餐花飲露的詩意
民以食為天。食在俗世生活里最有煙火氣息,與琴棋書畫詩酒花的浪漫相比,食,是柴米油鹽醬醋茶。但食并非都是沒有美感與詩意的。自古以來,如何讓吃變得風(fēng)雅審美起來,這也是人們?cè)诠怪?,特別是在文人雅士之中追尋的浪漫與唯美情調(diào)。
餐花飲露,這個(gè)不食人間煙火的美麗而飄在云端的詞語,讓詩意地吃成為可能。文人中最具有閑情逸致的李漁,認(rèn)為“群花能娛目”,而玫瑰則“口眼鼻舌以至肌體毛發(fā),無一不在所奉之中。可囊可食,可嗅可觀,可插可戴……”玫瑰可泡水喝,美容養(yǎng)顏,還可做玫瑰餅、糕點(diǎn)、果醬等。李漁曾在招待賓客時(shí),把花露灑在剛熟的米飯上,再悶一會(huì)兒,拌勻了給客人吃,那清幽之香若有若無,客人贊不絕口,卻不知其中奧妙。其實(shí),這花露,是用與谷物氣味相似的薔薇、香椽、桂花等做的。
“秋花之香者,莫能如桂。樹乃月中之樹,香亦天上之香也。”美麗馨香的桂花,除了愉悅嗅覺外,也可以飽一下口福。桂花糕是生活中最有名的小吃,最尋常的點(diǎn)心,可自己蒸制。桂花糕也叫廣寒糕,因有“蟾宮折桂”之喜氣,所以桂花糕有雅韻,為文人雅士所愛。桂花還可做桂花糖、桂花醬、桂花露,釀桂花酒、泡桂花茶。從嗅覺到味覺,整個(gè)秋天,仿佛都是桂花清芬纏繞的記憶。有朋友從南方歸來,送桂花一瓶,我泡茶時(shí)放幾片,香甜無比。有時(shí)沖咖啡時(shí),也加上幾瓣,桂花的清香包裹在咖啡的濃香里,變成了一杯別具風(fēng)味的桂花咖啡,飲時(shí)舌尖香甜縈繞,讓人心底生出對(duì)生活無窮的熱愛。
《浮生六記》的作者沈復(fù),曾寫到他的妻子陳蕓在夏天荷花盛開之際,用紗布包一些茶葉,放在初開的花心里,第二天早晨取出來,用泉水泡出“香韻尤絕”的荷花茶。荷花除了泡茶,也可煮粥。還有一種做法,即把新鮮的花瓣浸在調(diào)好的面粉里,加上佐料放在油鍋里炸透,成為一種可口的食品。
菊花是比較常用的花宴食材。屈原有名句“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”除了做菊花酒、泡菊花茶外,黃菊花還可做成金餅。去年秋天,在開封出差,正趕上“菊花節(jié)”。賞完了滿城菊花,在有名的黃家包子店吃午餐,是一頓豐富的“菊花宴”。無論是肉食、蔬菜、湯,還是包子小吃等,都撒上了白、黃、紫的菊花花瓣,食之,滿口菊花清香,令人愉悅。
杜甫喜愛錦帶羹。他有詩云:“滑憶雕菰飯,香聞錦帶羹?!睏钊f里喜食“蜜漬梅花”。他寫道:“甕澄雪水釀春寒,蜜點(diǎn)梅花帶露餐。句里略無煙火氣,更教誰上少陵壇?!碧K東坡也是位美食家,除了流傳于世的東坡肉外,他還將松花、槐花、杏花入飯共蒸,密封后做成松花酒,并且他還為此寫了《松醪賦》,別有一番清雅之趣。松花也可加入蜂蜜、白糖,做成香甜可口的松花糕。
百花皆可入口。據(jù)說女皇武則天喜食用各種鮮花做的“百花糕”。梅花可做梅粥。明高濂曾記載了此粥做法:“收落梅花瓣,凈用雪冰水,煮粥,候粥熟,將梅瓣下鍋,一滾即起食?!边€有“開到荼靡花事了”的荼靡粥。暮春之際,取荼蘼花片,用甘草湯焯,待粥熟后加入同煮,異常香美。被譽(yù)為“清芳之至,仙湯也”的薔薇粥,做法最簡(jiǎn)單。在粥熟后,加入薔薇花瓣,再加點(diǎn)白糖,即為香甜的薔薇粥?;被烧粝闾鸬幕被?,也可涼拌或清炒。用芙蓉花和豆腐可做“雪霞羹”。梔子花可做梔子煎。另外,百合、曇花、洋薊、玉蘭、杏花、茉莉、紫藤、牡丹等,既可入詩入畫,也同樣可作為美食入口。
餐花飲露是一件賞心悅口之事。感謝繽紛的花朵,讓詩意在舌尖芬芳地綻放,讓吃這件俗事充滿了雅趣。
花半開
喜歡這句古詩:美酒飲教微醉后,好花看到半開時(shí)。人生里,也許酒微醉、花半開,才是最美的境界與最好的際遇。
花半開,有著猶抱琵琶半遮面的朦朧與含蓄,花要開到多大、多艷才是明媚的結(jié)局?心懷希望想象著花朵全部怒放時(shí)的美麗盛況,那份甜蜜更多了幾分?;ò腴_,有了空白和想象,才有了無窮的魅力。那未到來的,是值得期盼的繁華與喜悅?;ò腴_,香氣已經(jīng)襲來,不可阻擋,花瓣也已舒展,那最美的一幕,沉醉的一刻,幸福的時(shí)光,只要繼續(xù)等待,就會(huì)來臨。
其實(shí)人生里,最飽滿的喜悅也是花半開時(shí)的喜悅,是滿懷著希望的力量,在等待中度過的時(shí)光。而花全盛時(shí)的喜悅總是有著一絲惶恐的擔(dān)憂。盛極而衰,開了就是落,絢爛的后面則是荒蕪的開始。因此總是在花盛開的最美的時(shí)候,心會(huì)隱隱地憂戚,下一刻,會(huì)不會(huì)就是凋落?無論有沒有風(fēng)雨,花總是要落的。花朵最盛之時(shí),也是她最寂寞之時(shí),不是沒有人欣賞,而是在陽光下,在月光里,在掌聲中,在萬人矚目下,她如何才能掙脫塵世牽系轉(zhuǎn)身優(yōu)雅輕盈地謝幕?
我愛著的紅塵,從來都是半開的模樣,微醉的表情。月最圓的時(shí)候,不是我盼望的時(shí)候,因?yàn)闈M則溢,圓則缺。我寧愿夜夜等待,守著安靜的半彎月,等待高空終要出現(xiàn)的那一輪圓。這等待的過程越長(zhǎng),喜悅越多。我寧愿月圓時(shí)分不要那么快地到達(dá),讓我懷著希望與夢(mèng)想走過一個(gè)個(gè)臺(tái)階,慢慢地在喜悅的等候中迎來最后一個(gè)幸福的句號(hào)。
聚也不是我所渴盼的,甚至更多的時(shí)候,我怕聚,在享受熱鬧狂歡之時(shí),亦是最孤獨(dú)之時(shí)。平靜的水面,忽然起了漣漪,起了風(fēng)波,打破了寧靜的境界。而我最喜歡的,不過是在寧靜中感受心之如蓮似水的超脫與凈化。當(dāng)曲終人散,聚時(shí)的喧鬧與聚后的離散,他年還很遙遙的約定與歸期,都有著傷感的色彩。
還是讓我慢慢地在路上行走,不要那么快地抵達(dá)目的地,那么快地到達(dá)彼岸,讓我步履從容、心淡如菊地走過每一個(gè)日子,讓我慢慢地享受花半開的時(shí)光,多么好!讓我在一座座迷宮里穿行,不要那么快地就找到那個(gè)出口,看穿那個(gè)謎底,知曉那個(gè)結(jié)果與真相。我寧愿抱著一堆柴禾,在想象中擁抱溫暖,走過冬天。那根火柴,請(qǐng)藏得深一些,拋得遠(yuǎn)一些,不要這么快就讓我找到,因?yàn)槲抑?,我有一顆多么容易厭倦且悲涼的心。盡管火焰的光芒那么迷人和絢爛,但我真的懼怕那很快就會(huì)變涼的灰燼,終被風(fēng)吹得無影無蹤。
如果要相遇,不要太早,那時(shí)還沒有蓓蕾。也不要太晚,在已經(jīng)盛開之后,便總會(huì)擔(dān)憂,在某一刻花瓣會(huì)悄悄地落了。最美的相逢,應(yīng)該也是在花半開之際吧。這樣,無論最后是不是花好月圓,至少現(xiàn)在,花半開,我們還有希望繼續(xù)向前行走并等待。endprint
花半開,有甜蜜的香氣繼續(xù)彌漫,有一段唯美的距離值得期待,有幸福的花語來得及一瓣瓣綻放與收藏。
木槿花
越來越喜歡上木槿花。無論是亭亭玉立在小院,還是嫻靜地佇立在路邊,她淡淡的粉紫、素白的花兒開得謹(jǐn)慎,清雅,不招搖,不眩目,靜靜地清醒地看著這個(gè)世界的繁華。
城市的街道種了很多木槿,夏秋之季,滿樹盛開著淡紫、粉紅或白的花,一樹一樹,仿佛清秀素麗的女子。還有高速路兩邊也有一棵一棵的木槿樹,無論是在城市的道路邊緩緩行走,細(xì)細(xì)欣賞木槿的風(fēng)姿,還是在疾馳的車?yán)镞b看木槿一閃即逝的模糊的面容,心里總是寧靜淡然的情緒。也會(huì)想起《詩經(jīng)》里的詩句:有女同車,顏如舜華。有女同行,顏如舜英。舜華、舜英即是木槿,在詩歌里,美麗端莊的女子被比作木槿。我總認(rèn)為木槿花是一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)、隱忍、素雅、內(nèi)斂而低調(diào)的女子。與木槿相見是愉悅的,好像與那個(gè)溫柔而知性的女子同車同行,她恬淡而優(yōu)雅,智慧而聰穎。所以,看到木槿,我總是把她當(dāng)作一個(gè)知心的女友,傾心的閨密。
李漁認(rèn)為,木槿花,應(yīng)當(dāng)與萱草并植。因?yàn)槎幂娌輨t能忘憂,睹木槿則能知戒。木槿的朝開暮落,生命短暫,曾讓李笠翁嘆息:與其易落,何如弗開?但是他終也明白,人以百年為久,花難道不可以以一日為久么?況且木槿花落有期,來去匆匆,卻活得明白。而人生終點(diǎn)卻是忽然不可知。人要見到萱草忘憂,見到木槿知戒,也許才會(huì)更好地珍惜時(shí)光與生命。
木槿花,也叫朝開暮落花。因?yàn)榍宄考撮_,日暮即落,所以,木槿花在詩句里,總有著一份良辰易逝、美景難在的憂傷,有著短促如煙花般讓人惋惜的惆悵?!坝洪认任?,未霜荷已敗。”這是白居易蕭索的心情。“采采榮木,結(jié)根于茲,晨耀其華,夕已喪之?!边@是陶淵明人生盛年難再的哀嘆?!靶∪碎然ㄐ?,朝在夕不存?!边@是孟郊在借木槿慨嘆人心易變,世事難料?!熬脐@舞罷絲管絕,木槿花西見殘?jiān)??!边@是孟郊的好友劉言史筆下的木槿。讀來讓人感慨萬千。是啊,再熱鬧的盛筵總有散的時(shí)候,再香的酒也有喝完的一刻,再美的舞姿也有謝幕的一瞬,再好的音樂也有最后一個(gè)終至符,就像這美麗的木槿,在清晨剛剛看到她的清麗,而隨著夕陽西下,她終要零落成泥,只有獨(dú)對(duì)殘?jiān)碌钠鄾觥T械臍g樂的時(shí)刻,相聚的日子,最美的光陰,總是要過去的,人生里長(zhǎng)的是離散,短的是歡顏。
木槿花,淡到?jīng)]有芬芳,如一個(gè)沉默寡言的女子,心里卻是幾多清明與靜謐。木槿花不因自己生命短暫而哀傷,她默默地盛開著,哪怕是匆匆的一日。悄悄地隔窗眺望,依樹而立或獨(dú)自憑欄,安然地接受命運(yùn)的安排,安靜地開,安靜地落,不驚動(dòng)天地與日月,不驚動(dòng)走過的行人。木槿花的花語是溫柔的堅(jiān)持。就像一個(gè)素衣女子的等待,哪怕生命只是朝露的短促,哪怕愛情只是煙花的一瞬,但她仍舊溫柔的堅(jiān)持。她來過,感受到朝陽的溫暖,微風(fēng)的輕柔,聽到過鳥兒在枝頭清脆的歡唱,也看到了旅途最難忘的回眸一瞥,她心里一定是歡喜的。蕓蕓眾生的世界里,有時(shí)候緣遇,哪怕短到只是對(duì)視的幾秒,再無相見之日,而回想起來,仍能在心底深處激起千層漣漪,涌起萬道波浪,也應(yīng)是無憾的吧。
人生百年,煩憂重重,要經(jīng)歷多少風(fēng)雨霜雪才可明白世事,頓悟生命,看淡名利與愛恨情仇。“風(fēng)雨禪思外,應(yīng)殘木槿花”。木槿,花開花落,緣起緣滅,來去自然,沒有和時(shí)光太濃烈太漫長(zhǎng)的糾纏,因此,她不厭倦,不憂懼,盛開就是熱愛,短暫即是久長(zhǎng)。
采菊
秋天里,采菊實(shí)在是一件很浪漫的事情。
采菊東籬下,悠然見南山。天高云淡的季節(jié),抬頭遠(yuǎn)眺能見到南山隱隱,低頭身邊就是籬笆和菊花,心情自會(huì)怡然。秋雨之陰冷,殘荷之頹敗,百花之凋零,田野之蕭瑟,都不必愁悶和計(jì)較了,心中被采菊這件美好的事情所占據(jù)。
菊在庭院種植,亦在山野自生自長(zhǎng)。小時(shí)候,漫山遍野的雛菊與野菊綻放,放學(xué)歸來時(shí),總會(huì)采一束回家,插到窗前的瓶子里。院子里,也種著黃色和白色的菊花。有了菊花,就像有了一個(gè)美麗的夢(mèng)。
小時(shí)候?qū)η锾斓挠洃浭峭纯嗟?。每每新學(xué)期開學(xué),就是陰雨連綿。家里房子年久失修,總會(huì)漏雨,地上接著臉盆,嘀嗒的雨聲,就像媽媽的嘆息。許多東西發(fā)霉,生銹,潮濕的墻角,泥濘的小路,總是修補(bǔ)不好的滲水的雨鞋,冰冷的風(fēng),暗下來的天空,飄落的黃葉……寒冷像是要穿透骨頭,侵入心里。這個(gè)季節(jié),唯一的亮色與希望就是菊花。在蕭瑟的風(fēng)雨中,在霜冷露重的院子里,是菊花燈盞一樣照耀著我幼小的心。“幾度風(fēng)雨山更翠,常經(jīng)霜寒菊更香”,我把不知道從哪里看到的一句詩作為自己的座右銘,鄭重地寫在課本的封底上。在寒冷的記憶里,是菊給了我一絲溫暖和力量。
陶潛獨(dú)愛菊。在秋天,他過著詩意盈懷、悠然自在的田園生活。日暮時(shí)分,他從田野勞作歸來,一個(gè)人在籬下賞菊采菊,抬頭遠(yuǎn)眺南山,便覺世事清明,人生靜好?;蛘哂信笥褋碓L,一起把酒吟詩,共話桑麻。對(duì)他來說,有酒有詩有菊,便是快意人生。而人生浮華、名韁利鎖,于他而言,不及一朵菊,一杯酒,一首詩?!按酥杏姓嬉?,欲辨已忘言”。懷才不遇也罷,超凡脫俗也好,其實(shí)已不必計(jì)較,也許少了紅塵的紛擾與牽絆,簡(jiǎn)單的田園生活對(duì)他來說,才是知足與愜意的。
李易安的秋天,也多是在黃昏后,于東籬把酒,或讀詩、撫琴,看似浪漫詩意,無奈晚來風(fēng)急,把埋藏于心底深處的思念牽惹出來,于是人比黃花瘦。看來無情總比多情好,多情容易惱。
去古城開封時(shí),正值菊花節(jié)。大街小巷,全是菊花明媚多姿的身影。清明上河園里,上千種菊花成河成海,五顏六色,形態(tài)各異。還有詠菊的古詩,與簇簇菊花相映成趣,相得益彰。
平日里也愛喝菊花茶,除了杭白菊,還有家里自種的菊花,甚至是郊外的野菊花,洗凈晾曬之后,用水沖泡,再加上冰糖,便是一杯菊花茶了,清香中稍有苦味。菊花茶有清熱排毒、明目養(yǎng)肝之功效。菊花亦是養(yǎng)心之藥,讓人平心靜氣,淡然面對(duì)生活中的風(fēng)霜。品菊花之清香,思菊花之氣節(jié),實(shí)為一件雅事。菊花也多有緬懷與寄托哀思之意。
對(duì)愛菊之人來說,四季皆可賞菊采菊。秋天則為盛宴。其它三季風(fēng)中無菊,卻可在杯中品之,于墨跡書香中讀之,菊花的暗香,便入了心底,揮之不去了。endprint
有菊,秋天便有了幾分詩意之美,有了幾分傲骨與清氣。
荼蘼花盡
無論是風(fēng)花雪月的日子,她在薔薇花香里一襲素服的倩影,還是柴米油鹽的歲月,她為他拿來水果,一起品茶讀書的時(shí)光,原想會(huì)很久長(zhǎng),長(zhǎng)到會(huì)有一生,直到他們都白發(fā)蒼蒼。所有的溫暖美好,當(dāng)時(shí)只道是尋常,尋常到今天如此,明天依舊會(huì)繼續(xù)綿延??墒悄睦飼?huì)想到,僅僅是三年,幸福的弦就斷了,美好的旋律戛然而止。
這就是才子納蘭容若的愛情故事。盧氏在容若的生命里,不是最美麗的女子,也不是最有才華的女子,但卻是他一生傾情癡愛的人??上е幌嗍厝?,她就因?yàn)殡y產(chǎn)而死,留下容若在西風(fēng)里獨(dú)自品味著涼的滋味。她曾問過他:最悲傷的字是哪個(gè)?他說是“情”字,而她說是“若”字。一個(gè)若字,道盡了人生的萬般無奈與諸多遺憾。是啊,假若能重新開始,假若時(shí)光倒流……結(jié)局是不是就能如愿,就能改寫呢?如果沒有遺憾,就不必說“若”。后來,容若寫下了許多哀怨傷情的詩句?!叭松糁蝗绯跻姡问虑镲L(fēng)悲畫扇?!薄叭魡柹脑菈?mèng),除夢(mèng)里,沒人知。”而紅塵中人,誰的一生可以完美到無怨無悔,不必說“若”字呢?
繁花落盡小院幽,幽窗冷雨一燈孤。容若仍舊青春年少,只是再也不會(huì)有紅袖添香,共剪燭花,再也不見伊人“夜深偷搗鳳仙花”,“花燈小盞聚流螢”。攜手踏青去橋上看桃紅柳綠的春光已盡,“被酒莫驚春睡醒,賭書消得潑茶香”的平凡往昔也似春夢(mèng)遠(yuǎn)逝,“已是深秋兼獨(dú)夜,凄涼。月到西南更斷腸?!倍?,也只有“待將幽憶寄新詞,吩咐芭蕉風(fēng)定月斜時(shí)”。
徐志摩說,成容若君度過了一季比詩歌更詩意的生命,所有人都被甩在了他櫓聲的后面,以標(biāo)準(zhǔn)的凡夫俗子的姿態(tài)張望并艷羨著他。但誰知道,天才的悲情卻反而羨慕每一個(gè)凡夫俗子的幸福,盡管他信手的一闋詞就波瀾過你我的一個(gè)世界,可以催漫天的焰火盛開,可以催漫山的荼蘼謝盡。
為徐志摩的這段話感動(dòng)。而這又何嘗不是說徐志摩自己的呢?他的一生,追求美、愛與自由的一生,也是宛如焰火般絢麗而匆匆的一生。王國(guó)維曾說,天以百惡成就一詞人。其實(shí),不管讀納蘭容若,還是徐志摩,我更希望他們幸福,希望他們平凡而溫暖地度過他們的一生,像更多的凡夫俗子一樣,沒有跌宕起伏的憂傷與刻骨銘心的痛苦,平平淡淡、柴米油鹽地活到老,哪怕沒有留下一句詩。因?yàn)?,每次讀到他們綺麗的詩句,那蘊(yùn)含其中的揮之不去的濃濃的惆悵與悲傷,心里總會(huì)有隱隱的疼痛。若為成就一詞人而必要承受命運(yùn)之百惡,那么,不吟詩作詞也罷。只是,倘若命運(yùn)今生挑中他們來成就美麗的詩詞,仿佛這又是不能抗拒的宿命。
納蘭容若曾嘆到:才華尚淺,因何福?。科鋵?shí),他是才華太高,因而天妒,才和徐志摩一樣死于三十多歲最美的華年。
誰念西風(fēng)獨(dú)自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗。他們淋漓盡致地活過,愛過,如煙花般絢爛,在剎那里永恒。
開到荼蘼花事了,春天也就遠(yuǎn)去了。荼蘼花盡,但余香猶濃。
◎?qū)幏f芳,女,1971年生,陜西岐山人。中國(guó)作協(xié)會(huì)員,省作協(xié)理事,省文學(xué)院簽約作家,省青年文學(xué)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),咸陽市作協(xié)副主席。著有詩集《紅指甲》《雪,或者愛情》《虛構(gòu)的風(fēng)景》,散文集《紙上獨(dú)舞》《補(bǔ)丁》等。endprint