王承相

摘 要 桑蠶養(yǎng)殖是重慶市云陽縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)傳統(tǒng)骨干項(xiàng)目，一直受到重視。近年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化，農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，桑蠶養(yǎng)殖區(qū)域萎縮，養(yǎng)蠶規(guī)?？s小現(xiàn)象，加強(qiáng)區(qū)域性的蠶桑技術(shù)推廣工作，讓蠶農(nóng)豐產(chǎn)增收，是穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然要求。

關(guān)鍵詞 蠶桑；養(yǎng)殖技術(shù)；推廣工作

中圖分類號(hào)：F324.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）12-140-02

1 蠶桑技術(shù)推廣的涵義及推廣人員的任務(wù)

蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)推廣是指在遵循自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)的前提下，通過咨詢、教育、開發(fā)、服務(wù)等方式，借助培訓(xùn)、示范、技術(shù)指導(dǎo)等手段，將蠶桑養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)及新技術(shù)、新成果加以宣傳擴(kuò)散，使之在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村中得到普及推廣的一種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)[1]。

蠶桑技術(shù)的推廣需要技術(shù)推廣人員和農(nóng)民的共同參與。技術(shù)推廣人員作為蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)的載體，在整個(gè)技術(shù)推廣過程中占有主導(dǎo)地位，而農(nóng)民作為栽桑養(yǎng)蠶活動(dòng)的主體，是蠶桑技術(shù)的終端受眾。作為一種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，推廣人員、農(nóng)民的心理活動(dòng)會(huì)發(fā)生很多變化，而這將對(duì)推廣的成效有關(guān)鍵因素，這就需要推廣人員需要充分了解和把握推廣手段，努力為廣大蠶農(nóng)服務(wù)[2]。

2 蠶桑技術(shù)推廣現(xiàn)狀

蠶桑業(yè)既是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是云陽縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干產(chǎn)業(yè)，70%的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都栽桑養(yǎng)蠶，年養(yǎng)蠶量達(dá)9萬張。隨著改革開放的不斷深入，農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)跟隨市場發(fā)生了重大變化，傳統(tǒng)的糧豬型結(jié)構(gòu)，逐漸被柑橘、牛羊、蔬菜等3個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，糧油、生豬等2個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，加上蠶桑、茶葉、中藥材、食用菌等多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，形成3+2+X產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。栽桑養(yǎng)蠶桑僅涉及17%農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，農(nóng)村能吸納的新生勞動(dòng)力很少。隨著勞動(dòng)力腦齡化的加深，個(gè)人平均負(fù)擔(dān)的養(yǎng)蠶量呈下降趨勢，蠶桑養(yǎng)殖的規(guī)模很小?？h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村3級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不健全[3]。隨著專業(yè)技術(shù)人員的陸續(xù)退休，承擔(dān)技術(shù)推廣工作的人員越來越少，且老齡化，技術(shù)培訓(xùn)主要信托陽光工程等項(xiàng)目資金扶持。承擔(dān)技術(shù)和蠶需物資服務(wù)的主要是蠶桑產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，依托村小蠶共育室為技術(shù)輻射網(wǎng)點(diǎn)，使得云陽縣蠶桑養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展受到了很大制約。

蠶桑業(yè)集種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)于一體，能夠有效促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但蠶桑養(yǎng)殖業(yè)涉及到的技術(shù)環(huán)節(jié)較多，生產(chǎn)鏈條也較長，蠶桑行業(yè)的發(fā)展更需要廣大人民群眾的共同支持；同時(shí)，也離不開市場經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)。要想做好桑技術(shù)推廣，就必須認(rèn)真調(diào)研蠶桑種養(yǎng)殖技術(shù)中的問題，并采取合理措施解決之。

3 推廣蠶桑技術(shù)存在的問題

3.1 蠶農(nóng)普遍接受能力弱

現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)蠶的蠶農(nóng)多為老人和婦女，接受新知識(shí)、新技術(shù)的能力弱，推廣技術(shù)短時(shí)間難以達(dá)到理想效果。

3.2 缺少蠶桑技術(shù)推廣技術(shù)人員

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心缺少專業(yè)技術(shù)推廣人員，更缺少蠶桑技術(shù)員，有能力有技術(shù)人員不能專司其職。村級(jí)技術(shù)員沒有經(jīng)費(fèi)保障，難以穩(wěn)定，蠶農(nóng)生產(chǎn)中遇到困難不能就地及時(shí)解決，影響蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性。

3.3 技術(shù)人員缺少專業(yè)知識(shí)

現(xiàn)在從專業(yè)院校畢業(yè)從事蠶桑技術(shù)推廣工作的人員少。大部分是通過短期培訓(xùn)培養(yǎng)起來的技術(shù)員，缺少系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)。

3.4 技術(shù)推廣手段落后

蠶桑技術(shù)推廣多數(shù)沿襲傳統(tǒng)做法，靠“一張嘴兩條腿”，服務(wù)面小，推廣效率低，

3.5 政府資金投入不足

隨著我國綜合國力的增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)部門也在努力改善蠶業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，但是實(shí)際上仍然存在研究、推廣經(jīng)費(fèi)不足的問題。一是村級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)缺少資金支持；二是縣級(jí)科技推廣資金投入不足，先進(jìn)設(shè)施設(shè)備缺乏資金扶持難以推廣，制約著蠶業(yè)發(fā)展。

4 搞好蠶桑技術(shù)推廣工作的對(duì)策

4.1 提高技術(shù)推廣人員的綜合素質(zhì)

要想提高蠶桑技術(shù)推廣工作的水平，一是要引導(dǎo)技術(shù)人員樹立創(chuàng)新思維，大膽實(shí)踐，突破傳統(tǒng)桑蠶養(yǎng)殖的局限性；二是要不斷增強(qiáng)蠶桑技術(shù)推廣工作人員的工作創(chuàng)新性，不斷創(chuàng)新工作方法；三是要不斷更新和提高專業(yè)技術(shù)人員的科技知識(shí)，把基層蠶桑技術(shù)人員培養(yǎng)成一專多能的復(fù)合型人才，提高其技能水平，增強(qiáng)服務(wù)能力。

4.2 豐富蠶?？萍纪茝V手段

一是支持高校和科研院所參與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)，為基層培訓(xùn)蠶桑技術(shù)推廣人員，及時(shí)將新技術(shù)、新成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；二是制作高質(zhì)量示范影像資料和優(yōu)質(zhì)課件，能全時(shí)空重復(fù)直觀學(xué)習(xí)；三是在縣級(jí)有線電視網(wǎng)絡(luò)開辟農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和特色農(nóng)業(yè)欄目，組織專業(yè)人員根據(jù)農(nóng)事活動(dòng)制作農(nóng)業(yè)節(jié)目，宣傳農(nóng)業(yè)技術(shù)，推廣新品種、新技術(shù)和新設(shè)備設(shè)施；四是堅(jiān)持示范、咨詢、培訓(xùn)與科技趕場、院壩會(huì)、專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)及農(nóng)民田間學(xué)校等多種方式有效結(jié)合；五是鼓勵(lì)事業(yè)人員對(duì)家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和蠶桑產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)技術(shù)承，提高其技術(shù)能力；六是實(shí)行技物結(jié)合，有效推廣先進(jìn)技術(shù)和設(shè)施設(shè)備。

4.3 加大政策扶持力度

政府應(yīng)當(dāng)加大扶持力度，落實(shí)科技興農(nóng)政策，將蠶業(yè)統(tǒng)一納入種養(yǎng)殖業(yè)給予政策扶持。要切實(shí)以科技作為指導(dǎo)，從政策上加大對(duì)蠶桑技術(shù)發(fā)展的支持。同時(shí)，保證專業(yè)技術(shù)人員的繼續(xù)教育，定期或不定期的組織專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)，讓技術(shù)人員的技術(shù)能夠與時(shí)俱進(jìn)；同時(shí)，還要引進(jìn)先進(jìn)國家的蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)，聘請(qǐng)專家和教授來對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓蠶桑技術(shù)推廣工作具有科學(xué)性[4]。將科學(xué)技術(shù)落實(shí)到蠶桑養(yǎng)殖中的方方面面，在蠶農(nóng)遇到問題時(shí)能夠及時(shí)幫其解決，最大限度的提高推廣工作的效率。

4.4 加大資金投入

蠶桑養(yǎng)殖推廣技術(shù)離不開政府的資金支持，政府應(yīng)當(dāng)加大資金投入力度，設(shè)立專項(xiàng)技術(shù)推廣資金，為各個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心開展桑蠶技術(shù)推廣工作提供物質(zhì)保障。不斷添置和更新設(shè)備技術(shù)推廣設(shè)備設(shè)施，解決科技推廣試驗(yàn)示范費(fèi)用，并保障村級(jí)技術(shù)員工作必要費(fèi)用。

5 結(jié)語

蠶業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，它能夠讓農(nóng)民快速增收致富。但當(dāng)前，我國的蠶桑養(yǎng)殖情況并不樂觀，很多地方所使用的技術(shù)較為落后，嚴(yán)重制約著當(dāng)?shù)匦Q桑養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，技術(shù)推廣人員的要革新推廣觀念，豐富推廣手段，政府也要加大資金投入、政策支持，從而確保桑蠶養(yǎng)殖推廣工作的順利、高效進(jìn)行。

參考文獻(xiàn)

[1]李朝霞.淺談市場經(jīng)濟(jì)條件下的蠶桑技術(shù)推廣[J].農(nóng)民致富之友，2013（11）.

[2]歐秀敏，韋目闊.環(huán)江縣桑蠶產(chǎn)業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（17）.

[3]韓敏，蘆成，陳新強(qiáng).淺談市場經(jīng)濟(jì)條件下的蠶桑技術(shù)推廣[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（7）.

[4]劉治榮.寧夏固有原市桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題及對(duì)策[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（20）.

（責(zé)任編輯：趙中正）