)象。隨著人們?nèi)諠u增強(qiáng)的環(huán)境意識(shí)和日漸成熟的消費(fèi)觀念，人們的消費(fèi)觀念已不再是多而實(shí)、華而美，而是在能求得產(chǎn)品舒適的基礎(chǔ)上，更注重產(chǎn)品從生產(chǎn)到用后處理的整個(gè)過(guò)程中，注意到它的環(huán)保屬性是否對(duì)人體有害及是否有大量浪費(fèi)資源和能源，并且愿意為了環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)而提高的成本買單。經(jīng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)的人在購(gòu)買商品時(shí)會(huì)考慮產(chǎn)品的環(huán)保屬性，而且很多人的意識(shí)里有把環(huán)境問(wèn)題和消費(fèi)聯(lián)系起來(lái)。不難看出，人們消費(fèi)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)的提高，會(huì)大大改善我們整個(gè)商品市場(chǎng)的產(chǎn)品生產(chǎn)模式，從某方面來(lái)說(shuō)，還能極大的促進(jìn)商家在生產(chǎn)制造商品時(shí)對(duì)環(huán)境的考慮。在可持續(xù)消費(fèi)潮流面前，環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)就成為塑造消費(fèi)行為和生活方式的重要因素。并且隨著環(huán)保問(wèn)題的全球化和市場(chǎng)的全球化，環(huán)保和國(guó)際貿(mào)易的關(guān)系日益密切。現(xiàn)在我國(guó)許多企業(yè)已逐步認(rèn)識(shí)到，商業(yè)上長(zhǎng)期穩(wěn)定的利潤(rùn)在一定程度上將取決于企業(yè)的環(huán)保行為。在可持續(xù)發(fā)展的潮流面前，要想在國(guó)際貿(mào)易中站穩(wěn)腳步，贏得市場(chǎng)，就必須使用綠色產(chǎn)品。所謂的“綠色壁壘”正是各種限制性的條款將我國(guó)的眾多產(chǎn)品排除在他國(guó)之外，極大地影響了我們的出口貿(mào)易。由此可知，綠色設(shè)計(jì)是人類可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

3 綠色包裝材料的分類

包裝材料的選擇對(duì)于物品來(lái)說(shuō)是十分重要的，它不僅起著保護(hù)商品的作用，在一定程度上它還能體現(xiàn)商品的屬性。

就環(huán)保屬性而言，根據(jù)環(huán)境保護(hù)的要求以及用完商品后包裝材料的處理，有專家將適合于綠色包裝的材料大致分為三大類。第一類能夠回收再制造的材料。如玻璃材料類、金屬材料類、還有紙制品材料類，包括紙、紙板、瓦楞紙、紙漿模型等；第二類是能夠在大自然中風(fēng)化腐化的材料，如生物合成材料、可食性材料、可降解材料等。第三類是標(biāo)準(zhǔn)綠色包裝材料，其能夠在回收后進(jìn)行焚燒，并且對(duì)大氣不造成污染，焚燒過(guò)程中產(chǎn)生的能量可再利用的材料[2]。

4 綠色包裝材料的選擇原則

綠色包裝，顧名思義就是要“綠色”，這種“綠”是一種思想，也是一種生存選擇，其必須要遵循一些基本的原則。比如盡量選用一些可再生、可回收循環(huán)再利用的材料，包裝材料在使用一次后還能再循環(huán)利用，這樣我們不僅能最大化減少對(duì)資源的破壞，還能節(jié)省能源，有效實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。而且在選用材料的時(shí)候，我們還要注意材料是否有毒或含有對(duì)人體和自然不容易消化的物質(zhì)和一些含有輻射特性的物質(zhì)。總而言之，包裝材料應(yīng)該可以再利用和回收，可以再包裝和可降解。主要原則如下。

4.1 盡可能選擇無(wú)毒材料

設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)包裝效果選用包裝材料時(shí)，應(yīng)該避免選擇有毒、有害和有輻射特征的材料。減少包裝材料廢棄物的產(chǎn)生數(shù)量。比如可以選用鎂的材質(zhì)來(lái)代替重金屬的方法，降低對(duì)人體的傷害。還可以多選用可食性的包裝材料，其加工性較好，對(duì)人體無(wú)害甚至有利，且具有可食用的特點(diǎn)，其原料都是些植物纖維和淀粉等。這些無(wú)毒材料不污染生態(tài)環(huán)境，成本也較低。

4.2 盡可能選擇可循環(huán)利用的材料

自從1981年世界自然保護(hù)聯(lián)盟提出可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以來(lái)，據(jù)調(diào)查很多國(guó)家都盡量選用可回收、可再利用的包裝材料，如積極回收利用廢紙，提倡企業(yè)用廢紙生產(chǎn)紙板及包裝材料。很多公司用廢紙生產(chǎn)出瓦楞紙，質(zhì)地堅(jiān)固，能很好地用于商品的包裝運(yùn)輸。又如我們?cè)诔谐Ｒ?jiàn)的裝雞蛋的紙漿模型，全是以廢紙為原料，再用特別的模型制成，可塑性強(qiáng)，而且可生物降解，有利于環(huán)保。還有在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)的玻璃包裝。包裝容器化學(xué)穩(wěn)定性較好，可再循環(huán)利用，且不容易變形。擰開(kāi)瓶蓋使用后可再次密封，這樣既能保持食物的衛(wèi)生，食物不容易變質(zhì)又方便保存。而且玻璃具有透明且能隨意造型的特點(diǎn)，使玻璃容器包裝更具有了別的包裝材料所不能表現(xiàn)出的美感。我們對(duì)這些材料進(jìn)行回收重用，這樣不僅能減少生產(chǎn)成本，還能減少對(duì)資源能源的過(guò)度浪費(fèi)，所以應(yīng)大力提倡選擇使用這類可重復(fù)利用的包裝材料。

4.3 盡可能選用可降解的材料

我們?cè)谶x用材料時(shí)，盡量選用可降解的材料。因?yàn)檫@類材料在完成包裝的使命之后，可以通過(guò)自然降解、生物降解、化學(xué)降解等方法，在土壤、水、微生物的作用下，最終以無(wú)毒的形式重新回歸自然，可減少對(duì)環(huán)境的影響和危害[3]。比如我們別具特色的竹制品包裝。竹子在自然的環(huán)境中也極其容易分解，可以說(shuō)是取之于自然又還與自然。竹子包裝既對(duì)環(huán)境友好，又能凸顯特性。又如，我們現(xiàn)在經(jīng)常見(jiàn)到的紙漿模型制品包裝，以廢紙為原料，利用特殊的模型制造出適合的形狀。這種包裝不僅對(duì)環(huán)境無(wú)害，還能自己降解，成本低廉，方便運(yùn)輸。

4.4 盡可能少使用包裝材料

在進(jìn)行包裝材料選擇時(shí)，我們應(yīng)該在滿足了其基本的保護(hù)和美觀功能的前提下少使用包裝材料。當(dāng)我們?cè)趯?duì)一些需要特殊保護(hù)的產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，其包裝的強(qiáng)度要求較高，在不能減少包裝材料時(shí)，我們可以在其包裝結(jié)構(gòu)上進(jìn)行設(shè)計(jì)，以達(dá)到相同的目的。同時(shí)可以使用同一種材質(zhì)進(jìn)行包裝，這樣就避免了多層包裝帶來(lái)的浪費(fèi)，減輕回收時(shí)的工作量，提高包裝物的回收再利用。

5 綠色包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)原則

現(xiàn)在有很多產(chǎn)品都存在過(guò)分包裝的現(xiàn)象，大多數(shù)都是為了過(guò)分強(qiáng)調(diào)其美觀效果，為了能利用這種方式來(lái)增加其本身的商業(yè)價(jià)值。但是如果包裝層次過(guò)多、或有的商品的包裝成本反而超過(guò)產(chǎn)品成本等，這些過(guò)分包裝不僅對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有作用，甚至還可以看成是對(duì)消費(fèi)者的一種欺騙，而且還會(huì)造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。所以我們?cè)谶M(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮避免“過(guò)分包裝”，如減少包裝體積、質(zhì)量、層次等。

對(duì)一些產(chǎn)品盡量選擇散裝或加大包裝容積，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行“化整為零”包裝。重用和重新填裝可以提高產(chǎn)品包裝的壽命，從而減少其廢棄物對(duì)環(huán)境的影響。還要考慮包裝物收集和清洗的成本，以及對(duì)環(huán)境的影響。

在包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上實(shí)現(xiàn)綠色包裝設(shè)計(jì)。例如，在我們的運(yùn)輸過(guò)程中，圓形結(jié)構(gòu)要比方形結(jié)構(gòu)在一定的空間內(nèi)浪費(fèi)更多的可利用空間，所以應(yīng)該盡量采用方形包裝替代圓形包裝；比如八角形的盒子裝披薩比方盒子可以節(jié)約10%的包裝材料。合理的包裝設(shè)計(jì)，不僅可以起到基本的保護(hù)作用，還可以讓包裝在產(chǎn)品使用后另作他用，大大增加了其包裝的附加價(jià)值，還能節(jié)約資源。

5.1 可拆卸的包裝結(jié)構(gòu)

設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)包裝的時(shí)候，根據(jù)產(chǎn)品的屬性，需要把可拆卸的結(jié)構(gòu)很好地與產(chǎn)品屬性相結(jié)合。其側(cè)重點(diǎn)的不同在于包裝回收的可拆卸性設(shè)計(jì)，注重包裝的回收與利用，在包裝被丟棄時(shí)，盡可能多的部分可以重復(fù)使用，以達(dá)到節(jié)省成本，節(jié)約資源的目的?；蛘甙岩恍┯泻Φ牟牧习踩幚淼?，避免對(duì)環(huán)境和人體的危害。設(shè)計(jì)可拆卸包裝結(jié)構(gòu)有利于減少包裝回收利用的工作量，降低回收成本，提高回收價(jià)值。

5.2 發(fā)展多功能和組合包裝設(shè)計(jì)

為了防止寶貴的資源在包裝使用完畢后造成浪費(fèi)，設(shè)計(jì)師在產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)上也要進(jìn)行綠色設(shè)計(jì)。分析產(chǎn)品的功能和材料結(jié)構(gòu)，認(rèn)真評(píng)估這些功能的實(shí)現(xiàn)是否消耗了較少的材料和能源，是否將可持續(xù)發(fā)展思想和綠色設(shè)計(jì)結(jié)合，給人一種回歸自然的“綠色”趨勢(shì)。包裝設(shè)計(jì)可成為旨在實(shí)現(xiàn)包裝作為其他產(chǎn)品包裝的多用途、重復(fù)性使用，或者可以使其成為娛樂(lè)性或功能性建筑的材料。通過(guò)創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)可以增加這些產(chǎn)品的銷售價(jià)值及包裝的附加價(jià)值。例如，現(xiàn)在出現(xiàn)了一些多功能包裝，把包裝制成展銷柜、儲(chǔ)存柜、玩具等，延長(zhǎng)了包裝生命周期。

結(jié)語(yǔ)

在如今這個(gè)世界經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量不斷提高的新形勢(shì)下，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)不能再像傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)那樣，單純思考如何以人為主，而應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，思考在可持續(xù)發(fā)展的潮流下，如何在包裝設(shè)計(jì)的理念、設(shè)計(jì)甚至實(shí)施過(guò)程中做到真正的綠色。在如今這個(gè)資源節(jié)約型、生態(tài)友好型的可持續(xù)發(fā)展感召下，綠色包裝設(shè)計(jì)以其完全符合社會(huì)發(fā)展的需要，環(huán)境友好的需要以及人們更高層次的需求，必定是未來(lái)包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的主要方向。

為了在包裝的整個(gè)設(shè)計(jì)及實(shí)施過(guò)程中減少對(duì)環(huán)境的破壞，設(shè)計(jì)師在整個(gè)過(guò)程中起著非常重要的作用。因?yàn)樵O(shè)計(jì)師在整個(gè)過(guò)程中起著主導(dǎo)作用，從包裝材料的選擇、圖案圖形的設(shè)計(jì)再到包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，環(huán)保的概念貫穿在整個(gè)過(guò)程中。而且通過(guò)包裝這樣的一個(gè)形式，也可以向我們廣大人民傳達(dá)出環(huán)保的概念，讓大家感同身受，進(jìn)而參與到環(huán)保的行列中。因此，包裝設(shè)計(jì)師必須具備堅(jiān)實(shí)的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、環(huán)保意識(shí)以及創(chuàng)新精神，并且對(duì)綠色包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域不斷探究，把環(huán)保概念真實(shí)地帶到人們的生活中，讓所有人都感受到綠色包裝、環(huán)境保護(hù)的重要性及必然性，并主動(dòng)參與其中。只有大家共同參與，這樣綠色包裝設(shè)計(jì)必定會(huì)給我們帶來(lái)一個(gè)嶄新而無(wú)污染的綠色世界。

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