戴金炮朱永平（福建省漳平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站　364400；漳平市種子管理站）

高山反季節(jié)花椰菜新品種展示試驗(yàn)初報(bào)

戴金炮1朱永平2
（1福建省漳平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站364400；2漳平市種子管理站）

為了篩選適合漳平市種植的高山反季節(jié)花椰菜新品種，2014年我們引進(jìn)10個(gè)花椰菜新品種，在海拔640m的永福鎮(zhèn)文星村開(kāi)展高山反季節(jié)花椰菜新品種展示試驗(yàn)，通過(guò)對(duì)其主要經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量進(jìn)行分析對(duì)比，認(rèn)為農(nóng)福CC-65天、長(zhǎng)勝65天表現(xiàn)抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)較好、產(chǎn)量較高，適宜在漳平市作高山反季節(jié)花椰菜推廣種植。

新品種；反季節(jié)；花椰菜；

發(fā)展種植高山反季節(jié)蔬菜是確保城市蔬菜秋淡季市場(chǎng)供應(yīng)的有力措施。為了防止花椰菜品種單一退化，儲(chǔ)備新品種，2014年漳平市根據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳種子總站安排，在永福鎮(zhèn)開(kāi)展高山反季節(jié)花椰菜新品種展示工作，以期篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的花椰菜新品種，經(jīng)過(guò)精心組織、科學(xué)實(shí)施，花椰菜新品種展示試驗(yàn)取得成功，現(xiàn)將品種展示試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

參試花椰菜品種為慶農(nóng)65日、慶農(nóng)80日、農(nóng)樂(lè)65天、青秀65天、青秀68天、長(zhǎng)勝65天、長(zhǎng)勝70天、長(zhǎng)勝80天、佳麗佳68天、松花王65天、農(nóng)福CC-65天，選擇當(dāng)?shù)刂髟云贩N慶農(nóng)65日為對(duì)照。種子由漳平市財(cái)生種子有限公司提供。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在花椰菜種植面積較集中且交通便利的永福鎮(zhèn)文星村，該村海拔640m，夏無(wú)酷暑，月平均最高氣溫不超過(guò)24℃，較適合喜冷農(nóng)作物花椰菜生長(zhǎng)。選擇土壤肥力好、排灌方便的田塊，委派責(zé)任心較強(qiáng)有花椰菜種植經(jīng)驗(yàn)的科技示范戶負(fù)責(zé)田間管理。采用大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，面積2200m2，不設(shè)重復(fù)，隨機(jī)排列，每個(gè)品種為1個(gè)小區(qū)，面積133.4m2，雙畦雙行布局，畦寬（連溝）130cm，株距45cm，667m2栽2300株。

1.3田間管理

1.3.1播種育苗為提早上市，播種期（6月29日）較平原地區(qū)正常季節(jié)種植提早1個(gè)月，與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)同步。精細(xì)整地，每個(gè)品種苗床面積2m2，品種間相隔20cm，做好標(biāo)記。畦面清水澆濕后，種子摻細(xì)沙均勻細(xì)播，播種后用過(guò)篩細(xì)土或土雜肥蓋種，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)保濕，防止出現(xiàn)高腳苗。齊苗后每隔1周施用1次腐熟人糞尿水。為培育壯苗，當(dāng)小苗長(zhǎng)到4葉1心，苗齡20d時(shí)進(jìn)行假植，將小苗移植到5cm× 8cm的塑料營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。展示園海拔較高，晝夜溫差大，白天覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)保濕，夜間覆蓋薄膜保溫育苗，移栽前1周揭網(wǎng)煉苗。

1.3.2適齡移栽8月3日，葉齡8葉1心時(shí)移栽，苗齡35d。定植后澆足定根水，667m2逐穴澆施福鎂雙1000g、五氯硝基苯1000g、根康600g兌水500kg，防治線蟲(chóng)。

1.3.3肥水管理定植前667m2穴施鈣鎂磷肥50kg，緩苗后開(kāi)始追肥，667m2兌水澆施三元復(fù)合8kg，每隔10d施1次肥水。蓮坐期進(jìn)行中耕培土，小培土667m2補(bǔ)施復(fù)合肥20kg，大培土667m2補(bǔ)施復(fù)合肥30kg、硼4kg、硫酸鉀20kg，遇干旱溝灌跑馬水。

1.3.4病蟲(chóng)害防治花椰菜病害主要有軟腐病和黑腐病，二者均屬于細(xì)菌性病害，在發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)拔除病株，并在發(fā)病處撒施生石灰，667m2用惡霜錳鋅150g加苯醚甲烷150g兌水50kg噴施，隔8～ 10d再?lài)?次。蟲(chóng)害主要有菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，蚜蟲(chóng)可用殺滅菊酯2000倍液防治，菜青蟲(chóng)667m2可用10%殲滅乳油10mL兌水50kg噴施防治。

1.4調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

認(rèn)真觀察記載花椰菜各生育階段主要相關(guān)經(jīng)濟(jì)性狀，做好標(biāo)記。成熟期每個(gè)品種選2個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查10株，共20株，對(duì)每日成熟收獲的樣品進(jìn)行稱(chēng)重，并折算667m2產(chǎn)量。2014年漳平市氣候異常，少雨干旱，9月上中旬日平均氣溫較往年偏高，此時(shí)試驗(yàn)田正處在蓮坐期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，提早結(jié)球，品質(zhì)和產(chǎn)量有所下降。

2　現(xiàn)場(chǎng)觀摩與農(nóng)民參觀

在花椰菜生長(zhǎng)的幼苗假植期、成熟期，組織當(dāng)?shù)胤N植戶、科技示范戶和專(zhuān)家參觀指導(dǎo)。共組織2次觀摩與現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)科技示范戶120多人次，發(fā)放品種介紹及栽培技術(shù)資料近200份，提高了菜農(nóng)種植技術(shù)水平。

3　結(jié)果與分析

3.1生育期與產(chǎn)量

由表1可知，各參試花椰菜品種生育期最長(zhǎng)的為長(zhǎng)勝80天和慶農(nóng)80日，定植至成熟需75d；生育期最短的是松花王65天和青秀65天，定植至成熟需57d。由表2可知，產(chǎn)量最高的是農(nóng)福CC-65天，667m2產(chǎn)量為1334.0kg，較對(duì)照增產(chǎn)483.0kg，增產(chǎn)率達(dá)56.7%；排名第2位的是長(zhǎng)勝65天，折合667m2產(chǎn)量為1173.0kg，較對(duì)照增產(chǎn)322.0kg，增產(chǎn)率達(dá)37.8%；對(duì)照慶農(nóng)65日排名第3，667m2產(chǎn)量為851.0kg。青秀68天產(chǎn)量最低，667m2產(chǎn)量為349.6kg，較對(duì)照減產(chǎn)501.4kg，減產(chǎn)率達(dá)58.9%；其次為佳麗佳68天，667m2產(chǎn)量為397.9kg，較對(duì)照減產(chǎn)453.1kg，減產(chǎn)率達(dá)53.2%，其余展示品種也均較對(duì)照減產(chǎn)。

表1　各參試花椰菜品種的生育期

3.2經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，11個(gè)參試花椰菜品種中，葉色均為淺綠，花梗顏色為淡綠色和綠色2種?；ㄇ蝾伾珵闈嵃?、白色、白偏黃3種。球型多為圓形，農(nóng)福CC-65天為半圓形。花球緊實(shí)度為松和中2種?；ㄇ蛑睆阶兎鶠?0～24cm，農(nóng)福CC-65天球徑最大，青秀65天、青秀68天球徑最小。花球重量變幅為152～ 580g，農(nóng)福CC-65天最重，青秀68天最輕。

表2　各參試花椰菜品種的產(chǎn)量和主要經(jīng)濟(jì)性狀

4　小結(jié)

（1）農(nóng)福CC-65天：一代雜交種，中早熟，植株半直立，花球半圓形，松大雪白，花梗淡綠色，花球緊實(shí)度松，單球重約580g，667m2產(chǎn)量1334kg，比對(duì)照增產(chǎn)483.0kg，增產(chǎn)率為56.7%，名列第1。該品種在漳平市高海拔地區(qū)種植63d左右即可采收，抗病抗熱性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)秀，口感佳，適合高海拔山區(qū)反季節(jié)種植，建議大力推廣種植，可作為漳平市高山反季節(jié)花椰菜主栽品種。（2）長(zhǎng)勝65天：一代雜交種，早中生，株型整齊，易栽培，花球緊實(shí)度中等，花梗淡綠色，花型圓整，單球重約510g，667m2產(chǎn)量1173.0kg，比對(duì)照增產(chǎn)322.0kg，增產(chǎn)率37.8%，位居第2。該品種在漳平市高山反季節(jié)種植58d左右即可采收，抗病、抗熱性強(qiáng)，品質(zhì)較好，是早中生松花型最佳品種之一，適合高海拔山區(qū)反季節(jié)種植，建議擴(kuò)大示范，可作為福建省高山反季節(jié)花椰菜新品種推廣種植。