王海東

【摘 要】棗樹落花落果是制約其豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素，文章對棗樹花果特點、落花落果主要成因、綜合防止措施進行了分析介紹。

【關(guān)鍵詞】棗樹；落花落果；特點；成因；措施

棗樹是我地區(qū)果農(nóng)致富的優(yōu)良樹種之一，而棗樹落花落果現(xiàn)象極為嚴重，已成為棗樹不能豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的主要制約因素?，F(xiàn)就栆樹落花落果主要成因及綜合防止措施淺述如下：

1.棗樹的花果特點

（1）棗樹是當年分化花芽，隨枝葉生長而分化；花芽分化和新梢生長，花期和幼果發(fā)育，營養(yǎng)生產(chǎn)和生殖生長同步進行；棗樹花量大，坐果少，我地針對不同品種觀察自然座果率僅為1%，據(jù)我地2011年—2014年調(diào)查，金絲小棗的座果率僅0.4%～1.6%，我地棗樹從始花后的第4～8d開始落花，第2～3周達到高峰，總落花量達78.3%～90.2%。

（2）棗樹落果有兩次高峰，第一次是在坐果后的第2～4周，即6月下旬～7月上旬，占全部落果的 81.6%～89.8%；第 二次是在采收前的第2周左右，即8、9月間，約占10%～20%；總的落花落果率為99.1%。

2.棗樹落花落果的主要成因

2.1花期溫度

棗是喜溫的果樹，開花期要求溫度較高，花期適溫24～26℃，花期氣溫偏低會影響棗花的開放和授粉授精，以至落花落果嚴重。花期遇陰雨，減少了日照時數(shù)，氣溫降低，光合作用下降，即使養(yǎng)分供應(yīng)充足，也會影響坐果。

2.2花期濕度

棗樹花期相對濕度70%～80%為宜， 相對濕度低于40%～50%，則花粉發(fā)芽不良?；ㄆ诳諝膺^于干旱，相對高溫、干燥，還易出現(xiàn)“焦花”現(xiàn)象。

2.3激素水平

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，棗樹落果是由于果柄處形成離層所致，而離層形成于內(nèi)源激素如脫落酸赤霉素等有關(guān)。自然落果時期正是果實中生長素含量低的時期，生長素高時，落果率則低。

2.4樹體營養(yǎng)不良

棗的花量大，花芽分化、開花坐果、幼果發(fā)育與枝葉生長重疊進行，消耗了多數(shù)貯存營養(yǎng)，從而致使樹養(yǎng)分不良，易出現(xiàn)大量落花落果。待到盛花期后，大批幼果變黃，甚至葉色變淺，呈現(xiàn)缺乏營養(yǎng)的癥狀。山地丘陵、粗放管理、病蟲害極嚴重，若是早期落葉的棗園，更為營養(yǎng)不良從而導(dǎo)致的落花落果嚴重。

2.5修剪不當，光照不良

棗樹喜光，必須重視夏季修剪，冬夏剪結(jié)合，如放任生長或修剪不良，造成樹體郁閉、大枝過多、枝葉徒長，從而使棗樹光照不良、樹體營養(yǎng)不足，則棗花量少且坐果不足，影響產(chǎn)量。

2.6品種授粉不良

棗樹是以異花授粉結(jié)果為好，有些品種雄蕊發(fā)育不良，花粉退化（如梨棗），則更需要配置授粉樹。

2.7自然災(zāi)害

花期遇干熱風(fēng)、連陰雨天、暴風(fēng)則落花落果率高，果實生長時期遇大風(fēng)、冰雹等會造成落果嚴重。

3.綜合防止措施

3.1嚴格適地建園

若是山地丘陵建園則選擇向陽背風(fēng)的地塊，要避免花期積聚冷空氣的低洼谷底和風(fēng)口。

3.2合理配置授粉樹及花期放蜂

配置的授粉樹要與所栽品種花期一致，并能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉且親和力強。據(jù)我地觀察，金絲小棗配綿棗、梨棗配冬棗、婆棗配斑棗以及義烏大棗配馬棗為授粉樹都有的增產(chǎn)效果。棗花為典型的蟲媒花，蜜蜂為最好的傳粉媒介。一般將蜂箱均勻的放在棗園中，蜂箱間距不超過200m。我地觀察表明，花期放蜂能提高座果率1.5倍，增產(chǎn)15%-30%。

3.3合理整形修剪

棗樹屬喜光樹種?？茖W(xué)整形修剪可以調(diào)整棗樹營養(yǎng)生產(chǎn)和生殖生長的關(guān)系，改善樹體的透光通風(fēng)條件，促進花芽分化，提高座果率。冬剪時對重疊枝、交叉枝、過密枝和病蟲枝等凡是位置不當又影響光照的從基部疏除。俗話說枝條疏散紅棗滿串。春夏季修剪棗頭基部萌發(fā)的徒長枝及樹冠內(nèi)膛萌發(fā)的無用棗頭及時疏除，早春棗樹發(fā)芽后對萌發(fā)的新棗頭若不作結(jié)果枝組及延長枝培養(yǎng)則從基部抹除，以改善樹體光照，減少營養(yǎng)消耗，集中營養(yǎng)給棗樹供花芽分化、開花和坐果。

3.4開甲

開甲就是樹干環(huán)狀剝皮，俗稱“騸樹”，此技術(shù)可增產(chǎn)30-40%。開甲能調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的運輸與分配，開甲切斷了韌皮部組織中的養(yǎng)分向根系運輸，使葉片合成的光合產(chǎn)物短時間內(nèi)集中在樹冠部分，供開花結(jié)果。盛果期樹應(yīng)在主干進行開甲，棗樹開甲應(yīng)在旺樹上，而且是盛果期棗樹。主干粗度應(yīng)在5厘米以上，小樹不可開甲。首次開甲應(yīng)在距地面樹干基部20厘米處，開甲寬度0.5厘米，以后每年向上移動5厘米環(huán)剝，開甲后綁塑料條保護甲口，嚴防病蟲害從傷口侵入，同時又起到保溫作用，利于傷口愈合，一般1個月左右可愈合。開甲雖然能使棗樹增產(chǎn)，但也有消弱樹勢的作用。據(jù)我地連續(xù)三年開甲實驗觀察，增產(chǎn)幅度有逐年下降的趨勢。第一年增產(chǎn)68%，第三年增產(chǎn)25%，而隔年開甲第一年增產(chǎn)68%，第二年增產(chǎn)26%，第三年增產(chǎn)42%，三年均增45%，增產(chǎn)超過連續(xù)開甲。所以開甲一定根據(jù)樹勢，結(jié)合土肥水管理量勢而開。

3.5摘心

摘心強度因品種和樹勢而異，一般樹勢強的可重摘心。二次摘心可隨生長隨摘心，棗頭中下部二次枝可留6～9節(jié)，中上部二次枝可留3～5節(jié)。還可進行棗吊摘心，生長勢強的棗頭上的棗吊留40cm摘心，其他棗吊可留15～20cm摘心。2013年我地對500個早掉摘心處理，發(fā)現(xiàn)摘心能大幅提高座果率。

3.6提高樹體營養(yǎng)水平

棗樹的萌芽、開花、坐果主要消耗前一年的貯藏營養(yǎng)，因此在秋季要早施肥，以棗采收之前施入基部為好，此時陽光充足、晝夜溫差大、葉大仍有較高的光合效能，有利于有機營養(yǎng)的積累?；士砂?kg果1.5～2kg肥施入，以有機肥為主，適當配合施入一些速效肥；在花期噴肥可補充樹體營養(yǎng)的不足，一般在下午4時以后進行，可噴0.3%磷酸二氫鉀，每7～10天噴1次；在萌芽前、花期結(jié)合澆水進行追肥，可噴布0.3%～0.5%的尿素、0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀及0.2%～0.3%的硼砂。；在生長期（6月份）要追1次尿素，盛果期樹株施0.5～1千克，結(jié)合施肥可澆1次水，同時要進行葉面噴肥。

3.7噴水

花期遇高溫干旱，可在棗樹盛花期上午9～10時或下午12～14時對棗樹噴水2～3次，嚴重干旱年份可噴3～5次，每次間隔1～3d，噴水時可加人0.5%尿素，以提高樹體營養(yǎng)水平。

3.8微量元素和生長調(diào)節(jié)劑

補充棗樹生長所需的特有酶類、糖類、維生素、抗生素和抗病抑菌關(guān)鍵微量元素及花果關(guān)鍵元素，從而綜合調(diào)理棗樹生長，提高棗樹防病抗逆能力，大幅度提高座果率和棗樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。

據(jù)我地2012年-2014年連續(xù)三年觀察表明，在盛花期噴15mg/kg的赤霉素，或在棗樹盛花期、末花期各噴1次棗豐靈，可以減少落花落果，提高座果，于采果前30～40d噴1～2次萘乙酸，防止采前落果，實踐證明，噴灑激素和微量元素方法簡單，投資小，見效快，是防止棗樹落花落果的重要技術(shù)措施之一。 [科]

【參考文獻】

[1]王英濤，趙玉華.果樹栽培新技術(shù).河北省農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校，1999.4.

[2]李錦輝，周琳.棗樹落花落果原因及防止對策.山西果樹，2000（2），2000.5.15.

[3]解進保，棗樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù).北京：中國林業(yè)出版社，1998，5.