荷塘,普者黑萬畝荷塘喲!清晨,丘北彝家阿妹和她的阿爸撐著筏子,載我一行穿行其中。
小時(shí)候,老屋旁也有一方荷塘,當(dāng)年記得,把水灑在荷葉上,立馬凝成一串串水珠,滴溜溜在上面滾來滾去,小伙伴們玩得開心,或摘一根長柄蓮葉當(dāng)太陽傘,或把荷葉當(dāng)斗笠帽扣在頭上藏貓貓,或脫光身子扎猛子采蓮藕……帶著對(duì)荷的童趣回憶,早就想湖上蕩舟、采蓮弄藕,今終于有了機(jī)會(huì),一邊近距離賞蓮,一邊聽阿妹唱蓮。觸物生情,憶起蓮的美來。
翠,蓮美之一。筏在塘中走,人在蓮里行。站在筏子前頭的阿妹開口言道:“尊敬的客人,塘里有什么,看了說來分享嘎!”顯然是個(gè)活潑調(diào)皮的丫頭片子。
“荷葉滿塘唄!”
“還有呢?”
“荷花,紅荷花,白荷花!”
“還有呢?”筏子上的人順口應(yīng)著。
阿妹是個(gè)機(jī)靈鬼,自語道:“小妹跟阿爸蓮里撐篙多年,識(shí)得蓮性頭一宗——翠!”
阿妹音剛落下,筏上的人放眼荷塘。嗬,這整塘的綠啊,不正是一塘滿滿的“翠”嗎?遠(yuǎn)眺層層淺翠,近觀咎咎深翠,新芽根根嫩翠,大葉片片老翠,水上映映清翠,水下沉沉墨翠,翠得通透,翠得古樸,翠得厚重。都說翠養(yǎng)眼、翠宜人、翠高貴、翠延年,可見阿妹說得對(duì),不能小瞧了這丫頭。
香,蓮又一美。竹筏前行,阿妹又開口了:“請(qǐng)問客官,聞到啥子味道了嗎?”
眾口一聲:“清香!”
“對(duì)嘎,這是蓮性又一條——香。識(shí)得香,再聞香,不一樣哦。”
我們輕聞、深吸、細(xì)嗅、慢品起來。那蓮葉、蓮花、蓮蓬,由內(nèi)而溢,由表再溢,釋放出濃濃的香。隨著陣陣微風(fēng)吹送,香波擴(kuò)散開來,彌漫塘中,無處不飄香,無物不染香。蓮里行人,任憑那香浸鼻浸喉、沁心沁脾、潤膚潤骨,感覺呀清清的、淡淡的、悠悠的、微微的、醉醉的、舒舒的,瞇著眼睛不看景,閉著耳朵不聽聲,封著嘴巴不言語,并著雙膝不搖腿,只輕輕擺一擺手,示意相互間暫停交流。此刻,所有身體的活動(dòng)都停止了,唯有呼吸消化系統(tǒng)暢通著、吸納著荷香,然后那飽盈的香,經(jīng)氣息轉(zhuǎn)化、傳輸、滲透到各個(gè)器官,直覺得由外而內(nèi)滲著香,由內(nèi)而外透著香。感覺整個(gè)荷塘之上,蓮是香的,風(fēng)是香的,水是香的,人是香的。
靜,蓮美其三。竹筏前行著,彝家阿妹這時(shí)卻不開口了,也不撐篙了,由著坐在筏后的阿爸輕搖慢劃。那阿爸自始至終不言語,此前聽得女兒與客人逗樂,也只嘿嘿地笑。笑也笑不出聲來,是位憨厚的彝族老漢。
“好靜?。 辈恢l冒出一句,阿妹立馬豎起大拇指,雖一字未出,但客人“聽”得明白,這又是一宗好蓮性——靜。
“小荷才露尖尖角”,多美??!可那小荷鉆出水面之前,置身于淤泥之中呀,不計(jì)清濁肥瘦,照樣露出尖尖角,她是靜悄悄的。
“接天蓮葉無窮碧”,多美??!可那蓮葉在太陽下曬呀,在風(fēng)雨中拽呀,從不叫苦叫屈,就這么葉卷葉舒,始終默默地成長著,也是靜悄悄的。
“映日荷花別樣紅”,多美??!可那荷花,無論有贊無贊,總是靜靜地打朵、靜靜地孕苞、靜靜地收放、靜靜地花謝、靜靜地長蓬、靜靜地結(jié)子,依然是靜悄悄的。
這一個(gè)“靜”字了得!原來阿妹不動(dòng)篙、不作聲,怕是攪了“靜”的氛圍,真?zhèn)€出入蓮心、釋弄蓮性的蓮花仙子。
和,蓮美之四。乘筏行至荷塘中央,阿妹不“啞巴”了。
“愜意嗎?”
“愜意!”
“咋愜意?”阿妹嫣然一笑,看著亦愜意,只是答非實(shí)應(yīng)。她賣了關(guān)子才說:“和,最愜意。你看荷塘好和諧、好和美嘎!”跟由阿妹的口、阿妹的眼、阿妹的手望去,魚兒圍著蓮兒游,蝦兒繞著蓮兒戲,蟹兒伴著蓮兒嬉,蜻蜓鞠著蓮兒落,鳥兒貼著蓮兒飛,還有那葫蘆、浮蓮、菱角、昌蒲等,水生植物也都挨著蓮兒長,疏也好、密也好,就這么生在一起、親在一起、融在一起,就這么和而不同、不同而和,就這么彼此有序有致、有敬有讓,就這么共春共秋、共涼共暖。物也哉,人也哉,大家好才是真好!阿妹講的“愜意”,真義在此。
骨,蓮之五美?!翱蛣e笑嘎,我唱幾句哦:蓮有小蠻腰,風(fēng)雨總不撓,幾回打翻飛,彎腰不折腰?!卑⒚靡贿厯沃葑?,一邊誦著小詩。句雖樸,意卻直。正在品味之時(shí),荷塘之上,風(fēng)說刮就刮,雨說下就下,連忙打傘,傘都有些撐不住。風(fēng)雨中,只見蓮葉翻滾,蓮花搖曳,一波壓過一波去。蓮葉會(huì)碎么,蓮花會(huì)折么?無須擔(dān)心。然而,透過風(fēng)雨定睛細(xì)瞧,雨點(diǎn)打在蓮葉上,速轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈圈,又倒盆水似的被猛甩出去,葉無破碎,反被洗練得更加?jì)纱淞?。風(fēng)擊雨打中的荷花呀,猶在激昂大笑:“我是海燕,讓暴風(fēng)雨來得更猛烈些吧!”哪怕風(fēng)雨來得驟,花無折,葉無損,反而花更艷、葉更翠了。那蓮葉柄、蓮花梗更像撐桿跳,在風(fēng)雨中彎了一下腰,立馬又彈回來伸直了。風(fēng)停雨歇滿目望:嘿,蓮葉尖是骨挺的,蓮葉卷是骨挺的,蓮葉傘是骨挺的,荷朵是骨挺的,荷花是骨挺的,蓮蓬是骨挺的,好一個(gè)亭亭玉立,好一個(gè)骨立堅(jiān)貞。尤其葉的柄、花的梗,那樣細(xì)桿高條,風(fēng)雨襲來,點(diǎn)頭也罷,彎腰也罷,那決不是軟、決不是弱,而是柔啊,柔中有剛、柔中帶剛、剛?cè)嵯酀?jì)、柔剛成強(qiáng)。這就是蓮的骨氣!千磨萬擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng),不得不信之仰之。
潔,蓮美六也?!俺鲇倌喽蝗?,濯清漣而不妖”,這是詩人周敦頤對(duì)蓮花的贊美。小時(shí)候聽父母常講,上學(xué)后課本上常讀,寫文章也常用。但今日蓮里之行,卻給了我更親切地感受。筏子快到岸邊了,阿妹打開了荷葉包,拿出幾根嫩藕來,說讓我們嘗嘗鮮。阿妹介紹說,這是阿爸一大早采來的。
白生生的藕啊,您是從泥淖里生長出來的么?雖然泥淖浸漫塘底,但腐爛不了您的幼芽,腐蝕不了您的肌體,腐壞不了您的成長;恰恰相反,您不但抵制了泥淖的污腐,而且汲取了泥淖的營養(yǎng),還改善了塘里的水質(zhì)。您無私無畏,掀開壓埋,破土而出,沖水而起,露出了小荷尖尖角。尖尖的小荷啊,不斷接受日光月華的正能量,不斷抵御生態(tài)污染的負(fù)能量,在風(fēng)雨雷電面前不卑不亢,在贊美歌頌面前不驕不躁,茁壯地生成葉、長成花。如盤的綠葉啊,鮮而不艷,艷而不俗,燦而不爛,蕩出精神,射出活力!
再說說荷花吧??吹角渡诨ㄍ醒▋?nèi)的層層花瓣了嗎,有紅、白、紫色的,或有彩紋、鑲邊,還有那花冠、花蕊居于中央。可知花瓣、花心的外輪另有一層萼片狀的花被么,青萼綠皮與紅花白荷相依相存著。皮待花不離不棄,花待皮不棄不離;綠待紅不離不棄,紅待綠不棄不離。正所謂,花紅全靠綠葉扶,更有一層綠皮護(hù)?;t花白、花鮮花麗,綠是本,綠是魂,綠是托,綠是依。來自綠,返之綠,守著綠,永葆綠。呵,這就是荷花的品格,始終清純、樸實(shí)、素雅、高潔。
感悟至此,心釋然爽朗。我匍匐身子,掬一捧清水洗了洗臉和手,向著蓮葉行注目禮、輕輕撫摸過去,向著蓮花行注目禮、輕輕撫摸過去,向著蓮蓬行注目禮、輕輕撫摸過去。我擁抱蓮,親吻蓮,不舍離去。
“該吃午飯了,客人如若不嫌棄,就到我家作客吧?!卑⒚醚?qǐng),手指岸邊的竹屋,“呶,就在荷塘邊上,我阿媽做的是蓮菜蓮飯嘎!”聽說有蓮餐可吃,我們接受了真誠的邀請(qǐng)。
跟著阿妹進(jìn)得彝家,剛落座,午飯就開始了。第一道美味是蓮葉茶。蓮葉切絲曬干而成,味苦清涼,是過去沒喝過也沒聽說過的茶,阿妹說:“以茶代酒,敬貴客!”
第二道是蓮葉巴巴。嫩蓮葉碾汁拌進(jìn)糯米粉,包在老蓮葉里蒸熟而成,可饞人呢。
第三道為藕節(jié)水煮土雞蛋,蛋皮浸煮得黑茶色,蛋白蛋黃也呈茶色,別有一番風(fēng)味。
第四道是藕帶涼拌蒜泥。蓮葉的柄,在水下靠根的白色部分截下來的一段段,嚼在嘴里,倒是一口的脆。
第五道是蓮藕獅子頭。藕香肉香,嘗一個(gè)哪里夠!
第六道是蓮子羹。
第七道是蓮葉烤魚烤蝦。
第八道是每人一枝蓮蓬,掰開了,吃青子。阿妹說:“代為水果,獻(xiàn)客啦。”果然是以蓮入飯的好菜肴!吃著吃著,不用勸讓,竟然忘了自己是客人。食美,不又是蓮之一美么。臨別時(shí),荷塘人家非要以蓮品相送……
呵,蓮里行,行蓮里,會(huì)相忘么?
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時(shí)代報(bào)告·中國報(bào)告文學(xué)2015年6期