王璐

一、主題來源

著名教育學家烏申斯基說過：“學校教育就要從小教育和鞏固兒童們最寶貴的民族心理特征及道德品質(zhì)——愛國心和民族自豪感?！笨墒乾F(xiàn)在的孩子們越來越熱衷于過外國的節(jié)日，如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等；吃外國的飲食，如肯德基、麥當勞等；孩子們一談起圣誕老人送禮物都津津樂道。對于我們中國的傳統(tǒng)文化精髓沒有很多的了解，京劇的四大名旦是什么？中國有什么美食？許多孩子一無所知。《3-6兒童學習與發(fā)展指南》中也指出：“教師要引導(dǎo)幼兒了解中國主要的民族文化。”中華民族有著五千多年悠久的歷史和燦爛的文化，其內(nèi)容豐富多彩。為了激發(fā)幼兒熱愛自己的祖國情感，我們在幼兒園大班進行了大膽的探索和嘗試，在豐富節(jié)日主題和教學活動中滲透更多的中國味道的民族文化的內(nèi)容，從幼兒熟悉及感興趣的知識點入手，采取情境化、游戲化、網(wǎng)絡(luò)化、多種教育方法及現(xiàn)代化教學手段，切實幫助幼兒感受中國的傳統(tǒng)文化，深入了解中國的文化歷史，在孩子的幼小心靈里埋下熱愛中華民族的精神種子。

二、主題活動目標預(yù)設(shè)

1.運用各種途徑收集并了解具有中國味的文化信息，感受中華民族文化的博大精深。

2.積極參與中國味的系列主題活動，能夠在集體面前大膽地展示和交流。

3.通過對中國傳統(tǒng)文化的探究和了解，養(yǎng)成對中國味特色的喜愛，萌發(fā)熱愛祖國的情感，為自己是個中國人感到驕傲。

三、主題活動網(wǎng)絡(luò)預(yù)設(shè)

四、主要活動教案、實錄和活動照片

活動一：中國古韻青花瓷（社會）

活動目標：

1.體驗贈送禮物和接受禮物的樂趣。

2.能大膽地將自己對青花瓷的了解與同伴分享。

3.感受青花瓷的美，喜歡傳統(tǒng)藝術(shù)，萌發(fā)民族的自豪感。

活動準備：

白板課件、“青花瓷發(fā)展史”視頻、布置好青花瓷物品展覽臺（請家長配合收集各種青花瓷物品：花瓶、茶杯、書簽、雨傘、飯盒、衣服、鞋子、相框、飾品等）。

活動過程：

一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)

教師扮演導(dǎo)游，帶領(lǐng)幼兒欣賞青花瓷物品展覽會。

1.請幼兒互相說一說你喜歡哪一種物品？喜歡它什么地方？

2.提問：“這個展覽會上的東西品種很多，但它們有一點是相同的，是哪里？”

3.你們知道這些裝飾圖案叫什么名字嗎？

二、觀看視頻：“青花瓷發(fā)展史”

1.青花瓷的工藝是從什么時候開始的？

2.圖案上都是什么顏色？

3.你喜歡什么樣的花紋？知道這種花紋表示什么意思嗎？

小結(jié)：中國古代的勞動人民既勤勞又有智慧，他們流傳了許多中國特色的傳統(tǒng)工藝，青花瓷就是其中的一種。青花瓷的花紋代表的意思也不一樣，現(xiàn)在青花瓷的物品成為外交禮儀的用品了，外國人特別喜歡青花瓷的物品，他們特別羨慕中國有這么美好的民間傳統(tǒng)藝術(shù)。

三、白板操作游戲，鞏固認識青花瓷物品

游戲“我的大眼睛”：分辨青花瓷瓶和普通瓶的不同。

四、白板操作游戲“中國青花瓷服飾”

世界上的小動物們都喜歡青花瓷的衣服，白板聲音連接讓卡通小動物說話，說出它想穿什么樣的青花瓷衣服？通過幼兒操作讓卡通動物穿上青花瓷衣服，并判斷是否正確。

五、幼兒情景表演“送禮物”

請幼兒兩兩為好朋友，其中一人去青花瓷展覽會上挑選禮物，贈送給好朋友，并說一說你送什么給你的好朋友了，為什么送這件禮物給她。得到禮物的幼兒說一說自己的感受，并向?qū)Ψ奖硎靖兄x。游戲互換進行。

活動延伸：

將青花瓷物品展布置在班級美工區(qū)域。

活動二：舌尖上的中國（語言）

活動目標：

1.通過學習順口溜，了解中國的傳統(tǒng)美食，知道美食的多樣性。

2.能用完整的語句介紹自己知道的美食名稱、味道等。

3.喜歡中國特色美食，為中國是個美食大國感到高興。

活動準備：

PPT、響板人手一個。

活動過程：

一、談話活動

幼兒互相說說自己最喜歡的美食是什么？什么味道的？哪里生產(chǎn)的？

請個別幼兒到集體面前用完整的話表述自己喜歡的美食。

二、看一段視頻《舌尖上的中國》

你們知道這都是哪里的美食？看到了哪些好吃的食物？

三、了解中國各地美食

1.看PPT，了解中國各地美食及特點。

2.了解各城市飲食的口味即代表美食。

四、學習順口溜

1.幼兒看視頻，一段快板順口溜。

中國味道真是多，城里城外飯館多。

涮北京、包天津、甜上海、燙重慶、

鮮廣東、麻四川、辣湖南、美云南、

酸貴州、酥西藏、烤新疆、醋山西、

蔥山東、濃浙江、燉東北、稀河南、

烙河北、餿湖北、爽江蘇、香安徽。

2.幼兒回憶聽到了什么？

3.說說為什么用一字來概括一個城市？

4.幼兒嘗試邊看圖片，邊說順口溜

小結(jié)：中國各地有許多的特色美食，每個城市都有不同的飲食文化特點，我們可以用最能代表這個城市的飲食特點，來概括這個城市的味道。

五、鞏固練習順口溜

1.分組練習。

2.接說順口溜。

3.隨著教師的響板練習說順口溜。

4.幼兒嘗試使用響板練習節(jié)奏。

5.幼兒使用響板并隨響板節(jié)奏說順口溜。

活動延伸：

回到教室后，把自己最喜歡的中國美食，畫出來，裝飾美麗的教室。

活動三：唐裝韻（美術(shù)）

活動目標：

1.知道唐裝是中國人傳統(tǒng)民間服飾，感受唐裝的圖案美。

2.初步了解唐裝的樣式多樣性、盤扣的獨特性。

3.能大膽表達對唐裝的認識，為中國人獨特的傳統(tǒng)服飾感到自豪。

活動準備：

視頻課件、操作材料、各種唐裝。

活動過程：

一、觀看“唐裝服飾表演”視頻，引起幼兒興趣

1.我們一起看一場中國元素服飾表演，都是中國人自己設(shè)計的，是什么衣服呢？

2.知道剛才的衣服叫什么名字？你們喜歡唐裝的什么地方？

二、觀察唐裝，了解唐裝的特有元素

1.出示實物，幼兒自由觀察唐裝。

2.摸一摸，說一說唐裝與我們平時的衣服有什么不同？

三、欣賞ppt圖片

1.提問：唐裝大多是什么顏色？

黃色、紅色、綠色、藍色都代表什么意思？

2.幼兒互相說說喜歡唐裝上哪一種圖案？猜猜這種圖案代表什么意思？

3.唐裝上的扣子像什么？和我們平時的扣子一樣嗎？

小結(jié)：中國人會在喜慶的日子穿上唐裝，顏色鮮艷的唐裝穿上后會心情很好；上面的圖案象征著吉祥和幸福；各種樣式的盤扣也是吉祥的祝愿。

四、白板游戲“我喜歡的唐裝”

鼓勵幼兒在白板上裝飾白色、無盤扣的唐裝。

五、相互欣賞與評價

活動延伸：

班級區(qū)角創(chuàng)設(shè)中國味禮品店，把幼兒設(shè)計的唐裝元素的物品放在區(qū)角內(nèi)。

活動四：功夫熊貓（健康）

活動目標：

1.對中國武術(shù)感興趣，感受中國武術(shù)的魅力。

2.發(fā)展動作的協(xié)調(diào)性、提高動作的力度。

3.在音樂氣氛的感染下，用身體動作表現(xiàn)簡單的中國功夫。

活動準備：

一體機、白板課件。

活動過程：

一、功夫熊貓圖片導(dǎo)入（聚光燈）

教師：今天有一位非常特殊的小客人來到了我們班，請你們猜一猜他是誰？（功夫熊貓）。見到他你們想到了什么？

二、播放《功夫熊貓》電影片段，引發(fā)幼兒對武術(shù)的興趣

教師：你們看到了什么？鼓勵幼兒大膽來學一學。

三、引出電影《功夫熊貓》中其他幾位主角

1.教師：電影中熊貓還有幾個師兄弟，你們還記得他們嗎？我們來聽聽他們的聲音，猜猜他們是誰。

2.教師：誰來點一點？

3.鼓勵幼兒大膽嘗試模仿各種動物的動作。

4.教師提煉幼兒做得較好的武術(shù)動作，大家集體練習。

四、引導(dǎo)幼兒練習經(jīng)典的武術(shù)動作

1.教師：他們都是很厲害的武術(shù)高手，深受小朋友們的喜歡。前兩天有幾位小朋友也照著他們的樣子，學習了 他們做的動作，你們看看他們分別學的是誰呢？

2.請幼兒連線。

3.請幼兒以個別、分組、集體的形式一起來學一學這些經(jīng)典動作。

五、引導(dǎo)幼兒觀看視頻，自主學習、模仿，做一組動作，并能與音樂配合一致

1.觀看視頻，自主學習、模仿。

教師：除了功夫熊貓的幾位主角，今天還有一位很厲害的老師帶來了她的功夫表演，我們一起來看一看。小朋友們可以跟著一起學一學。

2.請幼兒互相討論、學習。

教師：武術(shù)動作一定要做得有力，小朋友們一起做時要整齊。

3.再次觀看視頻學習。

4.請若干名幼兒上前展示他學到的動作，并引導(dǎo)幼兒將四個動作連起來跟隨音樂一起做。

5.師幼共同小結(jié)：今天我們學習了一些簡單的拳術(shù)動作。當然，除了拳術(shù)（播放圖片），中國功夫還有刀術(shù)、劍術(shù)等等。中國功夫可以強身健體，保護自己，也是我們中華民族引以為傲的獨有的文化。

活動延伸：

教師：平時我們也可以多做一些運動，打羽毛球、跑步、游泳等，以此來鍛煉身體，強健體魄。

活動五：小臉譜（音樂）

活動目標：

1.初步了解中國京劇，知道京劇的四大名旦。

2.能有興趣地模仿和表演，體會京劇特有的唱腔和曲調(diào)。

3.體驗京劇表演帶來的樂趣，萌發(fā)喜愛京劇的情感。

活動準備：

京劇臉譜實物、視頻片段、圖譜。

活動過程：

一、視頻欣賞，導(dǎo)入活動

1.你們見過這些嗎？在哪里見過的？

2.他與我們平時看過的演出人物有什么不同呢？

3.教師簡單介紹面具的名稱，和京劇臉譜的由來。

小結(jié)：我們經(jīng)常在電視里看到演員們穿著這種特殊的服裝，帶上好看的道具邊唱邊做動作，這就是戲曲，我國有許多不同唱法的戲曲，今天聽的戲曲叫京劇。

二、欣賞京劇四大行當演唱，初步感受京劇的唱腔

1.生、旦、凈、丑是現(xiàn)代京劇的四大行當，我們來分段欣賞。

2.欣賞凈行片段。

你們有沒有發(fā)現(xiàn)唱凈行的演員臉是什么樣子的？

凈行的角色都是花臉，他們表演的動作幅度比較大，我們來試一試他們亮相的動作。

3.欣賞丑行片段。

丑行的臉小朋友一眼就能認出來，他們一唱你們都怎么了？

小朋友們都笑了，丑行是個逗笑的角色。丑行有好的，也有壞的。

4.欣賞生行片段。

生角，一般指劇中扮演男子的演員。老爺爺?shù)陌缪荩话憬欣仙?，他們有的掛假胡須；年輕的叔叔叫小生，扮相都是潔凈俊美的男性。

5.欣賞旦行片段。

你們發(fā)現(xiàn)唱旦行的都是什么人？

三、幼兒看小臉譜視頻片段，體驗欣賞、模仿京劇的樂趣

1.幼兒欣賞小臉譜片段。

（1）感受京劇特有的唱腔。

（2）欣賞京劇中人物的動作、表情。

2.幼兒模仿京劇唱腔。

（1）你剛才聽到那一句和我們平時唱歌不一樣。

（2）幼兒嘗試模仿、學唱。

四、幼兒嘗試表演

1.你們看這里許多京劇的面具，小朋友可以挑選一個自己喜歡的，我們來表演小臉譜好不好？

2.幼兒自由分組練習，教師指導(dǎo)。

3.幼兒表演，互相評價。

活動延伸：

我們把這些面具帶回教室放在我們的小舞蹈區(qū)，區(qū)域游戲的時候，表演給大家看吧！

活動六：中國茶道（科學）

活動目標：

1.認識、了解幾種常見的茶葉，知道茶葉遇到開水，葉片大小會有變化。

2.積極動手嘗試、品嘗并記錄不同的茶葉泡出的茶味道不同。

3.了解我國的傳統(tǒng)茶文化，萌發(fā)熱愛祖國的情感。

活動準備：

1.“中國茶道”視頻、各個種類的茶葉、勺子、茶具。

2.記錄表、鉛筆。

活動過程：

一、觀看“中國茶道”的視頻

觀看視頻茶藝表演，了解中國傳統(tǒng)的茶文化。

二、介紹不同的茶葉品種

比較茶葉的顏色、形狀、味道。

幼兒大膽說一說不同的茶葉名稱。

三、幼兒分組嘗試泡茶并記錄

1.小組伙伴商量好，準備泡什么茶？取量是多少？

2.幼兒記錄并畫圖。

3.用熱水還是涼水泡茶？觀察并記錄茶葉的各種變化。

4.幼兒分別品嘗泡出的茶，說出感受。

5.減少或者增加茶葉用量，再次記錄并品嘗茶味。

提醒幼兒接熱水注意安全。

四、交流分享小組泡茶經(jīng)驗

請幾位幼兒分別展示小組記錄圖并講解。

介紹自己小組泡了什么茶？

發(fā)現(xiàn)茶葉在冷水和熱水中什么變化？

茶葉放多少茶的味道有什么不同？

你喜歡喝什么味道的茶？

五、幼兒互相品嘗泡出的各種茶，評選哪一組茶味道最好

六、教師小結(jié)

中華民族泡茶工藝非常高超，根據(jù)不同的茶葉泡出不同味道的茶。茶葉泡在開水里會越變越大，反復(fù)沖喝幾次后味道就變淡了。許多的外國人慕名中國的茶道，到祖國各地品嘗不同的茶。

活動延伸：

在區(qū)域中增添角色區(qū)茶樓，供幼兒區(qū)角活動時游戲。

活動七：五彩燈籠（家園共育）

活動目標：

1.能積極參與到親子制作燈籠的活動中，體驗紙工活動的快樂。

2.安全并正確使用剪刀，嘗試對稱折剪。

3.嘗試大膽想象并設(shè)計燈籠上的圖案。

活動準備：

1.白板課件。

2.剪刀、水彩筆、彩色紙條、膠水、籃子，飲料瓶等各種廢舊材料。

3.家長在活動前兩周和孩子商量制作什么樣的燈籠，并找好制作的材料。

活動過程：

一、導(dǎo)入

孩子們，你們知道人們什么時候在家里掛燈籠？

小結(jié)：哎呀過節(jié)了，到處都要布置得喜氣洋洋，到處都會掛上燈籠，真漂亮，今天我們小朋友們要和爸爸媽媽們一起制作燈籠。

二、欣賞各種燈籠

1.燈籠的由來。

2.白板欣賞各種燈籠圖片。

3.引導(dǎo)幼兒仔細欣賞、觀察、歸納。

（1）燈籠兩邊都是對稱的。

（2）燈籠上有很多漂亮的花紋和圖案。

4.請個別幼兒說說自己將和父母制作什么樣的燈籠。

三、教師示范制作燈籠

1.教師出示自制八角燈籠。

（1）這個燈籠和你們平時買的燈籠有什么不同？

（2）你能看出這個燈籠是用了哪些材料制作的嗎？

（3）教師示范對稱剪四邊形的方法。

2.請家長和孩子一起動手制作燈籠。

教師巡回指導(dǎo)，提醒幼兒安全使用剪刀，幫助創(chuàng)作遇到困難的家庭。

鼓勵幼兒在燈籠上大膽地畫上好看的圖案。

四、作品展示

1.按家庭上來展示作品，相互交流。

2.分享創(chuàng)作的快樂。

活動延伸：

今天做了這么多漂亮的燈籠，我們把這些燈籠掛起來，把我們的教室裝飾得更漂亮吧！

五、主題活動效果與反思

在《中國味》的主題活動設(shè)計中，我們是以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》與《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》精神為指導(dǎo)，按照大班幼兒的學習與發(fā)展目標來進行的。在幼兒園階段，幼兒能從環(huán)境和生活中都會吸取很多的東西，并能將其融入自己的生命之中。而中國的傳統(tǒng)文化是我們民族的根系，凝聚了民族的全部智慧和精神財富。所以從小對幼兒進行有關(guān)民族傳統(tǒng)文化的教育，能讓幼兒從小就接觸民族傳統(tǒng)文化，感受中國傳統(tǒng)文化的精華，對幼兒的健康成長具有十分重要的意義。

本次主題活動的內(nèi)容涉及到了語言、科學、社會、藝術(shù)、健康等方面，遵循了幼兒整體認知的特點，讓幼兒在生活、游戲、活動中有機地吸取中華傳統(tǒng)文化之精粹。在幼兒創(chuàng)造性學習、主動研究、共同探索、充分體驗中獲得各種能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，凈化幼兒心靈、陶冶幼兒情操。我班在傳統(tǒng)文化教育的基礎(chǔ)上，又滲透了主題教育模式，我們通過環(huán)境布置、區(qū)域設(shè)置、社區(qū)、觀察、參與、討論、親子、互動等多種形式，將我國的傳統(tǒng)文化內(nèi)容滲透到各個方面，不但可以擴大幼兒的視野，豐富幼兒的知識，還能使幼兒從另一個角度接觸和了解傳統(tǒng)文化。從中華傳統(tǒng)文化琳瑯滿目的眾“美”之中，我們選擇了適合大班幼兒認知和理解的順口溜、中國美食、茶葉，有代表性的民族國粹京劇、青花瓷、唐裝等傳統(tǒng)經(jīng)典藝術(shù)，使孩子不僅在認知上，更在情感上感知它們不可取代的情感魅力，并用自己的雙手去表現(xiàn)和創(chuàng)造國韻之美！

實踐證明，將中華傳統(tǒng)文化引入幼兒教育，不僅能夠讓幼兒潛移默化地感受中華民族悠久、獨具魅力的文化，還可以幫助每一個孩子實現(xiàn)其富有個性的發(fā)展，樂在其中，悟在其中，逐步形成良好的個性心理和積極的情感態(tài)度，從而促進素質(zhì)的全面多元發(fā)展。