何賢超

摘要 介紹防蟲網(wǎng)兒菜—早稻—小青菜高效輪作栽培技術(shù)，包括茬口安排、選種、播種、田間管理、采收等方面，以供參考。

關(guān)鍵詞 兒菜；早稻；小青菜；栽培技術(shù)；防蟲網(wǎng)

中圖分類號 S344.15.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號 1007-5739（2015）15-0080-02

Vegetable and Rice Rotation Cultivation Technology with Insect-proof Net

HE Xian-chao

（Agricultural Technology Extension Station of Sanmen Agricultural Bureau in Zhejiang Province，Sanmen Zhejiang 317100）

Abstract High efficiency rotation cultivation techniques of dish，early rice and small green vegetables with insect-proof net were introduced，including stubble arrangement，seed selection，sowing，field management，harvesting etc，so as to provide reference.

Key words dish；early rice；small green vegetables；cultivation techniques；insect-proof net

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，經(jīng)濟(jì)作物面積增加，如何在有限的土地上，提高產(chǎn)出率和保障糧食的種植面積，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)工作者的首要任務(wù)。為此，筆者進(jìn)行了防蟲網(wǎng)兒菜—早稻—青菜種植模式的探索，經(jīng)過3年的試驗(yàn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)兒菜62 250 kg/hm2、早稻5 250 kg/hm2、小青菜20 250 kg/hm2，平均產(chǎn)值達(dá)到15萬元/hm2以上，受到廣大農(nóng)戶歡迎，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排

上年9月中旬播種兒菜，2月底收獲；4月中旬直播早稻，7月底收獲；8月中旬播種小青菜，9月底至10月初收獲。

2 兒菜栽培技術(shù)

2.1 培育壯苗

兒菜要選用熟性較早的品種，根據(jù)本地的實(shí)際情況選用四川稻麥春。兒菜種子最適宜發(fā)芽溫度在20～25 ℃，根據(jù)本地實(shí)際，播種時(shí)間在9月中旬，苗地選擇肥沃、背陰、無病蟲害的砂壤稻田，1 hm2大田需苗床面積為450～600 m2，基肥用51%住商三元復(fù)合肥7.5 g/m2均勻撒施，然后用綠亨1號3 000倍液噴施苗床進(jìn)行土壤消毒，1 hm2大田用種量為225 g，將種子均勻撒播于床面，在床土不濕的情況下適度鎮(zhèn)壓，鋪雙層遮陽網(wǎng)的高度為40 cm，達(dá)到防曬、防風(fēng)、遮蔭的效果，以防止苗的徒長，然后澆充足的水[1]。當(dāng)幼苗的真葉數(shù)達(dá)到1～2片時(shí)，將遮陽網(wǎng)揭開進(jìn)行煉苗，同時(shí)將田間的雜草并進(jìn)行間苗1次；當(dāng)真葉數(shù)達(dá)到3～4片時(shí)進(jìn)行第2次間苗，將長勢弱、發(fā)病的苗，苗間距控制在5 cm，每次間苗后施充分腐熟的清糞水1次。當(dāng)真葉數(shù)達(dá)到5片時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好蚜蟲的防治工作，可用25%吡蚜酮450 g/hm2噴霧；或利用銀灰色對蚜蟲的趨避性，用銀灰色遮陽網(wǎng)覆蓋，以減少蚜蟲的侵害和病毒病的傳播[2]。

2.2 適期移栽

當(dāng)幼苗的真葉數(shù)達(dá)到5～6片、苗高為15～18 cm時(shí)進(jìn)行定植，此時(shí)的苗齡一般為35 d。稻田開廂按廂寬2.1 m，溝寬和深分別為30、30～40 cm。行窩距控制在（50～55）cm×60 cm，栽植密度為40.5萬～49.5萬穴/hm2，栽后澆充足的定根水，以確保移栽苗的成活，然后將防蟲網(wǎng)蓋上，防止蟲害影響兒菜的生長。

2.3 田間管理

苗移栽成活后7～10 d，施充分腐熟的有機(jī)肥22.5～30.0 t/hm2和兒菜專用配方肥（有機(jī)質(zhì)∶氮∶磷∶鉀為15∶10∶10∶5）750 kg/hm2。間隔15～20 d進(jìn)行第2次追肥，施清糞水+兒菜專用配方肥750 kg/hm2。再隔15～20 d進(jìn)行第3次追肥，施用清糞水加硫酸型鉀肥120 kg/hm2。注意事項(xiàng)：為了避免出現(xiàn)爛根、燒苗現(xiàn)象，在化肥施用時(shí)一定要在距離植株為10 cm處開小穴施入并用土覆蓋，切忌不可直接將肥料施在植株的根部，在進(jìn)行第3次施肥時(shí)要嚴(yán)格控制速效性氮肥的施用量，以防生長過旺、過嫩，造成成熟期推遲，市場價(jià)格影響，經(jīng)濟(jì)效益下降。兒菜的種植中切忌深挖中耕，以免損傷根系，導(dǎo)致病害的發(fā)生。

2.4 病蟲害防治

栽培中采用防蟲網(wǎng)是將害蟲拒之于網(wǎng)外，從而達(dá)到防蟲保菜的效果。但從播種到采收前期的整個(gè)生長過程中尤其要注意對蚜蟲進(jìn)行防治，可用吡蚜酮、艾美樂等農(nóng)藥進(jìn)行防治。一旦發(fā)現(xiàn)田間有病毒病發(fā)生，應(yīng)立即將病株連根拔起并帶出田外銷毀，以控制病害的蔓延，最大程度地降低損失。

2.5 適時(shí)采收

當(dāng)兒芽突起超過主莖頂端完全無心葉呈羅漢狀時(shí)即為完全成熟的最佳采收時(shí)機(jī)。采收時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)靈活掌握。早熟兒菜為雜交品種，不可續(xù)留種，否則將造成大量減產(chǎn)。

3 早稻直播栽培技術(shù)

3.1 選用品種

根據(jù)三門縣氣候條件、市場因素及多年試種實(shí)踐，選用中早39品種。

3.2 精細(xì)整地

兒菜采收后揭去防蟲網(wǎng)，用拖拉機(jī)進(jìn)行翻耕整地，整地時(shí)秧板做成畦寬4 m、溝寬30 cm，溝深10～15 cm，排灌方便。秧板土要細(xì)、畦面平整無雜草。

3.3 提高播種質(zhì)量

4月中旬播種[3-4]。播前進(jìn)行種子處理，浸種前曬種選種，選用25%咪鮮胺乳油2 000～3 000倍液浸種24 h，直接催芽播種，預(yù)防稻瘟病和惡苗?。缓侠碛梅N，發(fā)芽率達(dá)到90%以上，播種量（干谷）67.5 kg/hm2；分畦定量播種，采用人工撒播，播后掃帚塌谷，要求不露谷粒。然后蓋上防蟲網(wǎng)[5]。endprint

3.4 化學(xué)除草

稗草為主的雜草，以封殺為主，于播種后20 d進(jìn)行用藥，灌3 cm水層，用2.5%稻杰900 mL/hm2對水600 kg/hm2均勻噴霧。

3.5 加強(qiáng)田間管理

早稻直播田間管理要抓好三點(diǎn)：一是查漏補(bǔ)缺，及時(shí)彌補(bǔ)，早稻基本苗以有5株/0.11 m2以上為標(biāo)準(zhǔn)，如果不足進(jìn)行補(bǔ)株，也就是基本苗為45萬株/hm2標(biāo)準(zhǔn)。二是平衡施肥，在早稻2葉1心時(shí)及時(shí)追肥，相差15 d左右進(jìn)行第2次追肥，巧施穗肥時(shí)間在第2次施肥時(shí)間后的20 d，肥料用量要根據(jù)稻田的肥力確定，基蘗肥和穗肥的施用比例一般按6∶4的要求，如果要達(dá)到6 750 kg/hm2稻谷的要求，施純N量在150～180 kg/hm2。三是水漿管理，水漿管理是防止直播稻后期倒伏的關(guān)鍵技術(shù)，采用干濕灌溉為主，中后期田板要達(dá)到硬而不陷，只要保持田板濕潤即可。如早稻直播時(shí)間在4月15日的，5月底擱田，結(jié)束時(shí)間在6月15日左右。四是病蟲害防治，由于是防蟲網(wǎng)覆蓋，在早稻生長期間沒有防治。收獲前7 d左右，可以斷水。谷粒成熟70%收割。

4 青菜栽培技術(shù)

4.1 品種選擇

夏季由于溫度高，應(yīng)選用生長速度快、耐熱的蔬菜品種，如日本早生華京等。用種量為5 250 g/hm2。

4.2 整地播種

早稻收割后，揭去防蟲網(wǎng)，清除田間稻草雜草等，耕翻時(shí)施入三元復(fù)合肥225 kg/hm2，耕翻土壤，深度控制在10～15 cm。選擇適量的綠亨一號5 000倍液進(jìn)行土壤消毒。為了有效地防除草害，播后噴灑都爾除草劑300 g/hm2對水225 kg/hm2防除雜草。播種時(shí)，應(yīng)先將細(xì)沙與種子均勻拌和，然后均勻撒播，播種后及時(shí)澆水。

4.3 覆蓋防蟲網(wǎng)

播后覆蓋防蟲網(wǎng)，同時(shí)掛好殺蟲燈和性信息誘捕器，四周用土壓實(shí)，棚架間用壓膜線扣緊，留大棚正門揭蓋，便于進(jìn)棚操作。

4.4 合理澆水

當(dāng)外界的溫度比較高時(shí)，防蟲網(wǎng)內(nèi)的溫度更高，在一定程度上影響了蔬菜的生長。因此，在氣溫特別高時(shí)，可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，以控制網(wǎng)內(nèi)相對濕度，達(dá)到降低溫度的效果。

4.5 采收

采收前5 d揭防蟲網(wǎng)，以確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、降低菜體硝酸鹽積累。青菜采收過早影響產(chǎn)量，采收過遲影響品質(zhì)，因此要及時(shí)采收。夏播青菜播后20～25 d，長至5～10葉時(shí)即可采收上市。

5 參考文獻(xiàn)

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[2] 陳邦亮，陳堅(jiān)平.秋西蘭花-春西蘭花-早稻高效種植技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（18）：73-78.

[3] 靖東，唐宗陽，胡春艷，等.沿江稻區(qū)單季雜交水稻高產(chǎn)集成技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（5）：2595-2598.

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[5] 張康永.水稻旱直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（6）：16.endprint