葉靈鳳

櫻桃又上市了。雖然國(guó)內(nèi)出產(chǎn)櫻桃的地方很多，但是一提到櫻桃，我總是首先要想到我自己的家鄉(xiāng)，以出產(chǎn)櫻桃著名的玄武湖。

學(xué)生時(shí)代去游玄武湖，出了玄武門(mén)，站在長(zhǎng)堤邊上，遙望湖中的沙洲，但見(jiàn)一片芳草凄凄，煙籠綠樹(shù)，總是使人立時(shí)想到詩(shī)人所詠的“無(wú)情最是臺(tái)城柳，依舊煙籠十里堤”那一類(lèi)的感傷詩(shī)句。

那時(shí)在春末夏初去游湖。如果要想嘗嘗櫻桃的滋味，一定要乘船才可以到洲上，向那些門(mén)前種有櫻桃樹(shù)的洲上人家買(mǎi)一小筐，價(jià)錢(qián)往往很不便宜。

現(xiàn)在的玄武湖，早已辟為公園，成了正式的風(fēng)景游覽區(qū)。湖上的各座沙洲之間，早已筑了土堤銜接起來(lái)。前幾年曾去游覽過(guò)一次，不要說(shuō)找不出舊時(shí)的洲渚，就是湖上的東南西北也分不出了。因?yàn)橐谎弁^(guò)去，沿湖都是用城磚鋪成的供游人散步的小路，到處的土坡上都是綠草如茵，種滿了花樹(shù)，收拾得十分整齊，完全不像是舊時(shí)所見(jiàn)的郊野村景了。由于去的時(shí)候已是秋天，所以不曾有機(jī)會(huì)嘗到櫻桃。

最近在這里上市的櫻桃，不知是從什么地方運(yùn)來(lái)的。我聽(tīng)到街頭小販喊的是“上海櫻桃”，這是不大可信的，因?yàn)樵谛∝湹难壑?，凡是外地出產(chǎn)的東西，總說(shuō)是來(lái)自上海。上海雖然有桃，但是并不以出產(chǎn)櫻桃著名。

以出產(chǎn)櫻桃著名的，乃是我們家鄉(xiāng)的玄武湖。這正是我一提到了櫻桃，就要想到玄武湖的原因。我笑小販將不知產(chǎn)地的果物都稱(chēng)之為“上海的”，其實(shí)我也不過(guò)是以五十步笑百步，因?yàn)槲覂叭灰呀?jīng)將所有的櫻桃，認(rèn)為都是來(lái)自玄武湖的了。

這次運(yùn)來(lái)的櫻桃，非常新鮮。櫻桃熟透了，滋味就特別甜，可是熟透了就不能外運(yùn)久藏，這是難以兩全的。因此這次運(yùn)來(lái)的櫻桃，達(dá)到了新鮮的標(biāo)準(zhǔn)，甜味卻差了一點(diǎn)。

外國(guó)也有櫻桃，就是廣東人所說(shuō)的“車(chē)?yán)遄印?。用?lái)釀酒，或是作甜食品的點(diǎn)綴。不似我們主要的只是當(dāng)作鮮果來(lái)吃。

櫻桃是一種很美麗的容易令人發(fā)生好感的小果品。畫(huà)家喜歡畫(huà)它，詩(shī)人也喜歡詠它。用白瓷盤(pán)盛了朱紅的櫻桃，從前人說(shuō)是用鐵如意敲碎了珊瑚枝，可說(shuō)是非常富于想象力的形容。