報告預(yù)計未來10年，中國食糖短期產(chǎn)量下降，未來生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻。

報告指出，中國是世界上少數(shù)幾個既產(chǎn)甘蔗糖又產(chǎn)甜菜糖的國家之一，糖料種植面積約占世界糖料種植面積的6%，目前為世界第四大食糖生產(chǎn)國、第三大消費國和第一大進口國。由于生產(chǎn)成本較高、國內(nèi)外價差較大，中國食糖市場在2014年遭受了嚴(yán)重沖擊。2014年，中國食糖產(chǎn)量1331.8萬噸，同比增加24.96萬噸，增幅1.9%。全國食糖消費1480萬噸，同比增加了90萬噸。產(chǎn)需缺口由2013年的83萬噸擴大到148萬噸。2014年全球食糖產(chǎn)量1.7501億噸，消費量1.683億噸，產(chǎn)大于需671萬噸。2014年國際食糖均價為16.7美分/磅，比上一年的18.02美分/磅下跌7.3%，折合人民幣2383元/噸，僅相當(dāng)于當(dāng)期中國甘蔗糖批發(fā)價的一半。國內(nèi)外價格倒掛導(dǎo)致近3年來中國累計進口近1200萬噸食糖，進口量遠(yuǎn)超國內(nèi)產(chǎn)需缺口。由于近三年我國食糖價格持續(xù)走低，糖農(nóng)收益連續(xù)下降，預(yù)計2015年國內(nèi)糖料種植面積將出現(xiàn)明顯縮減，全國食糖產(chǎn)量估計為1100萬噸，比上年減17.4%；食糖消費量1511萬噸，比上年增2.1%，產(chǎn)需缺口411萬噸。

報告預(yù)測，未來10年，受經(jīng)濟建設(shè)和城鎮(zhèn)化進程快速發(fā)展的影響，國內(nèi)糖料生產(chǎn)成本持續(xù)上升，進口糖擠壓國內(nèi)制糖企業(yè)和糖農(nóng)收益，未來國內(nèi)糖料作物種植面積將出現(xiàn)一定程度的縮減。隨著糖料種植日漸向優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)集中以及糖料高產(chǎn)創(chuàng)建工作的推進，制約中國糖料單產(chǎn)提升的良種缺乏、水利設(shè)施建設(shè)滯后、機械化水平較低等主要問題有望在一定程度上得改善，糖料作物單產(chǎn)將會逐步提高。但是，由糖料作物單產(chǎn)提升帶來的食糖增加量難以抵消糖料種植面積縮減導(dǎo)致的食糖減少量，中國食糖產(chǎn)量預(yù)計將呈波動下降趨勢。預(yù)計2024年為1223萬噸，較2014年下降8.2%。同時，受人口規(guī)模增加、城鎮(zhèn)化進程加快、經(jīng)濟發(fā)展等因素影響，食糖消費規(guī)模逐年增加的趨勢仍將長期持續(xù)，預(yù)計2024年食糖消費將達(dá)到1851萬噸，較2014年增加371萬噸，增長25%，年均增幅2.3%。人均年食糖消費量約12.9千克，比現(xiàn)在的消費水平提高10%以上。預(yù)計2024年食糖產(chǎn)需缺口600萬噸左右，自給率約為66%。中國食糖產(chǎn)不足需的市場現(xiàn)狀與國內(nèi)外價差的客觀存在，將導(dǎo)致對進口食糖存在剛性需求。預(yù)計2024年我國進口食糖583萬噸，較2014年增加181萬噸，增幅45%，約占全球貿(mào)易總量的10%，我國作為世界主要食糖進口國的地位不會發(fā)生改變。