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天安農(nóng)業(yè)劉艷飛:務(wù)實(shí)與堅(jiān)持最重要

2015-10-30 23:26蔣中輝
關(guān)鍵詞:天安商超農(nóng)業(yè)

蔣中輝

導(dǎo)語(yǔ):在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮下,傳統(tǒng)企業(yè)都在向互聯(lián)網(wǎng)靠攏?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”未來的前景非常美好,但是從傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)狀況來看,這其中有眾多的艱難險(xiǎn)阻。對(duì)此天安農(nóng)業(yè)總經(jīng)理劉艷飛認(rèn)為:“借助互聯(lián)網(wǎng)思維,讓行業(yè)煥發(fā)新活力非常好。但是過度炒作不利于行業(yè)發(fā)展,從事農(nóng)業(yè)要堅(jiān)持做行業(yè)的根本,那就是做好產(chǎn)品、把控好食品安全。然后再用創(chuàng)新的思維,通過互聯(lián)網(wǎng)做好品牌和產(chǎn)品的傳播,才能夠讓消費(fèi)者更快速、更全面地了解產(chǎn)品?!倍鴵?jù)劉艷飛介紹,天安農(nóng)業(yè)目前的工作重點(diǎn)就是把國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)和管理手段應(yīng)用到中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,打造國(guó)際一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

1999年,小湯山蔬菜在北京率先開始以小包裝走進(jìn)商超,回想進(jìn)入第一家商超——西單商場(chǎng)時(shí),劉艷飛說:“隨著小湯山基地產(chǎn)量變大,我們需要尋找新銷路,就想到了商超,恰巧西單商場(chǎng)的采購(gòu)員也在找小包裝產(chǎn)品。從此天安農(nóng)業(yè)開始發(fā)展零售業(yè)務(wù)。后來通過積累、摸索與嘗試,感覺在商超售賣是可行的,可以讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品直接進(jìn)入市場(chǎng)跟消費(fèi)者建立起聯(lián)系,減少了很多中間環(huán)節(jié)?!?/p>

“隨后,第二家、第三家也緊鑼密鼓地開起來了,正是這種堅(jiān)持和不斷提升服務(wù)的信念支撐著我們。最開始我們不知道應(yīng)該怎樣去做,怎么去賣,所以銷量很低。后來通過摸索,逐漸讓市民了解、認(rèn)可,從而愿意去購(gòu)買。另外,當(dāng)時(shí)零售業(yè)剛起步,發(fā)展勢(shì)頭迅猛,天安農(nóng)業(yè)的零售業(yè)務(wù)也在同期得到迅速發(fā)展。”目前在北京有150家左右的商超有小湯山的品牌專柜。

現(xiàn)代信息化布局把農(nóng)業(yè)做到極致

據(jù)劉艷飛介紹:天安農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的上游到下游進(jìn)行了全方位的信息化布局。最核心的是引進(jìn)了德國(guó)SAP公司的ERP系統(tǒng)。以ERP系統(tǒng)為核心,上游是生產(chǎn)管理系統(tǒng),下游是電子商務(wù)平臺(tái),還有商超的銷售管理系統(tǒng),以及移動(dòng)辦公系統(tǒng)。

天安農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)銷售一體化的企業(yè),從生產(chǎn)環(huán)節(jié)著手,有可追溯管理的生產(chǎn)基地,每年根據(jù)前一年對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)估作生產(chǎn)計(jì)劃。在運(yùn)營(yíng)管理方面,根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排種植,在種植中對(duì)每一個(gè)溫室,每一個(gè)地塊都有相對(duì)應(yīng)編號(hào),相當(dāng)于它的身份證,上面記錄著整個(gè)生產(chǎn)過程的生產(chǎn)檔案。

開放合作三級(jí)管理

當(dāng)前農(nóng)業(yè)的背景下,農(nóng)民生產(chǎn)效益較低,在精細(xì)化的合作社管理的前提下,一個(gè)好的農(nóng)企才能根本解決農(nóng)戶的后顧之憂。天安農(nóng)業(yè)有一套全面的種植管控培訓(xùn)。其技術(shù)人員駐扎在種植基地進(jìn)行日常指導(dǎo)和監(jiān)管;中間層合作社管理人員負(fù)責(zé)把生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)到每個(gè)生產(chǎn)者,合作社在中間起組織、監(jiān)督和協(xié)調(diào)的作用;第三層是操作人員,根據(jù)自己的計(jì)劃,進(jìn)行種植和日常管理,每一個(gè)田間操作都有標(biāo)識(shí)。

目前全國(guó)合作社多而不強(qiáng),劉艷飛表示:天安農(nóng)業(yè)在選擇合作社時(shí),首先要看生產(chǎn)能力,再導(dǎo)入天安的生產(chǎn)體系,為他們提升新的管理手段。

不能被互聯(lián)網(wǎng)形式所拋下

對(duì)于“互聯(lián)網(wǎng)+”熱潮的來襲,天安農(nóng)業(yè)以穩(wěn)健的方式,把電商當(dāng)成一個(gè)渠道的補(bǔ)充,劉總振奮地說“我們不能被互聯(lián)網(wǎng)形式所拋下?!睘榇?,天安農(nóng)業(yè)建立了自己的平臺(tái)“www.xiaotangshan.com.cn”做一個(gè)垂直、小而美的模式,定位于專門做“蔬菜新鮮到家”的平臺(tái),打通線上線下的融合。除此之外,天安與京東、順豐優(yōu)選、滴滴打車、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)都有合作。

嘗試小而美的O2O

傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型是缺少互聯(lián)網(wǎng)基因的,目前天安也同樣在導(dǎo)入互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)。“我們不會(huì)燒錢導(dǎo)流量,而希望探索出能夠通過比較適當(dāng)?shù)耐度耄_(dá)到持續(xù)發(fā)展可盈利的模式出來?!眲⑵G飛說。天安農(nóng)業(yè)對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”的第一步選擇從社區(qū)開始,因?yàn)闇贤ǔ杀颈容^低,方便做推廣組織活動(dòng),其次是與物業(yè)合作,減少最后一公里的配送成本。

順路商超送到家

無疑,對(duì)生鮮產(chǎn)品而言,冷鏈更是重中之重。而天安農(nóng)業(yè)在解決生鮮的物流瓶頸上自有一套辦法。在每天20輛車為商超完成配送后,順便給線上下單的用戶配送。同時(shí)與第三方建立合作,很大程度節(jié)省了物流成本。

務(wù)實(shí)與堅(jiān)持

畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉艷飛表示:農(nóng)業(yè)很有前景,但是需要你真正熱愛,能吃苦,別嫌農(nóng)業(yè)土,長(zhǎng)期堅(jiān)持。目前農(nóng)企缺少技術(shù)人才,希望有識(shí)之士能夠投入到農(nóng)業(yè)行業(yè)中來。天安常年種植80多個(gè)品種的蔬菜,加上不同季節(jié)的產(chǎn)品一共有200多種,需要非常多的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。生產(chǎn)技術(shù)人員要在崗位上摸爬滾打5-8年才能做好,需要有強(qiáng)烈的興趣作為支撐才能堅(jiān)持下來。

在劉總眼中,務(wù)實(shí)與堅(jiān)持是很重要的。從國(guó)家政策來講,現(xiàn)在很多人都看好農(nóng)業(yè),但必須腳踏實(shí)地,真正喜歡,扎根于土壤才能夠堅(jiān)持下去。現(xiàn)在很多人在玩炒概念,帶動(dòng)了社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)的關(guān)注,吸引到一些人才和資本,同時(shí)也隱藏著種種弊端。劉艷飛表示:創(chuàng)業(yè)者不要把農(nóng)業(yè)玩偏,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)偏傳統(tǒng),借助互聯(lián)網(wǎng)思維,讓行業(yè)煥發(fā)新活力是非常好的。但是炒作過度會(huì)不利于行業(yè)發(fā)展,從事農(nóng)業(yè)要堅(jiān)持做行業(yè)的根本,那就是做好產(chǎn)品、把控好食品安全。再用創(chuàng)新的思維,通過互聯(lián)網(wǎng)做好品牌和產(chǎn)品的傳播,讓消費(fèi)者更快速、更全面的了解產(chǎn)品。

面對(duì)京津冀一體化布局不盲目

實(shí)際上,天安農(nóng)業(yè)的供應(yīng)鏈一直在河北有布局,因?yàn)楸本┰谏a(chǎn)上有局限性,夏天溫度過高蔬菜長(zhǎng)得不好,產(chǎn)量降低。根據(jù)這種情況,天安農(nóng)業(yè)每年在河北海拔較高的地方種植葉菜,供應(yīng)北京市場(chǎng)。目前天安農(nóng)業(yè)還未在京津冀商超布局,“我們企業(yè)的愿景是打造國(guó)際一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán),引領(lǐng)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)高端市場(chǎng)的發(fā)展。希望把國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)和管理手段應(yīng)用到中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,定位于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),先做強(qiáng)北京,再走向全國(guó)?!眲⑵G飛說。

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