陳少純

摘 要：根據(jù)墨蘭的生長(zhǎng)習(xí)性，文章介紹了墨蘭在廣東的栽培與管理方法，主要從蘭棚的選址搭建、墨蘭的分株技術(shù)、植材選擇和日常栽培管理技術(shù)等方面進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：墨蘭；栽培技術(shù)；管理

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-1422（2015）05-0099-02

中國(guó)墨蘭是廣東的傳統(tǒng)花卉名牌品種，按蘭屬植物的習(xí)性，中國(guó)墨蘭屬于地生蘭。因?yàn)榈厣m的根系屬于半氣生根，所以多生長(zhǎng)于排氣良好和蔭蔽的環(huán)境當(dāng)中。它對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格，要求空氣要好，水質(zhì)以干凈無污染的弱酸性水質(zhì)為好，根據(jù)這一生長(zhǎng)習(xí)性，我們?cè)谌斯ぴ耘嗌弦獓@這樣的環(huán)境來選址建蘭棚。由于墨蘭對(duì)溫差要求不大，所以在廣東大部分地方都可以人工種植。但又因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境和水質(zhì)要求嚴(yán)格，所以選在廣東以北的地區(qū)進(jìn)行栽培比較理想，比如在英德、韶關(guān)等地，這些地方多山區(qū)，沒有工業(yè)污染，通風(fēng)性強(qiáng)，夏季較涼爽不悶熱，所以在這些山區(qū)養(yǎng)出來的蘭花的品質(zhì)比其他地方栽培的要好很多。而廣東翁源有著得天獨(dú)厚的環(huán)境，山清水秀，空氣優(yōu)良，山區(qū)以農(nóng)業(yè)為主，無污染，日夜溫差大等特點(diǎn)，所以招來了數(shù)以千計(jì)的養(yǎng)蘭愛好者在這里落戶養(yǎng)蘭。至今養(yǎng)蘭面積已超萬畝，并在2008年被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)蘭花第一縣”。通過這些特質(zhì)的比較，筆者就以廣東韶關(guān)翁源這個(gè)地區(qū)的環(huán)境，談?wù)勀m的栽培與管理。

一、蘭棚的搭建

根據(jù)墨蘭的生長(zhǎng)習(xí)性與翁源的氣候環(huán)境，故搭建的蘭棚多以露天型彎拱棚為好，夏天回歸自然任其淋雨，只作遮陰便可；冬天可蓋薄膜防霜保溫。由于翁源夏天光照強(qiáng)度大，氣溫高；而冬天則常下霜或偶遇冰凍天氣，所以搭建這樣的彎拱棚比較靈活操作。搭建蘭棚的材料為鍍鋅管材，棚頂高度在4米左右，以南北走向搭建利于通風(fēng)對(duì)流。由于墨蘭喜蔭蔽環(huán)境，所以蘭棚要采用遮陽網(wǎng)來調(diào)控光照強(qiáng)度，蘭棚以兩層遮陽網(wǎng)為好，棚頂以90%的密度網(wǎng)，然后在離地面3米的地方再蓋一層80%的網(wǎng)可做靈活裝置以備日后光照調(diào)節(jié)。墨蘭怕積澇，要排水良好的環(huán)境，所以在地面上要擺設(shè)架子，高度在40公分左右，主要起墊高和增加盆底通風(fēng)的作用。

二、蘭苗分株的方法、植材的選擇用法及分株后的管理

（一）蘭苗分株

①蘭苗分株的時(shí)間應(yīng)視蘭株的生長(zhǎng)情況而定，應(yīng)選在球莖成熟結(jié)頭以后分株。這樣可以保證分株后蘭苗復(fù)壯，不容易死苗。對(duì)于那些球莖沒有完全成熟結(jié)頭或過于嫩的苗體，則采用多苗連株法或直接換植材便可。應(yīng)盡量避免分株過細(xì)而造成死苗或來年新芽過弱。所以分株的時(shí)間多在入冬后的11月至清明前的3月。②分株前應(yīng)盡量不施水澆肥及營(yíng)養(yǎng)液，注意控水，避免植材過濕。分株時(shí)，蘭苗盡量以子母芽連體為一組，弱苗的可以多苗連體，約在2至5個(gè)頭為一盆。這樣的分法有利于分株后蘭苗能盡快復(fù)蘇和來年新芽的育肥。③分株時(shí)應(yīng)注意傷口不宜過大，分完苗后應(yīng)把蘭苗攤開，稍微陰干晾一下，讓傷口風(fēng)干愈合。④分株時(shí)應(yīng)把蘭高感病的部位進(jìn)行整理摘除，去掉病原體，預(yù)防移植后再次造成傳播感染。對(duì)于有病毒的蘭苗則采取丟棄或燒毀的處理方式。⑤分株時(shí)應(yīng)把壯苗和弱苗分開培養(yǎng)，避免管理不同造成壯苗的養(yǎng)分不夠和弱苗的營(yíng)養(yǎng)過剩而受到傷害。

（二）植材的選擇

應(yīng)選擇以排水好、透氣性強(qiáng)的材料為好，可用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的花生的外殼做植材，還可添加松樹皮及小石子，比例以1∶1∶1充分拌勻后使用。在使用之前，花生殼和樹皮都應(yīng)充分發(fā)酵1～2個(gè)月，這樣才不會(huì)因?yàn)椴牧习l(fā)熱時(shí)傷及蘭根引起腐爛死苗。石子則以1.2至1.3公分的規(guī)格為好。選用的育苗杯以黑色且杯底打孔的為好，底孔在1至4個(gè)為好，有利于植材的排水透氣。蘭苗分株定植時(shí)，育苗杯底部應(yīng)選擇較為粗大的材料墊底，然后逐漸往上加放細(xì)小的材料，形成一種由上往下為細(xì)到中再到粗的形式。所種植材占育苗杯的體積約在8至9分滿為好，留1至2分的空間備以后釋放緩釋顆粒肥。所用育苗杯的大小則看苗體的實(shí)際情況，壯苗用大一點(diǎn)的，多以16×16或16×18公分這兩種規(guī)格；苗弱的則用13×15或15×15公分的規(guī)格。

（三）分株后管理

分株定植后應(yīng)灌一次定根水，待到3至5天后再灌一次殺菌農(nóng)藥，用鏈霉素2000倍加多菌靈1000倍混合稀釋后淋灌。分株定植后應(yīng)控制好植材的水分，以“濕而不潤(rùn)”為準(zhǔn)則，期間不要噴淋水溶肥。在光照方面應(yīng)采用低強(qiáng)度的光線，等到葉芽分化冒出來后再恢復(fù)正常管理。

三、日常管理

一月份：這時(shí)正處立春、雨水時(shí)節(jié)，月平均氣溫在6℃～20℃。這時(shí)應(yīng)給蘭株施用長(zhǎng)效緩釋肥，每盆5至15克，放于育苗杯的邊緣，最好不要與球莖直接接觸，預(yù)防根系肥傷。顆粒肥可選擇“好康多13（N）∶13（P）∶13（K）”或“奧綠肥501，801”。此時(shí)應(yīng)增加水溶肥液1至2次淋根，可選擇“花多多20（N）∶20（P）∶20（K）”或“花寶20（N）∶20（P）∶20（K）”2000倍液。水份以濕而不潤(rùn)為主，正常天氣時(shí)約4天1次透水。光照方面應(yīng)適當(dāng)增加強(qiáng)度，刺激芽點(diǎn)分化。病蟲害以防為主，可用甲基托布津800倍或多菌靈、百菌清1000倍液輪用；蟲害用比蟲林3000倍或樂果1500倍液，10天1次。

二月份：正處驚蟄、春分時(shí)節(jié)，月平均氣溫在14℃～23℃。除了不用施放緩釋肥外，其他管理與一月份一樣。

三月份：正處清明、谷雨時(shí)節(jié)，月平均氣溫在18.5℃～27℃。此時(shí)新芽已長(zhǎng)至8～10cm，應(yīng)增加水肥次數(shù)，薄肥多施，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。芽生長(zhǎng)期光線要充足，但光照強(qiáng)度不宜過強(qiáng)。此時(shí)梅雨季節(jié)已開始，要注意病蟲害防治，雨前雨后要?dú)⒕?，可選擇真菌性農(nóng)藥與細(xì)菌性農(nóng)藥輪用，殺蟲則每月2次。

四月份：此時(shí)正是立夏、小滿時(shí)節(jié)，月平均氣溫在20℃～29.5℃。此時(shí)正是新芽開始進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段，雨水多，濕度大，所以要適當(dāng)補(bǔ)充鉀元素，同時(shí)也要補(bǔ)充鈣鎂元素。水肥補(bǔ)充要加強(qiáng)，保證養(yǎng)分充足。這時(shí)光照可放陰暗些，不需要強(qiáng)光。此時(shí)雨水漸多，也是軟腐病、疫病的萌發(fā)期，所以要加強(qiáng)細(xì)菌性農(nóng)藥的施用次數(shù)，以防為主。蟲害多以刺吸性口器為多，可對(duì)癥用藥。

五月份：正是芒種、夏至?xí)r節(jié)，月平均氣溫在22℃～30℃。此時(shí)正是雨季高峰期開始，且高溫高濕，正是蘭株進(jìn)入生長(zhǎng)旺季。此時(shí)蘭株春芽約35公分左右。這時(shí)需要較多的養(yǎng)分，所以應(yīng)適當(dāng)提高肥料的濃度，水溶肥以1500倍液淋根，并適當(dāng)補(bǔ)充微量元素和少量元素1至2次，倍數(shù)在3000至4000倍之間。此時(shí)需要大量的水份，正常天氣下應(yīng)3天透水1次。光照方面依然可以放陰，不需強(qiáng)光。在病蟲害方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)軟腐病、疫病及鐮刀菌的預(yù)防。注意蘭棚的通風(fēng)，多雨天氣時(shí)應(yīng)在晴時(shí)及時(shí)噴殺菌藥，如用代森錳鋅80%粉劑800倍，阿米西達(dá)2000倍，繪綠2000倍等進(jìn)行防治。蟲害可用萬靈水劑1500倍，比蟲林等防治。

六月份：正處小暑、大暑時(shí)節(jié)，月平均氣溫在24℃～34℃。正處雨季高峰期，同時(shí)也是春芽生長(zhǎng)高峰期，肥料管理同五月一樣，但可追施高鉀肥，為下個(gè)月結(jié)頭打好基礎(chǔ)。水份管理同五月一樣，光照同樣不變。在病害方面應(yīng)配合細(xì)菌性殺菌藥混用，如鏈霉素、四環(huán)霉素等，蟲害防治每月2～3次。

七月份：正處立秋、處暑時(shí)節(jié)，月平均氣溫在23.5℃～33.5℃。春芽生長(zhǎng)已到了最旺盛時(shí)期，此時(shí)水溶肥應(yīng)以高鉀為主，可用“花多多15∶15∶30”1500倍或“花寶15∶15∶30”1000倍液淋頭。也可10天追施葉面肥1次，并適當(dāng)加強(qiáng)鈣鎂元素的補(bǔ)充，以利球莖成熟結(jié)頭。此時(shí)水份可適當(dāng)減少淋水的次數(shù)，稍微放干利結(jié)頭，光照和病蟲害管理和六月一樣。

八月份：正處白露、秋分時(shí)節(jié)，氣溫平均在22℃～33℃。此時(shí)的天氣以秋老虎著稱，應(yīng)注意通風(fēng)，早上與傍晚可適當(dāng)補(bǔ)充光照強(qiáng)度利結(jié)頭。此時(shí)是蘭株結(jié)頭的關(guān)鍵時(shí)期，肥水應(yīng)充足，并以磷鉀肥為主，7至10天淋根1次。此時(shí)種苗還可以追施緩釋肥10至15克每盆，施肥方式同一月一樣。病害防治方面應(yīng)注意炭疽病的發(fā)生，可兼用咪鮮胺800倍或唑類的殺菌藥。蟲害以預(yù)防薊馬為主，對(duì)癥下藥便可。

九月份：此時(shí)正是寒露、霜降時(shí)節(jié)。蘭苗結(jié)頭已接近尾聲，月平均氣溫在19℃～29℃。陣陣北風(fēng)促使球莖開始花芽分化。此時(shí)水肥應(yīng)追施磷鉀肥，并加強(qiáng)補(bǔ)充鈣元素。并且這時(shí)候正是春芽再吐新根的時(shí)期，應(yīng)加強(qiáng)水份管理，不增加透水次數(shù)，但要增加葉面水的補(bǔ)充，每天1次，防新根缺水生長(zhǎng)停頓。日照方面要適當(dāng)放陰以避免濕度流失，黑暗環(huán)境有利于花芽分化，病害方面管理同八月一樣。

十月份：正處立冬、小雪時(shí)節(jié)，月平均氣溫在13℃～24.5℃。此時(shí)溫差拉大，有利于更多花芽的生長(zhǎng)與抽箭。水溶肥以高磷鉀為主，但每月2次淋根便已足夠，偶爾可配用微量元素葉面追肥2次左右。水份不需要太多，約5天淋透1次便可，期間補(bǔ)葉面水1次。此時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充日照時(shí)間，有利于秋根的生長(zhǎng)。在病害方面病變有所下降，以真菌性病害為主，應(yīng)對(duì)癥下藥，10～15天1次便可，如遇上臺(tái)風(fēng)雨應(yīng)在雨后追噴1次，蟲害防治每月2次足夠。

十一月份：此時(shí)正處大雪、冬至?xí)r節(jié)，月平均氣溫在4.5℃～24℃。此時(shí)由于溫度下降，已開始休眠，所以水肥的用量應(yīng)減少，在晴天的時(shí)候適當(dāng)補(bǔ)充葉面肥即可，不需要淋根肥。此時(shí)蘭棚的保溫膜已蓋上，初霜已至并下霜的次數(shù)逐日增加，所以淋水時(shí)間以早上為好，中午過后不考慮，預(yù)防低溫產(chǎn)生凍害。一般7天透水1次。此時(shí)日照可以加強(qiáng)，無需蓋二層網(wǎng)。由于氣溫走低，病蟲害也相繼變少，所以每月防治2次便可。

十二月份：正處小寒、大寒時(shí)節(jié)，月平均氣溫在5℃～16℃。此時(shí)蘭株正處休眠時(shí)期，已不需要什么養(yǎng)分，可看天氣追施葉面肥1次便可。同時(shí)也不需要過多的水分，大多在10天透水1次便可，期間可補(bǔ)充葉面水2次。此時(shí)可以拉長(zhǎng)日照時(shí)間，無需加蓋二層網(wǎng)，充足的光照令花苞生長(zhǎng)更好，顏色更美。由于此時(shí)的花苞正處含苞待放，所以要留意回南天引起的蟲害，適當(dāng)預(yù)防1次，病害方面可20天預(yù)防1次。

責(zé)任編輯 何麗華