趙春燕

摘要： 原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌保護涉及多個方面，需要多方共同協(xié)作，是一個復雜的社會經(jīng)濟體系?；谙到y(tǒng)動力學反饋分析原理，以陽澄湖大閘蟹為例，對江蘇省蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌保護過程中的制約因素進行分析。提出了引入培育原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群、加強市場行政監(jiān)管力度、培育原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌文化等3大策略，以消除影響蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌保護的因素，實現(xiàn)蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的品牌保護。

關鍵詞： 原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品；品牌保護；反饋分析；陽澄湖大閘蟹

中圖分類號： F323 5 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2015）08-0459-05

2012年8月淘寶網(wǎng)越過江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會，直接通過“淘寶聚劃算”團購網(wǎng)站與19家蟹商進行大閘蟹團購，并實行低至5折的價格。截至2012年9月4日，該團購產(chǎn)生的銷售額已達3 000多萬元，1只大閘蟹價格約為30元，通過網(wǎng)絡銷售的大閘蟹數(shù)量已達100萬只。據(jù)此推算，在整個大閘蟹銷售季節(jié)，僅通過網(wǎng)上團購就可以銷售幾千萬只大閘蟹，而陽澄湖水域面積只有1 2萬hm2，可以養(yǎng)殖大閘蟹的水域面積只有2 133 hm2，1 hm2水域可投放蟹苗約 6 000只，因此陽澄湖大閘蟹年產(chǎn)量只有2 000 t左右。

2012年陽澄湖大閘蟹總產(chǎn)量為2 300 t左右，按陽澄湖大閘蟹質(zhì)量為0 2 kg/只計算，2012年陽澄湖大閘蟹數(shù)量僅約 1 150萬只，僅通過網(wǎng)上團購的陽澄湖大閘蟹數(shù)量就超出了陽澄湖大閘蟹的實際產(chǎn)量，由此可見，大量假冒陽澄湖大閘蟹的不斷流入增加了消費者買到假冒陽澄湖大閘蟹的概率，在侵害消費者利益的同時，也將降低陽澄湖大閘蟹的品牌效應。

陽澄湖大閘蟹品牌保護涉及政府、陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會、陽澄湖大閘蟹生產(chǎn)企業(yè)（個人）、陽澄湖大閘蟹消費單位（個人）等多個主體，是一個復雜的社會經(jīng)濟體系，需要多方共同協(xié)作。本研究通過引入系統(tǒng)動力學反饋分析的方法，對原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品（陽澄湖大閘蟹）品牌保護中存在的問題提出對策，以期為提升陽澄湖大閘蟹品牌效應、增加陽澄湖蟹農(nóng)收益提供依據(jù)。

1 原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌保護基模的構建與分析

為了更好地了解蘇州市陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地品牌保護現(xiàn)狀，對蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會、蘇州市工業(yè)園區(qū)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會、蘇州市陽澄湖三陽蟹業(yè)有限公司、蘇州工業(yè)園區(qū)好記蟹業(yè)有限公司、蘇州市陽澄湖蟹元帥大閘蟹養(yǎng)殖有限公司、蘇州市工業(yè)園區(qū)三山大閘蟹有限公司、陽澄湖大閘蟹專賣店、陽澄湖大閘蟹個體養(yǎng)殖戶、有關酒店、消費者等進行了深度訪談和問卷調(diào)研。同時對蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品（陽澄湖大閘蟹）保護系統(tǒng)進行了分析，明確了蘇州市原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品（陽澄湖大閘蟹）品牌保護系統(tǒng)中存在多種成長上限，只有消除成長上限，陽澄湖大閘蟹品牌才能得到真正保護，因此研究陽澄湖大閘蟹的品牌保護對蘇州市其他原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的品牌保護有重要意義。

影響蘇州市陽澄湖大閘蟹品牌發(fā)展的主要變量：陽澄湖大閘蟹市場需求量、價格、競爭量、原產(chǎn)地地理標志、品牌保護研發(fā)費用、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入。本研究依據(jù)以上成長上限變量，對蘇州市陽澄湖大閘蟹品牌保護系統(tǒng)基模進行分析，并尋找消除成長上限的對策。借助管理大師彼得·圣吉的系統(tǒng)動力學理論構建了陽澄湖大閘蟹市場需求量、價格、競爭量、原產(chǎn)地地理標志、品牌保護研發(fā)費用、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入等6個主要變量的成長上限子基模。圖1為陽澄湖大閘蟹市場需求成長上限子基模，其他5個變量的子基模同理。

以圖1為例，左側為正反饋環(huán)，處在正反饋環(huán)中的任何一個變量增加，經(jīng)系統(tǒng)反饋后其他變量也會相應增加；相反，處在正反饋環(huán)中的任何一個變量減少，經(jīng)系統(tǒng)反饋后其他變量也會相應減少。右側為負反饋環(huán)，處于負反饋環(huán)中的任何一個變量相對增加，經(jīng)系統(tǒng)反饋后其他變量相對減少；相反，處于負反饋環(huán)中的任何一個變量相對減少，經(jīng)系統(tǒng)反饋后其他變量相對增加 [1-3]。

根據(jù)以上原理，圖1中陽澄湖大閘蟹市場需求子基模即為成長上限，左邊是正反饋環(huán)，表示陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)（個人）收入的增加會提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖大閘蟹的積極性，使其不斷投入資金，從而使陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量也會相應增加。隨著陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量增加，養(yǎng)殖企業(yè)收入也會不斷增加。右邊是對系統(tǒng)有抑制作用的負反饋環(huán)，表示隨著陽澄湖大閘蟹供應量的增加，當供大于求時，陽澄湖大閘蟹需求量減少會使消費量減少，供應量增加反而使消費量減少，養(yǎng)殖企業(yè)（個人）收入的增長受到限制，隨著陽澄湖大閘蟹消費量減少，迫使企業(yè)減少陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品的生產(chǎn)。系統(tǒng)經(jīng)過一段反復調(diào)節(jié)后達到一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)，系統(tǒng)中的元素不再變化，“成長上限”即形成。

研究還發(fā)現(xiàn)了陽澄湖大閘蟹價格v5（t） 負反饋環(huán)、陽澄湖大閘蟹競爭量v6（t） 負反饋環(huán)、原產(chǎn)地地理標志v7（t） 負反饋環(huán)、品牌保護研發(fā)費用v8（t） 負反饋環(huán)、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入v9（t） 負反饋環(huán)等5個成長上限子基模。通過對6個主要變量的成長上限子基模進行嵌運算，得到了陽澄湖大閘蟹品牌保護系統(tǒng)成長上限基模 [1]（圖2）。

2 陽澄湖大閘蟹品牌保護存在的問題

陽澄湖大閘蟹品牌保護系統(tǒng)是由多個因素相互制約、相互作用的系統(tǒng)，對圖2中陽澄湖大閘蟹品牌保護成長上限基模中存在6個負反饋環(huán)的原因進行分析，可以揭示出陽澄湖大閘蟹品牌保護存在的問題。

2 1 市場行政監(jiān)管不力

陽澄湖大閘蟹年產(chǎn)量只有2 000 t左右，僅占全國大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量的0 3%。經(jīng)過對陽澄湖大閘蟹品牌的多年運作，現(xiàn)在“陽澄湖大閘蟹”已突破了單純的農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)涵，發(fā)展成為一種有文化、有品位的高附加值商品。雖然陽澄湖大閘蟹啟用了數(shù)碼、電話、短信、網(wǎng)站等4種防偽方式，盡可能通過這些技術手段讓消費者識別正宗的陽澄湖大閘蟹，但是假冒的陽澄湖大閘蟹仍然處處可見。經(jīng)銷商從安徽省、浙江省等地低價收購螃蟹，然后放在陽澄湖里飼養(yǎng)一段時間， 或用漂白粉等把外地螃蟹洗白，然后以陽澄湖大閘蟹的價格將其出售 [4]。甚至有的商家為了私利，私自復制防偽標簽，采取一號多用的方法賣蟹，最終使得山寨陽澄湖大閘蟹流向水產(chǎn)批發(fā)市場。市場行政監(jiān)管不到位，使這些假冒陽澄湖大閘蟹充斥市場，侵犯了消費者權益，長此以往將會降低陽澄湖大閘蟹的品牌效應。endprint

2 2 缺少強勢子品牌

很多原產(chǎn)地域產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)品品牌完全寄托于原產(chǎn)地共有品牌上，很少有企業(yè)主動去創(chuàng)建自己的強勢子品牌，以同原產(chǎn)地域內(nèi)其他企業(yè)的子品牌相區(qū)別。博思數(shù)據(jù)研究中心提供的《2013年中國大閘蟹十大品牌排行榜》中，全是出產(chǎn)于陽澄湖的大閘蟹，品牌名稱為陽澄湖、水中仙、鑫陽、大閘、碧波、水中王、蓮花島、星湖島、蟹王、陽澄綠洲 [5]。提到大閘蟹，消費者首先想到的是陽澄湖大閘蟹，子品牌則鮮為人知。

2 3 產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新

陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖與銷售企業(yè)缺乏創(chuàng)新，最突出的表現(xiàn)就是陽澄湖大閘蟹的包裝大同小異，大都采用泡沫塑料盒來包裝，在包裝時先把大閘蟹放在草荷包或塑料盒內(nèi)，再與2瓶冰水一起放置在泡沫塑料盒中，可使陽澄湖大閘蟹存活 1～2 d，其存活時間較短給大閘蟹快遞帶來了一定的局限性。同時陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，雖然陽澄湖大閘蟹具有穩(wěn)定、特殊的品質(zhì)，但是產(chǎn)品品質(zhì)與類別也要隨著消費者的喜好進行創(chuàng)新，以增加陽澄湖大閘蟹品牌的附加值，以此激發(fā)人們對陽澄湖大閘蟹的消費需求，提升陽澄湖大閘蟹的品牌效應。

2 4 缺少統(tǒng)一的溝通平臺

原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌作為一種區(qū)域品牌，屬于某一特定區(qū)域，只要是該區(qū)域內(nèi)的企業(yè)就可以使用該品牌，如蘇州市東山、西山的茶葉都可以號稱是洞庭碧螺春，江蘇省無錫市的水蜜桃都號稱是無錫陽山水蜜桃。而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的自然條件和生產(chǎn)技術均存在很大差異，事實上同一原產(chǎn)地的同一種產(chǎn)品在口感、色質(zhì)、形態(tài)等方面都是不一樣的。因此，原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌的產(chǎn)權存在一些亂象，沒有特定的主體來有效規(guī)范該區(qū)域的品牌使用，從而導致品牌使用的失控，最終導致品牌價值的貶值。由于陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖技術和成本不高，擁有優(yōu)質(zhì)陽澄湖水域的成本也不高，事實上有很多企業(yè)或個人在養(yǎng)殖經(jīng)營陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)組織存在“低、小、弱、散、亂”等現(xiàn)象，陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一的溝通平臺，使行業(yè)協(xié)會與政府部門的協(xié)調(diào)不能及時到位，削弱了陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的競爭力，使陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)不能形成真正的產(chǎn)業(yè)集聚，也很難形成產(chǎn)業(yè)集聚效應，必然使陽澄湖大閘蟹品牌因缺乏統(tǒng)一的平臺支撐而衰退，使品牌影響力逐漸降低。

3 消除原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品（陽澄湖大閘蟹）品牌保護負反饋環(huán)制約上限的對策[BT）]

根據(jù)彼得·圣吉的系統(tǒng)管理理論，針對成長上限基模提出了管理方針，即不要去推動增強環(huán)路，而是要消除限制來源 [6]。當系統(tǒng)中出現(xiàn)成長上限時，在負反饋回路里尋找抑制原因，尋求解決問題的對策，通過消除負反饋環(huán)中的抑制因素來不斷增強正反饋回路，最后達到一個動態(tài)平衡。因此，提出解決問題的管理對策是消除負反饋環(huán)制約上限的關鍵。

3 1 培育原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品（陽澄湖大閘蟹）產(chǎn)業(yè)集群

彼得·克羅林格認為，產(chǎn)業(yè)集群是在既競爭又合作的特定領域內(nèi)，彼此關聯(lián)的公司、專業(yè)化供應商、服務供應商、相關企業(yè)以及政府和其他相關機構的地理集聚體。產(chǎn)業(yè)集群是現(xiàn)代經(jīng)濟布局的一種重要形式，是提升區(qū)域經(jīng)濟競爭力的重要手段 [7]。建立陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)集群平臺，整合蟹苗孵化、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、銷售、休閑旅游等產(chǎn)業(yè)鏈，可以提升陽澄湖大閘蟹品牌效應。圖3基模給出了加快產(chǎn)業(yè)集群對陽澄湖大閘蟹品牌的影響。通過原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品（陽澄湖大閘蟹）產(chǎn)業(yè)集群的形成，集群區(qū)內(nèi)企業(yè)（個人）受自身利益的驅使，為了保持其在產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的優(yōu)勢，必然會加大陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品創(chuàng)新[CM（25]研發(fā)的投入，消除因產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入不足帶來的陽澄湖

大閘蟹消費量減少的問題，使產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入v9（t）負反饋轉化為正反饋；同理消除了品牌保護研發(fā)費用增量不足，使品牌保護研發(fā)費用v8（t）負反饋轉化為正反饋；還可以促進陽澄湖大閘蟹市場需求量的增加，使陽澄湖大閘蟹市場需求量 v4（t） 負反饋轉化為正反饋，進而使陽澄湖大閘蟹消費量增加。由于產(chǎn)業(yè)集聚的效應，將分散、單一的陽澄湖大閘蟹企業(yè)（個人）有效整合，陽澄湖大閘蟹供應量的增加與產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)技術的協(xié)調(diào)性使陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定，消除因陽澄湖大閘蟹供應量的增加而導致的陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品價格下降，使陽澄湖大閘蟹價格v5（t） 負反饋轉化為正反饋；同時蘇州市陽澄湖大閘蟹企業(yè)在集聚區(qū)內(nèi)共享共性技術，技術研發(fā)方向明確，使陽澄湖大閘蟹品牌競爭力增加，陽澄湖大閘蟹競爭量v6（t） 負反饋轉化為正反饋。

3 2 加強市場行政監(jiān)管力度，加大品牌宣傳和打假力度

近年來，蘇州市政府先后出臺了《陽澄湖大閘蟹地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產(chǎn)品保護辦法》《陽澄湖大閘蟹專賣店實施標準》《陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》《陽澄湖大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖規(guī)程》等文件，以政府規(guī)章的形式確立了陽澄湖大閘蟹的生產(chǎn)、經(jīng)營、保護及相關的監(jiān)督管理，明確了陽澄湖大閘蟹的保護管理機構及具體職責，為陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地品牌保護提供了有效的法規(guī)支撐。在陽澄湖大閘蟹防偽方面，啟用了數(shù)碼、電話、短信、網(wǎng)站等4 種防偽方式，且每年都更換防偽指環(huán)，防偽技術越來越完善，為陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地品牌保護提供了有效的技術支撐。盡管如此，雖然目前“低段位”的冒牌大閘蟹已逐漸減少，但使用升級手段包裝的“克隆蟹”卻頻繁出現(xiàn)，冒牌指環(huán)竟然能通過查偽電話的認證。盡管相關行業(yè)協(xié)會宣布，如同一只大閘蟹的認證標牌被連續(xù)5次短信查詢，將啟動倒查機制，逆向追蹤“問題蟹”的發(fā)放企業(yè)。但畢竟防偽技術的局限性成為了陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地品牌保護的短板。因此，必須加大對大閘蟹企業(yè)的蟹種、養(yǎng)殖工藝、養(yǎng)殖過程、飼料及儲運等進行全程質(zhì)量監(jiān)控，保證陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)，加強市場行政監(jiān)管力度，加大品牌宣傳和打假力度，盡可能杜絕假冒陽澄湖大閘蟹。

圖4給出了加強市場行政監(jiān)管力度的基模，通過加大品牌宣傳和打假力度，增加品牌保護研發(fā)費的投入，部分消除了因品牌保護研發(fā)費投入不足帶來的品牌保護短板問題，保護了陽澄湖大閘蟹品牌，提升了陽澄湖大閘蟹價值，提高了陽澄湖大閘蟹價格，進而提高了養(yǎng)殖企業(yè)（個人）在品牌保護投入上的積極性，使品牌保護研發(fā)費用v8（t）負反饋轉化為正反饋；同理，使產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入v9（t）負反饋轉化為正反饋；還可以促進陽澄湖大閘蟹市場需求量增加，使陽澄湖大閘蟹市場需求量v4（t） 負反饋轉化為正反饋，進而使陽澄湖大閘蟹消費量的增加。由于加強了市場行政監(jiān)管力度，減少了市場上假冒陽澄湖大閘蟹的數(shù)量，使消費者能買到真正的陽澄湖大閘蟹，品質(zhì)與品牌的保證將使陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定，消除因陽澄湖大閘蟹供應量的增加而導致的陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品價格的下降，使陽澄湖大閘蟹價格v5（t） 負反饋轉化為正反饋；同理，使陽澄湖大閘蟹品牌競爭力增加，使陽澄湖大閘蟹競爭量v6（t） 負反饋轉化為正反饋。endprint

3 3 培育和發(fā)展有特色的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌文化，大力發(fā)展旅游業(yè)

品牌文化是指通過建立一種清晰的品牌定位，利用各種傳播途徑形成受眾對品牌的高度認同，從而形成一種文化氛圍，通過這種文化氛圍形成很強的客戶忠誠度。原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌文化凝結著原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌的文化精髓和品牌特質(zhì)，是與原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品歷史淵源相適應的個性化品牌形象，是在原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌定位的基礎上，通過確定品牌核心價值，擴充其價值內(nèi)涵，并利用各種營銷手段，使消費者在精神上對其產(chǎn)生一種情感依賴和聯(lián)想，進而形成一種天然的文化氛圍 [8]。培育和發(fā)展有特色的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌文化，有利于發(fā)展基于原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌文化的旅游業(yè)。陽澄湖大閘蟹獨特的資源優(yōu)勢已經(jīng)成為陽澄湖地區(qū)農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民依靠大閘蟹的養(yǎng)殖和經(jīng)營而致富。大閘蟹產(chǎn)業(yè)還帶動了旅游餐飲、休閑度假、招商引資以及農(nóng)副業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)鏈，推動了該地區(qū)經(jīng)濟的整體發(fā)展 [9]。

圖5給出了通過培育和發(fā)展有特色的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌文化，大力發(fā)展旅游業(yè)的基模。通過培育和發(fā)展陽澄湖大閘蟹獨特的品牌文化，發(fā)展基于品牌文化的旅游業(yè)，增加了陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶的收入，提高其保護品牌的積極性，使企業(yè)增加品牌保護研發(fā)費投入，部分消除了因品牌保護研發(fā)費投入不足而帶來的品牌保護短板問題，保護了陽澄湖大閘蟹品牌，提升了陽澄湖大閘蟹的價值，提高了陽澄湖大閘蟹的價格，進而提高了養(yǎng)殖企業(yè)（個人）在品牌保護投入上的積極性，消除了品牌保護研發(fā)費用增量不足的影響，使品牌保護研發(fā)費用v8（t）負反饋轉化為正反饋；同理，使產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)投入v9（t）負反饋轉化為正反饋；還可以促進陽澄湖大閘蟹市場需求量增強， 使陽澄湖大閘蟹市場需求量v4（t） 負反饋轉化為正反饋，進而使陽澄湖大閘蟹消費量的增加。由于培育和發(fā)展陽澄湖大閘蟹獨特的品牌文化，提高了消費者對陽澄湖大閘蟹的忠誠度，減少了市場上假冒陽澄湖大閘蟹的數(shù)量，使消費者能買到真正的陽澄湖大閘蟹，旅游業(yè)發(fā)展將使陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定，消除因陽澄湖大閘蟹供應量的增加而導致的陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品價格下降，使陽澄湖大閘蟹價格v5（t） 負反饋轉化為正反饋；同理，使陽澄湖大閘蟹品牌競爭力增加，使陽澄湖大閘蟹競爭量v6（t） 負反饋轉化為正反饋。

4 結語

對于陽澄湖大閘蟹，無論是網(wǎng)上銷售還是實體店銷售，無論是低價團購還是高價購買，普通消費者最關心的問題還是如何能買到正宗的陽澄湖大閘蟹。保護陽澄湖大閘蟹品牌，不僅關系到消費者能否買到正宗的陽澄湖大閘蟹，而且關系到整個陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。運用系統(tǒng)動力學反饋分析的思想對陽澄湖大閘蟹品牌保護的抑制因素進行分析，提出陽澄湖大閘蟹品牌保護的有效措施。首先，要發(fā)揮政府、行業(yè)協(xié)會的作用，建立陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)集群平臺，整合蟹苗孵化、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、銷售、休閑旅游等產(chǎn)業(yè)鏈，提升陽澄湖大閘蟹品牌效應；其次，加強市場行政監(jiān)管力度，加大品牌宣傳和打假力度，盡可能杜絕假冒陽澄湖大閘蟹；最后，培育和發(fā)展有特色的陽澄湖大閘蟹品牌文化，大力發(fā)展旅游業(yè)，推動陽澄湖地區(qū)經(jīng)濟的整體發(fā)展。

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