土豆蜂蜜水止胃痛

方子：新鮮土豆切成片，加開(kāi)水搗爛，包紗布絞汁，加蜂蜜適量，每日清晨空腹服20毫升，連續(xù)服用，可治胃痛。

引起胃痛的原因很多，慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍等是最常見(jiàn)的因素。夏天人們貪涼，容易傷到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療，對(duì)胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。

中醫(yī)認(rèn)為土豆（馬鈴薯）具有和胃調(diào)中、健脾益氣的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，土豆屬堿性食品，它含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，從而減輕胃痛。蜂蜜味甘性平，具有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒、緩解急癥的作用。蜂蜜含有腎上腺皮質(zhì)激素樣物質(zhì)和抑菌素，可起到抗菌、消炎、收斂、止痛的效果。常吃蜂蜜能幫助潰瘍愈合，減少潰瘍復(fù)發(fā)。所以，此方治療胃痛（尤其是輕中度胃潰瘍所致）的效果值得肯定。比較科學(xué)的方法是早晚各服一次。空腹服可直接覆蓋胃黏膜，能提升治療效果。一般可連服20天為1個(gè)療程，治療中要忌食辣椒、酒等刺激性食物。

需要注意的是，發(fā)芽的土豆不能用，否則易中毒。糖尿病患者飲用量不宜過(guò)多。