美國(guó)一項(xiàng)新研究顯示，相比正常作息的人，“夜班族”每天消耗的總能量減少，導(dǎo)致變胖的風(fēng)險(xiǎn)增大。這項(xiàng)研究對(duì)14名健康成年人進(jìn)行了前后共6天的跟蹤分析，開始兩天參與者正常作息，此后轉(zhuǎn)換作息時(shí)間，連上3天夜班，晚上工作，白天睡覺。研究期間，參與者跟平常吃得一樣多，每天給予8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。

負(fù)責(zé)研究的肯尼思·賴特說，倒班那一天，參與者下午要小睡一會(huì)兒，不過這一天由于他們的清醒時(shí)間比平常要多，因此消耗的總能量高于平常。但此后兩個(gè)夜班，參與者每天消耗的總能量都要比平常少?？傮w而言，上夜班者一天的總能量消耗減少12%～6%，盡管白天的睡眠易受干擾。賴特認(rèn)為，消耗能量減少可能與“夜班族”生物鐘被打亂有關(guān)系。“夜班違背了基本的生物學(xué)，”他說，“夜班要求我們的生理晝夜顛倒，但這很難做到?！?/p>

一個(gè)比較令人驚訝的發(fā)現(xiàn)是，白天睡覺比晚上睡覺燃燒的脂肪多。賴特說，不清楚為什么會(huì)有這樣的情況發(fā)生，也許是白班到夜班的過渡造成的。但這不會(huì)讓人減肥，因?yàn)橐惶斓目偰芰肯臏p少了。

怎樣改善夜班人士的健康狀況？賴特說，具體建議尚需更多研究，“我們可以說的是，夜班人士健康飲食以及適度鍛煉也許比以前認(rèn)為的更重要”。endprint