文 姚易

公格爾好水，冰山上的來客

文 姚易

公格爾九別峰

一股冰川水，涌出地表需要幾個(gè)步驟？

大氣降水落在高海拔的冰山上成為積雪，融雪密實(shí)、融化、凍結(jié)，緩慢地進(jìn)入巖層，經(jīng)過地底層的地?zé)釢B透、過濾、礦化，最后成為飲用水。

在飲用水的四級(jí)分類里，天然冰川水是第一等。在它之后，按優(yōu)劣排列是：二級(jí)，普通礦泉水；三級(jí)，普通瓶裝水（天然水、純凈水、礦物質(zhì)水等）；四級(jí)，生活飲用水（人工二次處理后的自來水等非包裝水）。

公格爾天然冰川水的水源來自新疆帕米爾高原地區(qū)的公格爾峰。海拔7649米的公格爾峰與海拔7546米的慕士塔克峰相連，幾百萬年前的地質(zhì)運(yùn)動(dòng)形成了這個(gè)獨(dú)特的內(nèi)陸性冰川地域水脈，水脈經(jīng)過萬年冰川水滲透到地層，不斷礦化，形成了天然水。

新疆慕峰水業(yè)有限公司總經(jīng)理閆明浩是“找水人”?！拔覀兌际切陆?，從小就聽說過，哪里有好水?！彼榻B說。

公格爾冰川水就來自“出好水”的地方。經(jīng)過大半年的走訪，慕峰集團(tuán)把取水地建在了位于新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿克陶縣奧依塔克鎮(zhèn)。在這里，公格爾冰川水經(jīng)過自然的過濾，涌出地表。

慕峰把工廠建在泉眼邊兒上，這里不斷涌出的天然的冰川水僅僅經(jīng)過必要的殺菌工序，源地灌裝。

確定取水點(diǎn)之前，閆明浩走訪了附近的村子，他發(fā)現(xiàn)水源地邊有600多人口的恰勒瑪艾力克村，有十幾位百歲老人。當(dāng)?shù)厝税延砍龉駹柗逑逻h(yuǎn)古冰川水的泉眼叫“長(zhǎng)壽泉”。

他取了水樣，拿到北京的國(guó)家食品藥品檢測(cè)中心和上海普尼檢測(cè)中心，得到的回復(fù)是：是好水?！颁嚒㈡J、偏硅酸的指標(biāo)都很好?！遍Z明浩說。

公格爾冰川水天然超礦化水。其中的鍶起到強(qiáng)壯骨骼、牙齒，保護(hù)心血管作用；偏硅酸則對(duì)動(dòng)脈硬化具有明顯的軟化作用。正常人體質(zhì)里的pH值是7.35-7.45，公格爾天然冰川水的pH值則在7.5-8.2之間，天然的弱堿性。

更可貴的是，公格爾是天然的低氘水。作為氫的同位素，水中的氘進(jìn)入人體后，不斷積累會(huì)造成DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的遺傳信息斷裂、扭曲、突變。地球上所有的水體中均不同程度的含有氘元素。公格爾冰川水含氘量低，有效地保護(hù)遺傳信息的完整，保護(hù)孕媽媽DNA遺傳基因穩(wěn)定性，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，幫助胎兒和嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力提升。對(duì)成人來說，它可以保證激活體內(nèi)SOD酶用以對(duì)抗自由基，剝奪腫瘤生存環(huán)境。

有研究實(shí)驗(yàn)探討了低氘水對(duì)小鼠免疫調(diào)節(jié)的作用。一組小鼠飲用低氘水,對(duì)照組小鼠飲自來水,飼養(yǎng)6周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，低氘水對(duì)小鼠非特異性免疫和特異性免疫功能具有一定的增強(qiáng)作用。

世界衛(wèi)生組織（WHO）根據(jù)對(duì)世界長(zhǎng)壽地區(qū)的大量調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，提出了優(yōu)質(zhì)飲用水的7條標(biāo)準(zhǔn)，其中包括：水的硬度適中（一般為100mg/L左右碳酸鈣計(jì)）、pH值呈弱堿性、小分子團(tuán)水（7個(gè)水分子以下的水叫小分子團(tuán)水）。

研究發(fā)現(xiàn)，水中的水分子以分子鏈團(tuán)的形式存在，水分子間以氫鍵締結(jié)在一起，小分子團(tuán)水區(qū)別于大分子團(tuán)水，由5-6個(gè)水分子締結(jié)而成。水分子團(tuán)半徑小于2微米，能穿透細(xì)胞壁。美國(guó)FDA2004年的研究表明：小分子團(tuán)水具有獨(dú)特的有效水合作用、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收等作用。

公格爾的滲透性極強(qiáng)。在同等條件和水溫的情況下，公格爾冰川水泡茶時(shí)，出湯快，而且很容易萃取出果香類物質(zhì)，茶湯回甘濃厚。

小分子團(tuán)的水對(duì)人體細(xì)胞的滲透性極強(qiáng)，很少出現(xiàn)睡前飲水眼浮腫的現(xiàn)象。在新疆喀什，氣候干旱，一位來自南方的女性用戶給閆明浩的反饋是，用公格爾水敷臉，皮膚舒服多了。

閆明浩做過一個(gè)試驗(yàn)，把公格爾水放在普通的礦泉水瓶子里，“第二天，那瓶水就有一股子塑料味”。小分子具有很強(qiáng)的活性，可以滲透一般的塑料瓶。為了保證質(zhì)量，慕峰集團(tuán)不惜成本，提高了公格爾冰川水包裝瓶的厚度和密實(shí)度?！拔覀兊钠孔?，在市場(chǎng)上的回收價(jià)格，都比其他品牌的高一些?！遍Z明浩介紹說。

太湖藍(lán)藻、蘭州自來水苯超標(biāo)、南京自來水抗生素事件一次又一次地挑動(dòng)人們的神經(jīng)。隨著工業(yè)污染、生活污染、農(nóng)業(yè)污染的加劇，人們?cè)絹碓疥P(guān)注飲水安全。

目前，“公格爾天然冰川水”已進(jìn)入國(guó)內(nèi)大型商超、四星級(jí)以上酒店、高端會(huì)所等渠道銷售，市級(jí)經(jīng)銷商、會(huì)員、團(tuán)購(gòu)數(shù)量逐年上升。

在閆明浩看來，公司的目標(biāo)不僅僅是國(guó)內(nèi)，他希望，來自家鄉(xiāng)冰川的好水，能走到更遠(yuǎn)的地方。