孫麗麗
導(dǎo)語:總有些珍貴的記憶沉淀在心底,當(dāng)某一天翻出的時(shí)候,無論是喜悅的抑或是憂傷的,都會(huì)讓人心里升起一股股懷舊的情愫,仿佛那些片段就在昨天,一直不曾遠(yuǎn)去。而這樣的一種無價(jià)的美好,就叫童年。
“風(fēng)吹榆錢落如雨,繞林繞屋來不住?!笔┘缥岬摹稇蛟佊芮v》讓我又回到了童年,片片榆錢隨風(fēng)跌落,村里房前屋后榆錢的清香彌漫開來,隨風(fēng)四處飄散,那是春天的味道。
記憶里,老房子周圍種滿了榆樹,父親說榆樹根須長(zhǎng),可牢牢地抓住泥土,即使是夏天的暴雨也不會(huì)沖走泥土。而我只盼望能吃到甜甜的榆錢。
當(dāng)柳樹在春風(fēng)里柔媚地舞著,嬌俏的杏花鬧上枝頭,榆樹枝上也串起綠色的葉片,其實(shí)那不是榆葉,而是榆樹的花兒,即榆錢兒。榆錢兒似一串串綠色霜凌冰掛,綴滿了枝頭,青翠中散著淡淡的甜味,淳樸如一位村姑。
“陽春三月麥苗鮮,童子攜筐摘榆錢?!遍L(zhǎng)輩說,榆錢兒不能捋早了,太嫩不經(jīng)吃,又會(huì)傷了榆樹的元?dú)?。榆錢兒生吃很甜,大把大把地揉進(jìn)嘴里,越嚼越有味。母親會(huì)變著花樣兒,做出幾道榆錢菜,如榆錢湯、榆錢餅、蒸榆錢……兒時(shí)的我最愛吃榆錢餅,綠中泛黃,甜絲絲,令人唇齒留香。
榆錢還可做咸食吃。把榆錢和在面里,拍打成一塊塊的餅,然后在鍋底擦點(diǎn)油,用文火烙,待起了香味,結(jié)了一層黃得讓人流口水的鍋巴,就可以起鍋了。聽說魯北一帶,人們把落在地上的干榆錢掃起來,輕輕搓掉籽粒薄皮,冬天閑暇時(shí)炒熟當(dāng)零食吃,焦熟的榆錢籽很是香脆,賽過葵花籽和花生米,這種吃法我從未嘗過。
“南枝北枝春事休,榆錢可寄柳帶柔。定是沈郎作詩瘦,不應(yīng)春能生許愁?!秉S庭堅(jiān)筆下的榆錢兒,抒寫著漫天的詩意,像素淡的水墨畫。如果說姹紫嫣紅的百花是春天的當(dāng)家花旦,那斑駁嶙峋的老榆樹,則是歷經(jīng)歲月滄桑的老旦。
榆錢兒串上梢,串起的多像時(shí)光,閃爍著春天的光澤,搖曳在春風(fēng)里。董解元《西廂記諸宮調(diào)》:“滿地榆錢,算來難買春光住?!笔前?,時(shí)光如水,一去不復(fù)返。
“千年柳樹萬年榆”,榆樹長(zhǎng)得很慢,材質(zhì)好,用榆木打造的家具和門窗,經(jīng)久耐用。老家有一木柜,是榆木做的,裝過母親的嫁衣,木柜的銅環(huán)天青色,泛著歲月的味道,漆面斑駁,可內(nèi)里清晰可見榆木的紋理,仿佛時(shí)光沒在上面留下痕跡。浮躁張揚(yáng)從來經(jīng)不起歲月的磨洗,質(zhì)樸堅(jiān)韌才能恒久長(zhǎng)遠(yuǎn),這一點(diǎn)榆樹懂得。