◎劉希

泣血的黃絲菌

◎劉希

小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃黃絲菌，那些長(zhǎng)在茅草叢中或是絲茅草中的像喇叭一樣的黃色菌子，顏色賞心悅目，香氣特別濃郁，味道極其鮮美，無(wú)論是炒肉或者燉湯，都是難得的天然美食。

父親原是林業(yè)管理員，常在山里行走，便有機(jī)會(huì)采些野菜回家，如蕨菜、野蒜和一些菌類(lèi)，其中黃絲菌是父親采得最多的，因?yàn)槿胰硕紣?ài)吃黃絲菌，故而父親特別留意一些。每當(dāng)父親提回一籃黃絲菌，便是我們?nèi)胰俗罡吲d的時(shí)候。

而每每母親做一鍋黃絲菌，當(dāng)黃絲菌特有的杏香味四溢開(kāi)來(lái)，定會(huì)引來(lái)鄰居小孩的圍觀，看我吃得津津有味，他們個(gè)個(gè)垂涎欲滴，這時(shí)母親就會(huì)不假思索地給這個(gè)孩子舀上小半碗?？粗蠹叶汲缘酶裢庀闾穑改感Φ脴O其開(kāi)心。隨著歲月的流逝，父母對(duì)那些吃黃絲菌的時(shí)刻總是念念不忘，很是懷念。其實(shí)何止是他們，我比他們更加懷念呢。

再后來(lái)，父親去世后，我便沒(méi)吃過(guò)黃絲菌了。再加上鄉(xiāng)親們都用上了城里人的煤氣，不必費(fèi)力上山砍柴了，山里長(zhǎng)滿雜草，茂盛的地方足有一人多高，很少有人進(jìn)山了，街上也幾乎沒(méi)有人賣(mài)這類(lèi)野生的黃絲菌了。我回到老家，偶爾會(huì)跟母親談起往日時(shí)光，聊到黃絲菌的鮮香味美。

那日回老家，鄰居孫嬸喊母親一同去撿黃絲菌，我見(jiàn)母親年紀(jì)大，勸她別去，她還是提了個(gè)籃子執(zhí)意跟著孫嬸走了。三個(gè)多小時(shí)后，母親果然擰了半籃黃絲菌回家，我一看，足足兩斤有余。但是，我發(fā)現(xiàn)黃絲菌上沾滿了血跡，像菌子泣出來(lái)的血，有很多都是，我好奇地問(wèn)：“媽?zhuān)趺淳由嫌醒?？”母親不好意思地把右手給我看，“手指破了，流了一點(diǎn)兒血，不小心弄到菌子上了。”母親又安慰我說(shuō)：“菌子上的血能洗掉，沒(méi)事的。”我找出碘酒和云南白藥給她消毒包扎，這才發(fā)現(xiàn)傷口很深，她忍不住喊疼，我心疼極了，問(wèn)她：“怎么不早點(diǎn)兒回來(lái)呢，這菌子，吃不吃有啥關(guān)系。你看你，流了那么多血，當(dāng)時(shí)多疼呀?！?/p>

在我的追問(wèn)下，母親道明原委：“孫嬸在山里長(zhǎng)大，她從小砍柴，對(duì)山路很熟，她年輕，手腳麻利，我沒(méi)在山上撿過(guò)菌子，也沒(méi)有她快，一不小心，把那石頭踩偏了，摔倒了。還沒(méi)撿幾個(gè)菌子呢，跑那么遠(yuǎn)，我有些不甘心，便找了點(diǎn)兒艾蒿敷了一下。沒(méi)事，這是小傷，過(guò)幾天就會(huì)好的?！?/p>

那一晚，母親用包裹著紗布的手，做了一大鍋“豬肉燉菌子”，香氣四溢，鮮美異常，還是原來(lái)的那個(gè)味道，是我一直想念的那個(gè)味道，可我卻怎么也吃不下，母親用湯勺舀一勺放我碗里，勸我多吃，她說(shuō)：“聽(tīng)聞這菌子對(duì)眼睛可好了，你天天用電腦，看你有時(shí)候流眼淚，肯定傷眼睛了，多吃點(diǎn)兒，這菌子沒(méi)打藥，是山里土生土長(zhǎng)的，在城里吃不上的?！蹦穷D飯，我?guī)缀跏沁煅手韵履切┢狞S絲菌。

離開(kāi)家的日子，我時(shí)常懷念黃絲菌，懷念父母給我的那些疼愛(ài)。每當(dāng)想起那些泣血的黃絲菌，我的心中便會(huì)升起暖暖的愛(ài)意，便想著回家，回家，快點(diǎn)回家去。