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53歲的牛健讓自家花開(kāi)滿(mǎn)園的夢(mèng)想在17歲時(shí)就種下了。
那一年,他從一本雜志上看到歐洲的許多城市里,家家陽(yáng)臺(tái)上都開(kāi)滿(mǎn)了鮮花,十分羨慕,希望也能有一個(gè)那樣的陽(yáng)臺(tái)。出生在山東青島的他,自小在房前屋后也能看到紅花綠草,他在那里追蝴蝶、逗昆蟲(chóng),還能到不遠(yuǎn)的小河里摸魚(yú)。但長(zhǎng)大后,隨著搬進(jìn)高樓,特別是他全家來(lái)到北京定居之后,那滿(mǎn)眼綠色的田園景象就從身邊消失了。
“如今天變灰,水變臭,食品也變得越來(lái)越可疑?!迸=≌f(shuō),“少年時(shí)代的夢(mèng)想就更加迫切,我要建一座屬于自己的家庭花園,每天一睜眼就看到鮮花,隨手就能采摘到自己種的蔬菜?!?/p>
于是,在京郊,牛健率家人打造了一個(gè)令人羨慕的“世外桃源”。
6個(gè)集裝箱組裝一片田園風(fēng)光
記者來(lái)到牛健位于順義的“桃花源”,只見(jiàn)6個(gè)集裝箱拼接成90平方米的房間,分隔成臥室、廚衛(wèi)、餐廳、工作室,加上前后小院共200多平方米。布局與一般民居無(wú)異,但新穎的創(chuàng)意卻比比皆是。
房前:舊磚、石子鋪起的小路,曬不熱、透氣、雨水下滲,草可以長(zhǎng)、小蟲(chóng)能住,人與大自然和諧相處;小院木制的寬圍墻上,擺著的長(zhǎng)形花槽,里面種滿(mǎn)了花菜,既美觀(guān),又可食用。
屋后:兩只秋千,一張方桌,是兒童玩耍之所,也是家人小憩的地方,安靜又私密。
房頂:一排排花槽分門(mén)別類(lèi)種著白蘇、空心菜、苦菊等蔬菜。由于采用微噴技術(shù)灌溉,煙霧繚繞,仿如仙境。主人勞累了,一角有張吊床,可以躺在上面看青菜節(jié)節(jié)長(zhǎng)高,聞花兒沁人的芳香,悠閑又自在。
室內(nèi)是“桃花源”亮點(diǎn)最集中的地方。
餐廳的一面墻上掛滿(mǎn)水栽的綠植,恍入森林;另一面墻是綠油油的生菜,每天都能收兩盤(pán),是牛健一家款待來(lái)客的必備菜。室內(nèi)的綠植與蔬菜需要光照,而燈光的電能來(lái)自安裝在室外的太陽(yáng)能電池板和風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)。
廚房洗菜池下面裝有廚余粉碎機(jī),果皮、菜根、剩飯、洗菜水等粉碎后流入衛(wèi)生間污水處理系統(tǒng),循環(huán)利用,一滴水都不浪費(fèi)。
衛(wèi)生間內(nèi)有幾個(gè)大桶,是收集雨水、廚衛(wèi)產(chǎn)生的污水用的,將它們處理成中水后,轉(zhuǎn)入無(wú)塔供水罐,可沖廁、澆菜;發(fā)酵成沼氣可用于煮飯;將沼液消毒后成農(nóng)家肥,通過(guò)加壓輸送到屋頂,以滴灌的形式為菜園施肥。
牛健曾在北京農(nóng)業(yè)展覽館花卉中心、中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、北京屋頂綠化協(xié)會(huì)等單位工作過(guò),是個(gè)圈內(nèi)聞名的“生態(tài)環(huán)保達(dá)人”。近10年來(lái),他在北京眾多企業(yè)、學(xué)校、社區(qū)、家庭中進(jìn)行陽(yáng)臺(tái)綠化的公益推廣,去電臺(tái),電視臺(tái)做公益講演。
“我不能只說(shuō)不做?!迸=≌f(shuō),“很早我就琢磨著打造一個(gè)生態(tài)空間,將環(huán)保、共享、生態(tài)的理念和諧地展示于人。我有這個(gè)優(yōu)勢(shì),因?yàn)楸任依碚搹?qiáng)的沒(méi)我愛(ài)動(dòng)手,比我種得好的人,沒(méi)我懂理論?!?/p>
去年,孩子已參加完高考,沒(méi)有后顧之憂(yōu),牛健也說(shuō)服了妻子,將這一想法付諸實(shí)踐。他說(shuō):“這一套做下來(lái)近30萬(wàn)元,都是花自己的錢(qián),必須征得妻子同意?!?/p>
財(cái)政問(wèn)題解決了,清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心提供了技術(shù)支持,而土地借自一個(gè)朋友。牛健說(shuō):“當(dāng)時(shí)清華的師生跟我一起找了很多地方,都因?yàn)楦鞣N原因拒絕讓我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?,F(xiàn)在這個(gè)地方是我朋友公司的一塊空地,他愿意支持我做公益,很感謝他?!?/p>
于是,牛健一家過(guò)上了離城不遠(yuǎn)的田園生活。
修身養(yǎng)性,節(jié)能環(huán)保
牛健從城中下班,妻子在樓上遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn),不慌不忙地去菜園采摘。一頓現(xiàn)摘現(xiàn)做的晚餐帶著清香,將一家人團(tuán)聚在一起,餐桌話(huà)題也離不開(kāi)綠色。收拾已畢,各種設(shè)備按部就班開(kāi)始工作,一家人坐上屋頂?shù)膿u椅乘涼,耳聞蛐叫蛙鳴。在夏夜,這一番田園景象讓人仿佛回到兒時(shí),牛健一家生活得愜意非凡。
牛健在2009年就創(chuàng)辦了帶有公益性質(zhì)的社區(qū)生態(tài)技術(shù)研究中心。這些年,在幫助社區(qū)進(jìn)行生態(tài)改造的同時(shí),他在北京城里的家已經(jīng)是一個(gè)生態(tài)實(shí)驗(yàn)室了。
在牛健城里的家,電視背景墻上、門(mén)框旁、吊燈下、窗邊,到處都種著生機(jī)盎然的植物。陽(yáng)臺(tái)上的花槽里也種著黃瓜、西紅柿、生菜。不僅如此,他還在墻角建了一個(gè)“森林小屋”,三面墻上均勻地鑲嵌著木質(zhì)的種植槽,里面栽滿(mǎn)了綠蘿。人坐進(jìn)去,城市的喧囂頓時(shí)消散殆盡。
英國(guó)一項(xiàng)研究證明,家庭園藝有助于控制城市的溫度,減輕極熱和極寒天氣的影響;它能夠?yàn)榧胰司徑鈮毫?,并提供體育鍛煉,有益于人體健康。
牛健說(shuō),植物是吸附PM2.5的最佳利器,家庭綠化,等于為家中安了一臺(tái)增氧機(jī)、加濕器、凈化器。對(duì)于記者提出,很多人可能怕養(yǎng)不好、不會(huì)養(yǎng)而放棄了家庭種植的愿望時(shí),牛健說(shuō):“只是沒(méi)有摸清規(guī)律罷了。年輕人種植花草往往干死的多,他們顧著玩,老是忘記澆水;中年人往往是澇死的多,他們像照顧孩子似的太上心,澆水過(guò)勤;只有老年人種植成活率最高,為什么?那就是他們的經(jīng)驗(yàn)?!?/p>
作為一個(gè)家庭綠化專(zhuān)家,牛健提供的經(jīng)驗(yàn)是簡(jiǎn)單、節(jié)約。
家庭綠化是美化環(huán)境,不必買(mǎi)名貴的花木,常見(jiàn)的綠蘿、吊蘭、富貴竹、金鉆、密葉朱蕉、開(kāi)花的紅掌和白掌等都是很好的選擇?;ㄅ杵髅?,牛健說(shuō)可以廢物利用,他家的漱口杯、飲料瓶、糖果盒用后從來(lái)不扔,都被用來(lái)做花盆;廢棄的PVC水管,在上面打幾個(gè)小洞,然后灌滿(mǎn)土,照樣可以種菜。
土壤主要用來(lái)透氣和固定植株,用有機(jī)土壤或者隨意施肥反而會(huì)破壞土質(zhì),影響植株生長(zhǎng)。牛健建議用大粒珍珠巖、大粒礫石、陶粒、粗砂子等無(wú)機(jī)土壤,它們最適用于室內(nèi)綠化的植物。
家庭綠化每周澆一次水,每次澆水的量為容器的1/2即可。由于選擇的植物生命力較強(qiáng),即使家人偶爾出差或旅游半個(gè)月至一個(gè)月,植物也不至于枯死。
對(duì)于不同人群應(yīng)該選擇什么樣的綠化方式,牛健說(shuō):“老年人可在陽(yáng)臺(tái)種個(gè)小菜園,在體驗(yàn)種菜樂(lè)趣、綠化家居的同時(shí),還能進(jìn)行了適量的勞作,修身養(yǎng)性?!?/p>
陽(yáng)臺(tái)種菜,牛健建議種葉子菜,首選生菜,因?yàn)樯丝梢运募痉N植,30天左右就能長(zhǎng)成一茬,還不愛(ài)招蟲(chóng)。種菜需要陽(yáng)光,每天至少有3小時(shí)光照;如果家里是陰面,可以用補(bǔ)充光照的燈。不管是養(yǎng)花還是種菜,為了保持室內(nèi)清潔,花盆底端不能留孔,避免澆水時(shí)污染居室,可選用帶底盤(pán)的花盆,只要保持底盤(pán)有水就可以了。肥料可用蚯蚓糞,它是一種熟透了的肥料,不會(huì)生蟲(chóng)。
“而年輕人在家可以做一面綠化墻,”牛健說(shuō),“將家里廢置的木板制成木板架,將果蔬、綠植放在架子中的小隔斷內(nèi)進(jìn)行培育,不僅節(jié)約成本,還節(jié)省空間。用它取代人造建材裝飾墻面,既美觀(guān)又環(huán)保。綠植可選擇綠蘿、天竺葵。在歐洲,10個(gè)家庭中有八九個(gè)都會(huì)種天竺葵,它花期長(zhǎng),無(wú)病蟲(chóng)害,耐旱耐澇。”
希望兒子都有個(gè)透明的厚臉皮
牛健在家里愛(ài)折騰,兒子也是。上初中的小兒子放假了,吃飯時(shí)突發(fā)奇想要改進(jìn)筷子,說(shuō)讓它更適合拿不穩(wěn)的老人和不會(huì)拿的小孩使用。“我一聽(tīng),是好事,支持他?!迸=≌f(shuō),“不管他想法合理不合理,至少他有自己的主意?!?/p>
“我給兒子出主意,怎么改,怎么申請(qǐng)專(zhuān)利。我們家的人平常都各忙各的,只有飯桌上才是一家人交流心得的地方。大兒子已工作,我就讓他去幫助弟弟??粗徊讲匠晒?,既提高了創(chuàng)新興趣,也鍛煉了動(dòng)手能力?!?/p>
牛健認(rèn)為,學(xué)生在學(xué)校里升學(xué)是最低目標(biāo),學(xué)生更應(yīng)該通過(guò)在校教育,掌握一些學(xué)習(xí)資源、方法和一個(gè)人脈圈?!拔页8麄冎v,人的一生,不僅要有自己生活好的能力,還要有服務(wù)社會(huì)的意識(shí),就是要有修身、平天下的胸懷。這樣,思想開(kāi)闊了,潛移默化地也提高了人的品格。他們一時(shí)聽(tīng)不懂也沒(méi)關(guān)系,我只要求他們做事堅(jiān)持到底,目標(biāo)明確。很多人之所以成功,都是多年堅(jiān)持的結(jié)果?!迸=⌒χf(shuō),“我兩個(gè)兒子都喜歡搞些小發(fā)明,你改進(jìn)一項(xiàng)技術(shù)時(shí),還要考慮產(chǎn)品出來(lái)后能夠向社會(huì)推廣,不管是替自己賺錢(qián)還是為大家做公益活動(dòng),要讓人接受。你首先要不怕打擊,遇到困難不退縮,如何能做到?我告訴他們要有個(gè)厚臉皮。老大工作幾年,臉皮厚多了,小兒子還差點(diǎn)。當(dāng)然,我要的不是黑臉皮,而是透明的厚臉皮。”
牛健的大兒子牛志良是學(xué)機(jī)械的,受老爸影響,他也愛(ài)上了綠色,還發(fā)明了液位自控灌溉裝置,為那些愛(ài)家庭綠化的懶人提供服務(wù)。
在牛健家采訪(fǎng)時(shí),牛志良對(duì)記者說(shuō):“我的發(fā)明就是通過(guò)將植物根部土壤與供水管連接,就可根據(jù)土壤濕度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)灌溉,且無(wú)須用電控制。它不僅適用于家庭園藝及蔬菜栽培,也適合建筑物的立面、屋頂?shù)却竺娣e綠化滴灌?!?/p>
已經(jīng)結(jié)婚并單獨(dú)生活的牛志良,把自己家布置得像個(gè)花園,墻面有空的地方都掛著天竺葵、仙客來(lái),因?yàn)橛兴淖詣?dòng)灌溉,幾乎不用照顧。他做過(guò)一項(xiàng)測(cè)試,僅一株大棵仙客來(lái),三天就能吸收一升水。牛志良說(shuō):“這些水通過(guò)綠植釋放到房間里,相當(dāng)于為空氣加濕、凈化,幾株花能做的事,我們?yōu)槭裁催€要花錢(qián)去買(mǎi)加濕器、凈化器呢?”
希望花開(kāi)萬(wàn)家,城市成森林
回歸了田園生活的牛健一家也有麻煩,郊區(qū)生活城里工作,顯然增加了交通成本。集裝箱是鐵皮做的,會(huì)使房間隨季節(jié)變化或冷或熱,他們只能在冬天以電取暖,夏季靠種滿(mǎn)屋頂?shù)氖卟耍瑨鞚M(mǎn)四周墻面的綠植隔熱降溫。但整天與綠色為伴,連墻面都充滿(mǎn)活力,生活中還是樂(lè)趣更多。加上慕名而來(lái)的媒體、綠化愛(ài)好者在一起談天說(shuō)地、交流取經(jīng),頗有種世外桃源的景象。
生活在理想社會(huì)之中的牛健,給他的博客起名:“烏托邦”工程。他在那里介紹自己對(duì)未來(lái)的種種設(shè)想,以及各種綠化推廣公益活動(dòng)。他和兒子發(fā)明的一些專(zhuān)利,也都免費(fèi)提供給大家使用、交流。
牛健說(shuō):“幾年前,我曾坐車(chē)沿北京的二環(huán)、三環(huán)看了一圈,整個(gè)二環(huán)只看到10個(gè)陽(yáng)臺(tái)露出綠色;繞三環(huán)一周,也只見(jiàn)到5個(gè)綠色陽(yáng)臺(tái)。如果我們每家陽(yáng)臺(tái)都綠蔥蔥的,城市就儼然是一片森林;每個(gè)居室都擺滿(mǎn)綠植,城市就會(huì)成為天然氧吧,而非現(xiàn)在的‘熱島‘霧霾之城?!边@也是牛健多年來(lái)堅(jiān)持去公共場(chǎng)合開(kāi)講座、宣傳綠化理念的最大動(dòng)力。
“我在這個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,希望以此起到示范作用。讓大家知道,污水、垃圾也可以轉(zhuǎn)化為花園、菜園,普通人動(dòng)動(dòng)手就可以享受田園生活。世上沒(méi)有廢物,只有放錯(cuò)地方的東西,用洗菜水等澆花,一個(gè)長(zhǎng)花槽一年可以喝掉270?800升生活污水,給自己一個(gè)好環(huán)境,也為咱們子孫后代造福?!?/p>
牛健的目標(biāo)不僅僅是綠化自家,他更大的夢(mèng)想,是希望能花開(kāi)萬(wàn)家。他的“桃花源”有更遠(yuǎn)大的夢(mèng)想,一期:一戶(hù)人的規(guī)模,建立可持續(xù)生活實(shí)驗(yàn)室。二期:10戶(hù)人的規(guī)模,完成社會(huì)、生態(tài)、空間、生活方式和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式的實(shí)驗(yàn)與調(diào)整。三期:建成100戶(hù)的社區(qū),完成以活力結(jié)社、農(nóng)耕生態(tài)、交往空間、共享生活、社會(huì)企業(yè)為基礎(chǔ)的社區(qū)可復(fù)制模式。
對(duì)未來(lái),牛健憧憬無(wú)限,他說(shuō):“希望有這樣一個(gè)社區(qū),里面可以修舊利廢——社區(qū)有修造車(chē)間,各種志愿技師,可以將各種物品改造使用。可以循環(huán)利用——社區(qū)中的水、有機(jī)垃圾都循環(huán)利用。可以重復(fù)利用——壞的物品修理好后使用,閑置物品流轉(zhuǎn)重復(fù)利用??梢怨?jié)能減排——利用太陽(yáng)能、風(fēng)能、生物質(zhì)能等可持續(xù)能源,利用綠色種植為建筑節(jié)能,共享減少物的消費(fèi)。”
這是牛健一個(gè)人的理想,也是大家的夢(mèng)想。它既復(fù)雜也簡(jiǎn)單,說(shuō)復(fù)雜,是要更新那些懶惰、浪費(fèi)、環(huán)境污染與我無(wú)關(guān)的觀(guān)念;說(shuō)簡(jiǎn)單,就是學(xué)著牛健那樣,從今天開(kāi)始為家里添一點(diǎn)綠色,那么,我們離夢(mèng)想就近了一步。
(編輯·麻雯)
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