（華南理工大學(xué)廣州學(xué)院管理學(xué)院 廣東廣州510800）

一、非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)效果堪憂

會(huì)計(jì)學(xué)課程已經(jīng)逐漸成為很多高校各大專業(yè)的公共課和必修課，對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)而言，會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)效果并不十分理想，大多只是停留在淺顯的知識(shí)介紹上面，師生都未充分認(rèn)識(shí)到會(huì)計(jì)學(xué)課程對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生財(cái)會(huì)素養(yǎng)的提高、邏輯思維能力的提高都具有潛移默化的重要影響，這導(dǎo)致很多非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生即使修完會(huì)計(jì)學(xué)課程也依舊對(duì)會(huì)計(jì)的基本原理模糊不清，只會(huì)做簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)分錄，不僅看不懂報(bào)表，就連報(bào)表是如何生成的也渾然不知。這完全背離了非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)學(xué)課程的初衷。

由于會(huì)計(jì)學(xué)本身是理論與實(shí)踐結(jié)合密切的應(yīng)用型學(xué)科，所以對(duì)會(huì)計(jì)學(xué)課程的講授離不開(kāi)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，這對(duì)會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生重要，對(duì)非會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生同樣重要。隨著素質(zhì)教育的展開(kāi)，很多高校越來(lái)越重視實(shí)訓(xùn)化教學(xué)，來(lái)提高學(xué)生的操作能力和適應(yīng)環(huán)境的能力，因而對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)學(xué)課程改革與優(yōu)化也勢(shì)在必行。這不僅是由會(huì)計(jì)學(xué)課程性質(zhì)決定，也是教育工作者反思教學(xué)、提高教學(xué)、對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的必經(jīng)之路。

二、非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程改革與優(yōu)化

在高校實(shí)訓(xùn)化的教學(xué)模式下，非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程要理論與實(shí)踐并重，雖不能像會(huì)計(jì)專業(yè)那樣開(kāi)設(shè)完善的財(cái)會(huì)理論課和全面的手工模擬實(shí)驗(yàn)課，但是也要將會(huì)計(jì)學(xué)的基本原理和簡(jiǎn)易完整的手工業(yè)務(wù)流程操作融入到會(huì)計(jì)學(xué)課堂上，讓非會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生具備財(cái)會(huì)常識(shí)，能真實(shí)感受到企業(yè)會(huì)計(jì)做賬流程，并能體會(huì)經(jīng)濟(jì)信息在各行業(yè)各部門(mén)各角色之間的傳遞，為以后適應(yīng)不同的工作環(huán)境打下基礎(chǔ)。

（一）非會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程理論內(nèi)容優(yōu)化

教師對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生會(huì)計(jì)學(xué)課程的理論講授普遍較為淺顯，原因有三：一是師生皆不夠重視；二是教師想當(dāng)然認(rèn)為非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生對(duì)會(huì)計(jì)學(xué)的理解力不如會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生；三是該課程不屬于專業(yè)課，不必過(guò)于認(rèn)真。久而久之，師生都有所懈怠，會(huì)計(jì)學(xué)課程的教學(xué)效果也大打折扣，就連最初制定的基本目標(biāo)也發(fā)生了偏離。其實(shí)，只要學(xué)校、學(xué)院、教師對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)重視起來(lái)，就能很大程度上提高教學(xué)效果。而作為教師，不應(yīng)該低估任何專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)能力，只要教師做好引導(dǎo)，非會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生也能把會(huì)計(jì)學(xué)學(xué)精通，絲毫不遜色會(huì)計(jì)專業(yè)。

非會(huì)計(jì)專業(yè)只開(kāi)設(shè)一門(mén)初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)課程，是會(huì)計(jì)學(xué)最基礎(chǔ)最入門(mén)的課程。教學(xué)內(nèi)容雖不像會(huì)計(jì)專業(yè)講授細(xì)致深入，但應(yīng)該層次分明，有難易，有取舍。教學(xué)理論框架可以分為三層次，基礎(chǔ)層、支柱層、頂層。基礎(chǔ)層包括會(huì)計(jì)對(duì)象、會(huì)計(jì)要素、會(huì)計(jì)處理方法、會(huì)計(jì)科目；支柱層包括會(huì)計(jì)等式、會(huì)計(jì)賬戶、復(fù)式記賬，而制造業(yè)企業(yè)的籌資業(yè)務(wù)、購(gòu)進(jìn)業(yè)務(wù)、生產(chǎn)業(yè)務(wù)、銷售業(yè)務(wù)、利潤(rùn)形成與分配業(yè)務(wù)等主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)是該層次中的重點(diǎn)內(nèi)容；頂層是會(huì)計(jì)循環(huán)，包括會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查、會(huì)計(jì)報(bào)告。三個(gè)層次相互聯(lián)系貫通，不可分割，如圖1所示。

圖1 會(huì)計(jì)學(xué)教學(xué)理論框架

在授課過(guò)程中，又可以分為兩個(gè)步驟進(jìn)行。第一個(gè)步驟包括基礎(chǔ)層和支柱層的內(nèi)容，這兩層次偏重理論，重點(diǎn)在于給非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生打好理論基礎(chǔ)，學(xué)生能夠根據(jù)制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)供銷的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)建立一套完整的賬戶體系并進(jìn)行日常的賬務(wù)處理。第二授課步驟是教學(xué)框架中的頂層內(nèi)容，即會(huì)計(jì)循環(huán)，在講解會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查和會(huì)計(jì)報(bào)告的理論時(shí)加入手工演練，讓學(xué)生在此環(huán)節(jié)能夠獨(dú)立完成整個(gè)會(huì)計(jì)循環(huán)的手工做賬，對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)而言，此環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)不必過(guò)于繁細(xì)，教師要篩選出典型的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，既能體現(xiàn)企業(yè)完整的業(yè)務(wù)流程，也符合非會(huì)計(jì)專業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)學(xué)課程的難易要求。在時(shí)間分配上，筆者根據(jù)授課經(jīng)驗(yàn)以及學(xué)生反饋，認(rèn)為手工模擬環(huán)節(jié)占該課程總課時(shí)量的四分之一較為合適。

（二）實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式下會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是通過(guò)模擬實(shí)際工作環(huán)境，采用真實(shí)案例理論結(jié)合實(shí)踐，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)提高專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等，在特定環(huán)境或特定課程中，實(shí)訓(xùn)教學(xué)可以轉(zhuǎn)化為實(shí)操教學(xué)。在高校開(kāi)展實(shí)訓(xùn)化教學(xué)模式下，非會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程可以順應(yīng)潮流，雖說(shuō)不必開(kāi)設(shè)專門(mén)的會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)驗(yàn)課，但是可以在會(huì)計(jì)學(xué)課堂上融入會(huì)計(jì)實(shí)操教學(xué)，作為該課程的增設(shè)環(huán)節(jié)，對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生未來(lái)求職和發(fā)展都有重要意義。筆者根據(jù)自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和其他教師經(jīng)驗(yàn)反饋，認(rèn)為非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程的手工模擬實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)應(yīng)從以下兩方面設(shè)計(jì)。

1.經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)種類簡(jiǎn)單而經(jīng)典。企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)種類繁雜，對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握制造業(yè)企業(yè)基本業(yè)務(wù)，覆蓋資金籌集、采購(gòu)材料、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品銷售、利潤(rùn)形成與分配等方面。業(yè)務(wù)總數(shù)量不宜過(guò)多，對(duì)每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，學(xué)生都能夠以不同的角色完成填制原始憑證、編制記賬憑證、登記總分類賬明細(xì)賬、直至生成財(cái)務(wù)報(bào)表。對(duì)于特殊的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，如存貨減值、簽訂銷售合同、更正錯(cuò)賬、期末轉(zhuǎn)賬等，不必要求學(xué)生完成，只留給有興趣的學(xué)生去思考和總結(jié)。

2.主要業(yè)務(wù)流程圖設(shè)計(jì)。以制造業(yè)企業(yè)為例，應(yīng)讓學(xué)生熟悉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和相應(yīng)的單據(jù)流轉(zhuǎn)過(guò)程，把握經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)實(shí)質(zhì)。在手工實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，以制造業(yè)企業(yè)為主體設(shè)計(jì)兩大主要的業(yè)務(wù)流程，銷售與收款流程和采購(gòu)與付款流程。如圖2、圖3所示。

通過(guò)圖2銷售與收款業(yè)務(wù)流程圖學(xué)生應(yīng)熟悉相關(guān)的業(yè)務(wù)活動(dòng)和單據(jù)，從制造業(yè)企業(yè)的角度接受客戶訂單、批準(zhǔn)賒銷信用、按銷售單發(fā)貨、裝運(yùn)貨、向客戶開(kāi)具發(fā)票、記錄銷售、辦理貨幣資金收入等，涉及填制的會(huì)計(jì)憑證和記錄主要有訂貨單、銷售單、裝運(yùn)單、銷售發(fā)票、收款憑證、轉(zhuǎn)賬憑證、應(yīng)收賬款明細(xì)賬、庫(kù)存現(xiàn)金日記賬和銀行日記賬以及客戶對(duì)賬單等。通過(guò)圖3采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)流程圖學(xué)生應(yīng)熟悉相關(guān)的業(yè)務(wù)活動(dòng)和單據(jù)，主要業(yè)務(wù)包括請(qǐng)購(gòu)商品和勞務(wù)、編制采購(gòu)單、選擇供應(yīng)商、驗(yàn)收商品、商品入庫(kù)、付款、確認(rèn)負(fù)債等，涉及填制的會(huì)計(jì)憑證和記錄主要有請(qǐng)購(gòu)單、采購(gòu)單、驗(yàn)收單、采購(gòu)發(fā)票、轉(zhuǎn)賬憑證、付款憑證、應(yīng)付賬款明細(xì)賬、庫(kù)存現(xiàn)金日記賬和銀行日記賬以及供應(yīng)商對(duì)賬單等。

圖2 銷售與收款業(yè)務(wù)流程和單據(jù)流轉(zhuǎn)圖

圖3 采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)流程和單據(jù)流轉(zhuǎn)圖

會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)可通過(guò)設(shè)計(jì)主要業(yè)務(wù)流程圖，讓學(xué)生把每一筆可以用貨幣計(jì)量的經(jīng)濟(jì)信息記錄下來(lái)，分角色填制原始憑證、審核憑證、編制記賬憑證、登記賬簿、期末賬項(xiàng)調(diào)整、到最后編制財(cái)務(wù)報(bào)表。幫助非會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生更好理解企業(yè)典型的業(yè)務(wù)流、資金流、單據(jù)流的來(lái)龍去脈，能站在不同企業(yè)不同部門(mén)的角度對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)做出基本的會(huì)計(jì)處理，并能靈活運(yùn)用。

（三）非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程成績(jī)?cè)u(píng)定設(shè)計(jì)

非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程不僅有理論講授而且加入了手工做賬模擬實(shí)操環(huán)節(jié)，對(duì)該課程學(xué)生成績(jī)的評(píng)定也應(yīng)該進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，并量化考核?？茖W(xué)的成績(jī)?cè)u(píng)定方法有助于促進(jìn)教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。該課程分為理論和手工實(shí)操兩個(gè)環(huán)節(jié)，根據(jù)筆者及其他教師教學(xué)效果反饋，兩大環(huán)節(jié)成績(jī)的比重以理論60%、手工40%比例分配較為合適。對(duì)于理論成績(jī)，還應(yīng)細(xì)化為考勤成績(jī)、作業(yè)成績(jī)；對(duì)于手工做賬成績(jī)，應(yīng)細(xì)化為實(shí)驗(yàn)成果成績(jī)、協(xié)同效率成績(jī)、實(shí)驗(yàn)態(tài)度成績(jī)。每項(xiàng)成績(jī)所占權(quán)重應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況分配，原則是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，課程總成績(jī)公平公正。對(duì)于學(xué)生手工成果優(yōu)秀者，教師應(yīng)鼓勵(lì)，并展示給全班學(xué)生觀摩；也可以讓優(yōu)秀者給其他學(xué)生講解自己的做賬心得和流程，帶動(dòng)其他學(xué)生積極參與進(jìn)來(lái)。

三、結(jié)語(yǔ)

會(huì)計(jì)學(xué)不是紙上談兵，對(duì)于會(huì)計(jì)專業(yè)如此，對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)也如此。基本的財(cái)會(huì)素養(yǎng)對(duì)于任何專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)都是具有重要意義的。該課程的開(kāi)設(shè)不因?qū)I(yè)的不同而脫離課程教學(xué)本質(zhì)，對(duì)于非會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，很難有機(jī)會(huì)到企業(yè)會(huì)計(jì)崗位進(jìn)行參觀或者實(shí)習(xí)，那么在會(huì)計(jì)學(xué)課堂上模擬企業(yè)實(shí)驗(yàn)環(huán)境，讓學(xué)生真實(shí)感受到企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)往來(lái)以及單據(jù)的流轉(zhuǎn)過(guò)程十分重要，這不僅體現(xiàn)了實(shí)訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，也是教師重新定位和審視會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)的重要途徑。