乙白蓮

唐代飲茶之風(fēng)遍及民間，成為時(shí)尚。茶與詩(shī)結(jié)下不解之緣，品茗飲茶、在茶香彌漫中吟詩(shī)填詞，茶成為詩(shī)人寄托情感、尋求心靈慰藉、感悟人生真諦的摯友。

詩(shī)仙李白見(jiàn)禪師常飲“仙人掌茶”，年逾八十卻“面若桃花”，鶴發(fā)童顏，情不自禁對(duì)茶唱出了贊歌：“常聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。”（《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶并序》）詩(shī)句浪漫飄逸、讀來(lái)若聞氤氳仙氣，別有一番神韻在，把仙人掌茶的出處、品質(zhì)和功效都作了詳盡的描述，表達(dá)了他對(duì)茶的贊譽(yù)和向往。

詩(shī)王白居易對(duì)茶懷有濃厚的興味，寫(xiě)下很多詠茶的詩(shī)篇，如《夜聞賈常州崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》：“遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤(pán)下中分兩州界，燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新?！卑盐娜四推凡瓒穭俚氖r、茶興詩(shī)興齊發(fā)描寫(xiě)得淋漓盡致。詩(shī)人的愛(ài)茶另有一種高遠(yuǎn)的精神寄托，其茶詩(shī)或與閑適相伴、或與傷感為伍，常以茶宣泄沉郁，茶水澆開(kāi)其胸中的塊壘，他自己總結(jié)為“起嘗一碗茗，行讀一行書(shū)”、“夜茶一兩杓，秋吟三數(shù)聲”、“或飲茶一盞，或吟詩(shī)一章”。 “食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶”（《食后》）寫(xiě)出了他食后睡起，手持茶碗，無(wú)憂無(wú)慮，自得其樂(lè)的情趣。他在《何處堪避暑》中寫(xiě)道：“游罷睡一覺(jué)，覺(jué)來(lái)茶一甌”，“從心到百骸，無(wú)一不自由”，“雖被世間笑，終無(wú)身外憂”。以茶陶冶性情、欲從憂憤中尋求一條新路來(lái)。

陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》聞名于世，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。他的茶詩(shī)《六羨歌》：“不羨黃金，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)。千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)?！痹?shī)寫(xiě)了六個(gè)“羨”字，其中四個(gè)“不羨”，一個(gè)“千羨”一個(gè)“萬(wàn)羨”?！包S金”、“白玉杯”是人世間的寶物，然而，陸羽不羨慕這些，而愿意過(guò)著清淡樸素的生活。陸羽不愿從政當(dāng)官?！俺胧　?，“暮入臺(tái)”，“省”、“臺(tái)”即從政當(dāng)官之意。 陸羽不羨金銀財(cái)寶、高官厚祿，唯有羨慕西江水泡的茶，足見(jiàn)一個(gè)茶人的情懷，也恰好詮釋了茶的文化底蘊(yùn)。

盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》，是飲茶詩(shī)中膾炙人口的名篇：“一碗喉吻潤(rùn)， 二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。 四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙靈。 七碗吃不得，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！痹?shī)人以排比句法，從一碗到七碗，寫(xiě)得瀟灑浪漫，不同凡響。讀此詩(shī)如吮香茶，體察到品茗者神清氣爽、飄飄欲仙的神情。盧仝也因此被人稱為“茶癡”，贏得茶界“亞圣”之譽(yù)。這“七碗茶”把飲茶時(shí)的心境逐漸空靈、漸入佳境，最后飄逸欲仙的深切感受，幾乎推到了極致。

元稹的寶塔詩(shī)《茶》是一首風(fēng)格獨(dú)特、對(duì)仗工整的吟茶詩(shī)：

茶，

香葉，嫩芽，

慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

此詩(shī)是元稹等人歡送白居易以太子賓客身份去洛陽(yáng)的送別詩(shī)，白居易以“詩(shī)”為題寫(xiě)一首，元稹以“茶”為題回贈(zèng)此詩(shī)。此詩(shī)妙趣橫生，描寫(xiě)上有動(dòng)人的芬芳：香葉；有楚楚的形態(tài)：嫩芽、曲塵花；還有生動(dòng)的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色。”詩(shī)從茶的本性說(shuō)到了人們對(duì)茶的喜愛(ài)，從茶的煎煮說(shuō)到了人們的飲茶習(xí)俗，就茶的功用說(shuō)到了茶能提神醒酒。前三句極贊茶質(zhì)優(yōu)異，暗喻白品質(zhì)高尚；四、五句寫(xiě)茶受詩(shī)客與僧家愛(ài)慕，實(shí)言好友之間的深情厚誼；結(jié)尾夸茶“洗盡古今人不倦”的功效，比喻有好茶為伴、摯友送行，還有什么煩憂呢？元稹以此勸慰白樂(lè)天，表達(dá)了兩位詩(shī)人之間如茶高潔的友誼，堪稱啜英咀華的傳世名篇。