黃秀竹

化學(xué)是一門和社會(huì)生活聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，教學(xué)中本應(yīng)該注重和社會(huì)生活的聯(lián)系。但是長(zhǎng)期以來(lái)，化學(xué)課堂教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活嚴(yán)重脫節(jié)，教師往往片面強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性和邏輯性，而割裂了化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，學(xué)生不能把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)和自身的生活經(jīng)驗(yàn)建立聯(lián)系，更不用說(shuō)用化學(xué)去分析和解釋社會(huì)生活中實(shí)際的化學(xué)現(xiàn)象。這樣的課堂教學(xué)使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生了畏難情緒，失去了學(xué)習(xí)的興趣和自信。學(xué)生的生活被束縛在抽象的符號(hào)世界中。

化學(xué)新課標(biāo)明確要求：化學(xué)課程應(yīng)從學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力。因此在化學(xué)教學(xué)中，要在化學(xué)知識(shí)中建構(gòu)生活經(jīng)驗(yàn)的背景，讓課堂緊密聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改善化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀。

一、生活化課堂教學(xué)的途徑和方法探索

化學(xué)與日常生活息息相關(guān)，社會(huì)生活中無(wú)處無(wú)化學(xué)。充分發(fā)掘生活中的化學(xué)知識(shí)，貼近生活開展化學(xué)教學(xué)，讓學(xué)生親身感受身邊的化學(xué)并學(xué)會(huì)用化學(xué)的有關(guān)理論、知識(shí)去解釋日常生活中所遇到的化學(xué)問(wèn)題，可促使學(xué)生欣賞化學(xué)、熱愛(ài)化學(xué)，獲得愉悅的學(xué)習(xí)心理，從而最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。以下是筆者在化學(xué)課堂教學(xué)中的一些具體做法。

（一）情景導(dǎo)入，激發(fā)興趣

興趣是人探索外部世界的最大的內(nèi)在動(dòng)力，教師的教學(xué)也不外如此。課堂導(dǎo)入是教學(xué)活動(dòng)組織的前奏，良好的導(dǎo)入方式可以將學(xué)生的注意力盡快轉(zhuǎn)移到課堂上。生活中有大量蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)的現(xiàn)象和問(wèn)題，因此在化學(xué)課堂教學(xué)中，可以聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，以使學(xué)生“樂(lè)學(xué)”，教師“樂(lè)教”，師生產(chǎn)生靈感和共鳴。

案例1 ?新課“空氣質(zhì)量報(bào)告”教學(xué)片段

筆者是這樣引入新課的：“唐朝大詩(shī)人王維的《使至塞上》中有名句‘大漠孤煙直?！睂W(xué)生接：“黃河落日?qǐng)A。蕭關(guān)逢候騎，都護(hù)在燕然?！苯處熖釂?wèn)：“那么你知道這‘煙的化學(xué)成分是什么嗎？這‘煙會(huì)不會(huì)污染空氣？空氣質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)又是什么？”接著講授新課：據(jù)一些專家的考證，在“大漠孤煙直”里的“煙”，主要是指燃燒柳枝時(shí)產(chǎn)生的煙。這類燃料在燃燒的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污染空氣的煙霧。因此，我國(guó)現(xiàn)在很少直接用植物做燃料，多數(shù)家庭使用潔凈的新能源，你家使用什么能源呢？唐朝的環(huán)境污染為什么沒(méi)有當(dāng)今這么嚴(yán)重？根據(jù)學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，“植物燃料”燃燒的是植物的莖葉，莖葉的主要成分是由C、H、O元素組成的“纖維素”（C6Hl0O5）n，燃燒產(chǎn)物主要有二氧化碳、水蒸氣、炭灰及其他物質(zhì)。在這些產(chǎn)物中，部分產(chǎn)物在自然界參與了物質(zhì)循環(huán)，部分產(chǎn)物會(huì)自然降解。那時(shí)人口少，生產(chǎn)力相對(duì)落后，對(duì)資源的需求少，環(huán)境污染也相對(duì)較小。教師認(rèn)為：烽火臺(tái)上產(chǎn)生的“狼煙”應(yīng)該是半干的植物燃料或晾干的家畜糞便燃燒時(shí)伴隨的火光和濃煙，這種“煙”起著傳遞敵情的作用。講課過(guò)程中，筆者發(fā)覺(jué)學(xué)生聽課的狀態(tài)與以往明顯不同，比往常專注多了，興趣濃厚了。

以此作為新課導(dǎo)入的切入點(diǎn)，可以將化學(xué)知識(shí)具體化，學(xué)生不會(huì)覺(jué)得深?yuàn)W，學(xué)生的注意力能自覺(jué)地轉(zhuǎn)移到課堂上來(lái)，對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)不會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，進(jìn)而可以激發(fā)起學(xué)習(xí)的激情。

（二）貼近生活，提出問(wèn)題

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，要時(shí)刻聯(lián)系生活中的化學(xué)問(wèn)題不斷地提出疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生自主質(zhì)疑，在相互的質(zhì)疑中生成新的問(wèn)題。

案例2 ?“溴碘的提取”教學(xué)片段1

提出生活問(wèn)題：展示一瓶醫(yī)用碘酒，并提問(wèn)學(xué)生，這是什么溶液？

討論質(zhì)疑：學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)回答是碘酒，在運(yùn)動(dòng)會(huì)的時(shí)候有用到它。然后教師可以追問(wèn)，碘酒里面有碘單質(zhì)嗎？有的學(xué)生說(shuō)有，有的說(shuō)可能沒(méi)有，對(duì)于學(xué)生的疑問(wèn)，可引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中的信息提示，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明碘酒中含有碘單質(zhì)。

案例3 ? “二氧化硫的性質(zhì)和應(yīng)用”教學(xué)片段

提出生活問(wèn)題：如果你去超市買白木耳，該如何判斷白木耳的好壞？白木耳是不是越白越好呢？你經(jīng)常使用一次性筷子嗎？如何判斷你使用的一次性筷子是健康衛(wèi)生的呢？

討論質(zhì)疑：有的說(shuō)白木耳當(dāng)然是越白越好，有的說(shuō)不一定。對(duì)于一次性筷子，大部分學(xué)生說(shuō)要少用，太浪費(fèi)資源了，對(duì)于一次性筷子的衛(wèi)生問(wèn)題，倒是很少去考慮。在學(xué)生的一片質(zhì)疑中，筆者投影了某質(zhì)檢部門查處的白木耳和一次性筷子中二氧化硫含量超標(biāo)的資料，引導(dǎo)學(xué)生自主探究二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。

這些生活中的化學(xué)問(wèn)題，學(xué)生雖然熟悉，但真正的原理未必清楚，通過(guò)這樣的問(wèn)題討論，學(xué)生既掌握了化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，又體會(huì)到了生活中處處有化學(xué)，化學(xué)在實(shí)際生活中的意義，消除了部分學(xué)生化學(xué)無(wú)用論的思想。

（三）聯(lián)系實(shí)際，體驗(yàn)探究

化學(xué)課堂教學(xué)是學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)，師生共同體驗(yàn)生活的過(guò)程。因此，在教學(xué)中要組織學(xué)生積極參與探究性的學(xué)習(xí)活動(dòng)，在解釋生活現(xiàn)象和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題的過(guò)程中提高探究能力。在學(xué)生親歷的探究活動(dòng)中既活化了教學(xué)過(guò)程，又展現(xiàn)了學(xué)生的生命激情，從而使課堂呈現(xiàn)創(chuàng)新的形態(tài)。

案例4 ?“溴碘的提取”教學(xué)片段2

展示實(shí)物和圖片：展示溴和碘單質(zhì)，并結(jié)合課本資料卡里的文字和屏幕上的圖片，讓學(xué)生觀察并概括。對(duì)于前面的導(dǎo)課環(huán)節(jié)提出的問(wèn)題，先展示溴和碘在水中、汽油（苯）、四氯化碳中溶解后溶液的顏色。

聯(lián)想質(zhì)疑：回到導(dǎo)課的問(wèn)題中，為什么王老師能破案？

實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：引導(dǎo)學(xué)生解釋由于身體分泌的汗液中帶有油脂，手指將油脂印到紙上，碘蒸氣遇有機(jī)物迅速融入其中，形成指紋。這樣既能呼應(yīng)導(dǎo)課，又能解釋故事中王老師破案之謎。

歸納小結(jié)：根據(jù)碘易升華、易溶于有機(jī)溶劑這一特性，得出相似相溶原理。

這樣的實(shí)驗(yàn)探究既聯(lián)系了學(xué)生的生活，學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性大為提高，也改變了以前純實(shí)驗(yàn)的模式，真正體現(xiàn)了化學(xué)服務(wù)于現(xiàn)實(shí)生活的宗旨。endprint

（四）課堂習(xí)題，回歸生活

當(dāng)堂訓(xùn)練對(duì)化學(xué)課堂目標(biāo)的落實(shí)是至關(guān)重要的。如果純粹是化學(xué)知識(shí)的練習(xí)題，學(xué)生就會(huì)提不起興致，教學(xué)效果就大打折扣。如果將練習(xí)鑲嵌在實(shí)際生活和社會(huì)熱點(diǎn)的背景下，那么不僅能將知識(shí)點(diǎn)落實(shí)到位，而且還能提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，從而真正達(dá)到化學(xué)課程的育人價(jià)值。

充分發(fā)揮化學(xué)習(xí)題的素質(zhì)教育功能，讓習(xí)題具有趣味性、激勵(lì)性、挑戰(zhàn)性，使學(xué)生在生動(dòng)活潑的氛圍中解答化學(xué)習(xí)題，在動(dòng)腦動(dòng)手的同時(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際、利用課堂知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。如對(duì)于碘單質(zhì)的用途，要引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前段時(shí)間發(fā)生的因日本福島核輻射泄漏而引起的搶鹽慌，分析大家為什要搶鹽，食鹽中所含的碘對(duì)防止核輻射有用嗎？甲狀腺腫大的原因是什么？而對(duì)于溴的化合物的用途，可聯(lián)系有些學(xué)生戴的變色眼鏡，分析其變色的原因是因?yàn)楦泄庑?。碘的化合物的用途可以投影人工降雨炮彈、龍王被搶劫的漫畫，分析碘化銀由于形成晶種、形成水珠，可用于人工降雨。

為在習(xí)題教學(xué)中加強(qiáng)素質(zhì)教育，我們對(duì)習(xí)題形式進(jìn)行了研究，改編了一些充滿生活氣息的題目，注意了習(xí)題本身的趣味性，加強(qiáng)與實(shí)際生活的聯(lián)系，增加學(xué)生對(duì)化學(xué)的情感。高中化學(xué)教學(xué)中有很多生活中的實(shí)際問(wèn)題，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的目的，是為了能更深入地了解現(xiàn)實(shí)世界，掌握改造世界的本領(lǐng)。這就要求教師在習(xí)題設(shè)計(jì)上多動(dòng)腦筋、多下功夫。讓學(xué)生感到：化學(xué)并不難學(xué)，化學(xué)就在身邊。

二、生活化課堂教學(xué)的實(shí)踐成效

（一）創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生真實(shí)生活的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)熱情

教育心理學(xué)研究表明，只有把學(xué)生置于真實(shí)的、有意義的教學(xué)情境中，才能使他們的智力活動(dòng)達(dá)到最佳狀態(tài)。因此在化學(xué)課堂教學(xué)中，一方面要從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)來(lái)源于真實(shí)生活的教學(xué)情境，把生活融入課堂，讓課堂成為生活的一部分，用課堂上獲取的知識(shí)去指導(dǎo)現(xiàn)實(shí)的生活，在具體的生活實(shí)踐中去感悟、升華化學(xué)知識(shí)，從而讓課堂教學(xué)更生動(dòng)、更具有吸引力、更有效。另一方面要挖掘和利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，使創(chuàng)設(shè)的情境能激起學(xué)生的認(rèn)知沖突，促進(jìn)學(xué)生的積極思考。從化學(xué)在實(shí)際生活中的應(yīng)用入手來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，將學(xué)科與學(xué)生生活相融通創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，感受化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的意義與作用，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動(dòng)機(jī)。

（二）結(jié)合教材內(nèi)容吸納時(shí)代信息資源，為化學(xué)教學(xué)注入生命的活力

化學(xué)是一門和時(shí)代信息聯(lián)系非常緊密的科學(xué)。高中化學(xué)的學(xué)習(xí)不僅要掌握必備的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，還要有意識(shí)地讓學(xué)生了解和化學(xué)相關(guān)的一些前沿知識(shí)，讓學(xué)生充分意識(shí)到化學(xué)學(xué)科的重要性。為此，在化學(xué)課堂教學(xué)中，應(yīng)以教材為參考，以基礎(chǔ)知識(shí)的掌握為切入點(diǎn)，注意吸納一些時(shí)代信息，以充實(shí)和更新教材內(nèi)容，為化學(xué)課堂教學(xué)注入生命的活力，讓化學(xué)課堂洋溢著時(shí)代的精神。

如在金剛石和石墨這一節(jié)，不僅要讓學(xué)生掌握金剛石和石墨是碳的同素異形體，還要使學(xué)生了解碳籠原子簇（富勒烯）、線型碳也是碳的同素異形體，新發(fā)現(xiàn)的納米碳管給豐富多彩的碳家族又增添了新成員。碳籠原子簇（富勒烯）、線型碳、納米碳管會(huì)衍生出幾大類嶄新的物質(zhì)，并成為很有應(yīng)用前景的新型碳材料。21世紀(jì)將是超碳時(shí)代，這些以單質(zhì)為基礎(chǔ)的無(wú)機(jī)碳化學(xué)給人們展現(xiàn)了無(wú)限的想象空間。

（三）結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)中的化學(xué)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和道德感

科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍，化學(xué)、化工在造福人類的同時(shí)，也隱含著潛在的危險(xiǎn)。近年來(lái)發(fā)生了多起與化學(xué)有關(guān)的重大安全事故及在食品藥品領(lǐng)域?yàn)E用化學(xué)品的違法案件。教師應(yīng)在落實(shí)教材內(nèi)容的同時(shí)，有機(jī)結(jié)合相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行滲透，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度去分析問(wèn)題和處理問(wèn)題。

如在2011年3月17日發(fā)生的由日本福島的核輻射事件引發(fā)的搶鹽風(fēng)波，在當(dāng)天的化學(xué)課上，筆者讓學(xué)生分析為什么會(huì)出現(xiàn)搶鹽潮，是否真的有必要搶鹽等問(wèn)題。通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生了解碘片的主要成分是碘化鉀化合物，是一種穩(wěn)定性碘，能阻斷放射性碘被人體甲狀腺吸收，使放射性碘快速地排出體外，達(dá)到保護(hù)機(jī)體組織的作用。但是碘片也只能阻斷放射性碘的吸收，對(duì)其他放射性物質(zhì)是沒(méi)有作用的。而食鹽中的碘含量是非常少的，是起不到阻斷放射性碘的作用的。作為化學(xué)教師，我們有責(zé)任讓學(xué)生明白，這些事件的發(fā)生，并不是化學(xué)物質(zhì)本身的問(wèn)題，而是人為地不當(dāng)使用化學(xué)物質(zhì)的問(wèn)題?；瘜W(xué)世界本身是非常美好的，它給我們?nèi)祟惿顜?lái)的更多的是精彩，而不是污染和食品安全等問(wèn)題，從而引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)關(guān)心人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的重大社會(huì)問(wèn)題和重大事件，從而培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和使命感。

（四）注重化學(xué)與交叉學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)滲透，提高處理現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力

化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中明確指出，應(yīng)讓學(xué)生重視化學(xué)與其他學(xué)科之間的聯(lián)系，能綜合運(yùn)用有關(guān)的知識(shí)、技能與方法分析和解決一些化學(xué)問(wèn)題。作為化學(xué)教師則應(yīng)該在化學(xué)教學(xué)中注意聯(lián)系實(shí)際，幫助學(xué)生拓寬視野，開闊思路，綜合運(yùn)用化學(xué)及其他學(xué)科知識(shí)分析解決有關(guān)問(wèn)題。

如在學(xué)習(xí)氣體摩爾體積時(shí)，有關(guān)阿佛加德羅定律的一系列推論，可以利用物理中的理想氣體的狀態(tài)方程克拉玻龍方程進(jìn)行推論，這樣學(xué)生既能很快地掌握，也能深刻理解阿佛加德羅推論的使用條件和意義;講到分散系的膠體時(shí)，可讓學(xué)生分析膠體為什么會(huì)產(chǎn)生“丁達(dá)爾”現(xiàn)象，膠體直徑和入射光的波長(zhǎng)存在的關(guān)系，以及光線通過(guò)膠體時(shí)所發(fā)生的是折射、反射還是散射等問(wèn)題。

化學(xué)作為一門和日常生活和社會(huì)如此息息相關(guān)的學(xué)科，如果教師善于引導(dǎo)，在化學(xué)知識(shí)中建構(gòu)生活經(jīng)驗(yàn)的背景，在教材內(nèi)容中增添時(shí)代知識(shí)和社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，并適時(shí)注重交叉學(xué)科的知識(shí)滲透，就可以讓我們的化學(xué)課堂回歸生活的本色，進(jìn)而促進(jìn)化學(xué)課堂教學(xué)的實(shí)效，還學(xué)生一個(gè)具有生命活力的課堂。endprint