馮守千，陳學(xué)森，郝玉金，彭福田，陳曉流

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革探索

馮守千，陳學(xué)森，郝玉金，彭福田，陳曉流

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)高素質(zhì)果樹育種學(xué)專業(yè)技術(shù)人才的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)果樹育種學(xué)課程特點(diǎn)，結(jié)合我校實(shí)際情況，從提升實(shí)踐教學(xué)地位，調(diào)整優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，革新實(shí)踐教學(xué)方法等方面強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，取得了較好效果。本文通過對果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)的改革進(jìn)行總結(jié)，旨在為培養(yǎng)高素質(zhì)科技創(chuàng)新型果樹育種專業(yè)人才提供參考。

果樹育種學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對科技創(chuàng)新型專業(yè)技術(shù)人才的需求日益增長，要求培養(yǎng)的人才不僅要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，更需要有較強(qiáng)的實(shí)際動手能力和創(chuàng)造性。果樹育種學(xué)是園藝專業(yè)本科教學(xué)計劃中的主干課程之一，是培養(yǎng)從事果樹育種科技創(chuàng)新人才的重要課程。同時果樹育種學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科。因此，實(shí)踐教學(xué)在果樹育種學(xué)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)中發(fā)揮著極其重要的作用。近幾年我校以培養(yǎng)高素質(zhì)科技創(chuàng)新型果樹育種專業(yè)人才為目標(biāo)，對果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了改革探索，取得了顯著效果。

一、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提升實(shí)踐教學(xué)的地位

果樹育種學(xué)的理論知識主要來源于育種實(shí)踐。通過實(shí)踐教學(xué)，不但能夠加深學(xué)生對課本知識的理解，加快知識到能力的轉(zhuǎn)化，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和創(chuàng)新意識。在傳統(tǒng)的“高等學(xué)校應(yīng)以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔”教育理念影響下，果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)一直從屬于理論教學(xué)，未得到應(yīng)有的重視。為此，我們對果樹育種學(xué)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的主次關(guān)系進(jìn)行了調(diào)整，在保持果樹育種學(xué)課時總量不變的前提下，適當(dāng)調(diào)整了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的課時比例，減少了原來理論教學(xué)的課時，增加了實(shí)踐教學(xué)的課時，改革后實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)的課時比例上調(diào)為1：1。進(jìn)一步通過對實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行獨(dú)立考核，加大實(shí)踐教學(xué)成績在這門課總成績中的比重等措施，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提升實(shí)踐教學(xué)的地位。

二、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革

1、開展綜合性實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。傳統(tǒng)的果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)由多個獨(dú)立的實(shí)踐環(huán)節(jié)組成，實(shí)踐內(nèi)容主要集中在果樹育種的中間部分，如育種材料準(zhǔn)備、重要性狀調(diào)查、親本選擇和雜交，學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中只能掌握一些基本的果樹育種技術(shù)和方法，難以從整體上把握果樹育種的知識和技能。尤其是原有的果樹育種實(shí)踐教學(xué)對育種前期育種目標(biāo)制定及育種后期品種（系）評選和良種繁育等內(nèi)容涉及很少，內(nèi)容缺乏銜接性和系統(tǒng)性。為此，我們以一個果樹樹種（如蘋果或梨）為對象開展了綜合性實(shí)踐教學(xué)，增加了育種前期和后期的實(shí)踐內(nèi)容，將實(shí)踐教學(xué)貫穿于果樹育種前期—中期—后期整個過程。

2、依托科研項目，開展創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)。果樹育種學(xué)是不斷發(fā)展的學(xué)科，研究內(nèi)容涉及到十分復(fù)雜的生命活動，至今仍有許多未知，因此果樹育種學(xué)具有很強(qiáng)的探索性。原來的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容多為驗(yàn)證性和演示性的教學(xué)內(nèi)容，不符合果樹育種學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，也不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為此我們借助科研項目多的優(yōu)勢，通過設(shè)立大學(xué)生科技創(chuàng)新計劃或者讓學(xué)生直接參與到教師的科研項目，讓學(xué)生在專業(yè)老師的指導(dǎo)下承擔(dān)課題，尋找凝練果樹育種過程中需要解決的若干科學(xué)問題，獨(dú)立開展試驗(yàn)實(shí)踐活動，包括查閱文獻(xiàn)，整理試驗(yàn)實(shí)踐方案，試驗(yàn)操作，結(jié)果分析等。通過以上活動提升學(xué)生分析解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

三、實(shí)踐教學(xué)方法改革

1、構(gòu)建學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué)模式。原有的實(shí)踐教學(xué)都是以教師為中心，教師設(shè)計好實(shí)踐內(nèi)容，進(jìn)行演示和講解，學(xué)生按照固定的步驟進(jìn)行實(shí)踐，在教學(xué)活動中完全處于被動地位。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高，自主性不強(qiáng)，創(chuàng)新能力難以挖掘。為此，我們調(diào)整了教師和學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的主次關(guān)系，改革后由教師提出實(shí)踐方向，學(xué)生自行設(shè)計和開展實(shí)踐內(nèi)容，包括材料準(zhǔn)備、試驗(yàn)藥劑配置、實(shí)踐方案制定、實(shí)踐論文寫作等，教師指導(dǎo)整個實(shí)踐過程。

2、將多媒體引入實(shí)踐教學(xué)。果樹育種周期很長，以蘋果為例，一般來說一個品種的選育至少需要10年以上的時間。受限于實(shí)踐教學(xué)的課時，難以做到讓學(xué)生親身參與到果樹品種的整個選育過程。為加深學(xué)生對果樹育種的了解，我們收集整理了教研組獲得審定的果樹品種的圖片、育種程序、生產(chǎn)試驗(yàn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)等相關(guān)育種資料，以多媒體的方式放映給學(xué)生，并邀請參與選育工作的教師進(jìn)行現(xiàn)場講解和答疑。

3、構(gòu)建信息化交流平臺。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、時間和場所比較固定，學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性以及學(xué)生和教師的交流受到很大限制。為了打破這種限制，我們構(gòu)建了微信和QQ信息交流平臺，學(xué)生可以根據(jù)自身情況，靈活掌握時間就實(shí)踐教學(xué)問題與教師進(jìn)行交流，接受教師的指導(dǎo)。

四、教學(xué)效果

根據(jù)任課教師對實(shí)踐教學(xué)效果的反饋意見，教改后學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的積極性得到很大提升，興趣濃厚，大部分學(xué)生能夠?qū)?shí)踐內(nèi)容進(jìn)行充分的前期準(zhǔn)備，主動參與到實(shí)踐教學(xué)活動，并能夠?qū)?shí)踐過程中出現(xiàn)的問題和獲得的結(jié)果提出自己的見解。

為了解學(xué)生對教改效果的反應(yīng)，我們在課程結(jié)束后對學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查。結(jié)果顯示，85%的學(xué)生對課程評價是非常滿意，15%的學(xué)生評價滿意，不滿意率為0。因此，可以認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)改革取得了顯著效果。

果樹育種周期長、占地廣，資金投入多，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)受到較大沖擊，突出表現(xiàn)為經(jīng)費(fèi)投入不足、實(shí)踐場所不斷減少、試驗(yàn)材料有限。在此背景下，果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)活動的開展應(yīng)充分依托科研項目資金足、科研基地多、材料豐富的優(yōu)勢，將科研資源轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，我們雖然在這方面進(jìn)行了嘗試，但是實(shí)踐教學(xué)與科研項目的結(jié)合比較隨意，未形成系統(tǒng)的理論體系，還有待進(jìn)行深入研究。另一方面還應(yīng)積極尋求與育種企業(yè)和育苗公司的合作，找準(zhǔn)有利于雙方的切入點(diǎn)，多渠道為實(shí)踐教學(xué)活動創(chuàng)造條件。不僅如此，在人才培養(yǎng)方面，應(yīng)更加突出以現(xiàn)代果樹育種產(chǎn)業(yè)對高素質(zhì)創(chuàng)新型技術(shù)人才的需求為導(dǎo)向，制定切實(shí)有效的改革創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)計劃，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)急需的專業(yè)人才，服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

[1]張玉剛.科研與教學(xué)結(jié)合模式在園藝植物育種學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].科技信息，2012.4.

[2]張劍俠.果樹育種學(xué)”教學(xué)實(shí)踐與探索[J].中國農(nóng)業(yè)教育，2012.4.

本文系山東省教育科學(xué)研究項目（15SC096）果樹育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)模式改革探討

馮守千（1982-），男，漢，山東省陽谷縣人，博士后，講師，研究方向：果樹育種學(xué)。