玲玲

你愛吃零食嗎？要知道，吃零食也有很多學(xué)問呢！近來，微博上流傳的《好壞零食一覽表》，引起不少網(wǎng)友關(guān)注。真有好壞零食之分嗎？

現(xiàn)在我來公布答案：好壞零食的說法有一定的道理。

十類壞零食

1.果凍：補(bǔ)充不了多少營養(yǎng)，還會妨礙某些營養(yǎng)素的吸收。

2.薯片：含有大量脂肪和能量，多吃易導(dǎo)致肥胖、破壞食欲，也是皮膚的大敵。

3.爆米花：營養(yǎng)價值尚可，但其中含有比較多的鉛，損害未成年人的神經(jīng)功能。

4.水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。

5.果脯、蜜餞：除了大量熱能之外，幾乎沒其他營養(yǎng)，且含有防腐劑。

6.話梅：含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。

7.快餐面：脂肪含量很高，營養(yǎng)價值較低，多吃不利于營養(yǎng)平衡。

8.餅干：屬于高脂肪、高熱量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃易導(dǎo)致肥胖。

9.泡泡糖、口香糖：營養(yǎng)價值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等。

10.膨化小食品：營養(yǎng)尚可，但含大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑等食品添加劑。

十種好零食

1.葵花子：可以養(yǎng)顏。

2.花生：補(bǔ)充維生素B2。

3.核桃：可健腦提神，富含維生素B、E。

4.大棗：預(yù)防壞血病。

5.南瓜子和開心果：適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻。

6.奶糖：富含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量。

7.巧克力：有使人心情愉悅及美容的作用。

8.芝麻糊：有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功。

9.葡萄干：有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益，但要注意衛(wèi)生。

10.牛肉干、烤魚片：富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。

這里需要提醒零食族的是：水果糖、蜜餞、果脯含有大量糖分和鹽分，因此患有糖尿病的朋友最好不吃。另外，建議將富含維生素的水果也列入好零食之列。

盡管選擇正確的零食能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，但吃零食也要控制食用量，多選擇低脂肪類、低熱量類、含維生素的零食，盡量不吃生產(chǎn)過程中添加顏色的零食，不吃發(fā)霉味、哈喇味的堅果，零食最好用密封性高的盒子儲存，以免變質(zhì)或引來老鼠。