觀聞

既然“上有天堂，下有西塘”，那我們今天就來(lái)聊一聊“One night in Xitang”如何？

西塘的美人盡皆知，江南水鄉(xiāng)的溫柔嫵媚、靈秀婉約被著以過(guò)多的筆墨。今天我們換個(gè)視角，睜開(kāi)夜的眼睛，尋找一個(gè)不一樣的西塘。白晝的優(yōu)雅轉(zhuǎn)換為夜晚的奔放，方寸之地亦可風(fēng)情萬(wàn)種。來(lái)吧，月色中泛舟湖上細(xì)數(shù)星光，歌舞升平今夕何夕，一起體會(huì)西塘的夜之魅吧！

無(wú)酒不成夜——中國(guó)酒文化博物館

古鎮(zhèn)西塘在歷史上就是個(gè)酒鎮(zhèn)，“酌好酒，吟好詩(shī)”一直是古代很多文人學(xué)士的兩大追求。明代初年，大詩(shī)人高啟乘舟過(guò)西塘，特地停下來(lái)尋問(wèn)酒家;在清代，鎮(zhèn)上名酒“梅花三白”聞香百里;民國(guó)初年的柳亞子多次醉飲鎮(zhèn)上。西塘的酒文化，可以說(shuō)與古鎮(zhèn)同步，與古鎮(zhèn)齊名。

西塘原有黃酒陳列館，館內(nèi)充斥著黃酒的清香，古時(shí)的酒器皿陳列在玻璃柜內(nèi)，展示著中國(guó)百年的酒文化，更有各種黃酒的知識(shí)提供。西部釀酒世家劉西明先生看中了酒鎮(zhèn)西塘，將幾輩人收藏的酒文化實(shí)物在這里陳列展示，在原有黃酒陳列館的基礎(chǔ)上新開(kāi)了“中國(guó)酒文化博物館”。數(shù)百件實(shí)物對(duì)中國(guó)酒文化進(jìn)行了全方位的探討，融知識(shí)性、趣味性、學(xué)術(shù)性于一體。追本溯源，揭示了中國(guó)酒文化的清晰背景及其深刻內(nèi)涵，涉及民俗學(xué)、史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、醫(yī)學(xué)等社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)知識(shí)。毋庸置疑，酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影。

2006年8月28日，中國(guó)酒文化博物館正式開(kāi)館，位于萬(wàn)安橋與臥龍橋之間的椿竹街中段。劉西明先生在博物館開(kāi)館儀式上表示：“在古鎮(zhèn)西塘開(kāi)設(shè)酒文化博物館很榮幸，希望借此讓西塘的歷史和酒文化的悠遠(yuǎn)自然融合?！蔽魈谅糜挝幕l(fā)展有限公司經(jīng)理陸勇偉說(shuō)：“中國(guó)酒文化博物館在西塘開(kāi)館，有利于挖掘、弘揚(yáng)水鄉(xiāng)的酒文化。西塘在歷史上就與酒有不解之緣，這次酒文化館的開(kāi)張是宣揚(yáng)酒文化博大精深的有效載體?！?/p>

館中設(shè)立了青銅器館、陶器館、瓷器館、珍寶館、品酒區(qū)等多個(gè)展廳。青銅是一種特殊的銅合金，質(zhì)地堅(jiān)硬，古代多用于制造武器和高貴的器皿。在青銅器館內(nèi)珍藏的一件戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的青銅器酒具“溫冰酒鑒”，被列為“鎮(zhèn)館之寶”，高62厘米，口徑76厘米，重98公斤。此為溫酒器，方口束頸，腹部圜收，龍形耳，矮方圈足，下承四獸形腿，整體設(shè)計(jì)十分巧妙，做工精細(xì)，現(xiàn)存世僅3件。

從整個(gè)盛酒的歷史來(lái)看，瓷器的時(shí)間為最長(zhǎng)，因?yàn)樗纳a(chǎn)和制作比青銅器要簡(jiǎn)單、方便，尤其是在民間得到廣泛應(yīng)用。早期盛酒的瓷器釉色較重，體量也較大。到了元代，青花瓷的出現(xiàn)讓器皿的美觀前進(jìn)了一大步?！按善黟^”內(nèi)陳列的一套早期民間制酒的工藝流程實(shí)物，非常少見(jiàn)。

陶器的出現(xiàn)比青銅器要早，用陶器來(lái)盛酒的歷史也更長(zhǎng)，“陶器館”內(nèi)陳列的主要器皿為馬家窯彩陶。彩陶是人類(lèi)文明和藝術(shù)的源頭，它的陶色都為橙黃色，彩繪圖案有菱形方格紋、渦漩紋、重幛紋和波浪紋等。這個(gè)館內(nèi)陳列的多為壺、鼎、罐、缽、碗等，都很有特色，都是黃河流域史前文化的見(jiàn)證。

“中國(guó)酒文化博物館”，處處洋溢著酒的文化，時(shí)時(shí)蕩漾著酒的歷史。在這樣酒香雋永的環(huán)境中，在如此意境悠遠(yuǎn)的氛圍里，會(huì)發(fā)現(xiàn)過(guò)去從沒(méi)注意過(guò)的細(xì)節(jié)。每件藏品都包含了不同的歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

夜游西塘，品味酒吧文化

“西塘的一夜，為你等待了千年?！眮?lái)西塘沒(méi)看到西塘的夜景實(shí)為憾事。由于氣候原因，西塘每年5月至10月開(kāi)放夜游活動(dòng)，17：00-20：30開(kāi)放三個(gè)景點(diǎn)及游船：張正根雕藝術(shù)館、中國(guó)紐扣博物館（水上戲臺(tái)位于紐扣館沿河）、西園（可品茶，欣賞江南絲竹表演）。沿河長(zhǎng)廊下有一排紅燈籠，到了晚上徹夜通明，對(duì)生活在這里的百姓來(lái)說(shuō)它們是路燈，對(duì)游客來(lái)說(shuō)卻是一道亮麗的風(fēng)景線。水上戲臺(tái)在夜游開(kāi)放期間有越劇《五女拜壽》、田歌《五姑娘》等表演，居民圍坐在對(duì)岸看戲，游客在船上看戲，臺(tái)上臺(tái)下都是風(fēng)景。乘游船是夜游西塘的必備項(xiàng)目，泛舟河上，悠然自得，跟隨導(dǎo)游學(xué)唱西塘的小調(diào)。水中倒映著燈光，搖曳生姿，猶如身處夢(mèng)境之中。

每到中秋節(jié)，別說(shuō)是游客，連西塘周邊的老百姓也從四面八方趕來(lái)，到千年水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)過(guò)節(jié)。西園里可以猜燈謎、賞江南絲竹、品茶、擲圈、夾彈子;河面上可以放許愿燈，水上有移動(dòng)絲竹表演;古鎮(zhèn)內(nèi)還有古弄探幽等參與性的活動(dòng)，絕對(duì)讓大家不虛此行。

西塘的酒吧文化一直是游人津津樂(lè)道的，酒吧街位于平橋東側(cè)的“塘東街”，這是民國(guó)至解放時(shí)期西塘最為繁華的街道之一。塘東街上還有好多酒樓，以前有“借問(wèn)酒家何處有，胥塘河邊處處樓”的說(shuō)法。說(shuō)起這條商業(yè)街不得不說(shuō)說(shuō)西塘的商人，有人說(shuō)，西塘是儒商文化與平民文化的交會(huì)點(diǎn)。這個(gè)觀點(diǎn)頗有見(jiàn)地。這里的讀書(shū)人很多，但做官的道路畢竟太窄，多數(shù)讀書(shū)人做不了官，只好回來(lái)經(jīng)商。他們受儒家文化的熏陶，經(jīng)商的思想也與一般商人不同。塘東街上有一家百年老字號(hào)的藥鋪鐘介福藥店，大門(mén)上有一副對(duì)聯(lián)是這樣寫(xiě)的：寧藥架滿(mǎn)塵，愿天下無(wú)病。也就是說(shuō)店家情愿藥賣(mài)不出去，也不希望百姓受病痛之苦，充分反映了儒家的“仁”“和”思想。塘東街上還有源源綢布莊舊址，1927年秋，陳云同志在“楓涇暴動(dòng)”時(shí)期被國(guó)民黨追捕轉(zhuǎn)移到西塘，在布莊伙計(jì)高廷梁處住了幾日，后由高廷梁安排小船由水路去往安全的地方。

當(dāng)夜的輕紗籠罩整座古鎮(zhèn)，白晝的喧囂剛剛沉淀下來(lái)，另一種躁動(dòng)卻悄然升起。歷史的滋味漸漸淡去，取而代之的是現(xiàn)代感極強(qiáng)的聲光電。人們不必特意找尋，循著動(dòng)感的音樂(lè)和變幻莫測(cè)的燈光便可以到達(dá)。短短一條街上，酒吧達(dá)幾十家之多，而且?guī)缀跫壹冶瑵M(mǎn)，氣氛如同烈火烹油。大家盡情舞動(dòng)，拋開(kāi)一切煩惱，尋找最本真的自我。有的酒吧為了吸引客人，特意在門(mén)口安排領(lǐng)舞人，或扮成皇帝大跳熱舞，或裝扮成孫行者耍一通金箍棒?？v使熱鬧如許，拐到相鄰的小巷，會(huì)發(fā)現(xiàn)靜吧點(diǎn)綴其間。駐場(chǎng)歌手淺吟低唱，有一搭無(wú)一搭地和朋友聊聊天，或者自己發(fā)發(fā)呆，看著窗外游人如織，心事自在酒中。

百花深處、愛(ài)在西塘、簡(jiǎn)單愛(ài)、水調(diào)歌頭、小遇、愛(ài)情時(shí)光……這些酒吧名字充滿(mǎn)了愛(ài)情的味道。一家酒吧的廣告語(yǔ)如是說(shuō)：“如果有一天，沒(méi)有了我的消息，那我一定在這里，我在西塘等你?！本瓢娠L(fēng)格多為仿古建筑，但也不失現(xiàn)代氣息。門(mén)面上多懸掛印有網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)或俏皮話(huà)的木板，空酒瓶拴在繩子上縱橫交錯(cuò)，營(yíng)造了一種凌亂的美。

夜未央，踏著千年的石板路，穿過(guò)悠長(zhǎng)又寂寥的雨巷，凝視倒映著紅色燈籠的河水，仰望無(wú)言的一輪明月。唯有西塘，能帶給你這樣的享受——古樸而現(xiàn)代，靜謐而熙攘，清醒而陶醉……

阿湯哥與西塘

《諜中諜3》中，湯姆·克魯斯在西塘飛檐走壁、發(fā)足狂奔，嘴里還秀了兩句漢語(yǔ)——讓開(kāi)、小心。就是這么短短幾分鐘的鏡頭，讓西塘為全世界所知。

永寧橋是抹殺最多菲林的地方，作為西塘最重要的交通要道，它連接著西塘的標(biāo)志性建筑煙雨長(zhǎng)廊，同時(shí)也連著曾經(jīng)最繁華的長(zhǎng)廊北柵街和現(xiàn)在最有名的購(gòu)物街西街。夜晚，在酒吧街小酌之后，沿著阿湯哥奔跑的場(chǎng)景再走上一遭，真可謂風(fēng)情獨(dú)具。從明清食代——安境橋——永寧橋——煙雨長(zhǎng)廊——送子來(lái)鳳橋——環(huán)秀橋——種福堂（所有在西塘拍的影視片劇照展）——西園（世界旅游小姐攝影展）——紐扣館——過(guò)永寧橋到萬(wàn)安橋。萬(wàn)安橋是最后場(chǎng)景拍攝地，位于中國(guó)酒文化博物館附近。

《諜中諜3》為何選擇西塘古鎮(zhèn)呢？據(jù)媒體報(bào)道，因?yàn)橛捌男枰?，劇組走訪了江南6大古鎮(zhèn)，之所以沒(méi)選目前名氣很大的烏鎮(zhèn)和周莊，是因?yàn)樗麄兛粗辛宋魈联?dú)特的水鄉(xiāng)風(fēng)情?！斑@里不僅保留了完好的歷史建筑群，還原汁原味地保存了水鄉(xiāng)生活情趣，很符合劇情的需要。”負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。和世界頂級(jí)電影公司的合作讓西塘名聲大噪、底氣十足。《諜中諜3》上映后，每年游客的接待量以20%遞增，讓西塘嘗到了借電影造勢(shì)的甜頭。

2005年，《諜中諜3》在西塘取景，10年過(guò)去了，影響力猶在。如今，導(dǎo)游在向游客介紹景點(diǎn)時(shí)，阿湯哥永遠(yuǎn)是不得不提的人物，游客的反映自然是贊嘆不已、嘖嘖稱(chēng)奇。

[對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，西塘的夜之美更勝白晝，放下回憶，沉醉當(dāng)下，也許微醺才是人生最舒服的狀態(tài)。就是這樣一個(gè)雜糅著歷史與現(xiàn)代、交融著喧鬧與幽靜的秘境，等著你來(lái)品味。]

（編輯·麻雯）

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