澳門賭收下滑近一年之際,路氹城一家新場開幕,吸引了不少嘗新的消費者前往,銀河二期與百老匯之間的街道熙來攘往,人頭湧湧,迫爆氣氛近年罕見。老夫目睹此盛況,再看《澳門月刊》六月號一篇題為《激流勇進(jìn),力爭澳門新地標(biāo)》的人物專訪,感覺對銀河娛樂集團二期開業(yè),便有了由遠(yuǎn)及近,由外而內(nèi)的基本瞭解和認(rèn)識。
人常說做生意要成行成市,達(dá)到規(guī)模效應(yīng)才能鞏固競爭力。澳門擁有的酒店數(shù)目規(guī)模、高尚食府以至購物品牌的數(shù)量,已在亞洲建立知名度,假以時日,澳門的非博彩業(yè)蓬勃發(fā)展形象將逐步印在旅客心目中。但當(dāng)未來新落成的項目都以星級酒店、零售品牌、特色餐飲作招徠時,如何凸顯差異化,將成為另一焦點。銀河二期新場,引入國際星級酒店、食府,部分零售品牌更是首次進(jìn)駐,且項目凝聚的本地美食、街頭表演等,確可在蕓蕓高檔餐飲服務(wù)中找到新亮點,迎合不同客群需要,但能否成功被市場接受,尚需更多創(chuàng)新。
早前有投行分析員指出,內(nèi)地旅客忠誠度不足,需要提供更多創(chuàng)意才能吸引回頭,這亦是驅(qū)使博企要投放更多心思去發(fā)掘非博彩元素的動力之一。銀河二期新項目,注入新元素,在帶給旅客旅遊新體驗時,變相亦令旅客對澳門的期望值進(jìn)一步提高。要吸引旅客回頭,一方面正如銀河娛樂集團高級董事歐中安先生所言需要提升自己的接待能力;另一方面,亦需有創(chuàng)意賣點。畢竟“珠玉在前”,現(xiàn)在的非博彩業(yè)正踏入較快發(fā)展軌道,要真正鞏固澳門的競爭力,需要各博企創(chuàng)造出差異化元素,真正找出一條多元化發(fā)展的路子來。
政府力推經(jīng)濟適度多元,把賭臺與非博彩元素掛鉤,倒逼博企新場增加非博彩項目經(jīng)營,給敝人啟示至少有三方面:就博企而言,過去過分依賴貴賓廳豪客,如今或會更重視中場的服務(wù);以前對非博彩設(shè)施的營運效益不太重視,甚至視為點綴,以應(yīng)付發(fā)牌條件。而今調(diào)整經(jīng)營策略,大力增加非博彩元素,把非博彩收入的比重提高,更用心地開發(fā)不同的旅遊娛樂元素,成為不賭旅客的佳音。二是本澳政府雖然多年來都說要發(fā)展適度多元經(jīng)濟,但成效不彰。處此賭收劇跌,短期內(nèi)是難回到2012年好景,現(xiàn)時應(yīng)該會加快步伐、加大力度推動、扶持旅遊博彩以外的經(jīng)濟事業(yè),尤其是中小企業(yè)與會展、文創(chuàng)、中醫(yī)藥、環(huán)保等新興產(chǎn)業(yè)。否則,博彩業(yè)萎縮的負(fù)面影響將更凸顯,大大不利於繁榮穩(wěn)定的延續(xù)。而一般市民--特別是年輕人,賺快錢的夢想也應(yīng)該醒了,低知識、低技術(shù)可得高收入的機會,再不是那麼容易得到。只有踏踏實實打好基礎(chǔ),不斷增進(jìn)知識與技能,才能在職場立於不敗之地,同時也警醒那些即將步入社會的大學(xué)畢業(yè)生,認(rèn)清大勢,提升素質(zhì),改變就業(yè)觀念。
由此看來,博彩收入持續(xù)下跌,亦非全是壞事。如果澳門單一經(jīng)濟從此得以改變,那賭營下行給各方面所帶來的影響,不僅正面,而且深遠(yuǎn)。(澳門/黃生)