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書(shū)城,青島人的城市書(shū)房

2015-08-29 15:45冷鮮花
商周刊 2015年12期
關(guān)鍵詞:書(shū)城一樓新華書(shū)店

冷鮮花

作為國(guó)有大型文化企業(yè),用好書(shū)浸潤(rùn)讀者、推廣全民閱讀是新華書(shū)店天生而來(lái)的社會(huì)責(zé)任與使命?!耙粋€(gè)人的精神發(fā)育史,應(yīng)該是一個(gè)人的閱讀史,而一個(gè)民族的精神境界,在很大程度上取決于全民族的閱讀水平?!?/p>

坐落在香港中路67號(hào)的新華書(shū)店書(shū)城,這家銷(xiāo)售額全國(guó)領(lǐng)先、青島市區(qū)規(guī)模最大的單體新華書(shū)店,從時(shí)間軸上計(jì)算,已經(jīng)陪伴了讀者17年歲月。

她是這座城市的書(shū)城。幾乎這個(gè)城市的每個(gè)人都可以對(duì)她有評(píng)判權(quán)。青島的文化地標(biāo),城市的精神領(lǐng)地,成長(zhǎng)中的文化記憶,一本令人感動(dòng)的小說(shuō),一本勵(lì)志的人物傳記,一個(gè)粉色的文具盒:作為她的讀者盡可以用私人的感覺(jué)、從不同的角度,或嚴(yán)肅或親切地來(lái)完成一個(gè)關(guān)于她的描述。

而現(xiàn)在,因?yàn)闀r(shí)代的需求,她開(kāi)始展煥新顏,以更好地遇見(jiàn)她的讀者。

轉(zhuǎn)型為讀者,讀者很買(mǎi)賬

置身現(xiàn)在的書(shū)城一層,時(shí)尚,舒適,親切,處處感受到細(xì)節(jié)與用心,書(shū)香彌漫,好書(shū)好雜志時(shí)時(shí)入眼,與過(guò)去的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)氣息已是判若兩地。

18米長(zhǎng)的雜志墻上陳列了360種中外雜志,幾千種原版書(shū),90%的圖書(shū)不再以狹小的書(shū)脊示人。咖啡休閑區(qū)、城市課堂活動(dòng)區(qū),所有這些改變,令書(shū)城一樓揮別了傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)式的圖書(shū)銷(xiāo)售,嶄新的購(gòu)物環(huán)境、氛圍與體驗(yàn)已展露開(kāi)來(lái)。

很難想象得到,這項(xiàng)讓一樓煥然一新、給讀者以全新體驗(yàn)的調(diào)整僅用時(shí)17天。

從書(shū)城調(diào)整的時(shí)間表看,4月7日改造方案才出來(lái),真正開(kāi)始調(diào)整是從4月10日,4月27日接近尾聲,4月30日試運(yùn)營(yíng)。

17天調(diào)整完最核心區(qū)域一樓,7月中旬完成負(fù)一層和二三四層的所有布局調(diào)整,這樣的節(jié)奏頗有只爭(zhēng)朝夕的緊迫感。

實(shí)際上,根據(jù)規(guī)劃,書(shū)城未來(lái)兩到三年將實(shí)施重建,在這種情況下,比較令人糾結(jié):轉(zhuǎn)還是不轉(zhuǎn)?不轉(zhuǎn),會(huì)落后于時(shí)代;轉(zhuǎn),又牽扯到投入成本的問(wèn)題。

然而要跟上時(shí)代的步伐,更好地滿(mǎn)足讀者需求,為讀者而變,容不得一個(gè)等字。

青島新華書(shū)店是青島出版集團(tuán)上市公司的重要板塊,書(shū)店的布局調(diào)整轉(zhuǎn)型升級(jí)是備受集團(tuán)重視的大事,春節(jié)以來(lái),集團(tuán)黨委已為新華書(shū)店召開(kāi)了兩次專(zhuān)題的黨委擴(kuò)大會(huì)議。

轉(zhuǎn)型升級(jí)的共識(shí)既定,解決實(shí)際問(wèn)題就總有路徑可循。

未來(lái)要重建,那現(xiàn)在就先通過(guò)布局調(diào)整實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。不動(dòng)硬裝修,只通過(guò)更換書(shū)架、燈光調(diào)整、分類(lèi)布局調(diào)整以及陳列方式調(diào)整這四種方式,來(lái)達(dá)到布局調(diào)整轉(zhuǎn)型升級(jí)的目的。負(fù)一層只是更換部分的書(shū)架,所用的都是環(huán)保書(shū)架,將來(lái)書(shū)城即便是重建、過(guò)渡的時(shí)候,這些書(shū)架也都可以用,甚至于可以在新書(shū)城里繼續(xù)使用,這筆投入不浪費(fèi)。

采訪那天,一樓調(diào)整后營(yíng)業(yè)正好剛過(guò)一個(gè)月的時(shí)間,青島市新華書(shū)店有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李茗茗對(duì)記者總結(jié)了幾大變化:

第一,客流發(fā)生了非常大的變化。原來(lái)基本都是有剛性需求的客群,家長(zhǎng)帶孩子來(lái)的比較多,老年人也不少,而年輕時(shí)尚群體、小資白領(lǐng)來(lái)的比較少。而調(diào)整到位的一樓,全覆蓋。小資群體,白領(lǐng)都開(kāi)始來(lái)了。第二,客流的布局沒(méi)有死角。原來(lái)是劃塊的,現(xiàn)在客流分布比較均勻,而且停留時(shí)間比較長(zhǎng)。第三,投訴減少,問(wèn)詢(xún)減少,方便了顧客。第四,客單量有明顯提升。

本次書(shū)城改造圍繞三個(gè)方面:市民的城市書(shū)房、市民的城市課堂與智慧書(shū)城。

所謂城市書(shū)房,是給市民提供有閱讀元素、文化情懷的一種生活方式。城市課堂,從負(fù)一層到四層都有不同定位,每一層都有活動(dòng)互動(dòng)區(qū)域?!拔覀儠?huì)組織大量的文化活動(dòng),新華書(shū)店要打造一個(gè)多元化的永恒的思想碰撞、意見(jiàn)發(fā)表的平臺(tái),新華書(shū)店是一個(gè)文化商業(yè)業(yè)態(tài),文化永遠(yuǎn)是第一位的,文化應(yīng)該引領(lǐng)商業(yè),也服務(wù)于商業(yè)?!?/p>

書(shū)城二層將變身主打生活類(lèi)圖書(shū)及相關(guān)活動(dòng)的生活館——每周都將推出結(jié)合相關(guān)書(shū)籍的美食課堂,組織包括運(yùn)動(dòng)健身、花鳥(niǎo)、養(yǎng)生以及編織等不同生活類(lèi)別的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)。三層將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大兒童閱讀區(qū),并結(jié)合書(shū)城卡通吉祥物形象設(shè)計(jì)陳列開(kāi)展活動(dòng),還將利用露臺(tái)定期組織音樂(lè)節(jié)和視聽(tīng)會(huì)。此外,四層將主打教育類(lèi)圖書(shū)。負(fù)一層則將以考試類(lèi)、航天、交通運(yùn)輸、海洋等專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)類(lèi)圖書(shū)為主。

所謂的智慧書(shū)城,第一步要做的就是便捷地查詢(xún),掃掃二維碼就可以查詢(xún)到一本書(shū)在青島市所有新華書(shū)店的存量。除了手機(jī)查詢(xún),還會(huì)安裝幾部觸摸式的查詢(xún)?cè)O(shè)備。下一步要實(shí)現(xiàn)移動(dòng)支付,不用排隊(duì)交款,達(dá)到一定的消費(fèi)額度,可以免費(fèi)送貨。會(huì)員的現(xiàn)代化管理體系,會(huì)員卡、積分卡以及異業(yè)聯(lián)盟的活動(dòng)正在進(jìn)展中。實(shí)體書(shū)店、網(wǎng)絡(luò)書(shū)店、手機(jī)移動(dòng)端的微書(shū)城,將來(lái)也要探討融合互補(bǔ)的方式。智慧書(shū)城的內(nèi)容會(huì)不斷地豐富。

“一樓的轉(zhuǎn)型,已經(jīng)使得客流量提升,客單量提升,隨著我們改革到位之后,我們對(duì)資源的凝聚力也會(huì)有明顯的顯現(xiàn)。二樓的生活館已經(jīng)吸引了高端家電品牌卡薩帝入駐。這些是轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)的發(fā)展,如果我們不改變自身,就不會(huì)吸引到這些品牌的注意力?!?/p>

坐在一樓的咖啡休閑區(qū),看著為數(shù)不少的店內(nèi)讀者,李茗茗對(duì)記者說(shuō):“今天是周一,最淡的一天,但是你看客流量依然不少,并且很明顯時(shí)尚人群比較多?!?/p>

“市場(chǎng)的反饋是熱情的,甚至于給了我們驚喜。我們的許多合作伙伴都是在書(shū)城的陪伴下長(zhǎng)大的,都是我們的讀者。他們中有不少人好長(zhǎng)時(shí)間不來(lái)書(shū)城了。一談到我們要布局調(diào)整的方案,他們竟然比我們還激動(dòng)。”一位90后的記者同事,將書(shū)城一樓調(diào)整這一意外驚喜,以極大的熱情傳遞給身邊的愛(ài)書(shū)人。

為讀者而轉(zhuǎn)型,讀者自然買(mǎi)賬。

成本最低、效率最高卻也收效甚好的一樓改造給接下來(lái)的布局調(diào)整注入了莫大的信心。

用心、專(zhuān)業(yè)、責(zé)任,文化情懷濃郁

通過(guò)布局調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí),書(shū)城展現(xiàn)出濃郁的文化情懷。

走進(jìn)書(shū)城,觸目可及這些直抵內(nèi)心的關(guān)鍵詞:?jiǎn)l(fā)、溫潤(rùn)、涵泳、聆聽(tīng)、遇見(jiàn)、玩耍。關(guān)于閱讀,此處有最用心的系列解讀:閱讀不是為了與人較量,而是為了溫潤(rùn)自己的品格;詩(shī)書(shū)涵泳養(yǎng)吾心;讓孩子在書(shū)海中玩耍,從此愛(ài)上閱讀。承載這些閱讀關(guān)鍵詞的是城市課堂、城市書(shū)房、人文苑、黑膠音樂(lè)沙龍、露臺(tái)藝術(shù)節(jié)、童趣園等用心設(shè)置的板塊。

如此富含文化底蘊(yùn)的提煉與設(shè)置,是多方借力與用心探討的結(jié)果,在讀者中引起良好反響,也在書(shū)業(yè)引起好評(píng)。

“我們?cè)谠O(shè)計(jì)書(shū)城時(shí)沒(méi)有進(jìn)行任何擺姿態(tài)的炫技,我們對(duì)新華書(shū)店66年的歷史心懷敬畏,對(duì)每位新華人的期盼感同身受,我們從新華書(shū)店的傳統(tǒng)中汲取智慧和滋養(yǎng)。我們的設(shè)計(jì)完全圍繞著‘書(shū)本身的魅力,用書(shū)的氣場(chǎng)來(lái)打動(dòng)所有人,用文化的力量來(lái)感染讀者。讓書(shū)更好地與你相遇不是空洞的文案,是無(wú)數(shù)細(xì)節(jié)的向?qū)АN覀儼炎约悍诺搅烁麟A層讀者的角色里,進(jìn)行代入感的分毫考量,設(shè)計(jì)每個(gè)細(xì)節(jié)?!?/p>

而那些聞?dòng)嵢?shū)城的讀書(shū)人果然沒(méi)有失望。相比許多已不再以圖書(shū)為主角、甚至將圖書(shū)作為背景與陪襯的非典型書(shū)店,圖書(shū)依然是書(shū)城絕對(duì)的主角。

作為國(guó)有大型文化企業(yè),用好書(shū)浸潤(rùn)讀者、推廣全民閱讀是新華書(shū)店天生而來(lái)的社會(huì)責(zé)任與使命?!耙粋€(gè)人的精神發(fā)育史,應(yīng)該是一個(gè)人的閱讀史,而一個(gè)民族的精神境界,在很大程度上取決于全民族的閱讀水平。為什么中國(guó)出現(xiàn)了這么多浮躁的社會(huì)現(xiàn)象,我感覺(jué)是與閱讀不夠有極大的關(guān)系。近幾年國(guó)家越來(lái)越重視全民閱讀,新華書(shū)店要去引導(dǎo)讀者,推動(dòng)市民閱讀,通過(guò)帶有閱讀元素的生活方式,反過(guò)來(lái)引導(dǎo)更多的人愛(ài)上閱讀。讓大家除了旅游之外,也將閱讀作為一種生活方式?!薄霸跁?shū)城遇見(jiàn)好書(shū),通過(guò)閱讀遇見(jiàn)更好的自己”,是書(shū)城要在讀者中種植的文化情懷。

布局調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí)后的書(shū)城,將從環(huán)境和專(zhuān)業(yè)性?xún)蓚€(gè)方面助力讀者閱讀。一方面硬件環(huán)境的優(yōu)雅舒適,服務(wù)貼心,這是最基本的,當(dāng)讀者心情愉悅,逗留的時(shí)間自然就長(zhǎng)。另一方面就是軟件,圖書(shū)這個(gè)行業(yè)的軟件就是選書(shū)、薦書(shū)的專(zhuān)業(yè)化程度。正在整合一支專(zhuān)業(yè)化的選書(shū)隊(duì)伍,組建大約有30人的各行各業(yè)的閱讀專(zhuān)家,每月有3個(gè)專(zhuān)家來(lái)薦書(shū),從新書(shū)中選一批好書(shū),放在一樓的“新華書(shū)選”,這將提高選書(shū)的專(zhuān)業(yè)程度和權(quán)威性。品種規(guī)模是新華書(shū)店的一個(gè)優(yōu)勢(shì),但為真正貼近讀者,要進(jìn)行優(yōu)化品種,不是減少品種,而是要增多好書(shū)的品類(lèi)與數(shù)量,淘汰動(dòng)銷(xiāo)率較低的書(shū)及同質(zhì)化的品類(lèi)。

書(shū)城的轉(zhuǎn)型就是要真正體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)思維。所謂傳統(tǒng)的書(shū)店,就是一切以經(jīng)營(yíng)者為核心,我們辦什么樣的書(shū)店,我們?cè)趺捶诸?lèi),怎么擺放,我有什么你就得來(lái)買(mǎi)什么,而互聯(lián)網(wǎng)思維最核心的理念就是一切從用戶(hù)的體驗(yàn)出發(fā),書(shū)城這次改造完完全全是從用戶(hù)體驗(yàn)這個(gè)角度出發(fā),無(wú)論是環(huán)境,還是圖書(shū)的分類(lèi),都大變于從前。

圖書(shū)陳列方式發(fā)生重大改變,傳統(tǒng)的陳列方式都是書(shū)脊對(duì)著讀者,讀者見(jiàn)不到圖書(shū)的廬山真面目,所以投訴的多,咨詢(xún)問(wèn)詢(xún)的多?,F(xiàn)在的陳列大方展示圖書(shū)封面,讀者會(huì)在這里與心儀的圖書(shū)“不期而遇”。

在圖書(shū)分類(lèi)上,完全根據(jù)消費(fèi)者的體驗(yàn)來(lái)進(jìn)行分類(lèi),相關(guān)的圖書(shū)會(huì)被擺到一起,比如諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的作品,除了莫言的作品,前幾屆的獲獎(jiǎng)作家的作品也都擺到一起,能夠充分滿(mǎn)足這一類(lèi)讀者的需求。

新華書(shū)店在布局調(diào)整上強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)出自身特色。

“以開(kāi)放的心態(tài)去學(xué)習(xí),但是我們的設(shè)計(jì)不東施效顰,而是回來(lái)打造有我們自己特色的一種設(shè)計(jì)風(fēng)格,比如我們繼承了新華書(shū)店的新華紅,把新華書(shū)店數(shù)十年的歷史,繼承下來(lái),而不是拋棄。我們是在尊重歷史的基礎(chǔ)上,與時(shí)俱進(jìn)。因?yàn)楦淖冏约翰皇峭耆穸ɑ驋仐壸约海梢苑穸ㄒ恍┬问?,但是不能否定自己的思想與靈魂,不能否定自己的歷史。正因?yàn)槟愕臍v史,讓你成為你?!?/p>

改造后的一樓,展出了新華書(shū)店保留的部分古籍書(shū),駐足其問(wèn),那份歷史的厚重感撲面而來(lái),而這是其他民營(yíng)或獨(dú)立書(shū)店所不具備的。新華書(shū)店這個(gè)老招牌的厚重感與使命感被擦亮了。

青島新華書(shū)店重視文化情懷,認(rèn)為這是一個(gè)書(shū)店的靈魂。在北京開(kāi)24小時(shí)書(shū)店研討會(huì)期間,吃飯的時(shí)候,國(guó)營(yíng)書(shū)店老總們坐一桌,民營(yíng)書(shū)店老總在另一桌,李茗茗端著杯子走過(guò)去敬民營(yíng)書(shū)店的老總,說(shuō)了一番充滿(mǎn)真誠(chéng)的話(huà):“請(qǐng)?jiān)试S我表達(dá)我對(duì)你們的敬佩,如果想通過(guò)賣(mài)書(shū)來(lái)賺錢(qián),這幾乎是不可能的,在這么艱難的形勢(shì)下你們不僅辦了書(shū)店,而且要辦24小時(shí)書(shū)店,假如不是真正愛(ài)書(shū)、懂書(shū)、讀書(shū)的人不會(huì)干這種傻事,你們的這種精神、這種文化情懷,讓我對(duì)你們充滿(mǎn)了敬佩。非常值得我們學(xué)習(xí)?!?/p>

在一樓的咖啡休閑區(qū)采訪進(jìn)行中,一位店員主動(dòng)迎接客人,李茗茗將此舉收入眼底,團(tuán)隊(duì)服務(wù)態(tài)度的提升是她關(guān)注的另一個(gè)重點(diǎn)。對(duì)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),用現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)的專(zhuān)業(yè)化職業(yè)化的服務(wù),來(lái)對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)。

“二三四層的窗戶(hù)被高書(shū)架遮擋住了,陽(yáng)光被擋在了書(shū)城之外,通過(guò)這次布局調(diào)整,把高書(shū)架全部換成低書(shū)架,讓陽(yáng)光照進(jìn)書(shū)城,讓陽(yáng)光照進(jìn)讀者的心田,把高的書(shū)臺(tái)設(shè)計(jì)成有梯度的,讀者可以坐在窗下閱讀,要有那種溫暖舒適的感覺(jué)。”在這個(gè)海霧彌漫、能見(jiàn)度極低的周一下午,李茗茗描述著書(shū)城的陽(yáng)光。

扎實(shí)、堅(jiān)定,轉(zhuǎn)型第一步

根據(jù)青島出版集團(tuán)對(duì)書(shū)店轉(zhuǎn)型的規(guī)劃,市區(qū)店將以“一核多點(diǎn)多面”的規(guī)劃進(jìn)行布局調(diào)整轉(zhuǎn)型升級(jí)。這個(gè)核心就是書(shū)城,多點(diǎn)就是其它市區(qū)店要圍繞著這個(gè)核心來(lái)轉(zhuǎn)型,進(jìn)行差異化的定位,特色化的經(jīng)營(yíng)。

在過(guò)去的幾十年里,新華書(shū)店的定位基本是大而全,中而全,小而全。這樣的多而全曾經(jīng)滿(mǎn)足過(guò)以往的需求,原來(lái)交通不便利,比如住在李村的市民很不方便到書(shū)城來(lái)買(mǎi)書(shū)。但是現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,出行已經(jīng)不是問(wèn)題,同質(zhì)化的經(jīng)營(yíng)容易造成市區(qū)店、網(wǎng)點(diǎn)跟網(wǎng)點(diǎn)之間的沖突與競(jìng)爭(zhēng)。

“書(shū)城調(diào)整到位以后,書(shū)城就是品種最全的,規(guī)模最大的,副本量最大的綜合性新華書(shū)店,而其它的新華書(shū)店,都要根據(jù)各自所處的不同的位置,在保留優(yōu)勢(shì)品種的情況下,進(jìn)行差異化定位和特色化的經(jīng)營(yíng),比如將來(lái)市南區(qū)河南路的新華書(shū)店是不是可以將旅游品類(lèi)作為特色,市北區(qū)的新華書(shū)店是不是以生活類(lèi)圖書(shū)為特色,有的區(qū)可以以科技類(lèi)圖書(shū)為特色,根據(jù)周?chē)季值那闆r,根據(jù)周?chē)土鞯那闆r,進(jìn)行差異化的定位,這一步有待于后面再進(jìn)行論證。”

眼下的書(shū)店業(yè),挑戰(zhàn)不可謂不多:電商的巨大沖擊、人才的制約、跨界競(jìng)爭(zhēng)的侵蝕。“沒(méi)有成功的企業(yè),只有時(shí)代的企業(yè)”。李茗茗十分贊同張瑞敏的這個(gè)觀點(diǎn),“只有跟上了時(shí)代的步伐企業(yè)才能生存下去,才有成功的可能性。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太殘酷了,太緊迫了,你慢一步,后邊你可能得用十步才能趕得上。”

“我們地處在青島,不是直轄市也不是經(jīng)濟(jì)文化中心,地域上并不占優(yōu)勢(shì),資源上也不是最優(yōu),所以我們要比別人跑得更快,才不會(huì)被別人落在后面;我們的目標(biāo)要比別人更遠(yuǎn)才能不被別人壓得更低?!?/p>

李茗茗和青島新華書(shū)店堅(jiān)信:“不管時(shí)代如何變更,都是事在人為,一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都要立足眼前,面向未來(lái),一步一步地發(fā)展,要奠定一個(gè)非常扎實(shí)的基礎(chǔ)?!?/p>

所有的轉(zhuǎn)型都是系統(tǒng)工程,戰(zhàn)略上更快與更遠(yuǎn),執(zhí)行中扎實(shí)與務(wù)實(shí),才能走得深遠(yuǎn)。

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