◎菜品制作/梅依舊

消除粉刺藥粥兩款

◎菜品制作/梅依舊

中醫(yī)認為，粉刺多為肺熱及血熱郁滯肌膚，或過食膏粱厚味，致使脾胃積熱，上蘊肌膚，或肌膚不潔，熱毒雍盛所為，當以清熱解毒，涼血行滯為治。在平時可以根據(jù)不同證型選擇食療調(diào)養(yǎng)，下面兩款食療粥可供參考。

桑菊公英粥

用料：

桑葉、菊花各10克，蒲公英30克，大米100克，白糖適量。

制作方法：

將桑葉、菊花、蒲公英擇凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時，調(diào)入白糖，再煮一二沸即可。

用法：

每日1劑。

功效：

可疏風清熱，解毒散結(jié)，適用于粉刺。

魚腥草粥

用料：

魚腥草30克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。

制作方法：

將魚腥草擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥。或?qū)Ⅴr魚腥草擇洗干凈，切細，待粥熟時調(diào)入粥中，納入白糖，再煮一二沸即成。

用法：

每日1劑。

功效：

可清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。適用于粉刺、肺熱咳嗽、濕熱淋癥、水腫尿少、濕熱痢疾等。