譚秋

“互聯(lián)網(wǎng)+”讓勞動更“新鮮”

張冬蒙，24歲，目前在國內(nèi)某網(wǎng)絡(luò)私廚平臺工作。“初中輟學(xué)后在老家跟著一位名廚學(xué)藝，做廚師8年了，也在五星級酒店干過3年多，曾經(jīng)還當(dāng)過二鍋（副廚師長）?！睆埗烧f，自己在朋友的推薦下做起了網(wǎng)絡(luò)私廚。

5月27日早上8點，他從住處出發(fā)，前往菜市場買菜，為中午去某小區(qū)的上門服務(wù)做準備。他說，客戶可以自己選擇菜單，也可以由廚師根據(jù)口味和人數(shù)進行推薦，食材可以自備，也可以由廚師代買。為讓客戶吃得放心、實惠，他們一般會在菜市場代買新鮮食材，并讓店家開具收據(jù)。

此次服務(wù)對象是7口人的回族家庭，因此張冬蒙推薦的菜單是家常菜，包括紅燒鱸魚、孜然牛肉、西芹百合炒腰果、西湖牛肉羹等六菜一湯。他在菜市場邊挑邊講價，一圈下來，不到半個小時就輕車熟路地搞定了。

進客戶家前，張冬蒙在樓道里拿出工服、圍裙、口罩、鞋套、高帽等“行頭”，穿戴整齊后，才進門服務(wù)。

據(jù)了解，公司會不定期地就烹飪方法、菜品種類、廚師服務(wù)話術(shù)、上門禮儀等為員工進行培訓(xùn)?！霸诰频旯ぷ鲿r，每天面對的都是冷冰冰的操作間和各種各樣的炊具，挺單調(diào)。現(xiàn)在不一樣了，網(wǎng)上接單后，直接前往客戶家上門服務(wù)，每天接觸的都是不同的客戶，感覺工作變得特別有新鮮感?！睆埗烧f，

“只要自己肯努力，收入也會比之前在酒店有很大提升?！?/p>

經(jīng)過緊鑼密鼓地洗菜、炒菜、收拾灶臺、客戶反饋簽字，兩個小時后，張冬蒙此次的私廚上門服務(wù)基本告一段落，客戶對菜品相當(dāng)滿意。張冬蒙說，由于網(wǎng)絡(luò)私廚十分便捷，現(xiàn)在公司總是爆單，他已經(jīng)將近一個月沒有休息了。被問到對未來有什么規(guī)劃時，這個開朗的90后男孩害羞地說，他和女朋友來工作半年了，想在這兒掙點錢，以后回家做點自己喜歡的“手藝活兒”。

“互聯(lián)網(wǎng)+”讓服務(wù)更“透明”

手機、空調(diào)、冰箱、抽油煙機等家電維修行業(yè)的“貓膩多”、價格不透明，一直讓消費者為之苦惱，也讓很多維修工程師覺得非常郁悶。由此，許多020家電售后公司應(yīng)運而生。孫丕坤便是從傳統(tǒng)行業(yè)順利轉(zhuǎn)型，“跳”進互聯(lián)網(wǎng)家電售后公司的手機維修工程師。

剛滿20歲的孫丕坤，自2013年從家鄉(xiāng)的技術(shù)院校畢業(yè)后，從事手機維修工作已將近兩年。此前，他先后在兩家品牌手機門店做過維修和售后。在他看來，在門店做手機維修時，多是枯燥又無聊地等待客戶上門。有時，因為服務(wù)和配件收費問題，工程師很容易和客戶發(fā)生沖突。

“自從進入020家電維修市場，整個人的精神狀態(tài)都不一樣了，變得特別積極向上。”孫丕坤認為，一方面，接單后每天多數(shù)時間在外面跑，可以面對不同的客戶，心情沒有之前那么壓抑；另一方面，

“現(xiàn)在會更多地站在客戶角度，為客戶考慮。而且，公司為各種服務(wù)明碼標價，相關(guān)配件也有品質(zhì)保證。這樣一來，價格和服務(wù)都變得更加‘透明?！?/p>

此外，為了讓服務(wù)更加“透明”，手機維修工程師們上門維修時還會全程手機攝像，對客服負責(zé)的同時也減免了一些不必要的糾紛。孫丕坤說，他現(xiàn)在的收入幾乎是此前在傳統(tǒng)門店的2～3倍，自己很喜歡現(xiàn)在的工作狀態(tài)，也非?？春梦磥?20家電維修的市場發(fā)展前景。

“互聯(lián)網(wǎng)+”讓生活有“奔頭兒”

泡沫（化名），在美甲店工作10年，進入某互聯(lián)網(wǎng)關(guān)業(yè)平臺不到一年。她非常滿意也很享受現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)下單、上門美甲的工作狀態(tài)，“一方面，現(xiàn)在我給自己打工，多勞多得；另一方面，時間也更加有彈性、更自由?！?/p>

泡沫說，之前在傳統(tǒng)關(guān)甲店工作時，一般就是坐著等客戶過來，有點像在“混日子”，感覺生活特別沒目標。她本來準備自己創(chuàng)業(yè)，開一家屬于自己的美甲店，但是商圈的選擇以及前期大量資本的投入，讓她望而卻步。

聽朋友說有這樣一種“互聯(lián)網(wǎng)+”的美甲平臺，“開始我還以為是騙子，不光不收‘房租，剛起步客戶少的話，公司還有補貼。”泡沫說道，“加入公司之后，才發(fā)現(xiàn)這個平臺對我們小本經(jīng)營的‘手藝人來說特別好！而且上門服務(wù)時，客戶特別認可我們的勞動，對我們特別滿意也特別尊重。我覺得這一點，也是支撐我不斷拼下去的動力。”泡沫說，雖然現(xiàn)在的工作有點奔波，但總覺得特別有“奔頭兒”，感覺自己對未來和生活更有信心。

“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，傳統(tǒng)行業(yè)的細分給消費者的生活提供了便捷，同時，也為“手藝人”搭建起一個能真正讓勞動創(chuàng)造價值的平臺。在這個平臺上，每個“手藝人”都是自己的老板，為自己“代言”。