張偉

摘 要： 新課程標(biāo)準(zhǔn)下的化學(xué)教材增加了許多精美的圖片，運(yùn)用這些圖片能夠培養(yǎng)學(xué)生的興趣，開闊學(xué)生的視野，拓寬知識(shí)面，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和把握，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)情感、態(tài)度、價(jià)值觀的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教材 教學(xué)圖片 作用

新課程標(biāo)準(zhǔn)下的化學(xué)教材增加了許多圖片，減少了文字?jǐn)⑹觯瑢?shí)現(xiàn)了以圖代文，注重圖文并茂，為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)創(chuàng)設(shè)了良好的學(xué)習(xí)情境，達(dá)到了很好的教育效果。現(xiàn)就新教材中出現(xiàn)的一些圖片，談?wù)勊鼈冊(cè)诨瘜W(xué)教學(xué)中的作用。

一、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

新教材中豐富、精美的圖片增添了化學(xué)學(xué)科的趣味性，有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在領(lǐng)到化學(xué)教材時(shí)，都懷著一顆好奇心翻閱課本。學(xué)生一雙雙明亮的充滿求知欲的眼睛，總是被一幅幅形象而生動(dòng)的插圖所深深吸引。在第一節(jié)化學(xué)課時(shí)，教師就應(yīng)牢牢抓住這一教學(xué)的好時(shí)機(jī)，利用教材圖片激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如：給學(xué)生展示圖片“生石灰與水反應(yīng)放出熱量來煮熟雞蛋”，學(xué)生看到這張照片，就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的探究欲望。老師提問：“為什么生的雞蛋會(huì)煮熟呢？”學(xué)生在疑惑的同時(shí)充滿了好奇與渴望。老師指出“這是因?yàn)樯遗c水反應(yīng)放熱”，并向?qū)W生說明在生活中處處充滿奇妙的化學(xué)反應(yīng)，由此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。

二、拓寬學(xué)生的知識(shí)面

初中化學(xué)教材信息豐富，教師在相關(guān)教學(xué)中，要注意引導(dǎo)學(xué)生理解學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在第二單元“自然界中的水”中，有一張自來水生產(chǎn)過程的圖片，通過觀察圖片學(xué)生可以大概了解自來水生產(chǎn)的一般過程。在“化學(xué)給我們帶來什么”一課中，利用圖片介紹了現(xiàn)代新型材料，有光導(dǎo)纖維、計(jì)算機(jī)芯片、高強(qiáng)度陶瓷、鈦合金等，體現(xiàn)了化學(xué)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的完美結(jié)合。在“環(huán)境的污染防治”的空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)，以圖文并茂的形式出現(xiàn)在拓寬視野欄目中。通過這些情境素材，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生產(chǎn)和生活的密切聯(lián)系，化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重要作用，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。

三、增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

初中化學(xué)教材中有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的圖片有近百幅，其中有化學(xué)儀器圖、基本操作示意圖、實(shí)驗(yàn)裝置圖和操作過程示意圖等。他們有的是平面圖，線條簡(jiǎn)單，示意明確；有的是立體圖，形象逼真，能清楚地說明一些復(fù)雜儀器的構(gòu)造和實(shí)驗(yàn)操作的注意點(diǎn)。它們形象、直觀、一目了然，是教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好資料。

在化學(xué)教材的上冊(cè)出現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室制取氧氣和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置圖，一副清晰完整的實(shí)驗(yàn)裝置圖可以表明本實(shí)驗(yàn)的藥品、儀器、反應(yīng)條件和裝置的注意點(diǎn)，具有直觀性和形象性等特征，幫助學(xué)生提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能。又如，在配制一定濃度的蔗糖溶液時(shí)，教材刊印了相應(yīng)的圖片，將取蔗糖、天平稱量蔗糖、將蔗糖倒入燒杯、量筒量取水、水倒入燒杯、攪拌溶解等操作分別做了圖示說明。這樣操作的連續(xù)過程用圖表示，學(xué)生可以依據(jù)教材的圖示進(jìn)行操作練習(xí)，從而加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。

四、促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握

教材中的圖片有的集中反映了物質(zhì)的用途，有的表示了物質(zhì)的組成、構(gòu)成，有的揭示了概念的內(nèi)涵，有的闡述了某一變化的過程，具有直觀性、趣味性和指導(dǎo)性，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起到了啟發(fā)和點(diǎn)撥的作用。

例如，教材中利用豐富的圖片把氮?dú)夂脱鯕獾挠猛拘蜗蟮乇硎玖顺鰜肀阌趯W(xué)生理解。教材中分子和原子的圖像，是科學(xué)家用最先進(jìn)的掃描隧道顯微鏡拍攝到的硅原子的照片，呈現(xiàn)了物質(zhì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的微觀世界，使學(xué)生對(duì)分子、原子的真實(shí)性深信不疑。原子的構(gòu)成示意圖，使學(xué)生理解了原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。教材第三單元中有關(guān)相對(duì)原子質(zhì)量的圖片，形象地揭示了相對(duì)原子質(zhì)量是以十二分之一的碳原子質(zhì)量為基準(zhǔn)的，通過圖片的演示把微觀抽象的概念知識(shí)形象化，便于理解。

五、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感、態(tài)度和價(jià)值觀的教育

化學(xué)教材中的圖片形象生動(dòng)、內(nèi)容豐富、趣味性和審美性強(qiáng)，蘊(yùn)含豐富的情感。在教學(xué)中，教師一定要充分利用這一優(yōu)勢(shì)，充分挖掘好教材中的情感因素，并且通過一定的形式表示出來，引起學(xué)生的情感共鳴，使學(xué)生受到潛移默化的影響和熏陶。

例如，老師在介紹相對(duì)原子質(zhì)量概念時(shí)，可以介紹我國(guó)化學(xué)家張青蓮教授所作出的貢獻(xiàn)，并且通過強(qiáng)調(diào)張教授是蘇州人，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國(guó)、熱愛家鄉(xiāng)的情感。教材第七單元刊印了著名的化學(xué)家，我國(guó)制堿工業(yè)的先驅(qū)和奠基人侯德榜的肖像，他潛心研究制堿技術(shù)，在極其艱苦的條件下發(fā)明了“侯氏制堿法”，為祖國(guó)贏得了榮譽(yù)。教師可以通過介紹侯德榜的事跡激發(fā)學(xué)生愛國(guó)之情，鼓勵(lì)學(xué)生樹立報(bào)國(guó)之志。教材第九單元有關(guān)大氣污染和誰污染的圖片，通過這些圖的觀察使學(xué)生意識(shí)到，隨著工業(yè)的發(fā)展，人類賴以生存的地球已遭到嚴(yán)重污染?！叭祟愔挥幸粋€(gè)地球”，從而激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀和正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。

六、培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的觀念

可持續(xù)發(fā)展觀認(rèn)為，人類應(yīng)當(dāng)和自然和諧相相處，過健康而富有生產(chǎn)成果生活權(quán)利，既滿足當(dāng)代人的需要，又不損害和削弱子孫后代。在初中化學(xué)教材中有許多可以挖掘的富有可持續(xù)發(fā)展素材的圖片。例如，圖5—14廢金屬的回收利用，圖9—26固體廢棄物的回收標(biāo)志，以及圖9—27展示了我國(guó)在2010年廢棄物的回收率。教師可以利用這些圖片引導(dǎo)學(xué)生開展綜合實(shí)踐活動(dòng)，與學(xué)生一起探討如何在生活中回收利用廢棄物，使廢棄物變廢為寶，化害為利。

七、構(gòu)建微觀模型，認(rèn)識(shí)宏觀物質(zhì)

形形色色的物質(zhì)和物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)所呈現(xiàn)的各種現(xiàn)象（色、光、聲、味、熱等）是宏觀的，是我們感官（眼、耳、鼻、手等）能直接覺察到的，構(gòu)成物質(zhì)的微粒（分子、原子、離子等）及它們不停地運(yùn)動(dòng)和相互作用的情況是微觀的、抽象的，是我們的感覺器官不能直接覺察到的。因此，在化學(xué)教學(xué)中，要善于把宏觀和微觀聯(lián)系起來，而通過一些直觀、形象的圖片教學(xué)就是其中一個(gè)有效途徑，這樣可以幫助學(xué)生建構(gòu)微觀模型，簡(jiǎn)化、強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生換一個(gè)角度思考問題。

例如：在講第三章構(gòu)成物質(zhì)的奧秘中分子和原子的區(qū)別時(shí)，可以讓學(xué)生從辨析“水在煮沸過程中會(huì)變成水蒸氣和電解水變成氫氣和氧氣”這兩個(gè)變化的差異著手，因?yàn)槲镔|(zhì)的變化可以從微觀分子的兩種運(yùn)動(dòng)形式理解，一是分子本身不變，只是分子間的距離的增大或縮小，這種變化是物理變化，其宏觀特征是物質(zhì)形態(tài)的改變，如水變成水蒸氣就是這種情況；二是分子本身的組成、結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，這種變化是化學(xué)變化，如電解水，從微觀本質(zhì)就是在一定條件下，水分子分裂成氫原子和氧原子，每?jī)蓚€(gè)氫原子構(gòu)成一個(gè)氫分子，每?jī)蓚€(gè)氧原子構(gòu)成一個(gè)氧分子。如果老師這樣直接和學(xué)生解釋，很多學(xué)生就會(huì)很迷茫，不理解，但課本66頁(yè)上配以圖片說明，對(duì)學(xué)生的理解大有幫助。筆者在教學(xué)過程中將該圖片稍加改進(jìn)，運(yùn)用Flash動(dòng)畫模擬分子分裂、原子重新組合的過程，這樣就更加生動(dòng)、更加形象、更加直觀地理解了兩者的本質(zhì)區(qū)別。而且這段Flash動(dòng)畫模擬還可以在講質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)時(shí)再次展示，可以更有力地說明質(zhì)量守恒的實(shí)質(zhì)是原子的種類和原子的數(shù)目在變化前后都沒發(fā)生改變的緣故?？傊ㄟ^微觀模型的圖片展示，既可以突破分子原子這一難點(diǎn)教學(xué)，又可以培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力，使學(xué)生用微粒的觀點(diǎn)正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)。

教學(xué)實(shí)踐證明，最大限度地使用教材圖片，合理使用多媒體，賦予圖片鮮活的生命力，能促進(jìn)學(xué)生理解化學(xué)概念，形成化學(xué)思維。用好教材圖片能使化學(xué)教學(xué)收到事半功倍的效果。用足教材中的圖片能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析、解決問題的能力，使學(xué)生由知識(shí)型向智慧型轉(zhuǎn)變。

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